Zat adalah sesuatu yang memiliki
massa dan menempati ruang.
ZAT & WUJUDNYA
Setiap zat mempunyai bentuk dan berat. Kita biasa menggunakan istilah
“berat” dan “ringan” untuk menyatakan massa suatu benda. Massa suatu benda adalah ukuran banyaknya zat yang terkandung di
dalam benda itu. Ruang yang ditempati oleh suatu benda biasa disebut
volume. Setiap benda mempunyai volume tertentu.
Kerapatan suatu zat disebut Massa Jenis. Massa jenis
merupakan ciri khas suatu zat.
MASSA JENIS ZAT
Massa Jenis adalah perbandingan antara massa
suatu benda dengan volumenya.
Dengan diketahui massa jenis suatu zat dapat ditentukan jenis zatnya itu.Massa jenis () adalah massa (m) dibagi volume (v)
• = massa jenis zat ; satuannya kg/m³•m= massa zat ; satuannya
kg•v = volume zat ; satuannya
m³
= m v
No. Nama zat Massa jenis Keterangan
g/cm³ kg/m³
1. Besi (tuang) 7,8 - 7,9
7,8 - 7,9 x 10 ³
Suhu 20 °C
(tempa)
6,7 - 7,6
6,7 - 7,6 x 10 ³
2. Nikel 8,9 8,9 x 10 ³
3. Platina 21,4 21,4 x 10 ³
4. Tembaga 8,9 8,9 x 10 ³
5. Aluminium 2,7 2,7 x 10 ³
6. Perak 10,5 10,5 x 10 ³
7. Emas 19,3 19,3 x 10 ³
No Nama Zat Massa Jenis Keterangan
g/cm³ kg/m³
8. Baja 6,9 - 8,9 6,9 - 8,9 x 10 ³
Suhu 15 ºC
9. Batu (bata) 1,4 - 2,0 1,4 - 2,0 x 10³
(basal) 2,7 - 3,2 2,7 - 3,2 x 10 ³
10. Garam dapur 2,17 2,17 x 10 ³
11. Gula (tebu) 1,61 1,61 x 10 ³
12. Gelas (botol) 2,6 - 2,8 2,6 - 2,8 x 10 ³
(kristal) 3,1 - 3,9 3,1 - 3,9 x 10 ³
13. Kayu (albamus) 1,26 1,26 x 10 ³
(balsa) 0,15 0,15 x 10 ³
14. Kuningan 8,4 - 8,7 8,4 - 8,7 x 10 ³
15. Pasir (halus dan kering)
1,4 - 1,65 1,4 - 1,65 x 10 ³
(halus dan basah)
1,9 - 2,0 1,9 - 2,0 x 10 ³
No. Nama Zat Massa Jenis Keterangan
g/cm³ kg/m³
16. Air 1,0 1,0 x 10 ³ Suhu 15 ºC
17. Air laut 1,03 1,03 x 10 ³
18. Alkohol (Etanol))
0,79 0,79 x 10 ³
19. Bensin 0,72 - 0,76
0,72 - 0,76 x 10 ³
20. Es 0,92 0,92 x 10 ³
21. Susu 1,03 1,03 x 10 ³
No. Nama Zat Massa Jenis Keterangan
g/cm³ Kg/m³
22. Oksigen 0,00143 1,43 Suhu 0 ºC
Tekanan 76 cmHg
23. Hidrogen 0,00009 0,090
24. Nitrogen 0,00125 1,25
25. Argon 0,00178 1,78
26. Helium 0,000179
0,179
Zat menurut wujudnya terdiri dari zat padat, cair, dan gas.
Zat adalah sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang.
Cara membuktikan zat memiliki massa dapat dilakukan dengan cara menimbang atau mengukur massa
dengan timbangan atau neraca. Cara membuktikan zat menempati
ruang dapat dilakukan dengan cara memasukkannya pada suatu wadah.
wujud zat
perubahan wujud zat
Zat dapat berubah wujudnya, seperti:
a. padat menjadi cair yang disebut mencair atau
melebur,b. padat menjadi gas yang
disebut menyublim,c. cair menjadi padat yang
disebut membeku,d. cair menjadi gas yang
disebut menguap,e. gas menjadi padat
menghablur/menyublim, danf. gas menjadi cair yang
disebut mengembun.
perubahan wujud zat• Perubahan zat secara fisika yaitu perubahan zatyang tidak menyebabkan terjadinya
zatbaru. Contohnya perubahan wujud,
bentuk, dan melarut.• Perubahan zat secara kimia
yaitu perubahan zatYang menyebabkan terjadinya zat
baru. Contohnya pembakaran,
perkaratan, pelapukan,pernapasan, peragian dan
pembusukan.
Sifat- sifat zat
Zat padat : memiliki volum dan bentuk yang tetap.Gas : memiliki volum tidak tetap dan dengan cepat mengisi wadah (ruang) yang ditempatinya atau bentuknya tidak tetapZat cair : memiliki volum tetap tetapi bentuknya berubah-ubah
TEORI PARTIKEL ZATCiri partikel zat padat :a. letaknya sangat berdekatan dan usunannya teratur
b. Tidak bergerak bebasc. Tarik menariknya sangat kuatd. Akibat dari a, b, c, itu zat padat bentuk dan volumenya tetap..
TEORI PARTIKEL ZAT
Ciri partikel zat cair :a. letaknya agak berdekatan, susunannya
tidak teraturb. dapat bergerakc. tarik menariknya kurang kuatd. akibat dari a, b, c, menyebabkan bentuknya berubah sesuai wadahnya dan volumenya tetap.
TEORI PARTIKEL ZATCiri partikel gas :a. letaknya sangat berjauhan, tidak teratur
b. tarik menariknya sangat lemah
c. dapat bergerak bebas
d. akibat dari a, b, c menyebabkan bentuknya berubah dan volumenya berubah sesuai dengan ruangnya.
TEORI PARTIKEL ZATKohesi adalah gaya tarik menarik
di antara partikel-partikel yang sejenis.
Contoh :a. pada sebuah gelas terjadi tarik
menarik antara partikel - partikel gelas
b. pada air terjadi tarik menarik antara partikel- partikel air
c.pada raksa terjadi tarik menarik antara partikel-partikel raksa.
TEORI PARTIKEL ZATAdhesi adalah gaya tarik menarik di antara partikel-partikel yang tidak sejenis.Contoh :a. pada gelas yang diisi air terjadi gaya tarik menarik antara
partikel-partikel gelas dengan partikel-partikel airb. pada gelas yang diisi raksa terjadi gaya tarik menarik
antara partikel-partikel gelas dengan partikel-partikel airc. pada papan tulis dengan kapur terjadi gaya tarik menarik
antara partikel-partikel papan tulis dengan partikel kapurd. pada kertas dengan pensil terjadi gaya tarik menarik
antara partikel-partikel kertas dengan partikel-partikel pensil.
TEORI PARTIKEL ZAT
Meniskus cekung yaitu permukaan air yang ada digelas yang mencekung,akibat adhesi (partikel gelas dengan partikel air) lebih kuat daripada kohesi (partikel air). Akibat dari meniskus cekung yaitu zat cair akan membasahi dinding wadahnya.
TEORI PARTIKEL ZAT
Meniskus cembung yaitu Permukaan raksa yang ada di gelas yang mencembung, akibat kohesi (partikel raksa) lebih kuat adhesinya (partikel raksa dan partikel gelas). Akibat dan meniskus cembung yaitu zat tidak akan membasahi dinding wadah. Contohnya raksa pada gelas, air pada daun talas.
TEORI PARTIKEL ZAT Peristiwa naiknya zat cair pada
pembuluh atau celah kecil disebut Kapilaritas. Air pada pembuluh atau celah kecil akan lebih tinggi dari yang lainnya, akibat adhesi (partikel air dan partikel gelas) lebih besar dari kohesinya (partikel air).
Raksa pada pembuluh atau celah kecil akan lebih rendah dari yang lebih besar lainnya, akibat kohesinya (partikel raksa) lebih besar daripada adhesinya (partikel raksa dan partikel gelas).
TEORI PARTIKEL ZATContoh peristiwa kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari :a. Naiknya minyak tanah pada sumbu kompor sehingga kompor dapat menyalab. Naiknya minyak tanah pada sumbu lampu taplok/tempel sehingga lampu itu menyala c. Naiknya air ke tembok pada musim hujan sehingga tembok menjadi basahd. Naiknya air tanah melalui akar dengan pembuluh-pembuluh tumbuhan e. Air menggenang dapat diserap dengan kain pel, spons, atau kertas isapf. Cairan tinta yang tumpah dapat diserap oleh kapur tulis atau kertas isap.