“ Dünya Gıda Perakende Sektörü
2012 trendleri ”
Trendler
2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …
Verimlilik !
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …
Maliyetlerin
kontrolü !
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …
fiyat rekabeti !
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …
satınalmalar !
birleşmeler !
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …
promosyon !promosyon !
promosyon !
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
2012 nin tek başlığı…
reseting / tekrar yenileme…
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
satış ve cironun ,Müşterinin ,
satış için yatırımın
hatır lan
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
ması
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
1
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
Fiyata Odaklanma
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Dışarıda yemek yemenin azalması
1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
Market markası kullanımının artışı
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
Discount mağazaları
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
Promosyon
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Lüks kavramının yenilenmesi
2
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
2 Lüks kavramının yenilenmesi
Durgunluk / Kriz etkiledi …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
2 Lüks kavramının yenilenmesi
Yüksek alım gücünde değişiklik yok …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
2 Lüks kavramının yenilenmesi
Orta / üst segmentte büyük düşüş …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları
3
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
3
Teknoloji …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
3
Sermaye transferinin kolaylaşması …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
3 Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları
Şeffaflık …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Küreselleşmenin devam etmesi
4
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
4 Küreselleşmenin devam etmesi
Gelişmiş ülkelerin büyüme hızının düşmesi …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
4 Küreselleşmenin devam etmesi
Gelişmekte olan ülkelerdeki müşteri beklentilerinin benzerliği …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
4 Küreselleşmenin devam etmesi
Yeni kategoriler ve ürünler …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
4 Küreselleşmenin devam etmesi
Sermaye, bilgi ve know-how aktarımının kolaylaşması …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Sosyal medya ve networking
5
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
5 Sosyal medya ve networking
Yeni iletişim modeli …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
5 Sosyal medya ve networking
Müşteri perakendeden daha çabuk öğreniyor …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
5 Sosyal medya ve networking
Şeffaflık …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
5 Sosyal medya ve networking
Alışveriş deneyiminin paylaşılması, bireysel referans …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
5 Sosyal medya ve networking
Perakende de kişisel pazarlama …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
5 Sosyal medya ve networking
Müşteri ürün bilgisinin artışı …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Ürün çeşidinin yenilenmesi
6
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
6 Ürün çeşidinin yenilenmesi
Satınalma stratejisi / müşteri
beklentisi dengesi …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
6 Ürün çeşidinin yenilenmesi
Yeni kategori ve ürünlerin hemen rafa çıkması …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
6 Ürün çeşidinin yenilenmesi
Sürekli değişen yaşam koşullarına uyumlu asortman – hem ürün hem de zamanlama
…
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Yoğun kutuplaşma
7
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
7 Yoğun kutuplaşma
ucuz
Promosyon odaklı yüksek volumlü satış
premium
Katma değeri, marjı
yüksek satışorta
Perakendecilerinçoğunluğu burada
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
7 Yoğun kutuplaşma
Sürekli artan gıda fiyatları
Yoğun promosyon baskısı
Marj !
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Devam eden trendler
8
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
8 Devam eden trendler
Gıda her yerde satılıyor …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
8 Devam eden trendler
Temel ürünlerin fiyatları yükselmeye devam edecek …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
reseting / tekrar yenileme…
8 Devam eden trendler
Market markası sınıf atlıyor …
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
8 Devam eden trendler
Sağlıklı ürünler / içerik bilgisi …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
8 Devam eden trendler
Gıda güvenliği …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
8 Devam eden trendler
Birleşme ve satınalmalar …
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Trendler
reseting / tekrar yenileme…
Özet …8
7 Yoğun kutuplaşma
6 Ürün çeşidinin yenilenmesi
5 Sosyal medya ve networking
4 Küreselleşmenin devam etmesi
3 Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları
2 Lüks kavramının yenilenmesi
1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi
Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri
Devam eden trendler
iletişim : [email protected]
“Tug of War” Halat çekme oyunu – Şirketiçi çıkar çatışmalarının yönetimi
“InnovationRetail” Müşteriye yansıyan yaratıcı fikirler
“Iceberg Leadership” Liderliğin temel unsurları ve iş hayatına yansımaları
Perakendeci, Yönetici, Konuşmacı
