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Qfd Encuesta

Apr 08, 2016

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el trabajo de la herramienta muy utilizada para saber que necesidades de los consumidores necesitan ser satisfechas y asi mismo tomar acciones para mejorar el producto existente para dicha satisfaccion, se emplean desde las descripcion de la empresa pasando por una serie de preguntas que dan a conocer cuales son esas necesidades, despues de aplicar la encuesta a un tamaño de muestra de una poblacion se analizan los datos para obtener la informacion acerca de las necesidades de los clientes potenciales y asi mismo a su posterior estudio se implementaran esas mejoras

Las PYMES deben ser considerada como un elemento, en lo general, de desarrollo de un pas en el mbito econmico y social, pero es indudable que deber particularizarse para cada regin, cada estado, para cada lugar de la repblica mexicana de acuerdo a

Carrera:INGENIERA INDUSTRIALMateria:

TPICOS DE CALIDADSemestre-Grupo:

801 APresenta:

LEOBARDO ALEJANDRO MAGAA GONZALEZ NESTOR ADAIR APARICIO TOMEDocente:

INOCENCIO GARCIA HUERTA

SAN ANDRES TUXTLA. ENERO-JUNIO 2015

Objetivo

Encontrar los aspectos que ms le interesan a los clientes y crear un plan de accin para mejorar el producto con respecto a sus necesidades requeridas.

DefinicinEl enfoque del proyecto es un producto de la pizzera Charly. Es una pizzera con especialidades variadas de la mejor calidad para las pizzas, pollos asados y hamburguesas, esta se encuentra ubicada en calle Aquiles Serdn #866 del municipio de San Andrs Tuxtla. Cuenta con servicio a domicilio con horario de 10:00 AM a 10:00 PM.Se tomara en cuenta un solo tipo de pizza (hawaiana) porque es la pizza ms popular ya que es la que se ha consumido con mayor frecuencia en un lapso de tiempo considerable.

APLICACIN DE LA ENCUESTASe realiz una encuesta para obtener informacin acerca del producto y las distintas necesidades que los clientes requieren para el consumo de nuestra pizza tomando una muestra aleatoria de 70 clientes, con el fin de mejorar el producto.PIZZERIA CHARLyLe gusta la pizza Hawaiana? Entonces responda esta encuesta, sus respuestas sern utilizadas de forma annima para mejorar el producto que le ofrecemos, durar menos de 5 minutos.

Subraye la respuesta de su qu le parezca la ms conveniente.Edad______ Sexo M F

1.- Cmo le gustara que fuera el tamao de la pizza?

a) Ms chico b) Normal c) Ms grande

2.- Cmo considera la cantidad de rebanadas que debera tener la pizza?

a) Pocas b) Normal c)Muchas

3.- Cmo le gustara que fuera el tiempo de entrega de la pizza?

a) Rpido b) Normal c) Tardado

4.- Cmo le gustara que fuera el precio de la pizza?

a) Barata b) Regular c) Cara

5.- Qu presentacin considera la ms adecuada para la pizza?

a) Cuadrada b) Triangular c)Redonda

6.- Cmo le gustara que fuera el pan de la pizza?

a) Normal b) Tostado c) Muy tostado7.- Cmo le gustara el borde de la pizza?

a) Normal b) Relleno c) Sin relleno8.- Qu ingrediente le gustara para el relleno?

a) Queso b) Aderezo c) Salsa 9.- Cmo le gustara la pasta de la pizza?

a) Suave b) Normal c) Dura

10.- Cmo le gustara el grosor de la pasta de la pizza?

a) Delgado b) Normal c) Grueso

11.- Qu cantidad considera que debera tener de pia?

a) Poca b) Normal c) MuchaPIZZERIA delizia

Le gusta la pizza Hawaiana? Entonces responda esta encuesta, sus respuestas sern utilizadas de forma annima para mejorar el producto que le ofrecemos, durar menos de 5 minutos.

Subraye la respuesta de su qu le parezca la ms conveniente.Edad______ Sexo M F

1.- Cmo le gustara que fuera el tamao de la pizza?

b) Ms chico b) Normal c) Ms grande

2.- Cmo considera la cantidad de rebanadas que debera tener la pizza?

b) Pocas b) Normal c)Muchas

3.- Cmo le gustara que fuera el tiempo de entrega de la pizza?

a) Rpido b) Normal c) Tardado

4.- Cmo le gustara que fuera el precio de la pizza?

b) Barata b) Regular c) Cara

5.- Qu presentacin considera la ms adecuada para la pizza?

b) Cuadrada b) Triangular c)Redonda

6.- Cmo le gustara que fuera el pan de la pizza?

a) Normal b) Tostado c) Muy tostado7.- Cmo le gustara el borde de la pizza?

a) Normal b) Relleno c) Sin relleno8.- Qu ingrediente le gustara para el relleno?

a) Queso b) Aderezo c) Salsa 9.- Cmo le gustara la pasta de la pizza?

a) Suave b) Normal c) Dura

10.- Cmo le gustara el grosor de la pasta de la pizza?

b) Delgado b) Normal c) Grueso

11.- Qu cantidad considera que debera tener de pia?

b) Poca b) Normal c) Mucha

PIZZERIA pizzarella

Le gusta la pizza Hawaiana? Entonces responda esta encuesta, sus respuestas sern utilizadas de forma annima para mejorar el producto que le ofrecemos, durar menos de 5 minutos.

Subraye la respuesta de su qu le parezca la ms conveniente.Edad______ Sexo M F1.- Cmo le gustara que fuera el tamao de la pizza?

c) Ms chico b) Normal c) Ms grande

2.- Cmo considera la cantidad de rebanadas que debera tener la pizza?

c) Pocas b) Normal c)Muchas

3.- Cmo le gustara que fuera el tiempo de entrega de la pizza?

a) Rpido b) Normal c) Tardado

4.- Cmo le gustara que fuera el precio de la pizza?

c) Barata b) Regular c) Cara

5.- Qu presentacin considera la ms adecuada para la pizza?

c) Cuadrada b) Triangular c)Redonda

6.- Cmo le gustara que fuera el pan de la pizza?

a) Normal b) Tostado c) Muy tostado7.- Cmo le gustara el borde de la pizza?

a) Normal b) Relleno c) Sin relleno8.- Qu ingrediente le gustara para el relleno?

a) Queso b) Aderezo c) Salsa 9.- Cmo le gustara la pasta de la pizza?

a) Suave b) Normal c) Dura

10.- Cmo le gustara el grosor de la pasta de la pizza?

c) Delgado b) Normal c) Grueso

11.- Qu cantidad considera que debera tener de pia?

c) Poca b) Normal c) Mucha

Encuetas dirigida a la pizzera Charly

De las 70 encuestas realizadas, 49clientes son hombres y representan el 70%

21 clientes restantes son mujeres y representan el 30%A continuacin se muestra la informacin proporcionada por los clientes a travs de la encuesta aplicada:

1.- a) Ms chico 0% b) Normal 18.7% c) Ms grande 81.3 %2.- a) Pocas 1.2% b) Normal 28.7 % c) Muchas 70.1 %3.- a) Rpido 95.7% b) Normal 4.3% c) Tardado 0%4.- a) Barata 78.5% b) Regular 21.5% c) Cara 0%

5.- a) Cuadrada 19.4% b) Triangular 3.3% c) Redonda 77.3%6.- a) Normal 67.2% b) Tostado 23.8% c) Muy tostado 9%7.- a) Normal 3.2% b) Relleno 96.8% c) Sin relleno 0%8.- a) Queso 98.3% b) Aderezo 1.7% c) Salsa 0%9.- a) Suave 21.2% b) Normal 34.5% c) Dura 44.3%10.- a) Delgado 3.3% b) Normal 43.2% c) Grueso 53.5%11.- a) Poca 33.2% b) Normal 46.2% c) Mucha 20.6%

Encuetas dirigida a la pizzera Delizia

De las 70 encuestas realizadas, 24clientes son hombres y representan el 34.28%

46clientes restantes son mujeres y representan el 65.72%A continuacin se muestra la informacin proporcionada por los clientes a travs de la encuesta aplicada:

1.- a) Ms chico 0% b) Normal 20.1% c) Ms grande 79.9 %

2.- a) Pocas 3.1% b) Normal 41.7 % c) Muchas 55.2 %

3.- a) Rpido 94.7% b) Normal 5.3% c) Tardado 0%4.- a) Barata 88.5% b) Regular 11.5% c) Cara 0%

5.- a) Cuadrada 9.4% b) Triangular 1.1% c) Redonda 89.5%

6.- a) Normal 37.2% b) Tostado 53.4% c) Muy tostado 9.4%

7.- a) Normal 1.3% b) Relleno 97.8% c) Sin relleno .9%8.- a) Queso 94.2% b) Aderezo 2.4% c) Salsa 3.4%

9.- a) Suave 19.3% b) Normal 42.2% c) Dura 38.5%

10.- a) Delgado 5.4% b) Normal 39.4% c) Grueso 55.2%

11.- a) Poca 21.4% b) Normal 65.9% c) Mucha 12.7 %

Encuetas dirigida a la pizzera Pizarella

De las 70 encuestas realizadas, 32clientes son hombres y representan el 45.71% 38 clientes restantes son mujeres y representan el 54.29%A continuacin se muestra la informacin proporcionada por los clientes a travs de la encuesta aplicada:

1.- a) Ms chico 0% b) Normal 19.1% c) Ms grande 80.9 %

2.- a) Pocas 3.1% b) Normal 58.3 % c) Muchas 41.7 %

3.- a) Rpido 98.7% b) Normal 1.3% c) Tardado 0%4.- a) Barata 91.2% b) Regular 8.8% c) Cara 0%

5.- a) Cuadrada 3.6% b) Triangular .3% c) Redonda 96.1%

6.- a) Normal 46.9% b) Tostado 44.3% c) Muy tostado 8.8%

7.- a) Normal 6.2% b) Relleno 93.1% c) Sin relleno .7 %8.- a) Queso 98.2% b) Aderezo 1.8% c) Salsa 0%

9.- a) Suave 12.5% b) Normal 73.2% c) Dura 14.3%

10.- a) Delgado 2.1% b) Normal 56.7% c) Grueso 41.2%

11.- a) Poca 12.7% b) Normal 75.8% c) Mucha 11.5%

RESULTADOS GRAFICADOS OBTENIDOS DE LAS ENCUESTAS

REQUERIMIENTO DE LOS CLIENTES

1. Que la pizza fuera ms grande

2. Que tuviera ms rebanadas

3. Que el tiempo de entrega fuera ms rpido

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