PESQUISA OPERACIONALEMPRESA TAZZAEstudo de Caso
Tazza
Diretora Financeira
Carmem Perez
Diretora Comercial
Manuela Tolentino
Diretor Operacional
Rafael Bueno
Diretora Administrativa
Taline Terra
Objetivo
Otimização de Tempos
Planejamento
Rede PERT/CPM
Programação Linear
Fundamentação
Rede PERT/CPM
Aspectos de tempo,
Custos e recursos Rede de eventos
Processo Matemático
Planejamento de atividades
Algoritmos
Programação Linear
Metodologia
Objetivo
Minimizar custos
Minimizar tempos
Aumento de Lucros
Coletar dados
Plano de negócios
Pesquisa com SóciosMétodos Programação
LinearRede PERT/CPM
Resultados da Pesquisa
Tempo de produção dos Cupcakes em minutos
Tempo pessimista e otimista da produção
Receber Compras 0,33333 Desembalar Compras 3,33333
Rede PERT/ CPM
Forma Canônica da Prod. Cupcakes
TA >= 0 TB - TA >=
A TC - TB >=
B TD - TC >=
C TE - TD >=
D TF - TD >=
D TF - TE >= E TG - TF >= F TH - TG >=
G
TI - TH >= H TJ - TI >= I TK - TG >=
G TL - TJ >= J TM - TL >= L TN - TK >= K TN - TL >=
L TN - TM >=
M TO - TN >=
N TP - TO >=
O
Função Objetivo Restrições
Z= 12A + 14B + 25C + 2D + 30E + 33F + +13G + 17H + 2I + +22J + 25K + 10L + +17M + 25N + 17O + 12P
Otimização do tempo de produção
Conclusão
