8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
1/23
ALDEHID DAN KETONALDEHID DAN KETON
Disusun Oleh :
1.Maulana Yusnizal
2.Syarah Ulfah. Yeni Khusnul !a"i#ah$.%illys E&' Isla#iya"a
&elas : KI.A(KI.) D'sen *e#+i#+in, : Hil-a"ulisan
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
2/23
ALDEHIDALDEHID
Alehi aalah sua"u senya-ayan, #en,anun, ,u,us
&ar+'nil /0O yan, "eri&a"
3aa se+uah a"au ua +uahunsur hir',en. Alehi +erasalari 4al&'h'l ehir',ena"u#4.
/5ara sin"esisnya.Alehi #e#ili&i ,u,us fun,si
0OH en,an ru#us #'le&ul 0nH2n
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
3/23
Sifa" 6si& alehiSifa" 6si& alehi
• *aa suhu s"anar7 #e"anal +er-u8u,as en,an +au yan, "ia& ena&
• Su&u9su&u lain +er-u8u 5air7 an#a&in 3an8an, ran"ai &ar+'n7 +aunya
#a&in haru# se3er"i +uah.• Alehi #e#ili&i "i"i& iih an "i"i&
leleh yan, le+ih renah ari al&'h'l• Kelaru"an alehi yan, +er+'+'"
#'le&ul renah sa#a en,an&elaru"an al&'h'l ala# air• Alehi #eru3a&an laru"an
n'nele&"r'li"
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
4/23
Sifa" Ki#ia AlehiSifa" Ki#ia Alehi
• Alehi "ia& #en,anun,hir',en yan, "eri&a" 3aa a"'#
ele&"r'ne,a"if
• Alehi +ersifa" 3'lar7 sehin,,aa3a" #e#+en"u& ele&"r's"a"i&yan, rela"if &ua"
• Alehi le+ih rea&"if ari3aa&e"'n
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
5/23
Ta"a Na#a Senya-a 3aa Ta"a Na#a Senya-a 3aa
AlehiAlehi)erasar&an IU*A0
0ari ran"ai "er3an8an, yan,#en,anun, ,u,us fun,si arialehi /0OH. )eri n'#'r 3aa ran"ai "er3an8an,7i#ulai ari 0 yan, "ere&a" en,an,u,us fun,si.
Se+u"&an n'#'r an na#a 5a+an,3aa ran"ai u"a#a7 a&hiri en,an na#aal&analnya /en,an #en,,an"i a&hiran ;a3aa al&ana #en8ai ;al 3aa alehia.
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
6/23
Me"anal
E"anal
*r'3anal
)u"anal
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
7/23
• "ri
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
8/23
*EM)UATAN ALDEHID*EM)UATAN ALDEHID
1. O&siasi al&'h'l 3ri#er#en,,una&an
3iriiniu#&l'r'&r'#a"/*00
2. >ea&si 'z'nilis ari sua"u al&ena
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
9/23
. >eu&si "urunan asa#&ar+'&sila"
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
10/23
>ea&si ; >ea&si 3aa>ea&si ; >ea&si 3aa
AlehiAlehi1. >ea&si O&siasi
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
11/23
• >ea&si en,an '&sia"'r le#ah
O&siasi en,an 3erea&si T'llens
>90O9H ? A,2O /a@ >90O9OH ?
2A, /s Alehia *erea&si T'llensAsa#&ar+'&sila" 0er#in 3era&
O&siasi en,an 3erea&si !ehlin,
>90O9H ? 20uO /a@ >90O9OH ?0u2O /sAlehia *erea&si!ehlin, Asa#&ar+'&sila" Te#+a,a'&sia/#erah+a"a
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
12/23
2. >ea&si Aisi
Aisi hir',en
>90HO ? H2 >90H2OHAlehia Al&'h'l 3ri#er
&e"'n al&'h'l se&uner
Aisi hir'siania
>9 0HO ? H0N Hir'&si &ar+' ni"rilsian'hir'l
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
13/23
KETONKETON
Ke"'n +isa +erar"i ,u,us fun,siyan, i&ara&"erisasi&an 'leh
se+uah ,u,us &ar+'nil /O0
yan, "erhu+un, en,an uaa"'# &ar+'n a"au3un senya-a&i#ia yan, #en,anun, ,u,us
&ar+'nil.
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
14/23
SI!AT ; SI!AT *ADA KETONSI!AT ; SI!AT *ADA KETON
Ke"'n en,an 8u#lah a"'# 0 renah /01 ;0B +er-u8u 5air 3aa suhu &a#ar.
Oleh &arena &e"'n #e#ili&i ,u,us &ar+'nil
yan, 3'lar #a&a senya-a &e"'n laru"
ala# 3elaru" air #au3un al&'h'l.Kelaru"an senya-a &e"'n +er&uran, en,an+er"a#+ahnya ran"ai al&il
Aanya &e3'laran #eni#+ul&an an"ara&si
an"ar#'le&ul &e"'n sehin,,a senya-a&e"'n u#u#nya #e#ili&i "i"i& iih rela"if"in,,i i+anin,&an en,an senya-a n'n
3'lar yan, #assa #'le&ulnya rela"if sa#a.
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
15/23
ST>UKTU> UMUM KETONST>UKTU> UMUM KETON
Ke"'n Alifa"i&
Al&il Aril Ke"'n
Ke"'n Ar'#a"i&
Ke"'n Si&lis
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
16/23
TATA NAMA SENYA%A *ADA TATA NAMA SENYA%A *ADA
AKETONAKETONMenuru" sis"e# IU*A07 Na#a &e"'n
i"urun&an ari al&ana inu&nya7 hurufa&hir ;a iu+ah #en8ai ;'n. )ila 3erlui,una&an n'#'r. *en'#'ran ila&u&an
sehin,,a ,u,us &ar+'nil #ena3a" n'#'r&e5il.
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
17/23
Menuru" sis"e# T>IIAL7 ,u,usal&il a"au aril yan, "eri&a" 3aa
&ar+'nil ina#ai7 &e#uian
i"a#+ah &a"a keton.Ke5uali: aseton.
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
18/23
*EM)UATAN KETON*EM)UATAN KETON
1. >ea&si '&siasi 3aa al&'h'lse&uner
2. >eu&si 'z'n'lis ari sua"u
al&ena
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
19/23
. >ea&si !rieel ; 0raf"s
$. >ea&si hirasi al&una "er#inalyan, i&a"alisis i'n #er&uri
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
20/23
>ea&si ; rea&si 3aa Ke"'n>ea&si ; rea&si 3aa Ke"'n
>ea&si Aisi
Aisi hir',en
&e"'n al&'h'l se&uner
Aisi hir'siania
> ; 0O ; > ? H0N&e"'n asa# siania sua"u sian'hirin
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
21/23
>ea&si en,an f'sf'niu# ili/>ea&si %i""i,
f'sf'niu# ili sua"u al&ena "rifenil f's6na'&sia
>eu&si %' ; Kishner
ase"'fen'n e"il +enzen
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
22/23
ISOME> *ADA ALDEHID DANISOME> *ADA ALDEHID DAN
KETONKETON
8/18/2019 Sp Aldehid Dan Keton
23/23
Ke,unaan Alehi anKe,unaan Alehi an
Ke"'nKe"'nLaru"an alehia en,an &aar F9$FG
/f'r#alin un"u& #en,eras&an 3r'"ein sehin,,a#en8ai &enyal. !'r#alin +iasa i3a&ai un"u&#en,a-e"&an 3re3ara"93re3ara" ana"'#i7#en,a-e"&an #aya"7 "e"a3i "ia& +'leh un"u&
#en,a-e"&an #a&anan.Se+a,ai +ahan +a&u un"u& 3e#+ua"an za"
-arna7 a#ar sin"e"is7 an +ahan +er+a,ai 8enis3las"i& "er#'s"a" /"iaeleleh3aa3e#anasan
*r'3an'n serin, i,una&an se+a,ai 3elaru"
senya-a 'r,ani&7 se3er"i lilin7 5a"7 3las"i&7 an'+a"9'+a"an.
Se+a,ai +ahan asar 3e#+ua"an &l'r'f'r# ani''f'r#