coldiretti cremona informa 39/2011

Le produzioni, l’ambiente, l’alimentazione Coldiretti Cremona Informa, Anno VI

NewsLetter

Informazione online

Venerdì 14/10/2011 – Anno VI, Numero 39

Riforma Agricola. Marini: “Si prospetta una trattativa tutta in salita”

Cernobbio. Forum Internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione

Lavoro. Coldiretti: nei campi è calo record degli incidenti Coldiretti Lombardia. Testo Unico Regionale in materia di agricoltura

Credito in agricoltura. “Denaro più caro per le imprese agricole”

In agenda/1. Festa provinciale dei pensionati // Appuntamenti sul territorio

In agenda/2. Agricoltura online e in tv // Tabella Mercati, le quotazioni

………………………………………………………………………… …………………

UE: RIFORMA AGRICOLA

Il Presidente Marini: “Si prospetta una trattativa tutta in salita. Pronti a mettere in campo ogni azione utile per una Pac più equa”

La proposta così come è non va bene e si prospetta ora una trattativa tutta in salita,

ma è certo che siamo pronti a mettere in campo ogni azione utile per realizzare una

riforma della Pac piu’ equa e giusta. E’ quanto afferma il Presidente della Coldiretti

Sergio Marini che, in riferimento al varo da parte della Commissione della proposta di

riforma della Politica agricola europea (Pac), sottolinea che “in un momento di forte

crisi economica le risorse vanno indirizzate verso una agricoltura che dà risposte in

termini di competitività, occupazione, sicurezza alimentare e soprattutto verso chi

l’agricoltura la fa sul serio e ci vive”. Invece di definire gli agricoltori attivi in base a

quello che effettivamente fanno, il testo li definisce - denuncia Marini - solo in base

alla quantità di aiuti che ricevono premiando così le rendite e le dimensioni e non

certo il lavoro e gli investimenti. La proposta, tra l’altro, prevede una riduzione del

budget che - conclude Marini - l’Italia non merita affatto, anche considerando che

aumenta in modo significativo il divario tra le risorse che il nostro Paese versa

all’Unione Europea e quello che recupera attraverso la Politica agricola. In gioco -

riassume la Coldiretti - ci sono per l’Italia circa 6 miliardi di fondi comunitari all’anno

per i prossimi sette anni, ma soprattutto il futuro di 1,6 milioni di imprese agricole che

danno occupazione a circa un milione di dipendenti e che garantiscono il presidio

territoriale di oltre 17 milioni di ettari di terreno coltivato totale dal quale nascono

produzioni da primato che danno prestigio e competitività al Made in Italy nel mondo.

IL 21 E IL 22 OTTOBRE A CERNOBBIO XI FORUM INTERNAZIONALE

DELL’AGRICOLTURA E DELL’ALIMENTAZIONE

Il Forum sarà trasmesso in diretta online sul sito www.coldiretti.it

L’edizione 2011 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione,

organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello studio Ambrosetti, si terrà a Villa d’Este a Cernobbio, sul lago di Como, dal 21 al 22 ottobre. Il Forum, giunto alla undicesima edizione, costituisce l’appuntamento annuale del settore che riunisce i maggiori esperti, opinionisti, ed esponenti del mondo accademico nonché rappresentanti istituzionali, responsabili delle forze sociali, economiche, sindacali e politiche nazionali ed estere. anche con spazi culturali rappresentativi di una agricoltura che sa essere creativa ed innovativa. Al centro dei lavori della due giorni il contributo del Made in Italy agroalimentare alla crescita del Paese con la presentazione di studi, esperienze concrete ma anche di esposizioni curiose ed innovative.

Sono confermati gli interventi dal Ministro delle Politiche Agricole Saverio Romano a quello del Lavoro Maurizio Sacconi, dal vice presidente della Commissione Europea Antonio Tajani al Governatore della Lombardia Roberto Formigoni, dal Sindaco di Roma Gianni Alemanno al Coordinatore della Commissione Politiche agricole della Conferenza delle Regioni Dario Stefano, dal vicesegretario del Pd Enrico Letta al Presidente di Alleanza per l’Italia Francesco Rutelli, dal banchiere Corrado Passera all’economista Giacomo Vaciago ma anche imprenditori impegnati nell’alimentare come Guido Barilla, nella green economy come Catia Bastioli di Novamont e Francesco Strarace presidente di Enel Green Power e nella grande distribuzione come Vincenzo Tassinari presidente di Coop Italia.

L’edizione di quest’anno inizia alle 10,00 del 21 ottobre con la presentazione della prima indagine sull’impatto della crisi su consumi, qualità e sicurezza dei cibi acquistati dagli italiani, elaborata dalla Coldiretti in collaborazione con l’Swg. Sui risultati discuteranno il presidente della Coldiretti Sergio Marini, il Presidente dell’Swg Roberto Weber e il nutrizionista Giorgio Calabrese. Saranno peraltro svelati i trucchi della cucina antispreco con la “tavola degli avanzi” preparata da Campagna Amica con preparazioni gastronomiche che valorizzano alimenti poveri o di scarto o che consentono una ottima utilizzazione di avanzi alimentari. Nel pomeriggio di venerdì si svolgeranno le sessioni di lavoro dedicate allo scenario internazionale e su “quale crescita per l’Italia”. Il giorno successivo sabato 22 ottobre inizia alle ore 9,30 ci sarà l’inaugurazione della prima esposizione su tema “Dalle patate blu al peperone nero, la spesa degli italiani cambia colore” con approfondimenti scientifici sulla rivoluzione cromatica che ha fatto arrivare del tutto naturalmente in tavola prodotti con esclusive proprietà salutistiche e nutrizionali. I lavori in sala sono dedicati alla legalità con esempi concreti di agropirateria nazionali ed internazionali, alla difesa del Made in Italy, alla Politica agricola comunitaria, all’utilizzo dei prodotti agricoli per scopi non alimentari e al progetto di filiera agricola italiana della Coldiretti.

VENERDI’ 21 OTTOBRE - GLI APPUNTAMENTI DEL PRIMO GIORNO

Venerdì 21 ottobre alle ore 10,00 apertura con la presentazione della prima indagine sull’impatto della crisi su consumi, qualità e sicurezza dei cibi acquistati dagli italiani, elaborata dalla Coldiretti in collaborazione con l’Swg. Sui risultati discuteranno il presidente

della Coldiretti Sergio Marini, il Presidente dell’Swg Roberto Weber e il nutrizionista Giorgio

Calabrese. Saranno peraltro svelati i trucchi della cucina antispreco con la “tavola degli

avanzi” preparata da Campagna Amica con la presentazione di preparazioni gastronomiche

che valorizzano alimenti poveri o di scarto o che consentono una ottima utilizzazione di

avanzi alimentari.

Nella sessione di lavori del pomeriggio di venerdì 21 ottobre dedicata allo “scenario internazionale” e a “quale crescita per l’Italia” intervengono come relatori Saverio Romano - Ministro delle Politiche agricole, Dominick Salvatore – Economista Fordham University (Usa), Federico Rampini – Editorialista La Repubblica, Gerard-François Dumont – Demografo Univérsité La Sorbonne Parigi – Per Pinstrup-Andersen – Professore di Food, Nutrition and Public Policy Cornell University (Usa), Enrico Letta – Vice Segretario PD, Francesco Rutelli – Presidente Alleanza per l’Italia, Marco Mancini – Presidente Conferenza Rettori Università italiane, Giovanni Luppi – Presidente Anca Legacoop, Gianluca Maria Esposito – Direttore generale Ministero Sviluppo economico, Guido Barilla – Presidente Barilla e Maurizio Sacconi – Ministro del Lavoro.

SABATO 22 OTTOBRE - GLI APPUNTAMENTI DEL SECONDO GIORNO

Sabato 22 ottobre si inizia alle ore 9,30 con l’inaugurazione della prima esposizione su tema “Dalle patate blu al peperone nero, la spesa degli italiani cambia colore” con approfondimenti scientifici sulla rivoluzione cromatica che ha fatto arrivare del tutto naturalmente in tavola prodotti con esclusive proprietà salutistiche e nutrizionali. La sessione dei lavori della mattina in sala è dedicata a “Idee per crescere” dove si affrontano gli specifici temi della “legalità” (interventi di Giacomo Vaciago – Università Cattolica, Milano, Donato Ceglie – Magistrato, Cesare Patrone – Capo del Corpo Forestale dello Stato, Giovanni Fava – Presidente Commissione Parlamentare di Inchiesta sui fenomeni della contraffazione e della pirateria in campo commerciale, Paolo Russo - Presidente Commissione Agricoltura Camera Deputati), di una “giusta politica comunitaria” (interventi di Fabrizio De Filippis – Università degli Studi Roma Tre, Roberto Rosso – Sottosegretario di Stato Ministero Politiche Agricole e Dario Stefàno – Assessore Risorse Agroalimentari Regione Puglia e Coordinatore Commissione Politiche agricole Conferenza delle Regioni), del “Made in Italy” (interventi di Corrado Passera – Consigliere Delegato e Ceo, Intesa Sanpaolo e Gianni Alemanno - Sindaco di Roma), della “filiera agricola italiana” (interventi di Pierluigi Guarise – Presidente di Consorzi Agrari d’Italia (CAI), Pietro Pagliuca - Consigliere Delegato del Consorzio Produttori di Campagna Amica e Coordinatore, Botteghe di Campagna Amica, Vincenzo Tassinari – Presidente, Coop Italia e Paolo Scarpa Bonazza Buora - Presidente Commissione Agricoltura Senato della Repubblica) e del “no food” (interventi di Catia Bastioli – Amministratore Delegato, Novamont, Francesco Starace - Presidente Enel Green Power, Ermete Realacci - Responsabile Green Economy - PD Camera dei Deputati).

Sabato, 22 ottobre pomeriggio i lavori del Forum si concluderanno con gli interventi di Roberto Formigoni – Presidente Regione Lombardia, di Antonio Tajani - Vice Presidente Commissione Europea e le considerazioni finali di Sergio Marini – Presidente della Coldiretti.

INCIDENTI SUL LAVORO: NEI CAMPI IL CALO RECORD (- 37% IN 10 ANNI)

E’ nelle campagne che si è verificata nel 2010 la maggiore riduzione degli infortuni sul lavoro che hanno registrato una riduzione del 38% in dieci anni con un calo del 30% per le morti nello stesso periodo. E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sulla base dei dati dell’Inail in occasione della 61/ma Giornata per le vittime di incidenti sul lavoro. La riduzione degli infortuni sul lavoro nei campi è continua anche nel primo semestre del 2011, con una riduzione del 2,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Molto resta tuttavia ancora da fare e per questo - precisa la Coldiretti - è necessario continuare con decisione sulla strada intrapresa con interventi per la semplificazione, la trasparenza, l'innovazione tecnologica e la formazione, che sappiano accompagnare le imprese nello sforzo di prevenzione in atto. Il trend registrato conferma il prezioso lavoro di ammodernamento delle imprese agricole fatto in questi anni - precisa la Coldiretti - per rendere il lavoro in agricoltura tecnologicamente più avanzato, ma anche più sicuro come dimostra il progressivo e costante calo degli infortuni con tassi nettamente superiori a quelli degli altri settori. Un risultato che è frutto dell'impegno degli imprenditori e dei lavoratori per lo sviluppo di un'agricoltura al servizio della sicurezza della salute, dell'ambiente e dell'alimentazione, che - conclude la Coldiretti - vuole conciliare gli interessi delle imprese, degli occupati e dei consumatori.

ALIMENTARE. COLDIRETTI: SENZA DATA DI SCADENZA, LA SALUTE È A RISCHIO

La crisi non deve essere l’alibi per mantenere sul mercato prodotti alimentari invecchiati che mettono a rischio la salute, giocando sulla data di scadenza. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la decisione del Governo britannico, con la scusa di ridurre gli sprechi, di prolungare i termini di scadenza dei prodotti alimentari. L’etichetta sui prodotti alimentari in Inghilterra avrà solo la dicitura “best by” (meglio entro) al posto di “sell by” (vendere entro). La sicurezza alimentare - sottolinea la Coldiretti - è una delle principali preoccupazioni dei consumatori al momento dell’acquisto e gli italiani si tutelano proprio nel 90 per cento dei casi attraverso la lettura della data di scadenza, secondo un sondaggio Ipr marketing. La necessità di ridurre gli sprechi che interessano in Italia circa il 30 per cento dei prodotti acquistati per un totale di circa dieci milioni di tonnellate non deve significare maggiori rischi per la salute, ma occorre lavorare – conclude la Coldiretti – sulle perdite di prodotto che si verificano nel passaggio degli alimenti dal campo alla tavola.

www.ilpuntocoldiretti.it Il giornale online delle imprese del sistema agroalimentare

E’ il giornale online rivolto alle imprese del sistema agroalimentare, creato dalla Coldiretti,

la prima Organizzazione degli imprenditori agricoli del Paese. Il Punto Coldiretti assicura un

costante aggiornamento su economia e settori produttivi, fisco, ambiente, lavoro, credito,

energia, previdenza, formazione, qualità, innovazione e ricerca, scadenze e prezzi, previsioni

meteo. L’indirizzo è: www.ilpuntocoldiretti.it.

Testo Unico regionale in materia di agricoltura,

Le posizioni di Coldiretti su: semplificazione,

CAA, etichetta di origine, energia e difesa del suolo

La lotta alla burocrazia, una legge regionale (dopo quella già approvata a livello

nazionale) per l’etichettatura d’origine obbligatoria dei prodotti, la difesa del suolo

agricolo e regole precise per le energie rinnovabili. Sono questi alcuni punti salienti della

relazione che il Direttore della Coldiretti Lombardia, Eugenio Torchio, ha tenuto

mercoledì davanti all’ottava commissione del consiglio della Lombardia per la discussione

sul Testo unico regionale in materia di agricoltura.

“La parola chiave di questa legislatura è “semplificazione” – ha spiegato il Direttore della

Coldiretti regionale – e quindi chiediamo che vi sia davvero una sincronia tra i documenti

richiesti dai singoli enti pubblici. E’ giusto che il SIARL (Sistema informatico regionale)

rinforzi il ruolo di detentore ufficiale di quei dati che potrebbero essere facilmente

incrociati, alleggerendo così di molto la burocrazia e dematerializzando effettivamente il

carico di richieste che vengono presentate alle aziende agricole”.

Inoltre sul fronte della semplificazione, sostiene la Coldiretti Lombardia, i CAA (Centri di

assistenza alla imprese agricole) rappresentano un’occasione che la Regione Lombardia

non può lasciarsi sfuggire: “Nell’era della semplificazione possono rappresentare la

svolta: tutte le informazioni presenti nel fascicolo aziendale, potenziabile con ulteriori

documenti aggiuntivi che potranno completare la fotografia dell’azienda agricola di cui si

tratta, saranno a portata di click. Il punto d’arrivo potrebbe essere: rafforzare il ruolo del

fascicolo aziendale, elevandolo a strumento reale di sintesi e validazione di tutte le

informazioni relative alle caratteristiche e alle attività svolte dalle aziende agricole”.

Il CAA è un’occasione su cui investire – aggiunge Coldiretti Lombardia –. Il silenzio-

assenso lo renderebbe assolutamente in linea con gli attuali orientamenti

giurisprudenziali e con le costituende Agenzie delle Imprese, rappresentando appieno la

sussidiarietà e la semplificazione amministrativa.

Per quanto riguarda la difesa del suolo, servono “norme cogenti per gli enti locali che

dovranno applicare sul territorio, prevedendo meccanismi di disincentivazione di nuove

opere urbanistiche” puntando al tempo stesso sul “recupero e la riutilizzazione di

fabbricati e strutture esistenti, tanto in aree agricole quanto in aree urbane, commerciali e

industriali”. Mentre sulle energie rinnovabili, ha spiegato il Direttore della Coldiretti

Lombardia “urge una forte presa di posizione della Regione, per costruire un percorso che

preservi i suoli dalle mire di imprenditori lontani dall’agricoltura e pronti a tutto pur di

ottenere guadagni a breve termine. La nostra preoccupazione per il territorio agricolo è

rivolta a evitare un paesaggio impoverito da estensioni di mais destinato agli impianti di

biogas e “coltivazioni” di pannelli per il fotovoltaico e dall’altro alla tutela ed al sostegno

della categoria imprenditoriale che rappresentiamo, affinché gli agricoltori continuino a

coltivare la propria terra”.

Denaro più caro per le aziende agricole,

dalle banche una stretta sugli spread

Denaro più caro per le imprese agricole in Lombardia. Secondo un monitoraggio

effettuato da Coldiretti Lombardia sulle condizioni che le banche applicano alle aziende,

dall’anno scorso a oggi gli spread sono aumentati un po’ ovunque e in alcuni casi più che

raddoppiati. La situazione peggiore è sui prestiti a breve, sotto i 12 mesi, usati per le

attività di semina, la gestione aziendale, le temporanee carenze di liquidità.

Per questi finanziamenti – spiegano gli specialisti di Creditagri Lombardia (il consorzio di

garanzia per le imprese di Coldiretti) – tra febbraio 2011 e luglio 2011 gli spread richiesti

ai migliori clienti sono passati da 0,8 a 2 per cento mentre per i peggiori si è andati dal 3,6

al 7 per cento. In altri casi si è passati dall’1,5 di agosto 2010 al 4 del febbraio 2011 fino a

punte del 5,15 a settembre, a seconda dell’istituto considerato e della tipologia di clienti

(più o meno buoni pagatori).

In ogni caso – spiega la Coldiretti Lombardia – per ottenere il tasso finale che le imprese

devono pagare bisogna sommare questi spread all’euribor, ossia il costo del danaro che le

banche si prestano fra di loro. La sensazione – spiegano gli specialisti di Creditagri

Coldiretti – è che le banche non vedano di buon occhio prestiti legati al breve periodo per

la gestione corrente delle aziende, che però in parte hanno proprio bisogno di quel tipo di

risorse. Se poi si vanno ad analizzare i finanziamenti con un rimborso compreso fra 5 e i 7

anni, anche qui i tassi si arroventano passando da 1,5 a 4,5 per cento da agosto 2010 a

luglio 2011, oppure da 2,60 a 4,10 settembre 2010 a settembre 2011. Sotto tensione

anche gli spread per i prestiti con ipoteca, quelli usati di solito per acquisti di fabbricati o

terreni: oscillano fra il 2 per cento delle situazioni migliori e il 4,30 per cento di quelle

peggiori. In generale – commenta la Coldiretti Lombardia – si sconta una sostanziale

diffidenza sulla situazione economica e quindi sulle prospettive di sviluppo delle aziende

e della loro capacità di produrre reddito, tanto che le stesse imprese agricole – conclude

Coldiretti Lombardia – hanno ridotto la consistenza dei finanziamenti richiesti che sono

scesi sotto i 250 mila euro che erano la media del 2010. Quest’anno, sempre più spesso

non ci si è allontanati dai 190 mila.

COSÌ SI RISPARMIA CON LE AGRI TELEFONATE – VIDEO

ONLINE SU WWW.YOUTUBE.COM/COLDIRETTILOMBARDIA

CONSUMO SUOLO, LOMBARDIA SOTTO IL MILIONE DI ETTARI AGRICOLI

VIDEO SU WWW.YOUTUBE.COM/COLDIRETTILOMBARDIA

NASCE IL PANE DI MILANO A KM ZERO – VIDEO ONLINE

SU WWW.YOUTUBE.COM/COLDIRETTILOMBARDIA

ASSOCIAZIONE PROVINCIALE

PENSIONATI COLDIRETTI CREMONA

Nell’ambito delle attività promosse dall’Associazione, il Consiglio ha deliberato

di organizzare la

FESTA PROVINCIALE DEL PENSIONATO

Giovedì 20 ottobre 2011

a CASALMAGGIORE

PROGRAMMA:

Ore 9,30 arrivo in Rivarolo del Re con visita alla Sede del Consorzio Casalasco

del Pomodoro;

ore 11,30 presso il Santuario della Madonna della Fontana, S. Messa concelebrata dal

Consigliere Ecclesiastico Prov.le Don Emilio Garattini e da Padre Bruno, Rettore

del Santuario;

ore 12,45 pranzo presso l’Agriturismo “Val d’Oca” – località Squarzanella

di Viadana (la quota da versare per il pranzo è fissata in € 25,00);

ore 16,00 visita al Consorzio di Bonifica del Navarolo – località San Matteo

delle Chiaviche -Viadana.

Ciascun partecipante dovrà raggiungere il luogo del ritrovo con i propri mezzi.

Nell’eventualità si rendesse necessario, potrà essere messo a disposizione un servizio

pullman, il cui costo verrà comunicato successivamente. Le prenotazioni per il pranzo, con

relativo versamento della quota, dovranno essere effettuate entro e non oltre il giorno lunedì

17 ottobre p.v. a Maria Luisa Parmigiani, Tel. 0372/499811, presso la Segreteria Provinciale

dell’Associazione Pensionati, oppure presso gli Uffici di Zona.

Agricoltura e Ambiente sono in tv

Segnaliamo ai lettori che W l’Agricoltura, la trasmissione di agricoltura, ambiente,

alimentazione proposta da Coldiretti Cremona, va in onda:

ogni giovedì, ore 20.15 circa, su TeleColor e ore 20.20 su PrimaRete

in replica la domenica, alle ore 13, su Telecolor.

DAL TERRITORIO

FESTA DELL’AGRICOLTURA A CIVIDALE

Gli allevatori mostrano ai bambini come nasce il vero yogurt Come nasce lo yogurt (quello vero)? Lo hanno spiegato gli agricoltori della Coldiretti agli

alunni della scuola dell’infanzia e della scuola primaria di Cividale, protagonisti sabato 8

ottobre della sesta edizione della “festa dell’agricoltura”.

Per i bambini è stata una lezione speciale, nella piazza del paese trasformata in una fattoria a

cielo aperto. Qui gli imprenditori agricoli hanno mostrato il punto di partenza nel percorso di

produzione dello yogurt, fin dal campo, dove si coltiva il foraggio per il bestiame.

In una cornice di bandiere gialle, si è visto

come gli agricoltori italiani garantiscono la

qualità dell’alimentazione delle vacche nelle

loro stalle: in primo luogo, ci si è dedicati

alla preparazione del miscelato destinato

alle mucche (con farina di mais, erba

medica, fieno, un po’ di ceroso, nucleo o

mangime). E’ seguita la mungitura del vero

latte made in Italy, proposta in piazza con la

presenza di una docile mucca. Dopo di che,

agricoltori e tecnici hanno spiegato ai

bambini quale sia il successivo processo che

permette di ottenere lo yogurt. Ribadendo un fatto, per Coldiretti indiscutibile: lo yogurt si fa

partendo dal latte fresco munto dalle mucche, non certo da quello in polvere!

A fine mattinata, lo spuntino offerto a tutti i bambini è stato a base di ottimo yogurt, in arrivo

da una latteria del territorio. In più c’erano torte, focacce, formaggi, il tutto a km zero.

Per Coldiretti Cremona l’appuntamento con la “festa” dedicata ai bambini di Cividale è da

sempre una preziosa occasione per sottolineare il valore di una buona e sana alimentazione

made in Italy. Questo l’invito rivolto dal Segretario di Zona Giovanni Cremonesi ai bambini, e

con loro alle famiglie e agli insegnanti: privilegiare i prodotti del territorio, garantiti dagli

agricoltori, nel segno dell’origine, della genuinità e stagionalità.

La scelta di fare dello yogurt il prodotto simbolo di questa edizione è stata occasione per

ribadire la ferma contrarietà di Coldiretti

all’utilizzo del latte in polvere e concentrato

nella produzione di yogurt e formaggi. Grazie

alla determinante azione della prima

Organizzazione degli agricoltori, si è giunti

all’approvazione da parte del Consiglio dei

ministri dello schema di decreto legislativo

2007/61/Ce relativo a taluni tipi di latte

conservato parzialmente o totalmente

disidratato destinato all’alimentazione umana.

“E’ stato definitivamente chiarito – ha

sostenuto in proposito il Presidente della

Coldiretti Segio Marini – che lo yogurt in

Italia si continuerà a fare con il latte fresco senza inganni, come si aspettano i consumatori e gli

allevatori”.

AGRICOLTURA CONSERVATIVA:

PROVE DI SEMINA DI FRUMENTO

Mercoledì 19 ottobre alle ore 9,30 presso l’azienda

agricola Buoli Ivanna di Gussola

Mercoledì 19 ottobre alle ore 9,30 si svolgeranno, presso l’azienda agricola “Buoli Ivanna”

di Gussola, le prove di semina di frumento utilizzando le tecniche della minima lavorazione.

Il campo, diviso in parcelloni, offrirà la comparazione dei vari cantieri di lavoro, grazie alla

partecipazione di molte ditte costruttrici che hanno aderito all’iniziativa. Le prove

dimostrative sono promosse dalla Provincia di Cremona, impegnata nella divulgazione delle

tecniche alternative alle lavorazioni tradizionali (minima lavorazione e semina su sodo).

Dopo il primo appuntamento dello scorso autunno e le prove su mais realizzate a Sesto

Cremonese, le semine in calendario il 19 ottobre riguarderanno il frumento tenero e quello

duro. L’interesse per l’introduzione di questo sistema di gestione è motivato dalla minima

alterazione in termini di composizione del suolo (sostanza organica, fertilità), dal

mantenimento della struttura e della biodiversità naturale, così da evitare la degradazione,

l’erosione ed il compattamento. Queste tecniche rappresentano poi una valida alternativa

manageriale per gli imprenditori, oltre per gli indubbi vantaggi agronomici, anche per il

sensibile contenimento dei costi aziendali. Con queste tecniche, inoltre, l’agricoltura può, a

buon titolo, rivendicare la capacità di contribuire sensibilmente alla riduzione di gas serra,

attraverso la minore emissione di anidride carbonica, obiettivi allineati alle future politiche

“verdi” della nuova PAC. In caso di maltempo le prove si svolgeranno martedì 8 novembre.

CO.P.A. TRIGOLESE INAUGURAZIONE

IMPIANTO FOTOVOLTAICO L’innovazione del Brollo Solar

Invito

Venerdì 21 ottobre, ore 15,00

Trigolo, Via Cantarane, 30

Presentazione del nuovo impianto fotovoltaico, realizzato in

due fasi: l’installazione del “brollo solar” sulle stalle con

esposizione est/ovest (produzione di energia annua:

129.000 kWh) e l’impianto in “cristallino” sulle stalle con

esposizione sud (218.900 kWh). L’installazione dei pannelli

fotovoltaici è stata portata a termine ponendosi due

importanti obiettivi: ottenere una significativa produzione

di energia e bonificare stalle e magazzini dall’amianto. Gli

impianti sono già in funzione. L’inaugurazione prenderà avvio alle 15 con i saluti e la

presentazione dell’intervento. La chiusura sarà nel segno dei sapori del territorio.

www.cremona.coldiretti.it il sito di Coldiretti Cremona

Www.cremona.coldiretti.it è l’indirizzo del sito di

Coldiretti Cremona. Uno strumento di informazione e

comunicazione, aggiornato in tempo reale, rivolto agli

imprenditori agricoli e a tutti i cittadini attenti ai temi

della difesa e valorizzazione dell’agricoltura e

alimentazione made in Italy, alla promozione del

territorio, alla tutela dell’ambiente. Sul sito sono presenti

tutti i comunicati stampa diffusi da Coldiretti Cremona,

ci sono le pagine dedicate ai servizi garantiti dai vari

uffici, accanto ad una serie di link ed indirizzi utili. Nelle ultime settimane il sito si è

arricchito di una serie di video, che raccontano iniziative e azioni di Coldiretti.

Mercato di Campagna Amica, tutti gli appuntamenti in calendario

Ricordiamo il calendario del Mercato di

Campagna Amica degli agricoltori di

Coldiretti in provincia di Cremona.

Da Cremona a Crema, da Casalmaggiore

a Soresina, da Vescovato a Bagnolo

Cremasco, passando per Castelleone,

sono sempre più numerose le ‘piazze’

dove regolarmente si rinnova l’incontro

diretto tra imprenditori agricoli e

cittadini-consumatori. Riepiloghiamo i

principali appuntamenti, ricordando che

eventuali aggiornamenti del calendario possono essere ricercati online, sul sito di Coldiretti

Cremona (all’indirizzo www.cremona.coldiretti.it).

♦ CREMONA. Al Foro Boario ogni venerdì, dalle ore 8 alle 13

♦ CASALMAGGIORE. In Piazza Turati, il sabato mattina

♦ SORESINA. Il lunedì, ore 8-13, davanti al Palazzo Comunale

♦ PANDINO. Il 2° e il 4° lunedì del mese, in via Umberto I

♦ VESCOVATO. Tutti i sabati, in piazza Roma

♦ CASTELLEONE. La mattina del sabato in via Garibaldi

♦ BAGNOLO CREMASCO. In piazza Aldo Moro, la seconda domenica del mese

♦ CREMA. In via Terni, prossimi appuntamenti domenica 16 ottobre e 6 novembre.

MERCATI – DA VENERDI’ 7

A GIOVEDI’ 13 OTTOBRE 2011

PRODOTTO Unità di

misura

CREMONA

MILANO

MANTOVA

MODENA

FRUMENTO tenero buono

mercantile Tonn. 199-201 n.q. 197-202

(fino) 213-218

GRANOTURCO ibr. naz.

14% um. Tonn. 176,5-177,5 186-187 180-182 189-190

SEMI di SOIA Nazionale

Tonn. n.q. n.q. 343-348 Sorgo nazionale

178-181

ORZO naz. p.spec. 55-60

p.spec. 66-68 Tonn.

198 – 203 204 – 211

n.q. 228-230

206-213 214-221

(p.spec. 63-65)

219-222

CRUSCA alla rinfusa

Tonn. 142 – 144 132-133 143-146 132-134

FIENO Magg.

Agostano Tonn.

130 – 150 di erba med: 130-150

116-130 n.q.

Mag. 1° t.

125-130 Medica fienata 1° t.

115,0-125,0

PAGLIA press. (rotoballe)

Tonn. 105 – 115 108-120 Erba med f. 1° t.

125-130 Paglia di frumento

press. ball. 70-75

SUINI lattonzoli locali

15 kg 3,210 3,210 3,120 3,140

SUINI lattonzoli locali

25 kg 2,290 2,300 2,170 2,260

SUINI lattonzoli locali

30 kg 2,100 2,090 2,000 2,060

SUINI lattonzoli locali

40 kg 1,860 1,850 1,790 1,840

SUINI da macello

156 kg 1,493 1,550 n.q. (da 144 a 156 kg)

1,501

SUINI da macello

176 kg 1,553 1,550 n.q. (da 156 a 176 kg)

1,553

SUINI da macello

Oltre

176 kg 1,523 1,525 n.q.

(da 176 a 180 kg) 1,525

VACCHE FRIS. 1° qualità (p.v.)

kg. 2,25-2,60 MONTICHIARI

1,15-1,25

da macello 1,140-1,240

VACCHE FRIS. 2° qualità (p.v.)

kg. 1,95-2,20 MONTICHIARI 0,80-0,97

0,87-0,97

MANZE scott. 24 mesi

kg. 2,30-2,80 Vitelloni da macello

24/30 mesi 1,40-1,50

1,14-1,31

Vitelloni femm. da macello pezz. nere (kg. 450-500)

p.m. 2,42–2,72 p.v. 1,25–1,40

PRODOTTO

Unità di

misura

CREMONA

MILANO

MANTOVA

MODENA

VITELLI baliotti fris. (p.v.)

50-60

kg. 1,20-1,30

MONTICHIARI

(50/60 kg)

1,50-1,60

(da 46 a 55 kg)

1,40-1,80 (45-55 kg)

1,05-1,70

VITELLI baliotti pie blu belga p.v

50-60

kg. 2,50-3,70

MONTICHIARI 3,60-3,80

3,75-4,15 (pregiate 70 kg)

3,46-4,50

BURRO pastorizzato

kg. 3,20-3,25 past. 2,65 centr. 3,80

2,65 Zangolato di creme

X burrificaz. 2,30

PROVOLONE VALPADANA fino a 3 mesi

kg. (dolce)

4,95-5,15 5,05-5,20 n.q. --

PROVOLONE VALPADANA

oltre 3 mesi kg.

(piccante) 5,10-5,55

5,25-5,50 n.q. PARM. REGGIANO

12 mesi 10,55-10,85

GRANA scelto stag. 9 mesi

kg. 8,02-8,27 8,05-8,30 8,12-8,37

PARMIGIANO

REGGIANO

fino a 24 m 12,05-12,40

GRANA scelto

stag. 12-15 mesi kg. 8,65-8,85 8,70-9,10 8,90-9,15

PARMIG. REGG.

30 mesi e oltre 13,30-13,70

N.B. Le quotazioni del bestiame bovino e del foraggio sul mercato di Cremona avvengono il 1°

e il 3° mercoledì del mese. Questo dato, conseguentemente, va letto ed interpretato con la dovuta

attenzione rispetto agli altri dati pubblicati. Altra sottolineatura: i prezzi del mercato bovino di

Cremona sono da considerarsi a peso morto.

Le quotazioni del mercato di Milano avvengono in due giorni separati: il martedì per il comparto dei

cereali e derivati, il lunedì per quello zootecnico che fa riferimento a Montichiari. Anche questo aspetto

va tenuto in considerazione nel confronto dei dati qui riportati. Il mercato di Mantova avviene in un

solo giorno e cioè il giovedì. Modena il lunedì.

TUTTI GLI AGGIORNAMENTI DELLA TABELLA MERCATI

- INSIEME AI COLLEGAMENTI ALLE PRINCIPALI BORSE -

SONO SUL SITO www.cremona.coldiretti.it

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Vi dà appuntamento alla prossima settimana http://ec.europa.eu/agriculture/rurdev/index_it.htm

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