Spojená škola, Slančíkovej 2, Nitraorganizačná zložkaHotelová akadémia
Naši žiaci sa zúčastnili súťaže Gastro – Danubius
Výstavisko Incheba Expo Bratislava 24. 1. 2013
Súťaž usporiadala firma Metro Cash & Carry ČR.
Súťažilo sa v dvoch disciplínach:
Kuchársky päťboj - krájanie, tranšírovanie, filetovanie
Príprava slávnostného menu na 30 porcií (tím kuchárov)
a servis jedál a nápojov (tím čašníkov)
Inštrukcie k súťaži pre pracovný tím kuchárov a tím čašníkov
Disciplína Kuchársky päťboj - krájanie, tranšírovanie, filetovanie a disciplína Príprava menu pre 30 osôb
Príprava a servis menu
Vyhodnotenie:
1. miesto získal Ivan Pňaček z II.B a 2. miesto získal Marek Čibik z II.B v krájaní, tranšírovaní a filetovaní
1. miesto získali: tím kuchárov pod vedením odbornej vyučujúcej Mgr. Márii Horkovej: Matúš Brath zo IV.C, Martin Candrák z III.B, Martin Švelan z III.B, Soňa Palušková zo IV.C, Marek Čibik z II.B, Ivan Pňaček z II.B a súťažný tím čašníkov pod vedením odbornej vyučujúcej Bc. Andrey Ivančíkovej: Ladislav Cziglecki zo IV.C, Marcel Dragúň zo IV.C, Miriam Krchová zo IV.A, Mirka Meňhartová zo IV.A.
Žiaci získali nové skúsenosti s prácou v tíme,získali zručnosti v odboroch kuchár a čašník
a úspešne reprezentovali školu.