OBESIDADE INFANTIL E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL...ACTIVIDADE FÍSICA REGULAR OBESIDADE INFANTIL ESTRATÉGIAS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PROMOÇÃO DE ESTILOS

TERESA SOFIA SANCHO

Gabinete de Nutrição

Administração Regional de Saúde do Algarve, IP

Fórum Algarve: MEXA-SE

Faro, 15 de Setembro de 2007

OBESIDADE INFANTIL

E

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

O QUE É A OBESIDADE?

A OBESIDADE É UMA DOENÇA EM QUE EXISTE

EXCESSO DE GORDURA CORPORAL ACUMULADA,

CAPAZ DE PROVOCAR PROBLEMAS DE SAÚDE.

Organização Mundial de Saúde

A PREVALÊNCIA DA OBESIDADE, A NÍVEL

MUNDIAL, É TÃO ELEVADA QUE A OMS

CONSIDEROU ESTA DOENÇA COMO A EPIDEMIA

GLOBAL DO SÉCULO XXI.

CUSTOS DA OBESIDADE

�Estima-se 2 a 7% das despesas de saúde

�Em Portugal, os custos directos da obesidade

absorvem 3,5% das despesas de saúde

OBESIDADE INFANTIL

PROBLEMAS DE SAÚDE MAIS FREQUENTES

�Diabetes tipo 2

�Hipertensão

�Dislipidemias

�Aterosclerose

�Problemas osteoarticulares

�Depressão (baixa-autoestima)

�Problemas respiratórios

�Alguns tipos de cancro

OBESIDADE INFANTIL

FACTORES DE RISCO

�Pais obesos

�Peso excessivo ao nascer

�N.º de irmãos

�Nível socio-económico

�Alimentação excessiva e muito calórica

�Sedentarismo

OBESIDADE

ENERGIA INGERIDA

ENERGIA DESPENDIDA

OBESIDADE INFANTIL

DIAGNÓSTICO

�Medir a altura (A)

�Medir o peso (P)

�Calcular o Índice de Massa Corporal (IMC)

IMC = P / A2

�Registar o IMC em tabela de percentil

Tabelas de Percentil de IMC

OBESIDADE INFANTIL

SIGNIFICADO DO IMC

�Percentil IMC ≥ 95 - Obesidade

�Percentil IMC ≥ 85 e < 95 – Pré-Obesidade

�Percentil IMC ≥ 5 e < 85 – Normal

�Percentil IMC < 5 – Magreza

OBESIDADE INFANTILEUA

Prevalência Pré-Obesidade e Obesidade - NHANES IV

Crianças 2 a 5 anosPré-obesidade e Obesidade: 20,6%Obesidade: 10,4%

Crianças 6 a 11 anosPré-obesidade e Obesidade: 30,3%Obesidade: 15,3%

Adolescentes 12 a 19 anosPré-obesidade e Obesidade: 30,4%Obesidade: 15,5%

Prevalência Pré-

Obesidade e Obesidade

Crianças 7 a 11 anos

Em média: 20%

OBESIDADE INFANTILEUROPA

OBESIDADE INFANTIL

PORTUGAL

Prevalência Pré-Obesidade e Obesidade Crianças 7 a 9 anosProf. Cristina Padez

�Pré-obesidade e Obesidade: 31,56%

�Pré-obesidade: 20,3%

�Obesidade: 11,3%

OBESIDADE INFANTIL

ALGARVE

Prevalência Pré-Obesidade e Obesidade Crianças 7 a 9 anos

A. Freitas, M. Lopes, C. Gouveia, T. Sancho

� Pré-obesidade e Obesidade: 30,2%

� Pré-obesidade: 20,0%

� Obesidade: 10,2%

MAIS IMPORTANTE QUE TRATAR É PREVENIR...

NA OBESIDADE...

ACTIVIDADE FÍSICA

REGULAR

OBESIDADE INFANTIL

ESTRATÉGIAS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

PROMOÇÃO DE ESTILOS DE

VIDA SAUDÁVEIS

O QUE É A ALIMENTAÇÃO

SAUDÁVEL?

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

COMPLETA

EQUILIBRADA

VARIADA

Incluir todos os alimentos

Fornecer os alimentos com equilíbrio

Diversificar os alimentos

A RODA DOS ALIMENTOS

28%

CEREAIS, DERIVADOS E TUBÉRCULOS

23%PRODUTOS HORTÍCOLAS

20%FRUTA

18%LEITE E

EQUIVALENTES

5%PESCADO, CARNE E OVO

4%LEGUMINOSAS

2%GORDURAS

A RODA DOS ALIMENTOS

Evitar estar mais de 3 horas e meia sem

comer, fazendo 5 a 7 refeições diárias.

Consumir sempre sopa no início do

almoço e do jantar.

Guarnecer sempre o 2.º prato com

hortícolas.

Evitar consumir bolos, refrigerantes e

outros produtos açucarados.

Preferir comer mais vezes peixe do que

carne, retirando-lhes peles e gorduras

visíveis.

Preferir cozinhados pobres em gordura.

ALIMENTAÇÃO

SAUDÁVEL

“alimentos

maus”

“alimentos

bons”

dia-a-dia

dias de festa