A bioüzemanyag-gyártás
melléktermékeinek
felhasználása, a tejtermelő
tehenek takarmányozásában
Dr. Gergácz Zoltán Ügyvezető igazgató
Agárdi Farm Kft. – Seregélyes-Elzamajor
AGÁRDI FARM
Agárdi Farm Kft. Tehenészete
Seregélyes-Elzamajor
• 1100 tehén
• 28-30 liter fejési átlag
• 3,8 – 4,0 % tejzsír
• 3,2-3,3 % tejfehérje
• 56 % vemhes arány
• TMR etetés
AGÁRDI FARM
Tejtermelés Agárdi Farm Kft
2013
15,0016,0017,0018,0019,0020,0021,0022,0023,0024,0025,0026,0027,0028,0029,0030,00
Lit
er
Dátum
Istáll…Fejé…
AGÁRDI FARM
Tejelő tehenek takarmányozása
Cél:
• Magas laktációs csúcstermelés,
• Minőségi tejtermelés (extra tej)
• Jó perzisztencia elérése,
• Évente egy borjú
• Magas életteljesítmény – egészséges
állomány
Gazdaságos tejtermelés megvalósítása
AGÁRDI FARM
Mottó:
Minden takarmányozási program
annyit ér,
amennyit abból a gyakorlatban
meg tudunk valósítani!
AGÁRDI FARM
Takarmányozási piramis
A piramis csúcsa:
védett zsírok
védett fehérjék
glükoplasztikus anyagok
élesztőkultúrák
B-vitaminok
szerves kötésű mikroelemek
védett aminosavak
enzimek, toxinkötők stb. ...
AGÁRDI FARM
2011 aszály miatt kevés és rossz minőség
A vér-, és vizelet paraméterek faktor analízisének
eredményei Forrás: Gergácz, 2009
Faktor analízis/ Factor Factor Factor Factor Factor Factor Átlagok Szórás
Változók 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Tejelő nap (TNSZ) 0,1365 0,1092 0,0039 0,2391 0,7944 -0,0336 52,2276 60,0658
KP 0,0192 -0,1488 0,7903 -0,0020 -0,1059 -0,0534 2,8160 0,4928
Hemoglobin -0,0711 0,1605 0,8087 0,0208 0,0132 -0,0230 5,8872 0,8632
Glükóz -0,0852 0,0742 0,0937 0,0992 -0,0718 -0,8933 2,6498 0,8476
Acetecetsav -0,1044 0,0553 0,0296 0,3028 -0,3777 0,5301 0,0770 0,0723
FFA/NEFA -0,0560 -0,0026 0,1150 0,2950 -0,8019 0,0118 0,1497 0,1267
AST -0,1100 0,0155 0,0078 0,9107 -0,0249 0,0058 89,5346 36,3139
Karbamid(vér) -0,0247 0,8006 -0,0457 0,0455 0,1335 0,0093 5,8547 1,5597
pH (vizelet) 0,9147 0,0127 -0,0337 -0,0458 0,0679 -0,0191 8,4913 0,5248
NSBÜ (vizelet) 0,9034 0,0535 -0,0224 -0,0932 0,1226 0,0529 123,1077 70,7378
Karbamid(vizelet) 0,0858 0,8172 0,0557 -0,0186 -0,0488 -0,0523 250,5032 101,4704
Saját érték 2,1639 1,4648 1,3262 1,2716 0,9493 0,8832
% az összes
varianciából 19,6721 13,3166 12,0568 11,5603 8,6296 8,0295
Kumulált
Saját érték 2,1639 3,6288 4,9550 6,2266 7,1759 8,0591
Kumulált % az
össz. varianciából 19,6721 32,9887 45,0455 56,6058 65,2354 73,2649
1. A sav-bázis egyensúly faktora (vizelet pH és NSBÜ): csoport faktor 2. A fehérjeellátás faktora (karbamid vérplazma és vizelet): csoport faktor 3. A kondíció faktora (KP és hemoglobin): csoport faktor 4. A májműködés faktora (AST): egyedi faktor 5. A zsírmobilizáció faktora (FFA és TNSZ): csoport faktor 6. A ketózis faktora (glükóz és acetecetsav): csoport faktor
AGÁRDI FARM
Vizelet NSBÜ és KP értékei, az átlag
laktációs napok függvényében
Forrás: Gergácz, 2009
2,00
2,25
2,50
2,75
3,00
3,25
3,50
3,75
40
60
80
100
120
140
160
-12 3 18 44 76 104 133 218
K
P
N
S
B
Ü
Átlagos laktációs napok száma
NSBÜ, mmol/l KP
AGÁRDI FARM
A bendő pH változás hatása az
illózsírsav termelésre
0
10
20
30
40
50
60
70
80
7 6,5 6 5,5 5 4,5 Bendőfolyadék pH
Öss
ze il
lózs
írsa
v %
Acetát
Propionát
Butirát
Laktát
Normális zóna Kritikus
zóna
ACIDÓZIS
AGÁRDI FARM
A bendő acidózis hatásai • Szárazanyag felvétel csökken (ingadozik)
• Tejtermelés csökken
• Tejzsír csökken
• Kondíció pontszámok csökkennek
• Bélsár híg, világos, savanyú szagú
• Sánta tehenek száma nő (savós csülökirha-gyulladás)
• Anyagcsere betegségek száma nő
• Gyulladás hajlam nő (tőgy, méh, stb.)
• Szaporodási mutatók romlanak
• Mikotoxinok káros hatásai erősödnek
AGÁRDI FARM
A bendő pH stabilizálása
ROST – ROST – ROST – ROST - ROST
• „Kémiai” pufferek
– Nátrium hidrogén-karbonát
– Magnézium oxid
– Magnézium hidrogén-karbonát
– Nátrium bentonit
– Kalcium karbonát
– Kálium karbonát
• „Biológiai” pufferek
– Stabilizált élő élesztők
• Retard hatású kémiai pufferek
AGÁRDI FARM
Összefoglalás
• Tejtermelésre gyakorolt hatása pozitív
• Kukoricaszilázs pótlására alkalmas
• Ajánlott biztonságos mennyisége nagytejű
tehénnek, a laktáció első felében: 4-6 kg
• A bendő pH folyamatos kontrollja mellett
• Fólia tömlőben jól tárolható
AGÁRDI FARM