ENTREcervezaFingers de pollo al curry con salsa sriracha
Solomillitos de cerdo madurados en cerveza
Alitas de pollo asadas en cerveza con toque de miel
Filetitos de ciervo adobado con pimientosmadurados en cerveza
Tacos de bacalao en tempura de cerveza
- Lomo a la plancha con patatas panaderas y pimientos madurados en cerveza
9, 00 €8, 00 €
7, 50 €
10, 00 €9, 00 €
10, 00 €
Cerveza recomendada: Trigo / Pale Ale/ IPA
Cerveza recomendada: Strong Ale / Pale Ale / Barley Wine
Cerveza recomendada: Braggot / Amber Ale / Märzen
Cerveza recomendada: Porter /Belgian Ale / Eisbock
Cerveza recomendada: Trigo / Berliner Weisser / IPA
Cerveza recomendada: Amber Ale / Barley Wine
Venao, pollo, jamón...
ENTREamigosEnsalada Entrecalles
Ensalada Cesar
Ensalada
Asadillo manchego con ventresca y huevo duro
Migas del pastor con toque Entrecalles
Manojo de espárragos trigueros
Jamón ibérico cortado a cuchillo 100gr.
Tabla de Quesos Manchegos
Patatas Bravas
Croquetas caseras variadas
7, 50 €
6, 50 €
7, 50 €
8, 50 €
8, 50 €
12, 00 €
7, 50 €
8, 50 €
5, 50 €
7, 50 €
Mezclum, pollo, pan tostado, queso y salsa Cesar
Brotes tiernos, tomates cherry, semillas y manzana
Mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo duro y aceitunasCerveza recomendada: Trigo / Lambic
Cerveza recomendada: Pale Ale / Lager
Cerveza recomendada: Pale Ale / Belgian Ale
Cerveza recomendada: Pale Ale/ IPA
Cerveza recomendada: Trigo / Lambic / Saison
Cerveza recomendada: Trigo / Gose / Doppelbock
Cerveza recomendada: Trigo / Bitter / Lager
Cerveza recomendada: Pale Ale / Abadía / Barley Wine
Cerveza recomendada: IPA / Lager
Cerveza recomendada: Pale Ale / Red Ale / Eisbock
Ingredientes extra 0,50€ (queso, tomate, pimiento frito, pimiento de piquillo, huevo frito...)Ingredientes extra 0,50€ (queso, tomate, pimiento frito, pimiento de piquillo, huevo frito...)Ingredientes extra 0,50€ (queso, tomate, pimiento frito, pimiento de piquillo, huevo frito...)
ENTREpanesJamón con tomate y aceite de Oliva
Atún con tomate
Calamares
Bacón con queso o tomate
Lomo adobado con queso o tomate
- Lomo con pimientos verdes fritos
Picadillo de ciervo con salsa de mostaza y miel
Entrecalles
3, 50 €3, 50 €
4, 00 €4, 00 €4, 00 €
Lomo, tomate, queso manchego, jamón y pimientos fritos
5, 00 €4, 50 €
4, 50 €
Cerveza recomendada: Saison / APA / Pilsner
Cerveza recomendada: Trigo / Gueuze
Cerveza recomendada: Pilsner / Gose / IPA
Cerveza recomendada: Dunkel Bock / Abadia
Cerveza recomendada: Red Ale / Barley Wine / Strong Ale
Cerveza recomendada: Red Ale / Barley Wine / Old Ale
Cerveza recomendada: Blonde Ale / Red Ale / Strong Ale / APA
Cerveza recomendada: Saison / Belgian Ale / Braggot
ENTREhamburguesas
200 gr. de Carne de Buey gallego 100 %, lechuga mezclum, boletus caramelizados con reducción de cerveza Mamba negra y queso de cabra
12 €
ESPECIAL Mamba negra
7, 50 €
150 gr. de Carne de Buey , lechuga, mostaza, cebolla crujiente, pepinillo agridulce y queso.
Todas
Filete de pollo con salsa al curry, menta, albahaca, queso parmesano, tomate y cilantro
150 gr. de Ternera Angus, salsa tártara, rúcula, pimientos asados y queso
150 gr. de Carne de ciervo con mermelada de tomate, cebolla caramelizada y queso de cabra
200 gr. de hamburguesa vegetal, con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo agridulce
Cerveza recomendada: IPA / Strong Ale
Cerveza recomendada: IPA / Trigo
Cerveza recomendada: IPA / Lager
Cerveza recomendada: IPA / Strong Ale
Cerveza recomendada: IPA / Pale Ale
Cerveza recomendada: Mamba Negra - American Stout
De Buey
De Pollo al curry
De Angus Americano
De ciervo
Especial
ENTREcarne y pescadoCalamares a la Andaluza
Bacalao con tomate casero
Carcamusas toledanas
Venao en salsa
Oreja a la plancha
Entrecot de ternera con patatas panaderas
9, 00 €8, 00 €
7, 50 €9, 00 €7, 50 €
17, 00 €
Cerveza recomendada: Gose / IPA / Lager
Cerveza recomendada: Lambic / Pale Ale / Gose
Cerveza recomendada: Blonde Ale / IPA / Pale Ale
Cerveza recomendada: Abadía / Bar ley Engine / Studio
Cerveza recomendada: Red Ale / Märzen / Strong Ale
Cerveza recomendada: Stout / Barley Wine / Old Ale
ENTREtostas4, 50 €4, 50 €
5, 00 €5, 00 €
6, 00 €
Cerveza recomendada: Trigo / Gueuze / Sour
Cerveza recomendada: Pale Ale / Berliner Weisse / Dunkel Bock
Cerveza recomendada: Porter / APA / Barley Wine
Cerveza recomendada: Abadia / Porter / Barley Wine
Atún con tomate
Asadillo machego con ventresca
Solomillo de ternera con queso Brie
Ciervo adobado con cebolla caramelizada
Morcilla ada con cebolla caramelizaday mermelada de tomateCerveza recomendada: Pale Ale / Red Ale / Rauchbier
ENTREsartenesHuevos rotos con: Duelos y Quebrantos
Jamón
Picadillo de ciervo
Lomo y pimientos
Gulas
Pisto ManchegoOpción ovo-vegetariana
(chorizo y panceta)Cerveza recomendada: Märzen / Barley Wine
Cerveza recomendada: Trigo / APA / Bitter
Cerveza recomendada: Saison / Abadía / Braggot
Cerveza recomendada: Bitter / APA
Cerveza recomendada: Brown Ale / Stong Ale
Cerveza recomendada: Gose / IPA
7, 50 €Todas
Calle de la Paz45001 Toledo925 041 678
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ENTREmenus.
ENTREtapasMigas manchegas
Asadillo manchego Satén huevos rotos con jamón
Tabla de quesos manchegos
Judías con perdizPisto manchego Venao en salsa
Carcamusas Toledanas20 €
8 Tapas para compartir +2 Pintas de cerveza grifo n º 1 o 2 sangrías
Consulta nuestros postres disponibles para menú, postres de la carta no incluidos
Menús disponibles de 13 h a 16 h
5, 90 €
7, 90 €
12 €
9, 90 €
catedralMENÚ
zocodoverMENÚ
senda ecologicaMENÚ
alcazarMENÚ Plato 1 + 1 bebida + postre o café
Plato 2 + 1 bebida + postre o café
Plato 1 + Plato 2 +1 bebida + postre y café
Plato vegano + Hamburguesa +1 bebida
ENTREpequesEspaguetis a la boloñesa con salchichas y huevo fritoEscalope de pollo con patatas y huevo fritoCroquetas variadas, ensalada y patatasIncluye pan + agua o zumo + helado o yogur
Menú exclusivo para menores de 12 años6, 60 €
7, 50 €ENTREdulces
Tarta de CervezaTarta Red VelvetTarta muerte de chocolateCouland de chocolate belga con helado de vainillaBrazo de Tiramisú
Fingers de polloSolomillitos de cerdoAlitas de polloBacalao con tomateCarcamusas ToledanasSartenes Duelos y quebrantos (chorizo y panceta) Huevos rotos con jamón Huevos rotos con lomo y pimientos Huevos rotos con gulas Huevos rotos con picadillo de ciervo
Plato2
Plato 1 Ensalada EntrecallesEnsalada CesarAsadillo manchego con ventresca y huevo duroMigas del pastorJudías con perdizEspaguetis a la boloñesaManojo de espárragos triguerosTostas Atún con tomate Asadillo manchego con ventresca Solomillo de ternera con queso brie Ciervo adobado con cebolla caramelizada
senda ecologicaMENÚEnsalada verdePisto manchegoManojo de espárragos trigueros
Hamburguesa vegana Montado de vega-lomo con pimientos verdes fritos
12
Lager - Pilsner - Kölsch Pale Ale - APA - Blonde AleTrigo (Weizenbier - Weissbier)Berliner Weisse - Sour - Lambic - Gueuze - KriekSaisonGoseIPA (Session - Brut - Imperial - NEIPA)Altbier - BitterRed Ale - Brown Ale - Amber AleAbadía - Belgian Ale (Triple, Dubbel)Märzen - Rauchbier - Dunkel BockDoppelbock - Eisbock Strong Ale - Barley Wine - Old AlePorter - Baltic Porter Stout (Imperial - Russian - Oatmeal)Braggot
Puedes guiarte en cada plato por nuestra recomendación o por el estilo que más te guste https://cerveceriaartesana.es
nuestra recomendaci� de cerveza