Food Carbohidratos

1. INTRODUCCION  Son compuestos orgánicos de carbono, hidrógeno y oxígeno.  Son un grupo importante de nutrimentos, principalmente de origen vegetal, resultado de…

Documents DESCRIPTIVAS II.docx

5/27/2018 DESCRIPTIVAS II.docx 1/17UNIVERSIDADNACIONALDELCALLAOFACULTAD DE INGENIERA PESQUERA YALIMENTOS2013PRUEBASDESCRIPTIVAS IIAnlisis sensorialProfesor: Ing. Christian…