Gida Perakende Trendleri 2012

“ Dünya Gıda Perakende Sektörü

2012 trendleri ”

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

Verimlilik !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

Maliyetlerin

kontrolü !


Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

fiyat rekabeti !


Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

satınalmalar !

birleşmeler !


Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

promosyon !promosyon !

promosyon !


Trendler

2012 nin tek başlığı…

reseting / tekrar yenileme…


Trendler


satış ve cironun ,Müşterinin ,

satış için yatırımın

hatır lan


ması

Trendler


Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

1


Trendler


1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Fiyata Odaklanma


Trendler


Dışarıda yemek yemenin azalması



Trendler



Market markası kullanımının artışı


Trendler



Discount mağazaları


Trendler



Promosyon


Trendler


Lüks kavramının yenilenmesi

2


Trendler


2 Lüks kavramının yenilenmesi

Durgunluk / Kriz etkiledi …


Trendler



Yüksek alım gücünde değişiklik yok …


Trendler



Orta / üst segmentte büyük düşüş …


Trendler


Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

3


Trendler


3

Teknoloji …



Trendler


3

Sermaye transferinin kolaylaşması …



Trendler


3 Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

Şeffaflık …


Trendler


Küreselleşmenin devam etmesi

4


Trendler


4 Küreselleşmenin devam etmesi

Gelişmiş ülkelerin büyüme hızının düşmesi …


Trendler



Gelişmekte olan ülkelerdeki müşteri beklentilerinin benzerliği …


Trendler



Yeni kategoriler ve ürünler …


Trendler



Sermaye, bilgi ve know-how aktarımının kolaylaşması …


Trendler


Sosyal medya ve networking

5


Trendler


5 Sosyal medya ve networking

Yeni iletişim modeli …


Trendler



Müşteri perakendeden daha çabuk öğreniyor …


Trendler



Şeffaflık …


Trendler



Alışveriş deneyiminin paylaşılması, bireysel referans …


Trendler



Perakende de kişisel pazarlama …


Trendler



Müşteri ürün bilgisinin artışı …


Trendler


Ürün çeşidinin yenilenmesi

6


Trendler


6 Ürün çeşidinin yenilenmesi

Satınalma stratejisi / müşteri

beklentisi dengesi …


Trendler



Yeni kategori ve ürünlerin hemen rafa çıkması …


Trendler



Sürekli değişen yaşam koşullarına uyumlu asortman – hem ürün hem de zamanlama

…


Trendler


Yoğun kutuplaşma

7


Trendler


7 Yoğun kutuplaşma

ucuz

Promosyon odaklı yüksek volumlü satış

premium

Katma değeri, marjı

yüksek satışorta

Perakendecilerinçoğunluğu burada


Trendler



Sürekli artan gıda fiyatları

Yoğun promosyon baskısı

Marj !


Trendler


Devam eden trendler

8


Trendler


8 Devam eden trendler

Gıda her yerde satılıyor …


Trendler



Temel ürünlerin fiyatları yükselmeye devam edecek …


Trendler Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri



Market markası sınıf atlıyor …

Trendler



Sağlıklı ürünler / içerik bilgisi …


Trendler



Gıda güvenliği …


Trendler



Birleşme ve satınalmalar …


Trendler


Özet …8





3 Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları




Devam eden trendler

iletişim : [email protected]

“Tug of War” Halat çekme oyunu – Şirketiçi çıkar çatışmalarının yönetimi

“InnovationRetail” Müşteriye yansıyan yaratıcı fikirler

“Iceberg Leadership” Liderliğin temel unsurları ve iş hayatına yansımaları

Perakendeci, Yönetici, Konuşmacı

Gida Perakende Trendleri 2012

Documents