Pengantar Pengendalian kualitas

4

What Is Quality?

5

What Is Quality?

6

“The degree of excellence of a thing” (Webster’s Dictionary)

Quality is “fitness for use”

(Joseph Juran)Quality is “conformance to

requirements”

(Philip B. Crosby)

What Is Quality?

7

The degree to which a set of inherent characteristics fulfills requirements (ISO 9000:2000)

An excellent product or service that fulfills or exceeds our expectations

Q = P / EQ = Quality, P = performanceE = Expectations

Pengendalian Kualitas

15

Dimensions of Quality (Garvin)

1. Performance Basic operating characteristics

2. Features “Extra” items added to basic features

3. Reliability Probability product will operate over

time

16

Dimensions of Quality (Garvin)

4. Conformance Meeting pre-established standards

5. Durability Life span before replacement

6. Serviceability Ease of getting repairs, speed &

competence of repairs

17

Dimensions of Quality (Garvin)

7. Aesthetics Look, feel, sound, smell or taste

8. Safety Freedom from injury or harm

9. Other perceptions Subjective perceptions based on

brand name, advertising, etc

18

Quality Management Timeline

• Diagram Sebab AkibatDisebut juga fishbone diagram, karena menyerupai bentuk susunan tulang ikan. Digunakan untuk mencari semua unsur penyebab yang diduga dapat menimbulkan masalah tersebut

Produk cacat

material

Lingkungan kerja

Metode kerja

mesin

Sering mati

kasarberlubang

aus

Tdk baku

pengappanas

• HistogramGambaran bentuk distribusi (cacah) karakteristik mutu yang dihasilkan oleh data yang dikumpulkan melalui check sheet

• Pareto Diagram batang yang merepresentasikan suatu parameter yang di ukur (bisa berupa frekuensi kejadian atau nilai tertentu) sehingga dapat diketahui parameter dominan.

• Flow chart Alat yang digunakan untuk melakukan Perencanaan Proses, Analisis Proses dan Mendokumentasikan Proses sebagai standar Pedoman Produksi.

• Scattered Diagram Cara yang paling sederhana untuk menentukan hubungan antara sebab dan akibat dari dua variabel atau untuk menentukan korelasi antara dua variabel tersebut.

• Run Chart Suatu diagram garis untuk melihat ada/ tidaknya special (specific) cause (variation).

PETA KENDALI

0

2

4

6

8

10

12

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

waktu

tin

gka

t m

utu lower control limit

central line

upper control limit

data

• Control Chart Grafik dengan mencantumkan batas maksimum dan batas minimum yang merupakan batas daerah pengendalian.

Implementasi 7 Tools pada Managemen Kualitas