￥13,000K A I S E K I会席
青蒼碧では、日本国内産の米を使用しております。金額は日本円の料金です。消費税とサービス料を別途申し受けます。
食材の仕入れ状況によりメニュー内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください
Rice Served at AOMI is produced in Japan. All prices are in Japanese yen and subject to consum
ption tax and service charge.Menu m
ay change without prior notice due to circum
stances.
焚合
SIM
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RE
D D
ISH
小蕪 黒毛和牛 牛蒡
Turnip
WA
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Burd
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口直し
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若布
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食事
EN
CLO
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松茸 のどぐろ
Matsutake M
ushroom R
ockfish
Walnut
Rice C
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inter Melon
Chestnut
Orange
くるみ 白玉 小豆 冬瓜 栗 オレンジ
甘味
DE
SS
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T
車海老 青利烏賊 酒盗
石焼
CO
OK
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SH
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よこわ 星かれい
造り
SA
SH
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Young Tuna
Flatfish
菊菜 菊花 いくら 柚子
先付
AP
PE
TIZE
RS
KIK
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A
Edible Chrysanthem
um
Salm
on Roe
YU
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Citrus
土瓶蒸し
CR
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松茸 鱧 紅葉麩 三つ葉 すだち
Matsutake M
ushroom P
ike Conger
Gluten Cake
MITS
UB
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AC
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甘鯛 地豆 カマス 玉子 子持昆布 胡瓜
子持鮎 蓮根 銀杏 丸十
焼八寸
GR
ILLED
FISH
WITH
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H
Tilefish
Peanut
Barracuda
Egg
Herring Roe on Kelp
Cucumber
Parent Sweetfish
Lotus Root
Ginkgo
Sweet potato
￥13,000S H A B U - S H A B Uしゃぶしゃぶ
前菜
AP
PE
TIZE
RS
口取り盛り合わせ
Assorted
Ap
petizers
お造り
SA
SH
IMI
本日のおすすめ鮮魚二種
Sashim
i of the Day
今帰仁アグー ロースとバラ120g
または
黒毛和牛サーロイン 120g
Okinaw
an Sp
ecial Pork “N
akijin-Agu”
Sirloin and
Pork B
elly 120g or“W
agyu” Japanese B
eef Sirloin 120g
しゃぶしゃぶ
SH
AB
U-S
HA
BU
しゃぶ野菜
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GE
TAB
LES
沖縄そば
Okinaw
an Nood
le
〆
FINIS
HIN
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BU
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AB
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DE
SS
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甘味本
日のおすすめ
Today’s S
pecial
お煎茶
Tea
￥18,000S U S H I 寿司
〆
FINIS
HIN
G
とろたく
Fatty Tuna with P
ickles Roll
ふわ玉
Egg S
oup
本日の握り 十貫
OM
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AS
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IGIR
I 10 PIE
CE
S
甘味
DE
SS
ER
T 本日のおすすめ
Today’
s Recom
mend
ation
酒肴
AP
PE
TIZE
RS
イクラ飯
Salm
on Roe
生しらす
Whiteb
ait
まながつお西京焼
Butterfish
木ノ子茶碗蒸し
Japanese E
gg Custard
with M
ushrooms
秋刀魚造り
Saury Fish
沖縄もずく
MO
ZU
KU
Seaw
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A L A C A R T E単品メニュー
RA
W FIS
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ISH
ES
活鮮
4,5005 kind
s of Assorted
Sashim
i
お造り５種盛り合わせ
15,000Lob
ster Sashim
i
イセエビ姿造り
8,0008 kind
s of Assorted
NIG
IRI S
US
HI
お寿司盛り合わせ ８貫
AP
PE
TIZE
RS
酒肴
900“U
MIB
UD
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海ブドウ
1,200“K
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I” Botargo
からすみ
1,000“K
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このわた
1,000“S
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Fermented
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ream Intestines
鯛の酒盗
Tofuyo Okinaw
an Fermented
Tofu1,000
豆腐よう
600“O
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oiled Jap
anese Ed
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hrysathemum
菊菜と菊の花のおひたし
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DE
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おすすめの一品
松茸と鱧の土瓶蒸し
Pot C
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lear Soup
with C
onger and M
ATS
UTA
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Mushroom
1,800
甘鯛ジーマミー焼
Grilled
Sw
eet Bream
1,500
のどぐろシママース焼
Grilled
Tilefish1,800
ジーマミー豆腐
“JIMA
MI” O
kinawan P
eanut Tofu 600
1,600S
eafood S
erved on H
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late
海鮮の石焼
1,200V
inegared M
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eaweed
and O
ctopus
水蛸とモズクの酢の物
黒毛和牛治部煮
“JIBU
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Beef
2,000
冷やしそうめん
Cold
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oodle
1,200
1,000“K
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erring Roe on K
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子持昆布
松茸とのどぐろの炊き込みご飯 二人前～
︵お時間30分頂戴いたします︶
Pot C
ooked M
ixed R
ice with M
atsutake Mushroom
and R
ockfishP
lease allow us to take at least 30 m
inutes for prep
aration
3,500~
