Transcript
Ẩm Thực Việt Nam
Đặc điểm chung
• Cách phối trộn nguyên liệu:không quá cay quá béo, quá ngọt.
• Các món ăn kị nhau không kết hợp chung trong một món
• Gia vị nước mắm được sử dụng trong hầu hết các món ăn.
• Gồm nhiều món trong một bữa ăn
Đặc điểm riêng
Miền Bắc
Món ăn có vị vừa phải
Không đậm các vị cay, béo, ngọt
Chủ yếu sử dụng nước mắm
loãng, mắm tôm
Miền Bắc
Miền Trung
Vị cay và mặn
Màu sắc được phối trộn
phong phú và rực rỡ
Nổi tiếng với mắm tôm chua,
mắm ruốc.
Miền Trung
Miền Nam
Miền Nam
Miền Nam
Cám ơn các bạn
top related