แผนBioม.4 2

แผนการจดการเรยนร รายวชาชววทยา 1 รหส ว 31241

ชนมธยมศกษาปท 4

ครผสอน นายวชย ลขตพรรกษ

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร

ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2555

โรงเรยนศลาจารพพฒน กรงเทพมหานคร

แผนการจดการเรยนร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2555

รหสวชา ว 31241 รายวชา ชววทยา 1 เวลาเรยน 3 คาบ/สปดาห/คาบ จ านวน 1.5 หนวยการเรยน รวมเวลาเรยน 60 คาบ/ภาคเรยน ...............................................................................................................................................................

ชอครผสอน นายวชย ลขตพรรกษ กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร รายชอแบบเรยนทใช : แบบเรยนหลก 1. หนงสอเรยนสาระการเรยนรเพมเตม ชววทยา 1 ชนมธยมศกษาปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษาธการ 2. คมอครชววทยา เลม 1 ชนมธยมศกษาปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษาธการ

ค ำอธบำยรำยวชำ ชววทยำ 1

รหสวชำ ว 31241 ชนมธยมศกษำปท 4

1.5 หนวยกต เวลำ 60 ชวโมง

ศกษำวเครำะหเกยวกบระบบยอยอำหำรและกำรสลำยสำรอำหำรเพอใหไดพลงงำน กำรยอยอำหำร

ของจลนทรย สตว และคน กำรสลำยสำรอำหำรระดบเซลลแบบใชออกซเจนและแบบไมใชออกซเจน กำร

รกษำ ดลยภำพในรำงกำย ระบบหำยใจ โครงสรำงทใชในกำรแลกเปลยนกำซของสงมชวตเซลลเดยว สตว

และคน ระบบขบถำย กำรขบถำยของสงมชวตเซลลเดยว สตว และคน ระบบหมนเวยนเลอด ระบบน ำเหลอง

กบกำรรกษำดลยภำพของรำงกำย กำรล ำเลยงสำรในรำงกำยของสงมชวตเซลลเดยวและของสตว กำรล ำเลยง

สำรในรำงกำยของคน ระบบน ำเหลอง

โดยใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตร กำรสบเสำะหำควำมร กำรส ำรวจตรวจสอบ กำรสบคนขอมล

และกำรอภปรำยเพอใหเกดควำมร ควำมคด ควำมเขำใจ สำมำรถสอสำรสงทเรยนร มควำมสำมำรถในกำร

ตดสนใจ เหนคณคำของกำรน ำควำมรไปใชประโยชนในชวตประจ ำวน มจตวทยำศำสตร จรยธรรม คณธรรม

และคำนยมทเหมำะสม

ตวชวด

ว 1.1 ม.4/1 , ว 1.1 ม.4/3 , ว 1.1 ม.4/4

ว 8.1 ม.4/1 , ว 8.1 ม.4/2 , ว 8.1 ม.4/3 , ว 8.1 ม.4/4 , ว 8.1 ม.4/5 , ว 8.1 ม.4/6 ,

ว 8.1 ม.4/7 , ว 8.1 ม.4/8 , ว 8.1 ม.4/9 , ว 8.1 ม.4/10 , ว 8.1 ม.4/11 , ว 8.1 ม.4/12

รวม 15 ตวชวด

แบบวเคราะหตวชวดเพอจดท าค าอธบายรายวชาชววทยา 1 ว 31241 ชนมธยมศกษาปท 4

มฐ. ตวชวด ค าส าคญ (Keyword)

ความร ทกษะ/กระบวนการ คณลกษณะอนพงประสงค ว 1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธบำยกำรรกษำ

ดลยภำพของเซลลของสงมชวต - ธรรมชำตของสงมชวต - เซลลของสงมชวต

- กำรส ำรวจตรวจสอบ - มงมนกำรท ำงำน - มวนย - ซอสตยสจรต

ม.4-6/3 สบคนขอมลและอธบำยกลไกกำรควบคมดลยภำพของน ำ แรธำต และอณหภมของมนษยและสตวอนๆและน ำควำมรไปใชประโยชน

- เคมทเปนพนฐำนของสงมชวต - ระบบยอยอำหำรและกำรสลำยสำรอำหำรระดบเซลล

- กำรน ำควำมรไปใช - ใฝเรยนร - มวนย

ม.4-6/4 อธบำยเกยวกบระบบภมคมกนของรำงกำยและน ำควำมรไปใชในกำรดแลรกษำสขภำพ

- กำรสบพนธและกำรเจรญเตบโตของสตว

- กำรสบคนขอมล - มวนย - ใฝเรยนร - มงมนกำรท ำงำน

ว 8.1 ม.4-6/1 ตงค ำถำมทอยบนพนฐำนของควำมรและควำมเขำใจทำงวทยำศำสตรหรอควำมสนใจหรอจำกประเดนทเกดขนในขณะนนทสำมำรถท ำกำรส ำรวจตรวจสอบหรอศกษำคนควำไดอยำงครอบคลมและเชอถอได

- กำรสบคนขอมล - กำรส ำรวจตรวจสอบ - กำรตงค ำถำม

- มงมนกำรท ำงำน - ซอสตยสจรต - ใฝเรยนร

ม.4-6/2 สรำงสมมตฐำนทมทฤษฎรองรบหรอคำดกำรณสงทจะพบหรอสรำงแบบจ ำลองหรอสรำงรปแบบเพอน ำไปสกำรส ำรวจตรวจสอบ

-กำรสรำงสมมตฐำน - กำรตรวจสอบ

- มงมนกำรท ำงำน - ซอสตยสจรต

ม.4-6/3 คนควำรวบรวมขอมลทตองพจำรณำปจจยหรอตวแปรส ำคญ ปจจยทมผลตอปจจยอน ปจจยทควบคมไมได และจ ำนวนครงของกำรส ำรวจตรวจสอบเพอใหไดผลทมควำมเชอมนอยำงเพยงพอ

- กำรสบคนขอมล - กำรส ำรวจตรวจสอบ - กำรรวบรวมขมล

- มงมนกำรท ำงำน - มวนย - ซอสตยสจรต - ใฝเรยนร

ม.4-6/4 เลอกวสดเทคนควธอปกรณทใชในกำรสงเกต กำรวด กำรส ำรวจตรวจสอบอยำงถกตองทงทำงกวำงและลกในเชงปรมำณและคณภำพ

- กำรสงเกต -ส ำรวจตรวจสอบ - กำรออกแบบ

- มงมนกำรท ำงำน - ใฝเรยนร

ม.4-6/5 รวบรวมขอมลและบนทกผลกำรส ำรวจตรวจสอบอยำงเปนระบบถกตองครอบคลมทงในเชงปรมำณและคณภำพ โดยตรวจสอบควำมเปนไปได ควำมเหมำะสมหรอควำมผดพลำดของขอมล

- กำรรวบรวมขอมล - กำรบนทก - ส ำรวจตรวจสอบ

- มงมนกำรท ำงำน - ซอสตยสจรต - ใฝเรยนร

ม.4-6/6 จดกระท ำขอมลโดยค ำนงถงกำรรำยงำนผลเชงตวเลขทมระดบควำมถกตองและน ำเสนอขอมลดวยเทคนควธทเหมำะสม

- กำรจดกระท ำขอมล - กำรรำยงำนผล - กำรออกแบบ

- มงมนกำรท ำงำน - มวนย - ซอสตยสจรต

ม.4-6/7 วเครำะหขอมล แปลควำมหมำยขอมลและประเมนควำมสอดคลองของขอสรป หรอสำระส ำคญเพอตรวจสอบกบสมมตฐำนทตงไว

- กำรวเครำะห - กำรแปลควำมหมำย - กำรส ำรวจตรวจสอบ

- ซอสตยสจรต - ใฝเรยนร

ม.4-6/8 พจำรณำควำมนำเชอถอของวธกำรและผลกำรส ำรวจตรวจสอบโดยใชหลกควำมคำดเคลอนของกำรวดและกำรสงเกต เสนอแนะ กำรปรบปรงวธกำรส ำรวจตรวจสอบ

- กำรสงเกต - กำรส ำรวจตรวจสอบ - กำรสรปผล

- มวนย - ซอสตยสจรต - ใฝเรยนร

ม.4-6/9 น ำผลกำรส ำรวจตรวจสอบทไดทงวธกำรและองคควำมรทไดไปสรำงค ำถำมใหม น ำไปใชแกปญหำในสถำนกำรณใหมและชวตจรง

- กำรน ำไปใช - กำรก ำหนดปญหำ - กำรแกปญหำ


ม.4-6/10 ตระหนกถงควำมส ำคญในกำรทจะตองมสวนรวมรบผดชอบกำรอธบำย กำรลงควำมเหน และกำรสรปผลกำรเรยนรวทยำศำสตรทน ำเสนอตอสำธำรณชนดวยควำมถกตอง

- กำรอธบำย - กำรลงขอสรป - กำรน ำเสนอ - กำรสอสำร

- มวนย - ซอสตยสจรต

ม.4-6/11 บนทกและอธบำยผลกำรส ำรวจตรวจสอบอยำงมเหตผล ใชพยำนหลกฐำนอำงองหรอคนควำเพมเตมเพอหำหลกฐำนอำงองทเชอถอไดและยอมรบวำควำมรเดมอำจมกำรเปลยนแปลงไดเมอมขอมลและประจกษพยำนใหมเพมเตมหรอ

- กำรบนทก - กำรอธบำย - กำรส ำรวจตรวจสอบ - กำรสบคนขอมล - กำรวเครำะห

- มงมนกำรท ำงำน - มวนย - ซอสตยสจรต

โตแยงจำกเดมซงทำทำยใหมกำรตรวจสอบอยำงระมดระวงอนจะน ำไปสกำรยอมรบเปนควำมรใหม ม.4-6/12 จดแสดงผลงำน เขยนรำยงำนและ/หรออธบำยเกยวกบแนวคด กระบวนกำรและผลของโครงงำนหรอชนงำนใหผอนเขำใจ

- กำรอธบำย - กำรสอสำรขอมล


โครงสรางรายวชาชววทยา 1 รหส ว 31241 ชนมธยมศกษาปท 4 ภาคเรยนท 2 เวลาเรยน 60 ชวโมง จ านวน 1.5 หนวยกต

ล าดบท มาตรฐานการเรยนร/

ตวชวด ชอหนวยการเรยนร สาระส าคญ เวลา (ชวโมง) น าหนก

คะแนน 1 ว 1.1 ม.4-6/1

ว 8.1 ม.4-6/1-12 ธรรมชำตของสงมชวต สงมชวต คอ สงทมควำมสำมำรถใน

กำรสบพนธ ,มควำมตองกำรสำรอำหำรและพลงงำน ,มกำรเจรญเตบโต อำยขยและขนำดจ ำกด ,มกำรตอบสนองตอสงเรำ ,มกำรรกษำดลยภำพของรำงกำย ,มลกษณะจ ำเพำะ และมกำรจดระบบ

10 20

2 ว 1.1 ม.4-6/3 ว 8.1 ม.4-6/1-12

เคมทเปนพนฐำนของสงมชวต

สำรเคมพนฐำนของสงมชวตจ ำแนกเปน 2 ประเภท คอ สำรอนนทรย เชน น ำ แรธำต และแกสออกซเจน เปนตน สวนสำรอกประเภทหนง คอ สำรอนทรย เชน แปง ไกลโคเจน เซลลโลส น ำตำล วตำมน เปนตน

10 20

3 ว 1.1 ม.4-6/1 ว 8.1 ม.4-6/1-12

เซลลของสงมชวต เซลลเปนหนวยพนฐำนทเลกทสดของสงมชวตทมกำรจดระบบกำรท ำงำนภำยในโครงสรำงของเซลล โดยอำจแบงโครงสรำงพนฐำนออกเปน 3 สวนคอ สวนทหอหมเซลล ไซโทพลำสซม และนวเคลยส

10 20

4 ว 1.1 ม.4-6/3 ว 8.1 ม.4-6/1-12

ระบบยอยอำหำรและกำรสลำยสำรอำหำรระดบเซลล

อำหำรทสงมชวตน ำเขำสรำงกำยมทงสำรอำหำรทมโมเลกลขนำดเลก เชน กลโคสและกรดอะมโน ซงเซลลน ำไปใชไดเลยส ำหรบสำรทมโมเลกลขนำดใหญ เชน โปรตน คำรโบไฮเดรต ลพด รำยกำยจะตองท ำกำรยอยท ำใหเปนโมเลกลเลกกอนจงจะน ำไปใชได

15 20

5 ว 1.1 ม.4-6/4 ว 8.1 ม.4-6/1-12

กำรสบพนธและกำรเจรญเตบโตของสตว

สงมชวตมควำมแตกตำงจำกสงไมมชวต คอ ควำมสำมำรถในกำรใหก ำเนดสงมชวตใหมจำกสงมชวตเดม ซงเปนสมบตส ำคญของสงมชวตทกชนดท ำใหสำมำรถด ำรงพนธใหคงไว

15 20

รวม 60 100

คณลกษณะตามจดเนน ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551

ล าดบท ชอหนวยการเรยนร มาตรฐานการเรยนร/ตวชวด

จดเนน ทกษะ/กระบวนการ

1 ธรรมชำตของสงมชวต ว 1.1 ม.4-6/1 ว 8.1 ม.4-6/1-12

- ควำมสำมำรถในกำรสอสำร - ควำมสำมำรถในกำรคด - ควำมสำมำรถในกำรใชเทคโนโลย - คนหำสำเหตของปญหำ วเครำะหสภำพปญหำจำกสถำนกำรณตำงๆ ทเกดขนในชวตประจ ำวน ก ำหนดทำงเลอกวธกำรขนตอนทน ำมำใชในกำรแกปญหำไดผลดทสด - สำรสนเทศน ำเสนองำนและใชคอมพวเตอรสรำงชนงำนหรอโครงงำนอยำงมจตส ำนกและวฒนธรรม

- ทดลอง - อธบำย - สบคนขอมล - น ำควำมรไปใชประโยชน กำรสบคนขอมล - กำรส ำรวจ - กำรตงค ำถำม - กำรสรำงสมมตฐำน - กำรตรวจสอบ - กำรรวบรวมขอมล - กำรสงเกต - กำรออกแบบ - กำรบนทก - กำรจดกระท ำขอมล - กำรรำยงำนผล - กำรวเครำะห - กำรแปลควำมหมำย - กำรก ำหนดปญหำ - กำรแกปญหำ - กำรน ำเสนอ - กำรสอสำร - กำรสรปผล

2 เคมทเปนพนฐำนของสงมชวต

ว 1.1 ม.4-6/3 ว 8.1 ม.4-6/1-12

- ควำมสำมำรถในกำรสอสำร - ควำมสำมำรถในกำรคด - ควำมสำมำรถในกำรแกปญหำ - ควำมสำมำรถในกำรใชเทคโนโลย - ใชคอมพวเตอรในกำรประมวลผลขอมลใหเปนสำรสนเทศเพอกำรตดสนใจใชเทคโนโลย - สำรสนเทศน ำเสนองำนและใชคอมพวเตอรสรำงชนงำนหรอโครงงำนอยำงมจตส ำนกและวฒนธรรม

3 เซลลของสงมชวต ว 1.1 ม.4-6/1 ว 8.1 ม.4-6/1-12

- ควำมสำมำรถในกำรสอสำร - ควำมสำมำรถในกำรคด - ควำมสำมำรถในกำรแกปญหำ - ทกษะชวต - ใชคอมพวเตอรในกำรประมวลผลขอมลใหเปนสำรสนเทศเพอกำรตดสนใจใชเทคโนโลย - สำรสนเทศน ำเสนองำนและใชคอมพวเตอรสรำงชนงำนหรอโครงงำนอยำงมจตส ำนกและ

วฒนธรรม 4 ระบบยอยอำหำรและกำร

สลำยสำรอำหำรระดบเซลล

ว 1.1 ม.4-6/3 ว 8.1 ม.4-6/1-12

- ควำมสำมำรถในกำรสอสำร - ควำมสำมำรถในกำรคด - ควำมสำมำรถในกำรใชเทคโนโลย - ควำมสำมำรถในกำรแกปญหำ - ทกษะชวต - คนหำสำเหตของปญหำ วเครำะหสภำพปญหำจำกสถำนกำรณตำงๆ ทเกดขนในชวตประจ ำวน ก ำหนดทำงเลอกวธกำรขนตอนทน ำมำใชในกำรแกปญหำไดผลดทสด - สำรสนเทศน ำเสนองำนและใชคอมพวเตอรสรำงชนงำนหรอโครงงำนอยำงมจตส ำนกและวฒนธรรม

5 กำรสบพนธและกำรเจรญเตบโตของสตว

ว 1.1 ม.4-6/4 ว 8.1 ม.4-6/1-12

- ควำมสำมำรถในกำรสอสำร - ควำมสำมำรถในกำรใชเทคโนโลย - ควำมสำมำรถในกำรแกปญหำ - ทกษะชวต - ใชคอมพวเตอรในกำรประมวลผลขอมลใหเปนสำรสนเทศเพอกำรตดสนใจใชเทคโนโลย - คนหำสำเหตของปญหำ วเครำะหสภำพปญหำจำกสถำนกำรณตำงๆ ทเกดขนในชวตประจ ำวน ก ำหนดทำงเลอกวธกำรขนตอนทน ำมำใชในกำรแกปญหำไดผลดทสด

แผนกำรจดกำรเรยนรท 1 หนวยกำรเรยนท 1 บทน ำทำงชววทยำ ( 1 ) เรอง กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร

รหสวชำ/รำยวชำ ว 31241/ชววทยำ 1 ชน ม. 4 เวลำเรยน 3 ชวโมง ผสอน นำยวชย ลขตพรรกษ โรงเรยนศลำจำรพพฒน

************************************************************************************************** 1. มำตรฐำนกำรเรยนร ว 1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธบำยกำรรกษำดลยภำพของเซลลของสงมชวต ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำ เขยนสรปคณสมบตและองคประกอบของสงมชวต 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 สำมำรถอธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนสรปคณสมบตและองคประกอบของสงมชวตไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของสำขำวชำตำงๆทำงดำนชววทยำไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- ชววทยำเปนวทยำศำสตรแขนงหนงทท ำกำรศกษำในดำนตำงๆทเกยวของกบสงมชวต

- ชวต คอ หนวยทตองใชพลงงำน

- สงมชวตมคณสมบตทงทำงดำนกำยภำพและชวภำพมำกมำย อำทเชน กำรจดระบบรำงกำย กำรสบพนธ กำรเจรญเตบโต และกำรเคลอนไหว เปนตน

- กำรด ำรงชวตยงตองอำศยกำรไดมำซงอำหำร กำรหำยใจระดบเซลล กำรสงเครำะหสำรจ ำเปนตำงๆ และกำรปรบตวใหเขำกบสงแวดลอมรวมถงกำรเกดววฒนำกำร

- ปจจบนมกำรศกษำทำงดำนชววทยำอยำงแพรหลำยจนเกดเปนสำขำตำงๆของชววทยำ เชน สตวแพทย พฤษศำสตร จลชววทยำ อนกรมวธำน

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำ ทกษะ / กระบวนกำร (P) เขยนสรปคณสมบตและองคประกอบของสงมชวต คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของสำขำวชำตำงๆทำงดำนชววทยำ

5. สมรรถนะ กำรสอสำร ,กำรคด และกำรใชเทคโนโลย

6. ชนงำน / ภำระงำนทแสดงผลกำรเรยนร สมดบนทก ,ใบงำน ,ใบกจกรรม และConcept map 7. กำรวดและประเมนผล

รำยกำรประเมน วธวดผล เครองมอวดผล เกณฑกำรประเมนผล 1. สมดบนทกกำรเรยนกำรสอนประจ ำบทเรยน 2. ใบงำนแบบฝกหดทบทวนประจ ำบทเรยน 3. ทดสอบเกบคะแนนประจ ำบทเรยน 4. แบบบนทกกำรท ำกจกรรมประจ ำบทเรยน

1. ตรวจสมดบนทกกำรเรยนกำรสอนประจ ำบทเรยน 2. ตรวจใบงำนแบบฝกหดทบทวนประจ ำบทเรยน 3. ตรวจแบบทดสอบเกบคะแนนประจ ำบทเรยน 4. ตรวจแบบบนทกกำรท ำกจกรรมประจ ำบทเรยน

1. กำรสงเกต ตรวจสอบเปรยบเทยบกบเนอหำทท ำกำรเรยนกำรสอนประจ ำบทเรยนจรง 2. กำรตรวจสอบค ำตอบกบค ำเฉลยใบงำนแบบฝกหดประจ ำบทเรยน 3. กำรตรวจสอบค ำตอบกบค ำเฉลยแบบทดสอบประจ ำบทเรยน 4. กำรตรวจแบบบนทกกำรกจกรรมประจ ำบทเรยน

1. ควำมถกตอง ครบถวน ในเนอหำ ควำมเปนระเบยบเรยบรอยสวยงำมของกำรจดบนทก 2. ควำมถกตองของค ำตอบอยำงนอยไมต ำกวำ 80% 3. ควำมถกตองของค ำตอบอยำงนอยไมต ำกวำ 50% 4. ควำมถกตอง ครบถวน ในเนอหำกำรบนทก ควำมเปนระเบยบเรยบรอยสวยงำมของกำรจดบนทก

8. กจกรรมกำรเรยนร ขนน ำ : ครตงค ำถำมกอนน ำไปสกำรเรยนกำรสอนใหนกเรยนจะตอบค ำถำมเหลำนโดย

อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > ชววทยำ คออะไร มประโยชนตอกำรด ำรงชวตประจ ำวนอยำงไร > เรำสำมำรถแยกสงมชวตออกจำกสงไมมชวตไดอยำงไร > นกเรยนคดวำตนเองจะไดรบผลอะไรหลงจำกไดเรยนวชำชววทยำ

1.2 ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำสำขำตำงๆทเกยวของกบวชำชววทยำมอะไรบำง และมควำมแตกตำงกนอยำงไร

1.3 นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยใน หองเรยนแลว เชน เหตกำรณทเกดขนในชวตประจ ำวนใดบำงทมควำมเกยวของกบควำมรทำงดำนชววทยำ ขนสอน : ครอธบำยเนอหำ “บทน ำทำงชววทยำ (1)” วำ > ชววทยำ คอ วทยำศำสตรบรสทธแขนงหนงทท ำกำรศกษำในดำนตำงๆทเกยวของกบสงมชวต > ชวต คอ หนวยทตองใชพลงงำนเพอด ำเนนกจกรรมตำงตำง โดยเฉพำะทเกดขนภำยในเซลล

> คณสมบตทงทำงดำนกำยภำพและชวภำพของสงมชวต ไดแก

กำรจดระบบรำงกำย

กำรสบพนธ

กำรเจรญเตบโต

กำรเคลอนไหว

กำรตอบสนอง

กระบวนกำรเมทำบอลซม> กำรด ำรงชวตยงตองอำศย

กำรไดมำซงอำหำร

กำรหำยใจระดบเซลล

กำรสงเครำะหสำรจ ำเปนตำงๆ

กำรปรบตวใหเขำกบสงแวดลอมรวมถงกำรเกดววฒนำกำร นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำกบคณสมบตและองคประกอบของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำกบคณสมบตและองคประกอบของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 2 หนวยกำรเรยนท 1 บทน ำทำงชววทยำ ( 2 ) เรอง กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร


******************************************************************************************* 1. มำตรฐำนกำรเรยนร ว 1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธบำยกำรรกษำดลยภำพของเซลลของสงมชวต ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำ เขยนสรปคณสมบตและองคประกอบของสงมชวต 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 สำมำรถอธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนสรปคณสมบตและองคประกอบของสงมชวตไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของสำขำวชำตำงๆทำงดำนชววทยำไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- ชววทยำเปนวทยำศำสตรแขนงหนงทท ำกำรศกษำในดำนตำงๆทเกยวของกบสงมชวต

- ชวต คอ หนวยทตองใชพลงงำน

- สงมชวตมคณสมบตทงทำงดำนกำยภำพและชวภำพมำกมำย อำทเชน กำรจดระบบรำงกำย กำรสบพนธ กำรเจรญเตบโต และกำรเคลอนไหว เปนตน

- กำรด ำรงชวตยงตองอำศยกำรไดมำซงอำหำร กำรหำยใจระดบเซลล กำรสงเครำะหสำรจ ำเปนตำงๆ และกำรปรบตวใหเขำกบสงแวดลอมรวมถงกำรเกดววฒนำกำร

- ปจจบนมกำรศกษำทำงดำนชววทยำอยำงแพรหลำยจนเกดเปนสำขำตำงๆของชววทยำ เชน สตวแพทย พฤษศำสตร จลชววทยำ อนกรมวธำน

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำ ทกษะ / กระบวนกำร (P) เขยนสรปคณสมบตและองคประกอบของสงมชวต คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของสำขำวชำตำงๆทำงดำนชววทยำ

5. สมรรถนะ กำรสอสำร ,กำรคด และกำรใชเทคโนโลย







อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > ชววทยำ คออะไร มประโยชนตอกำรด ำรงชวตประจ ำวนอยำงไร > เรำสำมำรถแยกสงมชวตออกจำกสงไมมชวตไดอยำงไร > นกเรยนคดวำตนเองจะไดรบผลอะไรหลงจำกไดเรยนวชำชววทยำ

1.2 ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำสำขำตำงๆทเกยวของกบวชำชววทยำมอะไรบำง และมควำมแตกตำงกนอยำงไร

1.3 นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยใน หองเรยนแลว เชน เหตกำรณทเกดขนในชวตประจ ำวนใดบำงทมควำมเกยวของกบควำมรทำงดำนชววทยำ ขนสอน : ครอธบำยเนอหำ “บทน ำทำงชววทยำ (2)” วำ > ชววทยำคอวทยำศำสตรบรสทธแขนงหนงทท ำกำรศกษำในดำนตำงๆทเกยวของกบสงมชวต

> ชวต คอ หนวยทตองใชพลงงำนเพอด ำเนนกจกรรมตำงตำง โดยเฉพำะทเกดขนภำยในเซลล

> สำขำวชำตำงๆทเกยวของกบวชำชววทยำ แบงเปน 3 กลมไดแก

1. กำรศกษำเกยวกบกลมสงมชวต

Zoology ex. Invertebrate , vertebrate , ichthyology , acarology , malacology , ornithology , mammalogy , entomology

Botany ex. Lowerplant , vascular plant , angiosperm

Microbiology ex. Bacteriology , virology , mycology , protozoology 2. กำรศกษำเกยวกบโครงสรำงและหนำทของสงมชวต

Anatomy

Morphology

Physiology

Genetics

Ecology

Histology

Embryology

Parasitology

Cytology

3. กำรศกษำเรองรำวเกยวกบสงมชวต

Taxonomy

Evolution

Paleontology นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำกบคณสมบตและองคประกอบของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของวชำชววทยำกบคณสมบตและองคประกอบของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท3 หนวยกำรเรยนท 1 การศกษาชววทยาของนกวทยาศาสตร เรอง กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมจ ำเปนของวธกำรทำงวทยำศำสตรกบงำนทำงดำนชววทยำและเขยนล ำดบขนตอนตำงๆในกระบวนกำรทำงวทยำศำสตร 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมจ ำเปนของวธกำรทำงวทยำศำสตรกบงำนทำงดำนชววทยำไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนล ำดบขนตอนตำงๆในกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของพนฐำนกำรศกษำในงำนวทยำศำสตรไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ - ชววทยาเปนวทยาศาสตรบรสทธแขนงหนง

- การศกษาทางชววทยาจงตองอาศยวธการทางวทยาศาสตร ( Scientific method ) ซงเปนเครองมอในการสบเสาะแสวงหาความจรงหรอความรตางๆ ในธรรมชาตของนกวทยาศาสตร (Scientist) - นกชววทยา ( Biologist ) เพอใหเกดความเจรญกาวหนาทางดานวทยาศาสตรและเทคโนโลยซงจะเปนประโยชนตอการด ารงชวตมนษยในปจจบนและอนาคตตอไป - วธการทางวทยาศาสตรจะมหลกเกณฑและวธการพนฐาน เชน การสงเกต การก าหนดปญหา การตงสมมตฐาน การตรวจสอบสมมตฐาน การแปรผลและการสรป - องคความรตางๆ คอ ขอเทจจรง ขอมล ขอสรป ทฤษฎ และกฎทางวทยาศาสตรตามล าดบ 4. สำระกำรเรยนร

ควำมร (K) อธบำยควำมจ ำเปนของวธกำรทำงวทยำศำสตรกบงำนทำงดำนชววทยำ ทกษะ / กระบวนกำร (P) สำมำรถเขยนล ำดบขนตอนตำงๆในกระบวนกำรทำงวทยำศำสตร

คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของพนฐำนกำรศกษำในงำนวทยำศำสตร 5. สมรรถนะ

ทกษะชวต ,กำรคด กำรสอสำรและกำรใชเทคโนโลย 6. ชนงำน / ภำระงำนทแสดงผลกำรเรยนร สมดบนทก ,ใบงำน ,ใบกจกรรม และConcept map 7. กำรวดและประเมนผล






อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > นกวทยำศำสตรทมชอเสยงนำจะมคณสมบตอยำงไรบำง เพรำะอะไร

> องคควำมรตำงๆในทำงวทยำศำสตรไดมำจำกสงใดไดบำง

> นกเรยนรจกวธกำรทำงวทยำศำสตรหรอไมอยำงไร ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำองคควำมรทำง

วทยำศำสตรมอะไรบำง และเรำสำมำรถน ำไปประยกตใชไดอยำงไร นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน นกวทยำศำสตรทดควรมลกษณะอะไรเปนอนดบแรก

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำ “การศกษาชววทยาของนกวทยาศาสตร” วำ

> กำรศกษำชววทยำของนกวทยำศำสตรตองอำศยวธกำรทำงวทยำศำสตร เพอใหเกดควำมเจรญกำวหนำทำงดำนวทยำศำสรตและเทคโนโลยซงจะเปนประโยชนตอกำรด ำรงชวต > วธกำรทำงวทยำศำสตร เปนวธกำรทนกวทยำศำสตรคนควำควำมร ไดแก

กำรสงเกตอยำงละเอยดรอบคอบ

กำรตงปญหำจำกกำรสงเกต

กำรตงสมมตฐำน

กำรตรวจสอบสมมตฐำน

กำรสรปและวจำรณผล > องคควำมรทำงวทยำศำสตร ไดแก

ขอเทจจรงจำกกำรสงเกต

ขอมลจำกกำรตรวจสอบสมมตฐำน

ขอสรปจำกควำมสมพนธของขอมลและเหตผล

ทฤษฎจำกกำรตรวจสอบไดผลเหมอนเดมหลำยๆครง

กฏซงเปนธรรมชำตไมสำมำรถเปลยนแปลงได นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมจ ำเปนของวธกำรทำงวทยำศำสตรกบงำนทำงดำนชววทยำและขนตอนตำงๆในกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมจ ำเปนของวธกำรทำงวทยำศำสตรกบงำนทำงดำนชววทยำและขนตอนตำงๆในกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท4 หนวยกำรเรยนท 3 โครงสรำงพนฐำนภำยในเซลล เรอง กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของโครงสรำงพนฐำนทอยภำยในเซลลและสำมำรถเขยนสรปควำมสมพนธระหวำงโครงสรำงพนฐำนตอกำรอยรอดของเซลล 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของโครงสรำงพนฐำนทอยภำยในเซลลไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนสรปควำมสมพนธระหวำงโครงสรำงพนฐำนตอกำรอยรอดของเซลลไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของหนำทของโครงสรำงพนฐำนภำยในเซลลตอกระบวนกำรด ำรงชวตไดอยำงถกตอง

3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ - ในสงมชวตทกชนดจะมเซลลเปนองคประกอบซงเปนหนวยโครงสรางทเลกทสดในการ

ด ารงชวต - โครงสรางภายในของเซลลเปนสงส าคญในการด าเนนกจกรรมตางๆเพอการด ารงชวตของ

สงมชวต ซงแบงเปน

Cell covering ( external )

1. cell wall 2. cell membrane

Protoplasm ( internal ) 1. Cytoplasm

2. nucleus

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของโครงสรำงพนฐำนทอยภำยในเซลล ทกษะ / กระบวนกำร (P) สำมำรถเขยนสรปควำมสมพนธระหวำงโครงสรำงพนฐำนตอกำร อยรอดของเซลล คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของหนำทของโครงสรำงพนฐำน ภำยในเซลลตอกระบวนกำรด ำรงชวต

5. สมรรถนะ ทกษะชวต ,กำรคด กำรสอสำรและกำรใชเทคโนโลย







อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > เซลลมควำมส ำคญอยำงไรตอกำรด ำรงอยของสงมชวต > เซลลจะตองมกระบวนกำรใดบำงทท ำใหเซลลสำมำรถด ำรงอยได > องคประกอบตำงๆทมอยภำยในเซลลมหนำทสมพนธกนหรอไมอยำงไร

1.2 ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำเซลลควรจะมกจกรรมใดบำงเพอใหสงมชวตนนสำมำรถด ำรงชวตอยไดในสภำพแวดลอมธรรมชำต

1.3 นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน ภำยในเซลลนนสำมำรถแบงออกไดเปนกสวน อะไรบำง

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำ “โครงสรำงพนฐำนภำยในเซลล” วำ

> cell covering ( external ) protoplasm ( internal ) > The covering of cell

Cell membrane / plasma membrane / cytoplasmic membrane o 60% protein = glycoprotein , mucoprotein

Integral protein Peripheral protein

o 40% lipid = phospholipid , cholesterol o Unitmenbrane / lipid bilayer o Semipermeable membrane o Function = covering of cell and organelle , fluid mosaic

model

Cell wall o Function = protection and strength increasing of cell o Ex. = plant : cellulose ( plasmodesmata )

= fungi : chitin = diatom : silica = bacteria : peptidoglycan

@@@ animal cell = glycoprotein ( tissue formimg ) abnormal is form cancer cell > The protoplasm of cell

Cytoplasm = the liquid that between cell membrane and nucleus o Organelle = the functional unit of cell

double unit membrane mitochondria ( energy production ) o oval shape o matrix ( cellular respiration )

o DNA , RNA , protein Choloplast ( photosynthesis ) o Cholophyll ( light reaction ) o Stroma ( dark reaction ) o DNA , RNA , protein

Golgi body ( modified and contain ) o Vertebrate > invertebrane o Vesicle formation

Another : acrosome of sperm : nematocyst of hydra one unit membrane Endoplasmic reticulum ( ER )

o Tube structure that connecting of cell o Hyaloplasm o 2 types : rough ER ( RER ) = ER + ribosome : protein synthesis

: smooth ER ( SER ) = ER : lipid and steroid synthesis Lysosome

o Vesicle with contained hydrolytic enzyme o Usually found in phagocytic cell ex. Leucocyte , amoebocyte o Function : substrate / nutrient

: microbe / antigen : cell damage / exprire : mmetamorphosis

Vacuole o Vesicle with covered tonoplast o Conaining chemical substrate o Uaually found in plant and lower animal o 3 types : sap vacuole = plant , liquid containing ( water , solution )

: food vacuole = protozoa / phagocyte , food containing : contractile vacuole = fresh water protozoa , excretion / water balance

Non unit membrane Ribosome

o Can found in all organism ( except : virus , viroid )

o Ribonucleoprotein ( rRNA + protein ) o Small subunit + large subunit o 2 types : prokaryote = 70s ( 30s + 50s )

: eukaryote = 80s ( 40s + 60s ) o 3 location : free = protein synthesis for cell

: RER = protein synthesis for export : nuclear membrane = protein synthesis for nucleus

Centriole o 2 tube ทตงฉำกกน (can found in animal and some protozoa only) o Cell division = chromosome movement ( spidle fiber ) o 9 + 0 o DNA , RAN , protein o Basal body / kinetosome = cilia and flagella movement ( 9 + 2 ) Cytoskeleton o Structure and movement of cell o Protein fiber o 3 types : microtubule = large size , tubulin , motion of cell /

chromosome / organelle : intermedia filament = middle size , supercoil มสวนหอหม , คงต ำแหนง organelle / nucleus. : microfilament = small size , actin , cytoplasmic streaming / pseudopodium / muscle contraction / cell conformation change / cytokinesis of animal cell.

o Cytoplasmic inclusion = chemical substrate in cytoplasm = non-living part of cytoplasm = ex. Starch grain , protein , waste product of metabolism

Nucleus = the central of cell Robert Brown ( 1831 ) กอนทบแสงมกอยกลำงเซล Usually found single nucleus of cell ( except : RBC [non] ,

paramecium[2 nucleus] , skeleton muscle[many] ) Contain genetic material : cell activities controlled

Chemical component DNA = deoxyribonucleic acid ( chromosome ) RNA = ribonucleic acid ( nucleosome ) Protein = histone ( DNA connection )

= enzyme ( nucleic acid production / glycolysis ) Structure of nucleus - Nuclear membrane = double unit membrane , nuclear pore , ER

connection - Chromatin = histone+DNA , network ,genetic material ,cell activities - Nucleolus = phosphoprotein+RNA , eukaryote only , ribosome synthesis

นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของโครงสรำงพนฐำนทอยภำยในเซลลและควำมสมพนธระหวำงโครงสรำงพนฐำนตอกำรอยรอดของเซลลอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของโครงสรำงพนฐำนทอยภำยในเซลลและควำมสมพนธระหวำงโครงสรำงพนฐำนตอกำรอยรอดของเซลลอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 5 หนวยกำรเรยนท 3 กลองจลทรรศน เรอง กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและประเภทของกลองจลทรรศนและเขยนภำพแสดงสวนประกอบตำงๆของกลองจลทรรศน 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 สำมำรถอธบำยควำมหมำยและประเภทของกลองจลทรรศน ไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนภำพแสดงสวนประกอบตำงๆของกลองจลทรรศน ไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรใชกลองจลทรรศนตอกำรศกษำชววทยำไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ - กลองจลทรรศนมควำมส ำคญอยำงมำกตอกำรศกษำทำงดำนชววทยำในระดบของสงมชวตทตำมนษยไมสำมำรถมองเหนได - กำรใชกลองจลทรรศนอยำงถกตองเปนพนฐำนทส ำคญตอกำรศกษำและท ำควำมเขำใจเกยวกบดำนตำงๆของสงมชวตอยำงลกซง - กลองจลทรรศนแบงออกเปน 2 ประเภท คอ แบบใชแสงธรรมดำกบแบบใชแสงอเลกตรอน - ก ำลงขยำยของกลองจลทรรศนขนอยกบก ำลงขยำยของเลนสใกลวตถกบเลนสใกลตำ 4. สำระกำรเรยนร

ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและประเภทของกลองจลทรรศน ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนภำพแสดงสวนประกอบตำงๆของกลองจลทรรศน คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรใชกลองจลทรรศนตอ กำรศกษำชววทยำ

5. สมรรถนะ กำรคด กำรสอสำรและกำรใชเทคโนโลย







อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > นกวทยำศำสตรทมชอเสยงนำจะมคณสมบตอยำงไรบำง เพรำะอะไร

> องคควำมรตำงๆในทำงวทยำศำสตรไดมำจำกสงใดไดบำง

> นกเรยนรจกวธกำรทำงวทยำศำสตรหรอไมอยำงไร 1.2 ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำกลองจลทรรศนม

ประเภทอะไรบำง และเรำสำมำรถน ำไปประยกตใชไดอยำงไร 1.3 นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน กลองจลทรรศนทดควรมลกษณะอยำงไรบำง

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำ “กลองจลทรรศน” วำ > Microscope has important for biological study, especially are cell and

microorganism. Microscope – structure and component study of cell or organism - 2 types = light microscope and electron microscope

Light microscope - L.M. - Robert Hook – visible light (sun or lump) - basic study = position ,shape and size - glass lens - air - picture has occur on lens - non-living or living object - nature or stain colour - magnification (1,000-15,000 เทำ)

- 2 types 1. Compound L.M. – compound lens = eye piece and objective lens

- light source = mirror or lump - thin object (on slide) - objective lens = 4X ,10X ,40X and 100X (with oil) - internal study - 2D

2. Stereoscopic L.M.– compound lens = eye piece and objective lens - light source = lump

- thick object (no slide) - 3D - objective lens < 10X - external study

Electron microscope - E.M. - Max Knoll and Ernst Ruska – electron light (electron gun) - advance study = component and structure - electromagnetic lens = objective and projector lens - non-living object - black and white colour - vacuum - picture has occur on screen (fluorescent) - high magnification (200,000-500,000 เทำ)

- 2 types 1. Transmission E.M. – TEM – very thin object (special preparation)

- internal study 2. Scanning E.M. - SEM - very small object (no special preparation)

- external study Calaulation of microscope 1. magnification of microscope = magnification of eye piece x objective lens 2. magnification of microscope = image / object @ the same unit of image and object @ the important unit : cm = 10-2 m mm = 10-3 m um = 10-6 m nm = 10-9 m

นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและประเภทของกลองจลทรรศนและแผนภำพแสดงสวนประกอบตำงๆของกลองจลทรรศนอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและประเภทของกลองจลทรรศนและแผนภำพแสดงสวนประกอบตำงๆของกลองจลทรรศนอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 6 หนวยกำรเรยนท 3 เรอง ควำมแตกตำงของเซลลโปรคำรโอต/ยคำรโอต (พชและสตว)

กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร รหสวชำ/รำยวชำ ว 31241/ชววทยำ 1 ชน ม. 4 เวลำเรยน 2 ชวโมง

ผสอน นำยวชย ลขตพรรกษ โรงเรยนศลำจำรพพฒน ******************************************************************************************* 1. มำตรฐำนกำรเรยนร ว 1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธบำยกำรรกษำดลยภำพของเซลลของสงมชวต ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยถงโครงสรำง สวนประกอบ หนำทและควำมส ำคญของเซลลแตละประเภทและเขยนสรปหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภท 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยถงโครงสรำง สวนประกอบ หนำทและควำมส ำคญของเซลลแตละประเภทไดอยำงถกตอง 2.2 เขยนสรปหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภทไดถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรศกษำลกษณะเปรยบเทยบระหวำงเซลลประเภทตำงๆไดถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ - กำรศกษำเกยวกบสงมชวตไดมกำรศกษำกนมำนำนแลว แตเรองโครงสรำงขนำดเลกทเปนพนฐำนนนยงไมมใครทรำบขอมลมำกนก - จนกระทงป ค.ศ. 1665 รอเบรต ฮก นกวทยำศำสตรชำวองกฤษ ไดประดษฐกลองจลทรรศนทมคณภำพด และไดสองดไมคอรกเฉอนบำงๆและไดคนพบชองเลกจ ำนวนมำก จงเรยกชองเลกๆเหลำนนวำ เซลล - เซลลแตละชนดนนมขนำดแตกตำงกนมำก เซลลสวนใหญมขนำดเลกและไมสำมำรถมองเหนไดดวยตำเปลำดงนนจงตองใชกลองจลทรรศนสองด - นอกจำกนรปรำงของเซลลกจะแตกตำงกนไปตำมแตละชนด หนำท และต ำแหนงทอยของเซลลนนๆ ดงนนจงมกพบเซลลทมรปรำงไมคอยแนนอน - เซลลสำมำรถแบงไดตำมลกษณะของนวเคลยส ไดเปน 2 ชนด ไดแก เซลลโปรคำรโอต เปนเซลลทไมมเยอหมนวเคลยสและออรแกนแนลลทมเยอหม นวเคลยสประกอบดวยโครโมโซมเพยงเสนเดยวลกษณะเปนวงแหวน ตวอยำงเชน แบคทเรยและสำหรำยสเขยวแกมน ำเงน และอกชนด คอ

เซลลยคำรโอต เปนเซลลทมเยอหมนวเคลยส สำรพนธกรรมหรอโครโมโซมจะบรรจอยภำยในนวเคลยส ตวอยำงเชน เซลลพชและเซลลสตว 4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยถงโครงสรำง สวนประกอบ หนำทและควำมส ำคญของเซลลแตละประเภท ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนสรปหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆท พบในเซลลแตละประเภท คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรศกษำลกษณะเปรยบเทยบ ระหวำงเซลลประเภทตำงๆ 5. สมรรถนะ

กำรสอสำร กำรคดและกำรใชเทคโนโลย 6. ชนงำน / ภำระงำนทแสดงผลกำรเรยนร สมดบนทก ,ใบงำน ,ใบกจกรรม และConcept map 7. กำรวดและประเมนผล





8. กจกรรมกำรเรยนร ขนน ำ : ครแบงกลมนกเรยนในชนเรยนออกเปนทงหมด 6 กลม โดยมอบหมำยหวขอในกำรรำยงำนทงหมด 6 หวขอ ดงน

กลมท 1 เซลลโปรคำรโอต โครงสรำง สวนประกอบ และหนำทส ำคญ กลมท 2 เซลลยคำรโอต โครงสรำง สวนประกอบ และหนำทส ำคญ

กลมท 3 เปรยบเทยบขอเหมอนและขอแตกตำงระหวำงเซลลโปรคำรโอตและยคำรโอต ทงในดำนโครงสรำง สวนประกอบ และหนำทส ำคญ กลมท 4 เซลลพช โครงสรำง สวนประกอบ และหนำทส ำคญ กลมท 5 เซลลสตว โครงสรำง สวนประกอบ และหนำทส ำคญ กลมท 6 เปรยบขอเหมอนและขอแตกตำงระหวำงเซลลพชและเซลลสตว ทงในดำน โครงสรำง สวนประกอบ และหนำทส ำคญ ขนสอน : ครด ำเนนกจกรรม “ควำมแตกตำงของเซลลโปรคำรโอต/ยคำรโอต (พชและสตว)”ดงน

- นกเรยนออกมำรำยงำนหนำชนเรยนทกกลมโดยใหใชเวลำประมำณกลมละ 10 นำท ซงให

รำยงำนเฉพำะรำยละเอยดทมควำมส ำคญ พรอมแสดงแผนภำพประกอบอยำงชดเจน

- นกเรยนในกลมทรำยงำนนนชวยกนตอบค ำถำมขอสงสยตำงๆในเนอหำทรำยงำนทงจำกเพอนและ

คร โดยใชเวลำประมำณ 5 นำท

- จำกกำรทนกเรยนออกไปรำยงำนในชนเรยนนกเรยนควรไดรบ

> เซลลโปรคำรโอต เปนเซลลขนำดเลก ไมมนวเคลยสทแทจรง เปนสงมชวตชนต ำ

เชน แบคทเรยและสำหรำยสเขยวแกมน ำเงน ไมมออรแกนแนลลทมเยอหม สำรพนธกรรมจะอย

กระจำยภำยในเซลลลกษณะเปนวงแหวน

> เซลลยคำรโอต เปนเซลลทมนวเคลยสทแทจรง มออรแกนแนลลทมเยอหม พบไดทงในเซลลเหด รำ ยสต พช และสตว สำรพนธกรรมจะบรรจอยในนวเคลยสลกษณะเปนเสน นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบโครงสรำง สวนประกอบ หนำทและควำมส ำคญของเซลลแตละประเภทกบหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภทอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบโครงสรำง สวนประกอบ หนำทและควำมส ำคญของเซลลแตละประเภทกบหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภทอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 7 หนวยกำรเรยนท 3 เรอง กำรศกษำเซลลโปรคำรโอต/ยคำรโอต (พชและสตว)

กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร รหสวชำ/รำยวชำ ว 31241/ชววทยำ 1 ชน ม. 4 เวลำเรยน 2 ชวโมง

ผสอน นำยวชย ลขตพรรกษ โรงเรยนศลำจำรพพฒน ******************************************************************************************* 1. มำตรฐำนกำรเรยนร ว 1.1 ม.4-6/1 ทดลองและอธบำยกำรรกษำดลยภำพของเซลลของสงมชวต ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยลกษณะและสวนประกอบส ำคญๆของเซลลแตละชนดและเขยนสรปหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภท 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 สำมำรถใชและดแลรกษำกลองจลทรรศนในกำรศกษำดำนเซลลไดอยำงถกตอง 2.2 อธบำยลกษณะและสวนประกอบส ำคญๆของเซลลแตละชนดไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรศกษำลกษณะเปรยบเทยบระหวำงเซลลตำงๆไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ - กำรศกษำเกยวกบสงมชวตไดมกำรศกษำกนมำนำนแลว แตเรองโครงสรำงขนำดเลกทเปนพนฐำนนนยงไมมใครทรำบขอมลมำกนก จนกระทงไดมกำรประดษฐกลองจลทรรศนทมคณภำพดขน จงไดมกำรคนพบ เซลล - กลองจลทรรศนนบเปนเครองมอทมควำมส ำคญอยำงมำกตอนกชววทยำ เพรำะจะชวยในกำรศกษำโครงสรำงและสวนประกอบตำงๆภำยในเซลลและสงมชวตเลกๆได - ทกษะกำรใชกลองจลทรรศนและกำรเกบรกษำอยำงถกตองจงมควำมจ ำเปนอยำงมำกทนกเรยนทเรยนวชำชววทยำควรม - เซลล จดเปนหนวยยอยพนฐำนของสงมชวตทเลกทสด เรำสำมำรถแบงชนดของเซลลออกตำมลกษะของนวเคลยส ไดเปนเซลลโปรคำรโอต (ไมมเยอหมนวเคลยส ประกอบดวยโครโมโซมเพยงเสนเดยวลกษณะเปนวงแหวน) และเซลลยคำรโอต (มเยอหมนวเคลยส สำรพนธกรรมหรอโครโมโซมลกษณะเปนเสน บรรจอยภำยในนวเคลยส)

- นอกจำกนเซลลยคำรโอตยงสำมำรถแบงไดเปนเซลลพชและเซลลสตว ซงในปฏบตกำรครงน นกเรยนจะไดศกษำเปรยบเทยบระหวำง เซลลยสตทเปนจลนทรยขนำดเลก เซลลเยอบขำงแกมทเปนเซลลสตว และเนอเยอในเซลลพช 4. สำระกำรเรยนร

ควำมร (K) อธบำยลกษณะและสวนประกอบส ำคญๆของเซลลแตละชนด ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรใชและดแลรกษำกลองจลทรรศนในกำรศกษำดำนเซลล คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรศกษำลกษณะเปรยบเทยบระหวำงเซลลตำงๆ

5. สมรรถนะ ทกษะชวต กำรสอสำร กำรคดและกำรใชเทคโนโลย






8. กจกรรมกำรเรยนร ขนน ำ : ครตงค ำถำมกอนน ำไปสกำรเรยนกำรสอนใหนกเรยนจะตอบค ำถำมเหลำนโดยอำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > เซลล คออะไร พรอมยกตวอยำงประกอบพอเขำใจ

> เซลลสำมำรถแบงออกไดเปนกชนด มควำมแตกตำงกนอยำงไร > นกเรยนคดวำ ยสต เซลลเยอบขำงแกม และเนอเยอพชแตละอยำงสำมำรถจดอยในเซลลชนดใด เพรำะเหตใด

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำกำรเตรยมสไลดสดเพอศกษำใตกลองจลทรรศนคออะไร มควำมส ำคญและวธกำรเตรยมอยำงไร

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยน แลว เชน กำรทจะท ำใหไดภำพใตกลองจลทรรศนทชดเจนนนควรมเทคนคอะไรบำง

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎของเรองกำรศกษำเซลลโปรคำรโอต/ยคำร โอต (พชและสตว) ดวยกลองจลทรรศน จำกกำรเรยนในภำคบรรยำยจำกชนเรยนนกเรยนควรไดรบ > กำรเตรยมสไลดสดเพอท ำกำรศกษำใตกลองจลทรรศนเปนพนฐำนทส ำคญอยำงมำกในกำรศกษำดำนเซลลวทยำ > ยสต จดเปนเซลลยคำรโอตทมขนำดเลกทสด มเซลลเดยว ลกษณะทรงกลมร บำงเซลลทเหนภำยใตกลองอำจก ำลงมกำรสบพนธแบบแตกหนอ

> เยอบขำงแกม จดเปนเซลลยคำรโอต ประเภทเซลลสตว ซงเปนกลมของเนอเยอบผวลกษณะเปนแผนแบน

> เนอเยอทไดจำกพชไมวำจะเปนใบหรอล ำตน จดเปนเซลลยคำรโอต ประเภทเซลล พช ซงเปนกลมของทอล ำเลยงน ำและอำหำร นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบลกษณะและสวนประกอบส ำคญๆของเซลลแตละชนดกบหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภทอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบลกษณะและสวนประกอบส ำคญๆของเซลลแตละชนดกบหนำทและหลกกำรท ำงำนของสวนประกอบตำงๆทพบในเซลลแตละประเภทอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน

9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 8 หนวยกำรเรยนท 2 เรอง สำรอำหำรกบกำรด ำรงชวต ( 1 ) กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร


******************************************************************************************* 1. มำตรฐำนกำรเรยนร ว 1.1 ม.4-6/3 สบคนขอมลและอธบำยกลไกกำรควบคมดลยภำพของน ำ แรธำต และอณหภมของมนษยและสตวอนๆและน ำควำมรไปใชประโยชน ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตและเขยนแสดงองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวต 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนแสดงองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตไดถกตอง 2.3 ตระหนกถงคณคำและควำมส ำคญของสำรอำหำรในกำรด ำรงชวตของสงมชวตเปนประเภทตำงๆ 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- อำหำร หมำยถง สงทสงมชวตรบเขำไปแลวจะเกดประโยชนตอกระบวนกำรด ำรงชวต

- สำรอำหำร เปนสำรประกอบทมอยในอำหำร สำมำรถแบงออกไดเปน 2 ประเภท คอ 1. สำรอำหำรประเภททใหพลงงำน

2. สำรอำหำรประเภททไมใหพลงงำน

- สำรอำหำรดงตอไปนมประโยชนและควำมส ำคญตอสงมชวต ไดแก 1. Carbohydrate 2. Protein 3. Lipid

4. Vitamin 5. Mineral salt 6. Water

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวต ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนแสดงองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทม ควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวต

คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงคณคำและควำมส ำคญของสำรอำหำรในกำรด ำรงชวตของสงมชวตเปนประเภทตำงๆ

5. สมรรถนะ กำรใชเทคโนโลย กำรสอสำร และกำรคด






8. กจกรรมกำรเรยนร ขนน ำ : ครตงค ำถำมกอนน ำไปสกำรเรยนกำรสอนใหนกเรยนจะตอบค ำถำมเหลำน

โดยอำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > สำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตของสงมชวต หมำยถงอะไร > สำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตมควำมสมพนธมำกนอยอยำงไร จงอธบำย > นกเรยนคดวำถำสงมชวตขำดสำรอำหำร ผลออกมำจะเปนเชนไร

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำสำรอำหำรทสงมชวตตองกำรมอะไรบำง เพรำะเหตใด

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยใน หองเรยนแลว เชน สำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตสำมำรถจ ำแนกไดเปนกประเภท อะไรบำง

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎของเรองสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวต (1) จำกกำรเรยนในภำคบรรยำยจำกชนเรยนนกเรยนควรไดรบ

> อำหำร หมำยถง สงทสงมชวตรบเขำไปแลวจะเกด

1. Energy - heat , chemical ( ATP ) 2. Growth and development 3. Control balance

> สำรอำหำร เปนสำรประกอบทมอยในอำหำร สำมำรถแบงออกไดเปน 2

ประเภท คอ

1. สำรอำหำรประเภททใหพลงงำน ไดแก

- Carbohydrate ซงใหพลงงำนหลก ไดแก แปง น ำตำล จำกขำว ออย มน เผอก - Lipid ซงใหพลงงำนสง ไดแก ไขมน และ น ำมน - Protein ซงใหพลงงำนยำมทรำงกำยขำดแคลน ไดแก เนอสตว ไข นม

2. สำรอำหำรประเภททไมใหพลงงำน ไดแก

- Vitamin ซงควบคมกำรท ำงำนของรำงกำยใหเปนปกต ไดแก A, B complex ,C ,D, E and K

- Mineral salt ซงควบคมไอออนตำงๆในรำงกำยใหเหมำะสม เชน Ca , P , Fe , I ,Mg , Na

- Water ซงมควำมส ำคญทสดมหนำทหลำกหลำย มกไดรบจำกน ำดม หรอ อำหำร นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตกบองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตกบองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท.กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน


แผนกำรจดกำรเรยนรท 9 หนวยกำรเรยนท 2 เรอง สำรอำหำรกบกำรด ำรงชวต ( 2 ) กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตและเขยนแสดงองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวต 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนแสดงองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตไดถกตอง 2.3 ตระหนกถงคณคำและควำมส ำคญของสำรอำหำรในกำรด ำรงชวตของสงมชวตเปนประเภทตำงๆ 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- อำหำร หมำยถง สงทสงมชวตรบเขำไปแลวจะเกดประโยชนตอกระบวนกำรด ำรงชวต

- สำรอำหำร เปนสำรประกอบทมอยในอำหำร สำมำรถแบงออกไดเปน 2 ประเภท คอ 1. สำรอำหำรประเภททใหพลงงำน

2. สำรอำหำรประเภททไมใหพลงงำน

- สำรอำหำรดงตอไปนมประโยชนและควำมส ำคญตอสงมชวต ไดแก 1. Carbohydrate 2. Protein 3. Lipid

4. Vitamin 5. Mineral salt 6. Water

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวต ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนแสดงองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำร ด ำรงชวต

คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงคณคำและควำมส ำคญของสำรอำหำรในกำรด ำรงชวตของสงมชวตเปนประเภทตำงๆ







8. กจกรรมกำรเรยนร ขนน ำ : ครตงค ำถำมกอนน ำไปสกำรเรยนกำรสอนใหนกเรยนจะตอบค ำถำมเหลำนโดยอำศย

ควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > สำรอำหำรแตละชนดมควำมแตกตำงกนอยำงไรตอกำรด ำรงชวตของสงมชวต > สำรอำหำรแตละชนดกบกำรด ำรงชวตมควำมสมพนธมำกนอยอยำงไร จงอธบำย > นกเรยนคดวำถำสงมชวตขำดสำรอำหำรบำงชนด ผลออกมำจะแตกตำงกนเชนไร

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำสำรอำหำรทสงมชวตตองกำรมอะไรบำง เพรำะเหตใด

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน สำรอำหำรแตละชนดมหลกเกณฑในกำรจ ำแนกแตกตำงกนอยำงไร มอะไรบำง

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎของเรองสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวต (2)

จำกกำรเรยนในภำคบรรยำยจำกชนเรยนนกเรยนควรไดรบ

> Carbohydrate 1. เปนสำรอนทรยท C : H : O = 1 : 2 : 1 2. Energy and carbon skeleton 3. Chemical structure : polyhydroxy aldehyde and polyhydroxy ketone 4. แบงไดเปน 3 ประเภท คอ

4.1 Monosaccharide ( glucose , fructose , galactose ) 4.2 Oligosaccharide ( maltose , sucrose , lactose ) 4.3 Polysaccharide ( glycogen , starch , cellulose ) > Lipid

1. เปนสำรอนทรย C : H : O แต H : O นอยกวำมำก 2. ไมละลำยน ำ แตจะละลำยในตวท ำละลำยอนทรย 3. สวนใหญเปนเอสเตอรของกรดไขมน 4. หนำท - เปนโครงสรำงเซลลหรอเนอเยอ โดยเฉพำะเยอหมเซลล

- ชวยล ำเลยงสำรไมมขวผำนเขำออกเซลล - เปนแหลงสะสมพลงงำนสงและขนสงงำยโดยเลอด - ปองกนอวยวะภำยในตำงๆ - เปนตนก ำเนดวตำมนและฮอรโมนหลำยชนด

5. แบงไดเปน 3 ประเภท คอ 5.1 Simple lipid ( glyceride , wax ) 5.2 Compound lipid ( phospholipid , giycolipid ) 5.3 Derived lipid ( fatty acid , steroid ) > Protein 1. จ ำเปนและส ำคญทสด เพรำะเปนองคประกอบส ำคญของเซลลในกำรเจรญเตบโตของรำกำย 2. C , H , O , N , S มอตรำสวนใกลเคยงกนในโปรตนทวไป 3. หนวยยอย คอ กรดอะมโน ซงมทงหมด 20 ชนด แบงเปน 3 กลม ตำมสมบตกำรละลำยน ำ ไดแก 3.1 ไมคอยละลำยน ำ คอ alanine , valine , leucine , isoleucine , proline , phenylalanine , tryptophan , methionine 3.2 ละลำยน ำไดปำนกลำง คอ glycine , serine , threonine , cysteine , tyrosine , asparagine , glutamine 3.3 ละลำยน ำไดด แบงยอยได 2 ประเภทคอ

กรด คอ aspartic acid , glutamic acid

เบส คอ lysine , arginine , histidine > Vitamin 1. กลมของสำรอนทรยทจ ำเปนตอกำรด ำรงชวตใหเปนปกต 2. รำงกำยตองกำยเพยงเลกนอย ซงไมสำมำรถสงเครำะหเองไมได 3. แบงไดเปน 2 กลมใหญ ตำมสมบตกำรละลำย คอ

3.1 ละลำยไขมน ไดแก A (retinol) , D (calciferol) , E (α-tochopherol) , K (α-phylloquinone) 3.2 ละลำยในน ำ ไดแก

B complex คอ B1 (thiamine) , B2 (riboflavin) , B5 (niacin) , B6 (pyridoxine) and B12 (cobalamin)

Pathothenic acid

Biotin

Folic acid

C ( ascorbic acid ) > Mineral salt 1. เปนสำรอนนทรยทมควำมจ ำเปนตอกำรด ำรงชวต 2. มประมำณ 4 -5 % ของน ำหนกรำงกำย 3. แบงออกไดเปน 3 กลม คอ 3.1 Macronutrient elements - มำกกวำ 0.01% ของน ำหนกรำกำย หรอ คดเปน 60 – 80 % ของทงหมด - Ca , P , K , S , Na , Cl , Mg 3.2 Micronutrient elements - รำงกำยตองกำรเพยงเลกนอยแตกจ ำเปน และขำดไมได ซงนอยกวำ 0.005% - Fe , Zn , Mn , Cu , I , Co , F 3.3 ธำตทมมอยนอยมำกและยงไมรหนำททแทจรง

- Al , Br , Cr , Cd , Si นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตกบองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของสำรอำหำรกบกำรด ำรงชวตกบองคประกอบทำงเคมของสำรอำหำรทมควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง

9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน


แผนกำรจดกำรเรยนรท 10 หนวยกำรเรยนท 4 เรอง ระบบยอยอำหำรของสงมชวต กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของสงมชวตและเขยนสรปองคประกอบและหนำทของระบบยอยอำหำรของสงมชวตชนดตำงๆ 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนสรปองคประกอบและหนำทของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญทควำมแตกตำงกนของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- ระบบยอยอำหำรของสงมชวตมควำมหมำยและควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวตของสงมชวต

- ระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดมควำมแตกตำงกน

- ระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดมองคประกอบ โครงสรำง หนำท และควำมส ำคญตอกระบวนกำรด ำรงชวตของสงมชวตแตกตำงกน

1. Microorganism 2. Animal

a. Non – digestive system b. Incomplete – digestive sytem c. Complete-digestive system

> Round worm > Earth worm > หอยกำบ > กง , แมลง > ปลำ , นก , สตวเคยวเออง

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนด

ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนสรปองคประกอบและหนำทของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนด คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญทควำมแตกตำงกนของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนด








อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > ระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดมควำมแตกตำงกนอยำงไรตอกำรด ำรงชวตของสงมชวต > ระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดกบกำรด ำรงชวตมควำมสมพนธมำกนอยอยำงไร จงอธบำย > นกเรยนคดวำถำสงมชวตขำดระบบยอยอำหำร ผลออกมำจะเปนเชนไร

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดมอะไรบำง เพรำะเหตใด

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน

ระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดมหลกในกำรท ำงำนแตกตำงกนอยำงไร มอะไรบำง ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎ เรอง ระบบยอยอำหำรของสงมชวต


> Microorganism - bacteria and fungi = extracellular digestion , saprotrophic

- protozoa = amoeba , paramecium , euglena = food vacuole lysosome cytoplasmic streaming > Animal ( non-digestive system )

- sponge = water channel choanocyte amoebocyte > Animal ( incomplete-digestive system )

- hydra = tentacle + nematocyst mouth gastrovascular cavity ( gastrodermis )

- planaria = proboscis mouth แขนงทำงเดนอำหำร 3 แฉก แขนงยอย

- พยำธใบไม = sucker mouth แขนงทำงเดนอำหำรกระจำยทวตว - พยำธตวตด = diffusion สำรอำหำรจำก host ผำนผนงล ำตว ( non-digestive system )

- Complete-digestive system : Round worm = Mouth > Pharynx > small intestine > anus or cloaca : หอยกำบ = mouth > esophagus > stomach (enz. form liver) > intestine > rectum > anus : Earth worm = mouth > buccal cavity > pharynx > esophagus > crop > gizzard > intestine > anus : กง = mouth (salivary gland) > esophagus > stomach(พกและบดอำหำร) > mesenteron (hepatpancreas) > intestine > anus : Insect = mouth (salivary gland) > pharynx > esophagus > crop > gizzard > stomach (digestive gland) > small intestine >large intestine > anus : Fish = mouth > pharynx > esophagus > stomach (liver+pancreas) > intestine > anus : Aves = mouth (mucus) > pharynx > esophagus > crop > stomach (proventriculus+gizzard) > small intestine > large intestine > cloaca (kidney+gonad) > anus : Herbivores = rumen > reticulum > omasum > abomasum นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดกบกำรสรปองคประกอบและหนำทของระบบยอยอำหำรของสงมชวตชนดตำงๆ อกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของสงมชวตแตละชนดกบกำร

สรปองคประกอบและหนำทของระบบยอยอำหำรของสงมชวตชนดตำงๆอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 11 หนวยกำรเรยนท 4 เรอง ระบบยอยอำหำรของมนษย กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำย ควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของมนษยและเขยนแผนภำพแสดงถงองคประกอบ กำรท ำงำนของระบบยอยอำหำรของมนษย 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของมนษยไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนแผนภำพแสดงถงองคประกอบของระบบยอยอำหำรของมนษยไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงหนำทและควำมส ำคญของแตละอวยวะในระบบยอยอำหำรของมนษยไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- ระบบยอยอำหำรของมนษยมควำมหมำยและควำมส ำคญตอกำรด ำรงชวต

- อวยวะในระบบยอยอำหำรของมนษยมหนำทและกระบวนกำรท ำงำนทแตกตำงกน

- ระบบยอยอำหำรของมนษยมองคประกอบและโครงสรำงทซบซอนอยำงมประสทธภำพสงสดแตกตำงจำกสงมชวตชนดอนๆ

1. Mouth 5. Pharynx 2. Esophagus 6. Stomach 3. Small intestine 7. Pancreas 4. Liver

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของมนษย ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนแผนภำพแสดงถงองคประกอบของระบบยอยอำหำรของมนษย คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงหนำทและควำมส ำคญของแตละอวยวะในระบบยอยอำหำรของมนษย

5. สมรรถนะ กำรสอสำร กำรใชเทคโนโลย ทกษะชวตและกำรคด

6. ชนงำน / ภำระงำนทแสดงผลกำรเรยนร สมดบนทก ,ใบงำน ,ใบกจกรรม และ Concept map 7. กำรวดและประเมนผล






อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > ระบบยอยอำหำรของมนษยมควำมแตกตำงจำกสงมชวตชนดอนอยำงไร > ระบบยอยอำหำรของมนษยกบกำรด ำรงชวตมควำมสมพนธมำกนอยอยำงไร จงอธบำย > นกเรยนคดวำถำมนษยขำดระบบยอยอำหำร ผลออกมำจะเปนเชนไร

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำระบบยอยอำหำรของมนษยมอะไรบำง มกำรจดเปนระบบอยำงไร

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน ระบบยอยอำหำรของมนษยมหลกในกำรท ำงำนของแตละอวยวะแตกตำงกนอยำงไร จงอธบำย

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎ เรอง ระบบยอยอำหำรของมนษย


Enzyme Pancreas

Salivary gland

Liver Bile salt

> Human- Complete-digestive system

Mouth and mouth cavity > Pharynx > Esophagus > Stomach > Small intestine > Large intestine > Rectum > Anus

- Digestion > mechanical digestion = teeth and peristalsis > chemical digestion = hydrolase - protease = protein + H2O >>> peptide , amino acid - carbohydrase = starch + H2O >>> dextrin , sugar - lipase = Fat/oil + H2O >>> fatty acid + glycerol

>> Mouth - Teeth = mechanical digestion = temporary teeth > 20 ซ ( 6 months >> 6 years ) = permanent teeth > 28-32 ซ = incisor (2)+ canine(1) + premolar(0,2) + molar(2,3) - Tongue = taste bud >>> หวำน ทปลำยลน >>> เคม สวนโคงบรเวณปลำยลน >>> เปรยว สวนโคงดำนขำงของลน >>> ขม ทบรเวณโคนลน - Salivary gland = saliva ( carbohydrase ) = 3 ค >>> sublingual gland=เหนยว>ใส , 5%

>>> submaxillary gland=ใส > เหนยว ,69% >>> parotid gland = ใสอยำงเดยว , 26%

>> Pharynx เกดกำรกลนของ bolus เปนปฏกรยำ reflex ของรำงกำย >> Esophagus= No digestive gland = Peristalsis >> mechanical digestion = 4 ชน >>> mucosa > submucosa > muscular layer > serosa >> Stomach = 4 สวน >>> cardiac > fundus > body > pylorus = mucosa of body >>> rugae = sphincter muscle >> cardiac sphincter >> pyrolus sphincter = gastric gland >> parietal cell >>>> HCl

>> zymogenic cell >>>> proenzyme >> mucous cell >>>> mucin = enzyme >> pepsin = protein + H2O >> rennin = casein + Ca2+

>> lipase = non function >> Small intestine = ยอย ( pracreas and liver)และดดซม (villi and microvilli)

มำกทสด = ทอยำว ประมำณ 7m. กวำง 2.5cm = แบงเปน 3 สวน >> duodenum + jejunum + ileum = enzyme > enterokinase > maltase , sucrase , lactase > lipase > tripeptidase , dipeptidase , aminopeptidase >> Pancreas = trypsinogen >> enterokinase >> trypsin = chymotrypsinogen >> trypsin >> chymotrypsin = procarboxypeptidase >> trypsin >>carboxypeptidase = pancreatic amylase , lipase = HCO3- >> Liver = gall bladder ( bile salt ) >> lipid >>> emulsified fat

นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของมนษยและแผนภำพแสดงถงองคประกอบ กำรท ำงำนของระบบยอยอำหำรของมนษยอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของระบบยอยอำหำรของมนษยและแผนภำพแสดงถงองคประกอบ กำรท ำงำนของระบบยอยอำหำรของมนษยอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 12 หนวยกำรเรยนท 4 เรอง กำรดดซมสำรอำหำรของมนษย กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร



ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรดดซมสำรอำหำรของมนษยและเขยนสรปลกษณะโครงสรำง หนำทของอวยวะดดซมสำรอำหำรของมนษย 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรดดซมสำรอำหำรของมนษยไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนสรปลกษณะโครงสรำงและหนำทของอวยวะดดซมสำรอำหำรของมนษยไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญและกำรดแลถนอมรกษำอวยวะในกำรดดซมสำรอำหำรของตนเองไดอยำงถกตอง 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- กำรดดซมสำรอำหำรของมนษยมควำมหมำยและควำมส ำคญตอกระบวนกำรด ำรงชวต

- อวยวะในกำรดดซมสำรอำหำรของมนษยมหนำทและควำมส ำคญทแตกตำงกนแตตองมกำรท ำงำนทประสำนสอดคลองเพอกำรด ำรงชวตทเปนปกต

- กำรดดซมสำรอำหำรของมนษยมองคประกอบและโครงสรำงทแตกตำงจำกสงมชวตชนดอน อยำงชดเจนซงมประสทธภำพสงสด

1. mouth , pharynx , esophagus 2. stomach 3. small intestine 4. large intestine

4. สำระกำรเรยนร ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรดดซมสำรอำหำรของมนษย ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนสรปลกษณะโครงสรำงและหนำทของอวยวะดดซมสำรอำหำรของมนษย

คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญและกำรดแลถนอมรกษำอวยวะในกำรดดซมสำรอำหำรของตนเอง

5. สมรรถนะ กำรใชเทคโนโลย ทกษะชวต และกำรคด







อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > กำรดดซมสำรอำหำรของมนษยมควำมแตกตำงจำกสงมชวตชนดอนอยำงไร > กำรดดซมสำรอำหำรของมนษยกบกำรด ำรงชวตมควำมสมพนธมำกนอยอยำงไร จงอธบำย > นกเรยนคดวำถำมนษยขำดกำรดดซมสำรอำหำรอำหำร ผลออกมำจะเปนเชนไร

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำกำรดดซวสำรอำหำรของมนษยมอะไรบำง มกำรจดเปนระบบอยำงไร

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน กำรดดซมสำรอำหำรของมนษยมหลกในกำรท ำงำนของแตละอวยวะแตกตำงกนอยำงไร จงอธบำย

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎ เรอง กำรดดซมสำรอำหำรของมนษย


> Nutrient absorotion of human >>>> circulatory system >> moth , pharynx , esophagus = นอยมำกจนมกไมค ำนงถง >> stomach = นอยมำกเชนกน > alcohol โมเลกลเลกๆ(30-40%) , fat soluble >> small intestine = มำกทสด >>> villi and microvilli

= อำหำรเกอบทกชนด ท duodenum = lipid >> jejunum = B12 and bile salt >> iluem = active and passive absorption >> large intestine = ดดซมน ำและอเลกโทรไลต >>> กำกอำหำรทขนขน = 3 สวน

> caecum ( appendix ) + colom (longest ) + rectum นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรดดซมสำรอำหำรของมนษยและกำรสรปลกษณะโครงสรำง หนำทของอวยวะดดซมสำรอำหำรของมนษยอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรดดซมสำรอำหำรของมนษยและกำรสรปลกษณะโครงสรำง หนำทของอวยวะดดซมสำรอำหำรของมนษยอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 13 หนวยกำรเรยนท 5 เรอง กำรสบพนธ กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร รหสวชำ/รำยวชำ ว 31241/ชววทยำ 1 ชน ม. 4 เวลำเรยน 7 ชวโมง

ผสอน นำยวชย ลขตพรรกษ โรงเรยนศลำจำรพพฒน *******************************************************************************************

1. มำตรฐำนกำรเรยนร ม.4-6/4 อธบำยเกยวกบระบบภมคมกนของรำงกำยและน ำควำมรไปใชในกำรดแลรกษำสขภำพ ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวตและเขยนสรปลกษณะ สวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวต 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 สำมำรถอธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวตไดอยำงถกตอง 2.2 สำมำรถเขยนสรปลกษณะและสวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวตไดอยำงถกตอง 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรท ำงำนของระบบสบพนธของสงมชวตไดอยำงถกตอง

3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- กำรสบพนธ คอ ควำมสำมำรถในกำรใหก ำเนดสงมชวตใหมจำกสงมชวตเดม เปนกำรเพมจ ำนวนเพอกำรด ำรงเผำพนธ

- กำรสบพนธของสงมชวตแตละชนดจะมควำมแตกตำงกนไป ไดแก

กำรสบพนธของสงมชวตเซลลเดยว 1. กำรแบงตว 2. กำรแตกหนอ 3. กำรจบคกน

กำรสบพนธของสตว 1. กำรสบพนธแบบอำศยเพศ 2. กำรสบพนธแบบไมอำศยเพศ

- กำรสบพนธของสตวมกระดกสนหลงจะมอวยวะเพศแยกกนอยคนละตว มกำรปฏสนธ 2 รปแบบ

กำรปฏสนธภำยนอกล ำตว

กำรปฏสนธภำยในล ำตว

- กำรสบพนธของคนมกระบวนกำรเหมอนกนสตวมกระดกสนหลงอนๆ

- โครงสรำงระบบสบพนธเพศชำยและเพศหญงมลกษณะทแตกตำงกน เพอท ำหนำทไดอยำงเหมำะสมกำรปฏสนธและกำรตงครรภ

- วธกำรรกษำภำวะมบตรยำก เชน IVF ,ICSI ,GIFT

- ภำวะกำรมบตรยำกอำจมสำเหตมำจำก

ควำมผดปกตของชำย

ควำมผดปกตของหญง 4. สำระกำรเรยนร

ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวต ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนสรปลกษณะและสวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวต คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรท ำงำนของระบบสบพนธของสงมชวต

5. สมรรถนะ กำรคด กำรใชเทคโนโลย ทกษะชวต และกำรสอสำร







อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > ถำสงมชวตไมมกำรสบพนธจะเกดผลอยำงไรตอสงมชวต > สงมชวตแตละชนดมกำรสบพนธเหมอนหรอแตกตำงกนอยำงไร > มสตวชนดใดบำงทสำมำรถสบพนธดวยวธกำรงอกใหม

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำเพรำะเหตใดสงมชวตตวใหมทเกดจำกกำรสบพนธแบบไมอำศยเพศจงมลกษณะรปรำงและสำรพนธกรรมเหมอนกบสงมชวตตวเดมทกประกำร

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน สตวทมกำรปฏสนธภำยในและภำยนอก มกำรด ำรงชวตทเหมอนหรอแตกตำงกนอยำงไร

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎ เรอง กำรสบพนธ


> การสบพนธ คอ ความสามารถในการใหก าเนดสงมชวตใหมจากสงมชวตเดม เปนการเพมจ านวนเพอการด ารงเผาพนธ

> การสบพนธของสงมชวตแตละชนดจะมความแตกตางกนไป ไดแก

การสบพนธของสงมชวตเซลลเดยว

1. การแบงตวเปน 2 สวนเทาๆกน เชน อะมบา พารามเซยม

2. การแตกหนอ เชน ยตส

3. การจบคกน ลกษณะคลายการสบพนธแบบอาศยเพศ โดยมการแลกเปลยนสารพนธกรรม ซงกนและกน เชน พารามเซยม

การสบพนธของสตว

1. การสบพนธแบบไมอาศยเพศ

a. การงอกใหมของไฮดราและดาวทะเล

b. การแตกหนอของฟองน าและไฮดรา

2. การสบพนธแบบอาศยเพศ

a. การปฏสนธระหวางเซลลสบพนธ

เพศแยก เชน สตวสวนใหญ แมลง

เพศรวม หรอ กะเทย เชน พลานาเลย ไสเดอนดน

> กำรสบพนธของสตวมกระดกสนหลงจะมอวยวะเพศแยกกนอยคนละตว

- สตวมกระดกสนหลงทอำศยอยในน ำ เชน ปลำ สตวสะเทนน ำสะเทนบก จะมกำรผสมพนธนอกล ำตว ปฏสนธและวำงไขในน ำหรอในทชนแฉะ

- สตวมกระดกสนหลงทอำศยบนบก กำรปฏสนธไมจ ำเปนตองอำศยน ำ เพรำะมกำรพฒนำอวยวะทจะถำยอสจใหเพศเมย จงมกำรปฏสนธภำยในและวำงไขบนบก

> กำรสบพนธของคนมกระบวนกำรเหมอนกนสตวมกระดกสนหลงอนๆ ไดแก

กำรรวมตวของเซลลอสจและเซลลไขเปนไซโกต

กำรแบงเซลลและเจรญเตบโตของไซโกตเปนเอมบรโอ

กำรพฒนำเอมบรโอเขำสเดอนท 3 เปนฟตส

กำรคลอดของฟตสเมออำยครบ 9 เดอนเปนทำรก > โครงสรำงระบบสบพนธเพศชำย ไดแก

อณฑะอยในถงหมอณฑะ หลอดสรำงอสจมกระบวนกำรสรำงอสจ หลอดเกบอสจทพฒนำตอจนเจรญเตมท หลอดน ำอสจสทอปสสำวะ ตอมสรำงน ำอสจ ตอมลกหมำก ตอมคำเปอร

> โครงสรำงระบบสบพนธเพศหญง ไดแก รงไขภำยในมกระบวนกำรผลตไข ทอน ำไขจำกรงไขสมดลก มดลกทฝงตวออนเอมบรโอ ปำกมดลกและชองคลอด

> ภำวะกำรมบตรยำกอำจมสำเหตมำจำก ควำมผดปกตของชำย

ลกษณะผดปกตและจ ำนวนนอย

ทำงผำนตบตน

น ำอสจมภำวะไมเหมำะสม ควำมผดปกตของหญง

พกำรมำแตก ำเนด

ทำงผำนผดปกต

กำรอกเสบตดเชอ

เยอบผดปกตเกดเนองอก

ขำดฮอรโมนโพรเจสเทอโรน > วธกำรรกษำภำวกำรณมบตรอยำก

กำรสรำงทำรกในหลอดแกว (IVF)

กำรผสมเทยมในหลอดแกว (ICSI) กำรผสมตำมธรรมชำตโดยกำรฉดอสจ (GIFT)

นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวตและกำรสรปลกษณะ สวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวตและกำรสรปลกษณะ สวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง 9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แผนกำรจดกำรเรยนรท 14 หนวยกำรเรยนท 5 เรอง กำรเจรญเตบโตของสตว กลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร


******************************************************************************************* 1. มำตรฐำนกำรเรยนร ม.4-6/4 อธบำยเกยวกบระบบภมคมกนของรำงกำยและน ำควำมรไปใชในกำรดแลรกษำสขภำพ ว 8.1 ใชกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรและจตวทยำศำสตรในกำรสบเสำะหำควำมร กำรแกปญหำ รวำปรำกฏกำรณทำงธรรมชำตทเกดขนสวนใหญมรปแบบทแนนอน สำมำรถอธบำยและตรวจสอบได ภำยใตขอมลและเครองมอทมอยในชวงเวลำนนๆ เขำใจวำ วทยำศำสตร เทคโนโลย สงคม และสงแวดลอม มควำมเกยวของสมพนธกน

ตวชวด / ผลกำรเรยนร อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรเจรญเตบโตของสตวและเขยนสรปขนตอนและกระบวนกำรของกำรเจรญเตบโตของสตว 2. จดประสงคกำรเรยนร 2.1 สำมำรถอธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรเจรญเตบโตของสตว 2.2 สำมำรถเขยนสรปขนตอนและกระบวนกำรของกำรเจรญเตบโตของสตว 2.3 ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรท ำงำนระบบอวยวะตำๆทสมพนธกนในกำรเจรญเตบโตของสตว 3. สำระแกนกลำง / สำระส ำคญ

- ไซโกตทเกดจำกกำรรวมตวของเซลลสบพนธจะตองมกระบวนกำรเจรญเตบโต เพอเปลยนแปลงไปเปนสงมชวตตวเตมวยทสมบรณ

- กระบวนกำรทส ำคญตอกำรเจรญเตบโตของสงมชวตม 4 กระบวนกำร คอ

กำรแบงเซลล

กำรเพมขนำดของเซลลหรอกำรเตบโต

กำรเปลยนแปลงเปนเซลลทมลกษณะเฉพำะ

มอรโฟเจเนซส

- กำรวดกำรเจรญเตบโตของสตวสำมำรถท ำไดหลำยวธ เชน

ชงน ำหนก

วดสวนสงหรอควำมยำวล ำตว

กำรวดเสนรอบวงอวยวะรำงกำย

- กำรเจรญเตบโตสำมำรถพบไดทงในสงมชวตทกชนด เชน

สงมชวตเซลลเดยว

สตวบำงชนด ไดแก a. กำรเจรญเตบโตของกบ b. กำรเจรญเตบโตของไก c. กำรเจรญเตบโตของคน

- เมทำมอรโฟซส คอ กำรเปลยนแปลงรปรำงลกษณะของกำรด ำรงชวตของสงมชวตระหวำงทมกำรเจรญเตบโต ม 3 แบบ คอ

Complete metamorphosis

Incomplete metamorphosis

No metamorsis 4. สำระกำรเรยนร

ควำมร (K) อธบำยควำมหมำยและควำมส ำคญของกำรเจรญเตบโตของสตว ทกษะ / กระบวนกำร (P) กำรเขยนสรปขนตอนและกระบวนกำรของกำรเจรญเตบโตของสตว คณลกษณะอนพงประสงค (A) ตระหนกถงควำมส ำคญของกำรท ำงำนระบบอวยวะตำๆทสมพนธกนในกำรเจรญเตบโตของสตว

5. สมรรถนะ กำรคด กำรใชเทคโนโลย และทกษะชวต



1. ตรวจสมดบนทกกำรเรยนกำรสอนประจ ำบทเรยน 2. ตรวจใบงำนแบบฝกหดทบทวนประจ ำบทเรยน 3. ตรวจแบบทดสอบเกบคะแนนประจ ำบทเรยน 4. ตรวจแบบบนทกกำรท ำกจกรรมประจ ำ


1. ควำมถกตอง ครบถวน ในเนอหำ ควำมเปนระเบยบเรยบรอยสวยงำมของกำรจดบนทก 2. ควำมถกตองของค ำตอบอยำงนอยไมต ำกวำ 80% 3. ควำมถกตองของค ำตอบอยำงนอยไมต ำกวำ 50% 4. ควำมถกตอง ครบถวน ในเนอหำกำรบนทก ควำม

บทเรยน เปนระเบยบเรยบรอยสวยงำมของกำรจดบนทก


อำศยควำมรควำมเขำใจทมอยเดม หรอจำกประสบกำรณทนกเรยนเคยพบเหนในชวตประจ ำวน วำ > นกเรยนจะทรำบไดอยำงไรวำสตวมกำรเจรญเตบโต และจะวดกำรเจรญเตบโตไดอยำงไร > ไซโกตมกำรเปลยนแปลงเปนสงมชวตตวเตมวยไดอยำงไร > สตวแตละชนดมกำรเจรญเตบโตเหมอนกนหรอแตกตำงกนอยำงไร

ครเรมเปดอภปรำยโดยใหนกเรยนรวมกนแสดงควำมคดเหนวำสตวแตละชนดมกำรเจรญเตบโตตลอดชวอำยของสตวหรอไม

นกเรยนสำมำรถตงค ำถำมทอยำกรเพมเตม หลงจำกไดรวมกนอภปรำยในหองเรยนแลว เชน กำรเจรญเตบโตของสตวสำมำรถแสดงออกมำเปนกรำฟไดอยำงไรบำง

ขนสอน : ครอธบำยเนอหำในภำคทฤษฎ เรอง กำรเจรญเตบโตของสตว


> ไซโกตทเกดจำกกำรรวมตวของเซลลสบพนธจะตองมกระบวนกำรเจรญเตบโต เพอ เปลยนแปลงไปเปนสงมชวตตวเตมวยทสมบรณ > กระบวนกำรทส ำคญตอกำรเจรญเตบโตของสงมชวตม 4 กระบวนกำร คอ

กำรแบงเซลล เปนเพมจ ำนวนเซลลท ำใหเอมบรโอประกอบดวยเซลลคลำยคลงกนเปนจ ำนวนมำกแตยงไมมกำรพฒนำไปท ำหนำทจ ำเพำะ

กำรเพมขนำดของเซลลหรอกำรเตบโตเมอเซลลไดรบสำรอำหำรเพยงพอ

กำรเปลยนแปลงเปนเซลลทมลกษณะเฉพำะของเซลลแตละกลม เชน เปนเซลลกลำมเนอ เซลลเมดเลอด เซลลประสำท เปนตน

มอรโฟเจเนซส คอ เซลลทเหมอนกนจะรวมเปนเนอเยอและพฒนำเปนอวยวะตำงๆท ำใหเกดรปรำงเปลยนแปลงไป

> กำรวดกำรเจรญเตบโตของสตวสำมำรถท ำไดหลำยวธ เชน

ชงน ำหนก สะดวกไมยงยำก แตบำงครงกำรเพมขนอำจไมแสดงควำมสมพนธ เพรำะบำงชนดน ำหนกเปลยนแปลงไมมำกนกแตเกดกบรปรำงหรออวยวะแทน

วดสวนสงหรอควำมยำวล ำตว สะดวกไมยงยำก ถำเพมขน แตมขดจ ำกดซงยงคงมกำรเจรญเตบโตตอไปได

กำรวดเสนรอบวงอวยวะรำงกำย เชน ศรษะ แขน ขำ เปนกำรวดเฉพำะทไมไดแสดงถงกำรเจรญเตบโตโดยรวม

> กำรเจรญเตบโตสำมำรถพบไดทงในสงมชวตทกชนด เชน

สงมชวตเซลลเดยว เชน อะมบำ พำรำมเซยม หลงจำกแบงเซลลแลวจะมกำรเพมขนำดของเซลลใหเทำกบเซลลทวไป

สตวบำงชนด ไดแก a. กำรเจรญเตบโตของกบ

คลเวจ –ไซโกตแบงแบบไมโทซสอยำงรวดเรว จ ำนวนเพมขนแตขนำดเลกลง

บลำสทเลชน – กำรจดเรยงตวเปนชนอยรอบนอก ตรงกลำงวำงมของเหลว เรยกระยะบลำสทลำ

แกสทรเลชน – เซลลเคลอนทจดเรยงตวเปนเนอเยอตำงๆ 3 ชน คอ เอกโทเดรม เมโซเดรม และเอนโดเดรม เรยกระยะแกสทรลำ

ออรแกโนเจเนซส – เนอเยอทง 3 ชนพฒนำไปเปนอวยวะตำงๆ b. กำรเจรญเตบโตของไก ขนตอนคลำยกบแตพบเฉพำะบรเวณเลกๆใกลผวดำนบน

ของไขแดงเทำนน องคประกอบของไขทตำงกน คอ เปลอกแขง ถงน ำคร ำ คอเรยนและแอลแลนทอยส

c. กำรเจรญเตบโตของคน ขนตอนคลเวจ เรยก ระยะมอรลำ เมอครบอำยได 8 สปดำหซงเปนระยะสนสดของเอมบรโอแตจะเรยกวำ ฟตส แทนเจรญเตบโตและพฒนำตอจนกระทงคลอดออกมำเปนทำรก

> เมทำมอรโฟซส คอ กำรเปลยนแปลงรปรำงลกษณะของกำรด ำรงชวตของสงมชวตระหวำงทมกำรเจรญเตบโต ม 3 แบบ คอ

Complete metamorphosis มขนกำรเปลยนแปลงครบทง 4 ขน คอ ไข ตวหนอน ดกแด และตวเตมวย เชน ผเสอ แมลงวน ยง ดวง มด

Incomplete metamorphosis มขนกำรเปลยนแปลงไมครบ มเพยง 3 ขน คอ ไข ตวออน และตวเตมวย เชน ตกแตน แมลงสำป แมลงปอ แมงดำนำ จงหรด

No metamorsis ไขเมอรบกำรผสมและฟกเปนตวออน รปรำงลกษณะเหมอนตวเตมวยแตมขนำดเลกกวำ เชน ตวสำมงำม แมลงหำงดด

นกเรยนรวมแสดงควำมคดเหนและซกถำมขอสงสยเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวตและกำรสรปลกษณะ สวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง ขนสรป : ครและนกเรยนรวมกนสรปควำมรเปน concept map และท ำใบงำนเพอตรวจสอบควำมเขำใจเกยวกบควำมหมำย ควำมส ำคญของกำรสบพนธของสงมชวตและกำรสรปลกษณะ สวนประกอบของระบบสบพนธของสงมชวตอกทงกำรประยกตใชในกำรศกษำชววทยำในระดบสง

9. สอ / อปกรณ / แหลงเรยนร 9.1 หนงสอเรยนสำระกำรเรยนรเพมเตม ชววทยำ 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.2 คมอครชววทยำ เลม 1 ชนมธยมศกษำปท 4 ผแตง สสวท. กระทรวงศกษำธกำร 9.3 หองสมดเฉลมพระเกยรตกำญจนำภเษก โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.4 หองศนยสอกลมสำระกำรเรยนรวทยำศำสตร โรงเรยนศลำจำรพพฒน 9.5 หองสบคน โรงเรยนศลำจำรพพฒน

แบบสงเกตการตอบค าถามและการรวมกจกรรมหนาชน ระดบชน ............. เรอง ...............................................วนท .......... เดอน .......................พ.ศ............. ค าชแจง ครผสอนประเมนนกเรยนโดยใชวธสงเกตในขณะด ำเนนกำรสอน แลวใหระดบคะแนนดงน 3 เมอปฏบตบอยๆ 2 เมอปฏบตบำงครง 1 เมอไมปฏบตหรอปฏบตนอยมำก

ท ชอ-สกล กำ

รตอบ

ค ำถำ

ม

กำรร

วมกจ

กรรม

กำรแ

สดงค

วำมค

ดเหน

กำรซ

กถำม

รวมค

ะแนน

ระดบคะแนน

10-12 7-9 4-6 3 3 3 3 12 ด พอใช ปรบปรง

แบบประเมนการท างานกลม วชาชววทยา เรอง .............................................วนท .......... เดอน ........................... พ.ศ............

ท ชอ-สกล

ประเดนกำรประเมน/คะเนน ระดบคะแนน

ควำม

รบผด

ชอบข

องแต

ละคน

กำรม

สวนร

วมใน

กำร

ท ำงำ

น

ควำม

คดสร

ำงสร

รค

ผลงำ

น

รวม 20-25 12-19 5-11

5 5 5 10 25 ด พอใช ปรบปรง

เกณฑการใหคะแนน 5 เมอพฤตกรรมโดดเดนชดเจนดมำกเปนแบบอยำงใหแกผอน 4 เมอพฤตกรรมโดดเดนด 3 เมอพฤตกรรมเทยบเทำกนทวไปเปนไปตำมทก ำหนด 2 เมอพฤตกรรมไมคอยโดดเดนและต ำกวำมำตรฐำนทวไป 1 เมอพฤตกรรมไมเหมำะสม ไมคอยแสดงออกหรอใหควำมรวมมอ

แผนBioม.4 2

Education