III Kongres o dijetetskim suplementimaBeograd 25-26.11.2011.g
STUDIJA KRATKOTRAJNE STUDIJA KRATKOTRAJNE SUPLEMENTACIJE SPORTISTA
MINERALIMAMINERALIMA
S B j kt ić L b ić D d lj BS. Barjaktarović-Labović, Dom zdravlja BarD. Đurović, Institut za javno zdravlje Crne Gore
Uspeh sportiste zavisi od Uspeh sportiste zavisi od nasleđenih:
morfoloških morfoloških psiholoških fizioloških metaboličkih osobina metaboličkih osobina
redovan i planiran treningredovan i planiran trening
poboljšanja sportske sposobnosti
povećanja mogućnosti dobrog plasmana
Da li je to dovoljno?
Suplementi?
Plasman motiv za i j uzimanje
suplemenata!suplemenata!
S l tiSuplementi: napici barovi barovi minerali vitamini aminokiseline aminokiseline ugljeni hidrati. . .
Minerali
Minerali su:
esencijalne komponente ćelijskihmembrana, enzima, žlezdanih sekretamembrana, enzima, žlezdanih sekreta
regulišu: osmotski pritisakacido-baznu ravnotežuvolumen krviaktivnost nerava i mišića
Minerali i sport
unos vitamina i minerala treba da unos vitamina i minerala treba da bude upravo srazmeran unosuenergije
sportistima je potrebna veća količinasportistima je potrebna veća količinaminerala i vitamina, jer pratipovećane energetske potrebep g p
Suplementacija košarkaša Suplementacija košarkaša mineralima:
15 košarkaša I Crnogorska i Balkanska liga 18 do 24 godine 18 do 24 godine žive i hrane se u hotelu
Cilj:
povećanje mišićne mase i snage?povećanje mišićne mase i snage?
suplementacijasuplementacija
Antropometrija: Antropometrija:
TM/TV²TM/TV²
BMI
Antropometar po Martin-u Omron BF 500 - Body Composition Monitor
BMIBMI
Kompozicija organizma:Kompozicija organizma:
procenat masti
procenat mišića
Omron BF 500 Body Composition Monitor bioimpedanca
Testovi snage:
benchrameni potisak u stojećem stavurameni potisak u stojećem stavuzadnji polučučanj
Određena koncentracija minerala Određena koncentracija minerala u krvi:
Ca Mg Zn Zn Fe KICP-OES tehnike nakon razblaživanja uzoraka dejonizovanom vodom
Počele pripreme iPočele pripreme i
počela suplementacija
Ca 333mg/danMg 160mg/danZn 10mg/danK 130 mg/danFe 20 mg/dan
svakodnevno - tri nedelje
Procenat masti:(6-12%)(6 12%)
Gubitak masti posle tri nedelje:Gubitak masti posle tri nedelje:
Procenat mišića:
Povećanje mišićne mase posle tri nedelje:
Dobijeni mišići i izgubljene masti:j g j
Test snage – bench (kg)
Bench – posle tri nedelje:
Rameni potisak (kg):
Rameni potisak – posle tri nedelje:
Polu čučanj (kg):
Polu čučanj posle tri nedelje:j p j
Šta se dešavalo sa kalcijumom?(2,2-2,7mmol/l):(2,2 2,7mmol/l):
Gvožđe:(11 29 l/l)(11 - 29μmol/l)
Kalijum (4,1-5,6 mmol/l):
Mg – posle tri nedelje( l/l)(0,7-1,1 mmol/l):
Zn – (11 1-19 5μmol/l)Zn (11,1 19,5μmol/l)
Zaključak:jnakon tri nedelje
d ž l h lsadržaj suplementiranih minerala u krvi košarkaša se povećao
procenat mišićne mase se povećaotestovi snage nakon tri nedelje dali testovi snage nakon tri nedelje dali
su bolje rezultate
Ipak:
ne možemo definisati mehanizmekoji dovode do poboljšanja
d ih f i knavedenih performansi tokomispitivanog perioda
neophodno je napraviti jošistraživanja da bi se procenilaizolovana ergogena svojstvaminerala
Hvala na pažnji!