Top Banner
Rancang Bangun Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Semi Otomatis dilengkapi Pengatur Suhu UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA FAKULTAS TEKNIK PROGRAM STUDI D3 TEKNIK MESIN PRODUKSI 2015 Steven NIM : 125423201
20

Presentasi Sidang Seminar

Aug 18, 2015

Download

Documents

Steven Jrs

Teknik Mesin Produksi
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript

Rancang Bangun Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Semi Otomatis dilengkapi Pengatur SuhuUNIVERSITS NE!ERI SURB" #KU$TS TEKNIKPRO!RM STU%I %& TEKNIK MESIN PRO%UKSI'()*Ste+enNIM , )'*-'&'()Latar BelakangSesuaidarihasilsurveiyangtelahkamilakukantentang penggorengankerupukpasirpadahomeindustri,dimanahampir semua proses penggorengan dilakukan secara manual. Akibat dari penggorengan manual :1. Penggorengan kurang efektif. Suhu tidak terkontrol!. Peker"amudahlelahsehinggamempengaruhiproduktivitas kerupuk pasir.KronologiPadadasarn.aalatpenggorengkerupukinisudahada dipasaran/%i0a1ahiniadalahperkem0anganalatpenggoreng kerupukpasir.angcukupumumdigunakanolehmas.arakat2 home industri dari 1aktu ke 1aktu/MelihatKronologiterse0ut3makapenelititertarikuntuk melakukanpengem0angan.aitudenganmemodi4kasimesin penggoreng kerupuk terse0ut/ Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Semi Otomatis %ilengkapi Pengatur SuhuMelihatpermasalahandiatasmakadalamtugasakhiriniakan di0uatMesinpenggorengkerupukPasirsemiotomatisdilengkapi pengatursuhu3namundalamhalinipenelitihan.amem0ahas RancangBangunmesinPenggorengKerupukPasirSemi Otomatis Dilengkapi Pengatur Suhu.Rumusan MasalahSesuailatar0elakangterse0ut3makarumusan masalah pada penelitian ini se0agai 0erikut ,Bagaimanamem0angunsistemmekanikalat penggorengan kerupuk pasir semi otomatis/Bagaimanamem0angunsistemkontrolsuhu pada alat penggorengan kerupuk/Bagaimana kiner5a mesin penggorengkerupuk/Batasan Masalah%alamtugasakhiriniperluadan.a0atasan60atasan permasalahan.angdigunakanagartidakmele0ardalam pem0ahasann.a/ dapun 0atasan masalah terdiri dari , Tidak merancang sistem penggerak Tidak merancang sistem kontrol suhu7an.a mem0ahas proses manu8aktur dan perakitanMelakukan u5i co0a hasil manu8aktur dan perakitan Mem0ahaskiner5amesinpenggorengkerupukpasir semi otomatis dilengkapi pengatur suhu/ Tidak menghitung hasil pengelasan/ Konstruksirangkapen.anggamesindianggapsudah memenuhi s.arat/#u"uan$embangun sistem mekanik alatpenggorengan kerupuk pasir semi otomatis$embangunsistemkontrolsuhupadaalatpenggorengan kerupuk. $engetahui kiner"a mesin penggoreng kerupuk. Man8aat%iharapkan dari tugas akhir ini akan mem0erikan man8aat se0agai 0erikut , )/ Bagi Mahasis1a Mahasis1a dapat mem0angun manu8aktur mesin dan 5uga merancangsistem pengontrolan suhu 0er0asiskompor gas .ang dapat di5adikan 0ahan ru5ukan untuk penelitian9penelitianselan5utn.a/'/ Bagi Mas.arakatMas.arakatekonomilemah3padamesinpenggorengkerupuk0erman8aat untukmengurangi1aktudantenagadi0andingkansecaratradisional3dan 5uga le0ih hemat terhadap 0ahan 0akar gas&/ Bagi Perguruan TinggiSe0agaitam0ahanre8erensikhususn.amengenaiperkem0anganilmu pengetahuandanteknologi.angselalu0ermunculan3agardapatdigunakan oleh pihak 6 pihak .ang memerlukan/Ka5ian TeoriKarakteristik Kerupuk PasirKerupukpasiradalahmakananringan.angdi0uat dariadonantepungtapiokadicampur0ahanperasa sepertiudangatauikan/Penggorengankerupukini 0iasan.amenggunakanpasirsungaise0agaimedia penggoreng/Se0etuln.amesinpenggorengkerupuk pasirinisudahadadipasarantetapi0elumoptimal sehinggapenelititertarikuntukmenam0akansistem kontrolsuhupadamesinpenggorengkerupukpasir terse0ut/Sistem Kontrol SuhuSistemkontrolmerupakansuatusistem.ang0er8ungsi untukmengendalikan3ataumengaturkeadaandarisuatu sistem/Padamesinpenggorenginipenulismengoptimalkan mesin.angsudahadadengansistemkontrolsuhu0er0asis komporgas.angdapatmengatursuhudisekitar penggorenganagarle0ihterkontroldan5ugahematterhadap 0ahan 0akar gas 2 $P!/ Mesin .ang sudah ada dipasaranMesin .ang dilengkapi kontrol suhuMETO%O$O!I :aktu dan tempat perancanganProseskegiatanperancangandanperakitan ;RancangBangunMesinPenggorengKerupukSemi6 Otomatis%ilengkapiPengaturSuhu