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PLAN ESTRATGICO
MCDONALD'S
Pablo Mosquera DuarteCarlos Mndez
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La oerta a!tual del "ro#e!to re"resenta a los d$erentesrestaurantes en donde los en!uestados !ono!en queore!en el ser%$!$o de !o&$da r"$da(
O)ERTA
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La de&anda real est !onor&ada "or el n*&ero de +ab$tantesque a!tual&ente no !uentan !on este "rodu!to
DEMANDA
Nota, Es la de&anda real(
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El &en* de M!Donald-s est !o&"uesto de !arne. "an."a"as. l!teos # %e/etales. que "ertene!en a los/ru"os al$&ent$!$os que ne!es$ta nuestro !uer"o,
Prote0nas, Carne # "ollo en las +a&bur/uesas M!Pollo. M!N$1!a # M!Nu//ets(
Grasas # a!e$tes, en las salsas # aderezos en las+a&bur/uesas. ensaladas # nu//ets(
2ortal$zas # %erduras, las ensaladas # la le!+u/a. el
to&ate # los "e"$n$llos en las +a&bur/uesas(Le!+e # der$%ados, en los +elados # en el #o/urt(Cereales, "anes # "a"as()rutas, las rutas del #o/urt # en los 3u/os
PRODUCTOS
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M!Donald's &ant$ene una estrate/$a de "re!$os deal$nea&$ento !on los !o&"et$dores. #a que los "re!$os deM!Donald's son &u# s$&$lares a los de sus !o&"et$dores&s d$re!tos # !entra sus a!!$ones en otras %ar$ables
!o&o el "rodu!to o la !o&un$!a!$4n(
PRECIOS
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ACTI5OS )I6OS
IN5ERSI7N
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CAPITAL DE TRA8A6OCo&"rende el d$nero en ee!t$%o !on que debe !ontarla e&"resa "ara "oder !ubr$r sus obl$/a!$ones$n&ed$atas antes de obtener sus "r$&eros $n/resos(
Esto se re1ere a los &ater$ales d$re!tos. &ano de obrad$re!ta. # /astos $nd$re!tos(
IN5ERSI7N
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El &onto $n$!$al de la $n%ers$4n es de 9 :;
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Para la est$&a!$4n de $n/resos. se obtu%o un "re!$o"ro&ed$o. que ue de 9@.>@ en base a los "rodu!tosque M!Donald-s %ender( El $n/reso anual "or %entasque re!$b$r M!DonaldFs ser /enerado de a!uerdo al
"or!enta3e de !a"a!$dad a ut$l$zarse "ara !ada ao.&s la Tasa de InH a!$4n "ro#e!tada que es de >.;;(
INGRESOS
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COSTOS
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COSTOS
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RENTA8ILIDAD
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La !a"a!$dad del "ro#e!to la !onst$tu#e el lo!al queest d$seado "ara atender a ;> "ersonas al d0a "orlo que la !a"a!$dad $nstalada !o&"rend$4 el ; dela de&anda ee!t$%a(
TAMAO
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El "ro#e!to de $n%ers$4n rela!$onado !on la I&"lanta!$4nde la )ranqu$!$a de M!Donald-s( Estar ub$!ado en la"ro%$n!$a de Lo3a. es"e!01!a&ente en el !ant4n Lo3a(
LOCALIZACIN
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D$seo de la Inraestru!tura,El restaurante !onstara !on un rea de :B & de!onstru!!$4n. # !a3as +ab$l$tadas, : en el &ostrador.; en el M!Ca. # ; en el AutoMa!( En su rea de
ser%$!$o. "ro"$a del restaurante. !uenta !ona"roJ$&ada&ente :< &esas # ;> s$llas( Este nue%orestaurante ta&b$n est equ$"ado !on un Pla# Pla!e #un Ronald Roo& "ara que los n$os se d$%$ertan #!elebren sus 1 estas de !u&"leaos(
INGENIERA DEL PROYECTO
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Pro!eso de "rodu!!$4n,M!Donald-s. !o&o restaurante de !o&$da r"$da. base
su "ro!eso de "rodu!!$4n "r$n!$"al&ente en laelabora!$4n de su %ar$ado &en*(
Mater$a "r$&a requer$da,La "r$n!$"al &ater$a "r$&a son "anes. la !arne. la
le!+u/a. el to&ate. el "e"$n$llo. &a#onesa. salsa deto&ate. et!( # de&s $n/red$entes "ara la elabora!$4nde la !o&$da(
INGENIERA DEL PROYECTO
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In%ers$ones en Equ$"a&$ento,Co&"rende todos los $&"le&entos ne!esar$os "ara lao"era!$4n nor&al del "ro#e!to( Para el un!$ona&$ento
del restaurante se ut$l$zaran los s$/u$entes equ$"os.entre los !uales se desta!an los de !o!$na. o1!$na.&uebles # enseres(
8alan!e de Personal,En d$!+o balan!e se $dent$1!a # !uant$1!a el "ersonalque se ne!es$ta "ara la o"era!$4n del restaurante,/erente. !oord$nador. entrenador. !a3ero. !o!$nero.se/ur$dad. !onser3e
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