Republic of the Philippines DEPARTMENT OF AGRICULTURE
NATI O NAL M EAT I NSPECTI O N SERVI CE
1101 Visayas Ave., Diliman, Quezon City (02)9247980/7973
Ano-ano ang mga batas na nagpapatibay
sa pagbabawal ng “flooding” sa hayop?
⦿ DA - Administrative Order No. 15 s. 2006
Batas na nagbabawal sa di-makataong pagbobomba o sapilitang pagpapainom ng tubig sa mga baka at kalabaw. Ito ay malimit gawin ng mga viajero at dealers bago katayin para bumigat ang timbang at mag mukhang malusog ang mga hayop.
Pagbabawal ng
Supak o Tingal sa Kataying Baka o
Kalabaw
(Prohibiting “f looding” of
Food Animals in Slaughterhouses)
Region 1 (075)514-2152
Region 2 (078)846-7428
Region 3 (045)455-3331
Region 4A (043)757-3181
Region 4B (02)927-4877
Region 5 (054)477-0499
Region 6 (033)337-0956
Region 7 (032)345-5974
Region 8 (053)323-8503
Region 9 (062)214-4731
Region 10 (088)855-3472
Region 11 (082)224-2737
Region 12 (083)228-3662
CAR (074)444-9848
CARAGA (085)341-2531
NCR 927-4050
⦿RA 10536 – Amended RA 9296 (Meat Inspection Code of the Philippines)
Unang paglabag: P50,000.00
Pangalawang paglabag: P75,000.00
Pangatlong paglabag: P100,000.00 at pagbawal magnegosyo ng dalawang (2) taon.
⦿ RA 7394 – Consumer Act of the Philippines
Kulong na di baba sa limang (5) taon o multa na hindi bababa sa isang libong piso (P1,000.00) at hindi hihigit sa sampung libong piso (P10,000.00) o parehong pagkakulong at multa.
⦿RA 10631 – Amended RA 8485 (Animal Welfare Act of the Philippines)
Kulong ng dalawang (2) taon at isang araw hanggang tatlong (3) taon o multa na dalawang daan at limampung libong piso (P250,000.00) o parehong pagkakulong at multa kapag ang lumabag ay nanunungkulan sa gobyerno o isang sindikato.
Paano ka makakatulong upang matigil ang gawain na ito?
Ipagbigay alam kaagad sa Beterinaryo o sa local na pamahalaan ng inyong bayan o lalawigan ang maling gawaing ito. Maari ring pumunta o tumawag sa tanggapan ng National Meat Inspection Service sa inyong rehiyon.
Ano ang Pinagkaiba ng Normal na Karne sa Karneng dumaan sa
“flooding?”
Ang karneng dumaan sa tamang pamamaraan ng pagkatay ay:
⦿ Mapula
⦿ Malaki ang hibla ng karne at merong taba
⦿ Malambot
Ang karne ng baka na dumaan sa flooding o supak ay: ⦿ Nagtutubig ⦿ Maputla ⦿ Mabilis mapanis ⦿ Mataas ang
reseko o kabawasan sa timbang
Ang mga larawan ay halimbawa ng karne na dumaan sa flooding: Nagtutubig, maputla, may umaahos na tubig mula sa tiyan ng kinatay na hayop.
Ano ang magandang maidudulot ng
Animal Welfare?
Ang karne ng baka ay isa sa mga pangunahing pinagkukunan ng protina na nagbibigay nutrisyon sa tao. Ang pagsunod sa tamang pamamaraan ng pagkatay at maayos na pangangalaga ng hayop ng mga matadero ay nagdudulot ng mas ligtas, mabilis at mas epektibong pamamaraan sa pagkatay.
Maayos na pagtataboy ng hayop.
Ang pagsupak ay malupit na pagtrato sa kataying hayop. Ang sapilitang pagpapainom ay magdudulot ng sakit at maaring ikamatay ng hayop. Ito ay ginagawa ng mga hanggaring lumaki ang kita sa maling pamamaraan.
Ano ang “Flooding,” Tingal, Supak o Bomba?
Maayos na pangangalaga sa hayop.
Ang tingal, supak o bomba ay salitang tumutukoy sa flooding o ang malupit na pagtrato sa kataying hayop na sapilitang pinapainom sa pamamagitan ng pagpasok ng hose ng tubig sa bunganga hang-gang sa mabundat ang katawan at tumirik ang mga mata nito.
2. Dilat na dilat ang mga mata.
3. May
lumalabas na dugo at tubig sa ilong at bibig.
4. Hindi makakilos o makagalaw ng normal dahil sa kabigatan ng katawan.
5. Labis na
paglalaway at sumusuka ng tubig.
1. Halos mabilog ang buong pangagatawan lalo na sa bandang leeg, buong tiyan at mukha.
Ano ang mga palatandaan ng hayop na
na-tingal, nasupak o nabomba? Tamang pamamaraan sa pagtrato at pag-restrain sa hayop bago katayin.
Maayos na pagdiskarga sa hayop.
Epektibo at maayos na pamamaraan sa pagkatay ng hayop.
Ang gawaing ito ay ang isa sa mga dahilan ng
pagkakaroon ng kontaminasyon sa karne mula sa
mga nilalaman ng bituka at tiyan ng kinatay na
hayop.