Top Banner
��س يتبل��ور،يوبولي بجامع��ة هلعم��ل ب��دأ الؤيدة إلوارثى الشهر،قامت س��يفي هذا ا فية منلعاش��طة الناار، وا باس��تمر لسيكمابة تقرير عن ،بكتعات النزام وحل�� الس أجلسة التيؤسل مع موظفي ا في العم خبرتهانطباعاتها عن اً دثت أيضاً ��ت حديثا افتتحً مؤخراته��ارا أثن��اء زيا2011 ة يناي��ر بعد ث��ورنتقالية،رحل��ة ا ر زاللذي م��ابل��د اصر،ال معنوية. إقتصادي��ة وبات��ي من إضطرا ويعانتق��د أن عملذا تع��ا يضا ا وش��رحت س��ييس من أجليوبول و جامعة هلة سيكم شركهملوطن هو ش��ئ مس��تدامة ل التنمي��ة ان. ار بها كالت��ي ، وبخاصة في أوقاتً ج��داس��تر، وه��ين ب��راون في كرس��تيادث��ت وس��تغرقي ت التا،ع��ن زيارتهااني مدربة م��ن أ كضيف��ة على ش��ركة��ل ن حي��ث ش��هريات س��يكم. إح��دى ش��ركش��ر تك��س نيت��دة التي الط��رق العديذك��ر ف��ي مقالتها وت بها س��يكمعدواد أن يس��اف��راس��تطيع ا ي س��يكمش��اركة فير. وفرص ا لتطوير مص تسمح) لعدة أشهرقل أن يكون على ايفضل( ��يكم بأنفس��هم أفكار سفراد بأن يجربوا ل به��م.اص��ة ا بالنتائ��جتي��ان ا ث��ملمع��رض��ة س��يادتكم لوج��ه عناي أخي��را، ن في��ه س��يكمل��ذي ستش��اركدم والق��ا ابلجي��كا. ب غن��ت ف��ي س��يعقد وال��ذياعية فى مصرجتمفية والثقادية واقتصادرة سيكم ا نشرة مباعزاء القراء افتتاحية ا وطن التغيير ول فيُ لتح صغيرة ل مصر: واحةكم، وتم تكريسهاى مبادئ سيهرة احدلجديدة بالقايوبوليس ا تطوير جامعة هلي تواجه التحديات عن الت تقرير إلوارثىة. وتقدم سيستدامتنمية المل لكامل بالتعليم.ة في الجتماعيرات ابتكا وتيرة ا تحديد سرعة ول صغيرةُ ة تح واحاة فيلحي مصدر ل الصحراء جديد من شاي أسود إنتاج إيزيسستدامة المياة اجات المنت��ا ل��م تكن إث��ن عامف��ي أرض من��ذ ث فن أن تس��ير عب��رن��ك اك، صح��راء جرداءخضر��ن البرس��يم افدن��ة مفدن��ة وا ا الذهبي��ةس��نابل العميق،والاب��و ،والبس��ائية. تلك الربيع اش��وقة من أزه��ارم اي تقع��ة العضوي��ة التزرع س��يكم، ا هيلقاهرة،ل ش��رق ا ش��ما كم60 ل��ى بع��د ع إبراهيم أب��و العيش، ه��و الدكت��ورئدها ورالنمسا إلى ا- كش��اب مصري-لذي س��افر افاهيمصر ا ق��دم لدراس��ة الصيدلة، ثمر. واندمجث و رودل��ف ش��تايناصة بج��و افهوم جديدن الش��رق والغرب في ملقاء ب الحراء مصر.س��تدامة في صت اتمعا عن ا��ذه الواح��ة، يوج��د مصن��ع وف��ي قل��ب هاتلنباتج اث يتم إنت��التجهي��ز حي ضخم ل م��ن��انطنت اضي��ر مئ��ا الدوائي��ة، و،وتدري��بلتصدير ل العضوي��ةض��روات اوية.يى الزراعة احن علئة من الف سبعما ف��ي صب��اح كلوظف��ون ا ويجتم��ع م��ا يرددون، وبعد)100حوال��ي( جموع��ات م اأ�سرة التحريرلتاليةواقع انت فى اى الإند �سيكم عا انً أي�سانك اك 2013 مايو- 128 ة رقم الن�شر أخبارب على قيادةلغال ا ي تركزة التقليل اللعاء اأنحا جميع ا يةلأكادت اس�ساوؤ� واحدة من ااعتبارهايوبولي�س ب ن�سئت جامعة هلِ ًَ ُ أ ا الأر�سية. جنوب الكرة ال�ستدامةwww.sekem.com )1( صفحة2013 مايو أخبار
6

SEKEM Insight 05.13 AR

Mar 17, 2016

Download

Documents

SEKEM's monthly journal on economy, society, culture, and ecology in Egypt.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: SEKEM Insight 05.13 AR

ب��دأ العم��ل بجامع��ة هليوبولي��س يتبل��ور،

ففي هذا الشهر،قامت س��يال إلوارثى املؤيدة

لسيكم باس��تمرار، والناش��طة العاملية من

أجل الس��الم وحل النزاعات ،بكتابة تقرير عن

خبرتها في العمل مع موظفي املؤسسة التي

افتتح��ت حديثا.وحتدثت أيضا عن انطباعاتها

بعد ث��ورة يناي��ر 2011 أثن��اء زياراته��ا مؤخرا

ملصر،البل��د الذي م��ازال مير مبرحل��ة انتقالية،

ويعان��ي من إضطرابات إقتصادي��ة و معنوية.

وش��رحت س��يال ايضا مل��اذا تعتق��د أن عمل

شركة سيكم و جامعة هليوبوليس من أجل

التنمي��ة املس��تدامة للوطن هو ش��ئ مهم

ج��دا، وبخاصة في أوقات كالت��ي منر بها اآلن.

وه��ي فيس��تر، ب��راون كرس��تيان وحتدث��ت

مدربة م��ن أملانيا،ع��ن زيارتها التي تس��تغرق

ش��هرين حي��ث حت��ل كضيف��ة على ش��ركة

س��يكم. ش��ركات إح��دى تك��س نيتش��ر

وتذك��ر ف��ي مقالتها الط��رق العدي��دة التي

يس��تطيع األف��راد أن يس��اعدوا بها س��يكم

لتطوير مصر. وفرص املش��اركة في س��يكم

)يفضل أن يكون على األقل لعدة أشهر( تسمح

لألفراد بأن يجربوا أفكار س��يكم بأنفس��هم

به��م. اخلاص��ة بالنتائ��ج االتي��ان ث��م

أخي��را، نوج��ه عناي��ة س��يادتكم للمع��رض

س��يكم في��ه ستش��ارك وال��ذي الق��ادم

ببلجي��كا. غن��ت ف��ي س��يعقد وال��ذي

نشرة مبادرة سيكم االقتصادية والثقافية واالجتماعية فى مصر

القراء األعزاء

اإلفتتاحية

مصر: واحة صغيرة للتحول في وطن التغييرتطوير جامعة هليوبوليس الجديدة بالقاهرة احدى مبادئ سيكم، وتم تكريسها

بالكامل للتنمية المستدامة. وتقدم سيال إلوارثى تقريرا عن التحديات التي تواجه تحديد سرعة وتيرة االبتكارات االجتماعية في التعليم.

مصدر للحياة في واحة تحول صغيرةالصحراء

شاي أسود جديد من إنتاج إيزيس

المنتجات المياة االستدامة

فف��ي أرض من��ذ ثالث��ن عام��ا ل��م تكن إال

صح��راء جرداء،ميكن��ك اآلن أن تس��ير عب��ر

األفدن��ة واألفدن��ة م��ن البرس��يم األخضر

الذهبي��ة العميق،والس��نابل ،والباب��وجن

املمش��وقة من أزه��ار الربيع املس��ائية. تلك

هي س��يكم، املزرع��ة العضوي��ة التي تقع

عل��ى بع��د 60 كم ش��مال ش��رق القاهرة،

ورائدها ه��و الدكت��ور إبراهيم أب��و العيش،

الذي س��افر- كش��اب مصري- إلى النمسا

لدراس��ة الصيدلة، ثم ق��دم ملصر املفاهيم

اخلاصة بج��وث و رودل��ف ش��تاينر. واندمج

اللقاء بن الش��رق والغرب في مفهوم جديد

عن اجملتمعات املس��تدامة في صحراء مصر.

وف��ي قل��ب ه��ذه الواح��ة، يوج��د مصن��ع

ضخم للتجهي��ز حيث يتم إنت��اج النباتات

م��ن األطن��ان مئ��ات وحتضي��ر الدوائي��ة،

للتصدير،وتدري��ب العضوي��ة اخلض��روات

سبعمائة من الفالحن على الزراعة احليوية.

ف��ي صب��اح كل املوظف��ون ويجتم��ع

مجموع��ات )حوال��ي100(، وبعد م��ا يرددون

اأ�سرة التحريرميكنك اأي�سا ان جتد �سيكم عاى الإنرتنت فى املواقع التالية

الن�شرة رقم 128 - مايو 2013

أخبار

اأن�سئت جامعة هليوبولي�س باعتبارها واحدة من املوؤ�س�سات الأكادميية يف جميع اأنحاء العامل القليلة التي تركز يف الغالب على قيادة ال�ستدامة يف جنوب الكرة الأر�سية.

www.sekem.com

أخبار مايو 2013 صفحة )1(

Page 2: SEKEM Insight 05.13 AR

إقتصاد

أخبار مايو 2013 صفحة )2(

�سيكم جترب طرق مبتكرة فى التعليم، لي�س فقط فى جامعة هليوبولي�س فهناك اأطفال املدر�سة الذين يتعلمون الدرو�س بطرق طبيعية

ش��عار اجملموع��ة يعرض كل منهم ما س��وف

يقومون به ف��ى هذا اليوم - مزيج انتقائي من

الدق��ة األملانية والالمب��االة املصرية. أمر محير

للزائرين لكنه يعمل.

واحة التحول فى الصحراءيس��تغرق الدخول ال��ى جامع��ة هليوبوليس س��اعة، ه��ذه اجلامع��ة الت��ى مت تطويرها من مبادئ س��يكم، وعلى حد علمى هى الوحيدة ف��ى اجلنوب بأكمل��ه التى تكرس��ت بالكامل للتنمية املس��تدامة. ولكى نص��ل الى هناك، قدنا الس��يارة عبر أميال من اخلرائب املهجورة الت��ى تخلفت عن مح��اوالت رامية الى ترويض الصح��راء، تالل اخمللفات البالس��تكية فى كل مكان، مساكن نصف مبنية محفوفة باخملاطر للفق��راء واملعدمن الس��اكنن به��ا بالفعل. وعندم��ا تصل جلامعة هليوبوليس، والتى تقع بالق��رب م��ن املطار مباش��رة فإنك تكتش��ف واحة أخرى وإن كانت حضرية هذه املرة، أشجار اجلازورينا حتيط باملبانى – أشجار تستطيع احلياة بدون ماء تقريبا لتثب��ت التربة أثناء العواصف الرملي��ة. وف��ى الوس��ط حديق��ة نباتية ذات أعش��اب مزروعة وفقا خلصائصه��ا عن طريق متطوع��ن أمل��ان أكف��اء فى مجال االعش��اب يعمل��ون طوال الوق��ت )بدوام كام��ل( ومبانى واس��عة جي��دة التهوي��ة ذات أل��وان برتقالية فاحتة كلون اخلوخ والبس��كويت، وعلى اجلدران لوحات محلي��ة أصلية ومقه��ى رائع يجعلك تنس��ى الدخان لبرهة. والتح��دي الذى يواجه هذه اجلامعة هو ما إذا كانت ستصبح جامعة تقدم اكثر من دورات تقليدية للمصانع أم بدال من ذلك تصبح رائدة فى التعليم العالى.وهذا مافعلته مؤسسة سيكم االجتماعية ببراعة فائق��ة فى الزراعة إذ تفوز باجلوائز واألوس��مة

فى جميع أنحاء العالم.

هل ميكن بناء مجتمع حقيقى؟ هل ميك��ن تقدمي مث��ال يحت��ذى، ونعيش

القي��م التى متكن البش��رية م��ن البقاء والنماء خالل القرن الواحد والعشرين؟

هل ميكنه��ا أن تس��رع وتي��رة االبتكارات االجتماعي��ة ف��ى التعليم، على س��بيل املث��ال: ه��ل ميك��ن لدرج��ات ف��ى مجال الهندس��ة وإدارة االعم��ال، والصيدلة ان

جتسد التنمية املستدامة؟

التق��دم اجملتمعى يبدأ باألف��راد كما هو احلال ف��ى كل مح��اوالت التح��ول االجتماع��ى فى هذا العصر االصعب ال��ذى منر به، فإن جامعة هليوبولي��س لديها توتراته��ا الداخلية وحيث كان��ت مهمته أن أقدم دورة دراس��ية ملدة ثالثة ايام فى مجال القيادة، وتعليم هيئة التدريس، املهارات الش��خصية واحلياتي��ة للتعامل مع التحديات التى تواج��ه اجلامعة اجلديدة وأيضا لتحفيز وتغيير إجتماعى إيجابى للشباب فى مصر. فان نقطة البداية التى سأنطلق منها، وأشترك فيها مع املؤسس الدكتور أبوالعيش: ه��ى أن مفت��اح التح��ول يكمن ف��ى إدراك أن التغيي��ر يب��دأ بنا وفينا. وميس��ى ه��و التغيير ال��ذى نريد أن نراه فى العال��م، كما قال غاندى » بذلك نستطيع فعليا أن نؤثر على ما يحدث فى العالم على مس��توى أعم��ق. ونحن نعلم م��ن خ��الل التجربة أنه ف��ى أى مؤسس��ة إذا كانت القضاي��ا الداخلية ال تعالج فإن النتائج اخلارجة تكون عواقبها وخيمة . وميكن لس��وء

الفهم والتوتر واخلالفات أن يستنزف الطاقة.بالقضاي��ا الدراس��ية ال��دورة تب��دأ لذل��ك الشخصية،وقضايا تختص بالشئون الداخلية ، ث��م نتقدم ع��ن طريق بناء فري��ق عمل فريق يعم��ل على مواجه��ة التحديات الت��ى تواجه

مصر حاليا.

التحديات الكبرى:أصبح االقتصاد عل��ى حافة االنهيار. وجنم عن الث��ورة حالة من عدم اليقن السياس��ى. ومع اس��تمرار العنف فى الش��ارع وع��دم اإلجماع الوطن��ى العارم الذين أديا إلى املزيد من س��وء الوض��ع االقتصادى واملالى، وانهارت الس��ياحة بصورة حادة، وأحجمت اإلستثمارات االجنبية الوطني��ة األم��وال روؤس وهرب��ت املباش��رة، املصرية ، وبدأ ينفذ االحتياطى النقدى للبنك

املركزى.فاالقتص��اد اآلن يترن��ح عل��ى ش��فا كارث��ة، واالحتياط��ى م��ن العملة الصعب��ة انخفض من 36 بلي��ون دوالر الى أقل من 14 بليون دوالر. الصناع��ات التحويلي��ة فى حاجة ماس��ة الى العمل��ة الصعب��ة ملواجهة القيود القاس��ية باإلضافة الى مشكلة نقص الوقود الشائعة، عالوة على ارتفاع عدد السكان الذين يعيشون عل��ى أق��ل م��ن 2 دوالر يومي��ا بش��كل كبير. وكل ي��وم ف��ى طريقنا ال��ى اجلامع��ة منر على طوابير تبلغ طولها الكيلومترات من س��ائقى

السيارات التى تنتظر للحصول على الوقود،باإلضافة إلى ش��بكة املرور املعق��دة بالقاهرة مع غياب تام خلدمات وسائل املواصالت العامة،

أصبح كابوس��ا، أما الفس��اد و احملسوبية فلم يختفيا بعد من املشهد.

Page 3: SEKEM Insight 05.13 AR

أخبار مايو 2013 صفحة )3(

ثقافة

االحترام والمثابرة ورغبة حقيقية للمقابالت الشخصية

زارت سيكم كريستيان براون –فيستر المدربه والمستشاره في التربية والحياه األسرية وبناء المجتمع لمدة شهرين للعمل فى نيتشرتكس واستحضرت

خبرتها في مقالة صغيرة.تجاربهم خالل الثورة ومشاعرهم عن مستقبل مصر وحياتهم الشخصية.

العكس كانت معرفة وحماس ولكن على

اجلامعي التدريس هيئة أعضاء والتزام

سنا الصغار اإلناث وخاصة ملحوظا

واستطعنا تغطية املوضوعات الشخصية

اخملتلفة املنهجيات بعض ومنها املعقدة

الذي اإلسقاط ومفهوم الذاتي للوعي

واملشاعر والنبضات األفكار اسقاط يعني

على شخص أو شعوب أخرى وهي من آليات

الدفاع عن الذات .

بناء الفريق :

وعندما نصل إلى عمل بناء ا لفريق اختبرنا

قصير لوقت التأمل ممارسة أن كيف

اليوم لبدء فعالة طريقة يكون أن ميكن

عملنا ولقد صغير فريق مع والتواصل

على بناء محتوى آمن لعملهم وزرع جو من

الثقة حيث يستطيع الزمالء االعتماد على

موازنة حتدي .وعالجنا البعض بعضهم

واألنوثة داخل كل شخص الذكورة صفات

بقدر املواجهة ،حيث متت أوأنثى كان ذكرا

أقل من احلرج وأكثر وضوحا من اجملموعات

املماثلة في اململكة املتحدة .ثم جاء الوقت

مصر تواجه التي للتحديات للتصدي

الصراع طاقة تسخير كيفية حتديد و

واستخدامها لتغير حالة الفوضى اجلارية.

أضحكت حية أمثلة استخدمنا ولقد

توتر عن تخفيف مبثابة وكانت احلضور

التي املشاكل حترينا وأخيرا احلالى. الوضع

اجلديد االجتماعي االبتكار فيها تسبب

فيها االشتراك صعوبة و هليوبوليس في

خاصة لبعض األعضاء الكبار سنا. وفوجئنا

وثالثون اخلمسة سن حتت الشباب بالتزام

لبناء اجملتمع في كل من جامعة هليوبوليس

ومشاريعهم في الصحراء. وعلى الرغم من

التحديات الهائلة التي تواجه مصر فلدى

لتصير جيدة فرصة هليوبوليس جامعة

تأثير ذات االجتماعية للمشاريع واحة

وإلهام كأمهم سيكم.

جاءتني رغبة شديدة للعمل في مصر ومع

اإلسالمية الندوة حضرت عندما املصرين

عام سيكم استضافتها التي السنوية

والظروف الوقت على يجب ،وكان 2008

أن تكون أكثرمواءمة في وقت ما ،ولكنها

إلى اجمليء واستطعت بالفعل حدثت

القاهرة في فبراير ومارس 2013 للعمل في

نيتشرتكس ورشة صنع الدمى في شركة

سيكم إلنتاج املصنوعات الطبيعية.

يتألف فريق من جزء شهرين ملدة وكنت

كانت ذلك .ومع مصرين من بالكامل

إمتامه، الذي على والعمل طبيعة مهمتي

مفتوحا البداية في شيء كل وتقريبا

للتفاوض ،وشعرت بالدهشة في البدء جتاه

العمل وزمالء القليلن األوروبين العمال

ناضلت حيث والضيوف والزوار املصرين

بعض يساهم . صفوفهم في لإلندماج

الزمالء العاملين في عمل املوظفن املصرين

اجلودة مراقبة في وخاصة سيكم في

في غضون حاولت لقد الدولية. واملبيعات

املصرية العربية للغة القليلة معرفتي

واإلجنليزية أن أجيب على األسئلة للحد من

الشك، ولوضع نفسي في عالقة جيدة مع

زمالئي احلالن .وبالطبع أردت تطبيق كل ما

املهارات وعن مصر في احلياة عن تعلمت

ويعني الثقافات. بن التعاون في الالزمة

أن الثقافات بن هذااللقاء لي بالنسبة

أجرب وأشارك في التقدم نحو تنمية حس

للمساعدة والغرب الشرق بن التكاتف

يجب أنه أؤمن ،وإني املتبادل التعلم في

على البقاء أجل من هذا نفعل أن علينا

بشري. كجنس املستقبل في احلياة قيد

الذين متكنت من الناس العديد من قابلت

تبادل أفكاري معهم حول اإلسالم، وتعلمت

منهم الكثير وخاصة

- فيستر عملت ملدة شهرين فى براون كريستيان

ورشة العرائس فى نيتشرتكس

بن املشتركة بالقواسم يتعلق فيما

إظهار على عملت الدينية. معتقداتنا

شاركت الذي للعمل والتقدير االحترام

اجلسدية التعبيرات بعض خالل من فيه

نظرا ،وذلك املثابرة وإظهار واإلمياءات

العمل الواقع وفي اللغوية. احلدود لضيق

الساعة من االسبوع في أيام 6 ملدة

مسا الرابعة الساعة إلى صباحا الثامنة

وجعلني التعود، من شيئا مني تطلب ء

بالفضول إللقاء نظرة خاطفة على أشعر

أنه أيضا واكتشفت أملانيا. في املصنع

التواصل في انتهازها ميكنني فرص هناك

كالنفايات املشترك االهتمام شئون ،وفي

للحدود نظرا .و العمل مكان تنظيم ،أو

وصلتني التي األفعال ردود ،فإن اللغوية

جعلتني أعمل على تطوير القوى الكامنة

تساؤالت بدورها أيضا وهي املشاعر، في

إلظهارها الشخصية الصلة عن جديدة

حملاوريها. هكذا استفدت كثيرا من انحسار

بناء في تدريجيا بدأت ،و األولية شكوكي

االهتمام على مبنية إنسانية عالقات

احلقيقي بعضنا لبعض . و إني أؤمن اليوم

بقوة أن هنا فقط ،حيث االهتمام احلقيقي

باآلخرين، نستطيع أن نتعلم احلياة بسالم

كر�ستيان براون في�سرت .معا في االسرة البشرية .

�سيال اإلوارثى�سيال اإلوارثى داعمة ل�سيكم منذ فرتة طويلة وموؤ�س�س����ة ملنظمة"ال�س����الم املبا�س����ر" وه����ي منظمة غري حكومية يف اململكة املتحدة ت�سعى اإىل تعزيز ال�س����الم وح����ل النزاعات يف جميع

اأنحاء العامل.

ثقافةثقافة

Page 4: SEKEM Insight 05.13 AR

ثقافة

تتح��دث جميع الديانات الس��ماوية عن أهمية املياه لتطور احلياة البش��رية منذ بداية اخللق . كان اكتشاف نهر النيل في مصر ذو أهمية كبيرة في تطور شعبها .و ذك��ر اهلل تعال��ي املي��اه و اهميته��ا للجنس البش��ري حيث ق��ال تعالي » و

خلقنا من املاء شئ حي » .يعتبر املاء أحد املكونات األساسية لكل احلي��اة العضوية .و متثل املي��اه 72% من وزن جس��م االنس��ان، و علي الرغم من ذلك نهدر مياهن��ا الغالية . يوجد اليوم مصارع��ات مع ندرة املياه في الكثير من بل��دان العال��م و أيضا خ��ارج الصحاري العظيمة .و قد ش��غل اجلف��اف عناوين الصحف في الواليات املتحدة االمريكية يش��كل تأمن منابع املياه حتدي��ا كبيرا للمجتم��ع الدول��ي .و يج��ب األخذ في اإلعتبار البلدان النامية ؛ وهناك ش��عور عامل��ي متزايد بخط��ورة موق��ف املوارد املائي��ة في الق��رن احلال��ي أدى ذلك الى البح��ث عن حل��ول أخرى ملص��ادر املياه ومنه��ا:- حتلي��ة مي��اه البح��ار - إعادة الصح��ى الص��رف مي��اه إس��تخدام

والصرف الزراعىوهذا م��ا فعلته س��يكم ف��ى الفترات الس��ابقة وحت��اول إيجاد حل��ول جذرية للتغيرات املناخية القائمة وخاصة ندرة املي��اه لذلك وضع��ت س��يكم برنامجا خاصا إلس��تخدامات املي��اه وخاصة فى مجال الزراعة حت��ى اليصبح اعتمادها الوحي��د على مياه النيل ب��ل انها قررت اس��تخدام مي��اه األب��ار اجلوفي��ة واملياه

املاحلة التى تستخدم لزراعة بعض

النباتات الت��ى تعتمد على امللوحه مثل الس��اليكونيا وغي��ره ال��ذى يس��تخدم كعلف للحيوانات، كما أن طرق الزراعة احليوية التى تس��تخدمها س��يكم فى التسميد )كالكومبوست وغيره ( والذى بدورة يقوم باالحتفاظ بنسبة 70 % من

مياه الرى ويؤدى ذلك الى تقليل كمية املي��اه الت��ى تس��تخدم فى ال��رى أيضا هناك ط��رق أخرى مثل ال��رى بالتنقيط والرى حتت الس��طح ، فال��رى بالتنقيط هو اس��تخدام خراطيم املي��اة املثقوبة عن��د جزر النب��ات لريها مباش��رة ولكن فى أوقات تكون فيها أش��عة الش��مس ضعيف��ة وذل��ك للحفاظ عل��ى كمية املياه من اإله��دار نتيجة عملية التبخر أما الرى حتت الس��طح فهو اس��تخدام خراطيم للرى حتت سطح األرض مبسافة 30 س��م وذل��ك ملنع أكب��ر فاق��د مياه، بذلك قد تكون س��يكم حاولت احلفاظ على أكبر قدر من املاء، كانت س��يكم و مازالت تختبر طرق جديدة في الري ،ليس فق��ط في امل��زارع اخلاصة به��ا بل تقدم الصغيرة، احليازات املس��اعدة ألصحاب ايضا قامت بإنش��اء قسم خاص بكليه الهندس��ة بجامعة هليوبوليس للمياه إميان��ا منها ب��أن األمل األكب��ر فى اجليل اجلدي��د فالطلبة األن يتعلم��ون ما هى قيم��ة املياه وما الكمية الالزمة لنباتات معينه منذ بداي��ة زراعتها حتى مرحلة الطعام لذا فهم على يقن بإن إهدار أى قطرة ماء يعتبر جرم فى حق البش��رية . مش��وار س��يكم لم ولن ينتهى طاملا

األمل واحللم موجودان

يتيح كوب من الش��اي الس��اخن فرصة لالس��ترخاء خاصة بعد ي��وم طويل من العمل الش��اق .و يوفر فرص��ة للتفكير و التأم��ل و مع ذلك ل��م يخطر ببالنا ما الذي يجعل الش��اي متع��ة كبيرة ؟و ما

الطرق التي ينمو و يتم إنتاجه بها ؟.إستكملت إيزيس مجموعاتها املتنوعة م��ن املنتج��ات العضوي��ة مع الش��اي األس��ود العضوي املعتمد الذي يعد من أكثر املنتجات التي يطلبها املستهلك . الشاي األسود من والية أسام في الهند يتوافق متاما مع املواصفات القياس��ية للش��اي العض��وي و مت اإلش��راف عل��ي عملي��ة إنتاجه من قب��ل إيزيس لضمان أعل��ي مس��توى م��ن اجل��ودة .و تراق��ب إيزي��س إنت��ا ج وجتهيز الش��اي الهندي ف��ي سلس��لة طويلة بدء م��ن الزراعة ، احلصاد، التجفيف، التجهيز، ثم التعبئة اليدوية لضمان جودة متميزة .وللتوافق مع الذوق املصري فإن املنتج متوافرعلى هيئة حبيبات ، والعب��وة موضح عليها بعناية مكوناته وقيمته الغذائية – وهذا دليل على حرص الش��ركة على سالمة املستهلك وتقدمي افضل املنتجات اليه.

املياه تعني احلياة: حماية املوارد في سيكم. تعرف سيكم أهمية املوادر لتنمية عملها االقتصادي و البشري علي الصعيد احمللي و العاملي ؛ولذلك

استحدثت برنامج في املاضي القريب يهدف الي احلفاظ علي أهم املوادر الغذائية في الزراعة .

إيزيس تضيف الشاى األسود

لقائمة منتجاتها

فاطمة �سامى فاطمة �سامى

أخبار مايو 2013 صفحة )4(

Page 5: SEKEM Insight 05.13 AR

إقتصاد

أخبار مايو 2013 صفحة )5(

Page 6: SEKEM Insight 05.13 AR

إنطباعات

إنطباعات من سيكم

الطالب بن وبتبادل املواهب" "بعروض اليوم وبدأ هليوبوليس. جامعة في وحيويا مثيرا مفتوحا يوما ،2013 مايو 8 يوم كان على القضايا التي لها قيمة أكثر في احلياة الراهنة في املؤسسات. استغلوا هذه الفرصة لتبادل األسئلة واالقتراحات بشأن التدريس والبحث والعمليات املؤسسية العامة. ثم ذهبوا إلى نوع أكثر حيوية وهى الرياضة كنوع من التغيير : وهى "ماراثون جرى" انطلق الطالب الذكور ملسافة 2 كم، واإلناث ملسافة ميل حول احلرم اجلامعي، واجلميع اشترك على الرغم من حرارة اجلو فى هذا اليوم . جميع املتسابقن كانوا متحمسن بعد الوصول الى خط النهاية و كانت هناك اجلوائز وهى عبارة عن الكؤوس وامليداليات للفائزين احملظوظن. اجتمع اجلميع بعد ذلك في مقهى احلرم اجلامعي ، و" ايزي كافيه". بعد مسابقة اجلرى، مت قضاء فترة بعد الظهر فى الرسم والتصوير، وخاصة في املنطقة الريفية حول حرم جامعة هليوبوليس. و استخدم جميع املشاركن هذه الفرصة للتعرف على بيئتهم الطبيعية عن قرب باهتمام كبير. واختتم اليوم"مبهرجان األلوان" بالرقص واأللعاب بطريقة

ملونة حقا - للجميع وليس فقط على حشود الطالب الشباب.

أخبار مايو 2013 صفحة )6(