LAPORAN TUGAS AKHIR ANALISIS POSTUR KERJA DAN …eprints.ums.ac.id/32353/1/Halaman Depan.pdf · dengan kesanggupannya," [Surah Al-Baqarah ayat 286] “Menjadi pintar adalah keharusan,

LAPORAN TUGAS AKHIR

ANALISIS POSTUR KERJA DAN REDESIGN PERALATAN KERJA

MENGGUNAKAN METODE QUICK EXPOSURE CHECK (QEC)

PADA OPERATOR KERAJINAN PENCETAKAN GERABAH

( Studi Kasus: Home Industry Bapak Sutrisno, Wedhi, Bayat, Klaten)

Diajukan Untuk Menempuh Gelar Sarjana Teknik

Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun Oleh:

JOKO PRIYONO

D600100038

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2014

ii

iii

iv

v

MOTTO

"Allah tidak membebani seseorang itu melainkan sesuai

dengan kesanggupannya,"

[Surah Al-Baqarah ayat 286]

“Menjadi pintar adalah keharusan, menjadi kaya adalah

pilihan, menjad sukses adalah kewajiban, maka iringi hidup

dengan ibadah, kerja keras, disiplin, tanggung jawab, dan

semuanya akan terwujud ”

(Penulis)

“Jangan pernah tunduk dengan perkataan orang, jangan

pernah puas atas keberhasilan hari ini, karena itu semua

berlawanan dengan kata hati anda. teruslah bersemangat

untuk belajar menjadi lebih baik dan menjadi mahir dalam

segala hal”

(Penulis)

“This day not will rule all story and This day also not

end from All story”

(Penulis)

iv

vi

PERSEMBAHAN

Hasil Karya ini penulis persembahkan untuk:

1. Bapak dan Ibuku tercinta, dengan kasih sayang yang tulus, do’a, dukungan

dan semangat yang telah engkau berikan untuk putra - putrimu dan berusaha

memberikan yang terbaik.

2. Buat Keluarga Besar yang telah mendukungku dengan sepenuhnya.

3. Buat seluruh kawan-kawan TI’10 yang tak bisa saya sebutkan satu persatu

4. Pembimbing saya bu Indah dan bu Etika, Terimakasih atas waktu, bantuan,

nasehat, dan doa yang telah membimbing penulis dari awal sampai akhir.

5. Untuk semua dosen Teknik Industri yang saya hormati dan saya banggakan.

6. Pembaca yang budiman.

v

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Tiada kata terindah selain ucapan syukur kepada Allah SWT yang

senantiasa melimpahkan rahmat, karunia dan berkah-Nya sehingga penulis

mendapat bimbingan dan kemudahan dalam menyelesaikan penyusunan skripsi

dengan judul: “Analisis Postur Kerja dan Redesign Peralatan Kerja

Menggunakan Metode Quick Exposure Check (QEC) Pada Operator Kerajinan

Pencetakan Gerabah”.

Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Teknik Jurusan Taknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Di dalam penulisan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bantuan dari

berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung, oleh karena itu

dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak Hafidh Munawir, ST., M.Eng. Ketua Jurusan Teknik Industri yang

telah memberi pengarahan dan bimbingan yang berharga.

2. Ibu Indah Pratiwi, ST, MT, dan Ibu Etika Muslimah, ST, MM, MT. selaku

Pembimbing saya yang telah menyediakan banyak waktu untuk memberikan

pengarahan dan bimbingan yang berharga.

3. Bapak Hari Prasetyo, ST, MT, Ph.D dan Ibu Siti Nandiroh, ST., M.Eng,

selaku penguji seminar proposal dan seminar tugas akhir saya dan Dosen-

dosen Teknik Industri yang telah mendidik dan memberikan ilmu selama

studi.

vi

viii vii

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ ii

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ iii

HALAMAN MOTTO ......................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... v

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vi

DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvii

ABSTRAKSI ................................................................................................... xviii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang.............................................................................. 1

1.2 Perumusan Masalah ...................................................................... 3

1.3 Batasan Masalah ........................................................................... 3

1.4 Tujuan Penelitian .......................................................................... 4

1.5 Sistematika Penulisan ................................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI ........................................................................... 6

2.1 Ergonomi ........................................................................................ 6

2.2 Postur Kerja .................................................................................. 7

2.3 Musculoskeletal Disorders (MSDs) .............................................. 8

Halaman

viii

x

2.3.1 Faktor resiko sikap kerja terhadap gangguan Musculoskeletal

.............................................................................................. 9

2.4 Metodologi Penilaian Postur Kerja .............................................. 12

2.4.1 Pengambilan data dengan kuesioner Nordic Body Map ..... 13

2.4.2 Quick Exposure Check ....................................................... 16

2.5 Pengertian Antropometri .............................................................. 24

2.5.1 Cara pengukuran antropometri ............................................ 27

2.6 Aplikasi Ergonomi untuk Redesign Peralatan Kerja Operator

Pencetakan Gerabah ..................................................................... 28

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ........................................................... 30

3.1 Metodologi ................................................................................... 30

3.2 Studi Pustaka ................................................................................ 31

3.3 Tahap Pendahuluan ...................................................................... 31

3.3.1 Identifikasi masalah ............................................................. 31

3.3.2 Perumusan masalah ............................................................. 31

3.4 Tahap Pengumpulan Data ............................................................. 32

3.4.1 Tahap Interview (Wawancara) ............................................ 32

3.4.2 Tahap Dokumentasi ............................................................. 32

3.4.3 Tahap Kuesioner .................................................................. 33

3.4.3.1 Kuesioner Nordic Body Map (NBM) ...................... 33

3.4.3.1 Kuesioner Quick Exposure Check (QEC) ............... 35

ix

xi

3.5 Tahap Pengolahan Data ................................................................ 38

3.5.1 Analisa Kuesioner Nordic Body Map .................................. 38

3.5.2 Identifikasi Kuesioner Quick Exposure Check .................... 39

3.5.3 Melakukan Redesign Peralatan Kerja Operator Pencetakan

Gerabah......................................................................................... 46

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ............................. 47

4.1 Proses Produksi Pencetakan Gerabah ........................................... 47

4.2 Hasil Observasi Penelitian ............................................................ 51

4.2.1 Pengumpulan Data............................................................... 51

4.2.2 Data Postur Kerja pada Proses Persiapan Bahan Baku,

Pengukuran, Pra-cetak, Penggilingan, Penjemuran, Finishing

............................................................................................. 52

4.2.3 Pengolahan Data .................................................................. 54

4.2.3.1 Kuesioner Nordic Body Map (NBM) ...................... 54

4.2.3.2 Kuesioner Quick Exposure Check (QEC) ............... 59

4.3 Redesain Peralatan Kerja Menggunakan Data Antropometri ...... 76

4.3.1 Aktivitas Kerja Persiapan Bahan Baku (Pria) .................... 76

4.3.2 Aktivitas Kerja Pengukuran (Pria) ..................................... 78

4.3.3 Aktivitas Kerja Pra-cetak (Pria) ......................................... 80

4.3.4 Aktivitas Kerja Penggilingan (Pria) ................................... 82

4.3.5 Aktivitas Kerja Penjemuran (Pria) ..................................... 84

4.3.6 Aktivitas Kerja Finishing (Wanita) .................................... 86

x

xii

4.4 Redesain Peralatan Kerja Sesuai dengan Data Antropometri ...... 88

4.4.1 Perancangan Alat Kerja pada Aktivitas Persiapan Bahan Baku

............................................................................................. 89

4.4.2 Perancangan Alat Kerja pada Aktivitas Pengukuran .......... 91

4.4.3 Perancangan Alat Kerja pada Aktivitas Pra-cetak .............. 92

4.4.4 Perancangan Alat Kerja pada Aktivitas Penggilingan ........ 94

4.4.5 Perancangan Alat Kerja pada Aktivitas Penjemuran ........... 95

4.4.6 Perancangan Alat Kerja pada Aktivitas Finishing ............. 96

4.5 Perbandingan Gambar Aktual dengan Desain Usulan ................. 98

4.5.1 Perbandingan Gambar Aktual dan Desain Usulan pada

Aktivitas Persiapan Bahan Baku ........................................ 98


Aktivitas Pengukuran ......................................................... 101


Aktivitas Pra-cetak ............................................................. 103


Aktivitas Penggilingan ....................................................... 105


Aktivitas Penjemuran ......................................................... 108


Aktivitas Finishing ............................................................. 110

xi

xiii

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 113

5.1 Kesimpulan ................................................................................... 113

5.2 Saran ............................................................................................. 115

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kuesioner NBM ............................................................................... 14

Tabel 2.2 Tingkat Resiko Skeletal dari Total Skor .......................................... 15

Tabel 2.3 Kuesioner QEC ................................................................................ 18

Tabel 2.4 Penilaian Skor .................................................................................. 21

Tabel 2.5 Exposure Score QEC ....................................................................... 22

Tabel 2.6 Faktor Risiko ................................................................................... 22

Tabel 2.7 Exposure Level ................................................................................. 23

Tabel 2.8 Exposure Level untuk Faktor Lain ................................................... 23

Tabel 2.9 Skor dan Penanganan hasil QEC ..................................................... 23

Tabel 3.1 Kuesioner Nordic Body Map (NBM) ............................................... 34

Tabel 3.2 Kuesioner Pengamat ........................................................................ 36

Tabel 3.3 Kuesioner Operator .......................................................................... 37

Tabel 3.4 Rekapitulasi Kuesioner Pengamat ................................................... 40

Tabel 3.5 Rekapitulasi Kuesioner Operator ..................................................... 42

Tabel 3.6 Penilaian Skor Metode QEC ............................................................ 44

Halaman

xii

xiv

Tabel 3.7 Exposure Score QEC ....................................................................... 45

Tabel 3.8 Skor dan Penanganan Hasil Quick Exposure Level (QEC).............. 45

Tabel 4.1 Data Postur Kerja Masing-Masing Stasiun Kerja ............................ 52

Tabel 4.2 Keluhan dan Skor Aktivitas Kerja Operator 1 ................................. 54




Tabel 4.6 Klasifikasi Subjektivitas Tingkat Resiko ......................................... 58

Tabel 4.7 Penilaian Aktivitas Persiapan Bahan Baku ...................................... 59

Tabel 4.8 Penilaian Aktivitas Pengukuran ....................................................... 60

Tabel 4.9 Penilaian Aktivitas Pra-cetak ........................................................... 61

Tabel 4.10 Penilaian Aktivitas Penggilingan ..................................................... 62

Tabel 4.11 Penilaian Aktivitas Penjemuran ....................................................... 63

Tabel 4.12 Penilaian Aktivitas Finishing ........................................................... 64

Tabel 4.13 Hasil Rekapitulasi Kuesioner Pengamat .......................................... 65

Tabel 4.14 Hasil Rekapitulasi Kuesioner Operator ........................................... 66

Tabel 4.15 Skor QEC untuk Aktivitas Kerja Persiapan Bahan Baku ................ 67

Tabel 4.16 Skor QEC pada Aktivitas Kerja Pengukuran ................................... 68

Tabel 4.17 Skor QEC pada Aktivitas Kerja Pra-cetak ....................................... 69

Tabel 4.18 Skor QEC pada Aktivitas Kerja Penggilingan ................................. 70

Tabel 4.19 Skor QEC pada Aktivitas Kerja Penjemuran ................................... 71

Tabel 4.20 Skor QEC pada Aktivitas Kerja Finishing ...................................... 72

Tabel 4.21 Exposure Score Aktivitas Kerja ....................................................... 73

xiii

xv

Tabel 4.22 Exposure Score Faktor Lain ............................................................ 73

Tabel 4.23 Nilai Exposure Level ........................................................................ 74

Tabel 4.24 Exposure Level untuk Faktor Lain ................................................... 74

Tabel 4.25 Skor dan Penanganan Hasil QEC .................................................... 75

Tabel 4.26 Data Antropometri Dimensi Tubuh pada Aktivitas Persiapan Bahan

Baku ................................................................................................. 77

Tabel 4.27 Data Antropometri Dimensi Tubuh pada Aktivitas Pengukuran ..... 79

Tabel 4.28 Data Antropometri Dimensi Tubuh pada Aktivitas Pra-cetak ......... 81

Tabel 4.29 Data Antropometri Dimensi Tubuh pada Aktivitas Penggilingan ... 83

Tabel 4.30 Data Antropometri Dimensi Tubuh pada Aktivitas Penjemuran ..... 85

Tabel 4.31 Data Antropometri Dimensi Tubuh pada Aktivitas Finishing ......... 87

Tabel 4.32 Kriteria Kursi dan Meja untuk Posisi Duduk ................................... 88

Tabel 4.33 Data Aktual dan Data Usulan Kursi dan Meja pada Stasiun Kerja

Persiapan Bahan Baku...................................................................... 100

Tabel 4.34 Data Aktual dan Data Usulan Meja dan Papan Pengukur ............... 102

Tabel 4.35 Data Aktual dan Data Usulan Meja, Kursi, dan Tempat Pra-cetak . 104

Tabel 4.36 Data Aktual dan Data Usulan Meja, Kursi, dan Alat Penggilingan. 107

Tabel 4.37 Data Aktual dan Data Usulan Meja Penjemuran ............................. 109

Tabel 4.38 Data Aktual dan Data Usulan Meja, Kursi, dan Alat Penggilingan. 111

xiv

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Proses Pengukuran dan Pra-cetak .................................................. 1

Gambar 2.1 Postur Kerja Operator Pencetakan Gerabah................................... 7

Gambar 2.2 Antropometri Tubuh Manusia ........................................................ 25

Gambar 4.1 Bahan Baku Gerabah ..................................................................... 47

Gambar 4.2 Proses Pengukuran ......................................................................... 48

Gambar 4.3 Proses Pra-cetak ............................................................................. 48

Gambar 4.4 Proses Penggilingan ....................................................................... 49

Gambar 4.5 Proses Penjemuran ........................................................................ 49

Gambar 4.6 Proses Pembakaran ........................................................................ 50

Gambar 4.7 Proses Finishing ............................................................................. 50

Gambar 4.8 Aktivitas Persiapan Bahan Baku .................................................... 59

Gambar 4.9 Aktivitas Pengukuran ..................................................................... 60

Gambar 4.10 Aktivitas Pra-cetak ........................................................................ 61

Gambar 4.11 Aktivitas Penggilingan ................................................................. 62

Gambar 4.12 Aktivitas Penjemuran ................................................................... 63

Gambar 4.13 Aktivitas Finishing ....................................................................... 64

Gambar 4.14 Aktivitas Persiapan Bahan Baku .................................................. 76

Gambar 4.15 Aktivitas Pengukuran ................................................................... 78

Gambar 4.16 Aktivitas Pra-cetak ........................................................................ 80

Halaman

xv

xvii

Gambar 4.17 Aktivitas Penggilingan ................................................................. 82

Gambar 4.18 Aktivitas Penjemuran ................................................................... 84

Gambar 4.19 Aktivitas Finishing ....................................................................... 86

Gambar 4.20 Aktivitas Aktual pada Stasiun Kerja Persiapan Bahan Baku ....... 98

Gambar 4.21 Desain Usulan pada Stasiun Kerja Persiapan Bahan Baku .......... 99

Gambar 4.22 Aktivitas Aktual pada Stasiun Kerja Pengukuran ......................... 101

Gambar 4.23 Desain Usulan pada Stasiun Kerja Pengukuran ........................... 101

Gambar 4.24 Aktivitas Aktual pada Stasiun Kerja Pra-cetak ............................ 103

Gambar 4.25 Desain Usulan pada Stasiun Kerja Pra-cetak ............................... 103

Gambar 4.26 Aktivitas Aktual pada Stasiun Kerja Penggilingan ..................... 105

Gambar 4.27 Desain Usulan pada Stasiun Kerja Penggilingan ......................... 106

Gambar 4.28 Aktivitas Aktual pada Stasiun Kerja Penjemuran ........................ 108

Gambar 4.29 Desain Usulan pada Stasiun Kerja Penjemuran ............................ 108

Gambar 4.30 Aktivitas Aktual pada Stasiun Kerja Finishing ............................ 110

Gambar 4.31 Desain Usulan pada Stasiun Kerja Finishing ............................... 110

xvi

xviii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Gambar Tempat dan Ruangan Penggilingan

Lampiran 2 Gambar Proses Kerja Pencetakan Gerabah

Lampiran 3 Lembar Kuesioner QEC dan NBM

xvii

xix

Abstrak

Gerabah merupakan salah satu kerajinan yang sangat potensial di

provinsi Jawa Tengah. Salah satunya adalah di Desa Wedhi, Kecamatan

Bayat, Kabupaten Klaten yaitu Home Industry Bapak Sutrisno. Operator

pencetakan gerabah memulai bekerja pada pukul 08.00 WIB sampai dengan

pukul 15.00 WIB. Produk yang dihasilkan yaitu dudukan tempat wudhu

dan wastafel dengan ketinggian 63 cm, proses pencetakan gerabah melalui

7 Proses yaitu, proses persiapan bahan baku, proses pengukuran, proses

pra-cetak, proses penggilingan, proses penjemuran, proses pembakaran,

proses finishing. Dari analisis yang telah dilakukan diketahui bahwa

kondisi postur kerja pada operator pencetakan gerabah sangat beresiko

menimbulkan cedera musculoskeletal disorders. Tujuan dari penelitian ini

adalah melakukan analisis postur kerja operator pencetakan gerabah di

semua stasiun kerja dan melakukan redesign peralatan kerja.

Hasil pengolahan data yang telah dilakukan yaitu, dari hasil

klasifikasi subjektivitas tingkat resiko melalui kuesioner NBM (Nordic

Body Map) diperoleh skor 60, 53, 52, yang termasuk tingkat resiko sedang

(mungkin diperlukan tindakan dikemudian hari) dan diperoleh skor 72 yang

masuk tingkat resiko tinggi (diperlukan tindakan segera). Sedangkan hasil

analisa dengan menggunakan metode QEC (Quick Exposure Check)

diperoleh skor keluhan 78, 76, yang masuk dalam Action Level 2

(investigasi lebih lanjut), dan diperoleh skor keluhan 110, 102, dan 107,

yang masuk dalam Action Level 3 (investigasi lebih lanjut dan dilakukan

penanganan dalam waktu dekat). Timbulnya resiko dan keluhan tersebut

dikarenakan oleh postur kerja dari operator yang tidak alamiah, dan

berlangsung dalam waktu yang lama. Sehingga diberikan usulan redesign

peralatan kerja untuk menunjang kenyamanan operator dalam bekerja.

Desain usulan peralatan kerja yang dihasilkan yaitu kursi, meja, alat

penggiling, dan alas tempat pra-cetak yang sudah disesuaikan dengan

dimensi antropometri dan sesuai dengan kebutuhan operator di masing-

masing stasiun kerja. Sehingga dapat mengatasi keluhan dan cedera

musculoskletal yang sebelumnya timbul.

Kata Kunci: Action Level, Gerabah, Musculoskeletal Disorders, NBM, QEC

xviii

LAPORAN TUGAS AKHIR ANALISIS POSTUR KERJA DAN …eprints.ums.ac.id/32353/1/Halaman Depan.pdf · dengan kesanggupannya," [Surah Al-Baqarah ayat 286] “Menjadi pintar adalah keharusan,

Documents