8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
1/21
UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV
FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE I ADMINISTRAREA
AFACERILOR
Programul de !ud""# Ma$ageme$!
SC BOROMIR PROD SA
Student: Rureanu Florentina
Profesor ndrumtor:Guga Lucian
MN, an II , grupa 8!
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
2/21
"ra#o$, %&!
%
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
3/21
Cu%r"$
'ap I ( Pre)entarea societ*ii comerciale S+'+ "RMIR S+-+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++%I+!+ Scurt istoric al societ*ii +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++%I+%+ .iect de acti$itate +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++/I++ 0escrierea principalelor produse reali)ate++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++/
'ap II+ Pre)entarea principalelor categorii de resurse materiale++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1
'ap III Sc2i*a ntreprinderii++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++3'ap I4 pera*iile te2nologice de reali)are a p5inii feliate++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!&
e6 0i$i)area aluatului+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!'ap 4 "alan a capacit ilor de produc ie ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!7'ap 4I 'onclu)ii #i propuneri+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!8"i.liografie++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!3
!
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
4/21
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
5/21
si Rm+ Srat isi desfasoara acti$itatea o re*ea proprie de desfacere de %& de maga)ine, din
care !7 sunt situate n municipiul "u)u iar / n ora ul Rm+ Srat+Pe l5ng acestea,
"oromir mai de*ine .en)inrii n Rm+ 45lcea si fa.rica de c2erestea =ardCood +0in
totalul afacerilor "oromir, di$i)ia de morrit are o pondere de 11>, urmat de cea de
dulciuri #i pr;ituri care de*ine %&>, apoi de di$i)ia de panifica ie cu o pondere de !1>
iar restul acti$it*ilor sunt repre)entate de maga)ine, distri.u*ie #i .en)inrii care acoper
!&> din afaceri+ -cestea au repre)entat o cifra de afaceri de !!& mil Duro pentru %&!&+
Pentru a $eni n nt5mpinarea ne$oilor pie*ei #i pentru a rspunde c5t mai .ine eigen*elor
clien*ilor lor, s9au de)$oltat #i si9au di$ersificat acti$itatea pentru ca, m.in5nd ino$a*ia
cu tradi*ia, s ofere produse care s satisfac cele mai nalte standarde de calitate, sntate
#i siguran*+
Sigla ntreprinderii "oromir Prod S- este dat n figura de mai ;os+
Fig+!
%&&8 a fost un an agricol foarte .un la ni$el na*ional, produc*ia de gr5u a urcat la +3
t?2a, n cre#tere cu !%&> fa* de perioada similar din %&&E n condi*iile n care suprafa*a
agricol culti$at a crescut cu 7+1>+ 'onform Ministerului -griculturii #i 0e)$oltrii
Rurale,pia*a de panifica*ie #i morrit era cifrat la cca % miliarde Duro in %&&8, n cre#tere
cu !1> fa* de anul precedent+ La nceputul anului %&&3 ;uctorii din pia* mi)au pe o
men*inere pe cre#tere a pie*ei de#i la o rat mai redus Bcca >6+
'onsumul de p5ine #i produse de panifica*ie din Rom5nia se situea) n pre)ent la
!&89!!& g?cap de locuitor, mult peste media european cotat la E898& g?cap de
locuitor+ In ultimul an s9a nregistrat o scdere cu cca % g a consumului de p5ine?cap de
locuitor, scderea pie*ei p5inii a fost compensat de o cre#tere a pie*ei produselor de
patiserie+ Pe segmentul de paste finoase, consumul mediu pe cap de locuitor este de %+8
g?an la ni$el na*ional, n timp ce la ni$elul niunii Duropene consumul mediu este de 8
g?om anual+
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
6/21
I+-+ O."e(! de a(!"/"!a!e
0omeniul principal de acti$itate, conform '-DN, al S' "RMIR este
Fa.ricarea produselor de morrit B!&7!6+ -re ca o.iect de acti$itate fa.ricarea p5inii,
pr;iturilor si a produselor proaspete de patiserie+ Societatea ofer clien*ilor si at5t
produse tradi*ionale c5t #i produse noi de o calitate ecep*ional, principalele acti$it*i
fiind: mcinarea cerealelor, fa.ricarea #i comerciali)area produselor de morrit9
panifica*ie, patiserie, cofetrie #i comer*+
I+0+ De(r"erea %r"$("%alelor %rodue real"'a!e
a6 Produse de panifica*ie, co$rigrie, patiserie, cofetrie ( se reali)ea) o gam larg de
produse de panifica*ie #i specialit*i de patiserie9cofetrie, pondere semnificati$
inregistr5nd produsele de panificatie 8 > , paste !/>, diferen*a de > fiind repre)entat
de produse de patiserie #i cofetrie+ Intreaga grup repre)int /&> din $olumul produc*iei
reali)ate la ni$elul anului %&!!+ Fata de anul %&!& nregistrea) o scdere cu !> grupa
produselor de panifica*ie+
.6 Produsele de morrit repre)int 7&> din $olumul produc*iei reali)ate la ni$elul anului
%&!!, inregistr5nd o cre#tere fa* de anul %&!& cu / >+
rganigrama societ*ii comerciale:
/
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
7/21
Ca% II+ Pre'e$!area %r"$("%alelor (a!egor"" de reurema!er"ale
-pro$i)ionarea cu materii prime si materiale se face din surse indigene+ D$aluarea
furni)orilor se face conform procedurilor sta.ilite prin sistemul de management al
calit*ii SRN ? IS 3&&! ? %&&& Bformular de e$aluare cu puncta; maim %& puncte, admis
!1 puncte6+ Se e$aluea) calitatea, modalit*i #i termene de plat, pre*uri, impact asupra
mediului, termene de li$rare #i criterii specifice+
-pro$i)ionarea cu materii prime #i materiale se face n func*ie de capacitatea
spa*iilor de depo)itare Bpentru gr5u6, dimensiunea stocurilor, termene de $ala.ilitate+
Materialele folosite n procesul de fa.rica*ie sunt:
o dro;die ( stoc minim dou )ile
o margarina ( apro$i)ionare sptm5nal
o sare, )a2ar ( apro$i)ionare lunar
o am.ala;e, etic2ete ( apro$i)ionare lunar+
'antit*i de
materiale folosite in
anii %&&E9%&&89
%&&3
%&&E %&&8 %&&3
0ro;die'antitate
ac2i)i*ionat
! 3%& &&& g ! 8E& &&& g ! E1& &&& g
Pre* ! leu ? g !,! lei ? g !, lei ? g
Furni)ori S' SDR40ISHRI"HIN
SRL
S' F-L- SRL S' F-L- SRL
Faina'antitate
ac2i)i*ionat
/&& &&& g & 7&& &&& g ! 1&& &&& g
Pre* %,!1 lei ? g %,1& lei ? g %,31 lei ? g
1
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
8/21
Furni)ori S' "GS HR-0D
SRL
S' "GS HR-0D
SRL
S' -HI4 SRL
Sare'antitate
ac2i)i*ionat
/&& &&& g 1& &&& g 3& &&& g
Pre* !,% lei ? g !,/ lei ? g !,7 lei ? gFurni)ori S' LJMPI- SRL S' LJMPI- SRL S' -GRDK
SRLa2r
'antitate
ac2i)i*ionat
%% 1%& &&& g %! 1& &&& g % /&& &&& g
Pre* %,8& lei ? g ,%& lei ? g ,1& lei ? gFurni)ori S' LI4DR
M++R+ SRL
S' LI4DR
M++R+ SRL
S' IM"R
DKIM SRL
Margarin'antitate
ac2i)i*ionat
17& &&& g /1& &&& g 1&& &&& g
Pre* ,%& lei ? g ,3& lei ? g /,%& lei ? gFurni)ori S' RJ-L
"RINDRS SRL
S' RJ-L
"RINDRS SRL
S' RJ-L
"RINDRS
SRL
In ceea ce pri$e#te fina, cantitatea ac2i)itionat a sc)ut n %&&8 cu 1,!3> fa*
de %&&E,iar n %&&3 a crescut cu 3+7> fa* de %&&8+
'antitatea ac2i)i*ionat de )a2r a sc)ut semnificati$ n %&&8, fiind de &+7&&
tone Bcu %+8&& tone mai putin fata de %&&E6+ In %&&3 a crescut iar a;ung5nd la !+1&&
tone+
Se poate afirma c anul %&&8 a repre)entat un an n care ac2i)i*iile de materii prime au
sc)ut semnificati$+In ceea ce pri$e#te pre*urile de ac2i)i*ie, cele mai mari fluctua*ii au fost n ca)ul
margarinei, )a2rului #i a finii+ i la sare #i dro;die au crescut pre*urile de ac2i)i*ie de9a
lungul timpului ns nu cu a#a mari fluctua*ii+
7
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
9/21
Produe o1er"!e de SC BOROMIR PROD SA
'o)onac: 9de sr.tori9de Pa#te9de )i cu )i
'roissante:9croissant9piccolina9tortina
'ornule*e fragede
'o$rigi .u)oieni #i saleuri
Panifica*ie:9p5ine #i specialit*i
E
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
10/21
Paste finoase
Pi#coturi
"laturi de tort
Morrit:9fin industrial9fin retail
-nali)a "'G
8
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
11/21
Ca% III S(2"*a 3$!re%r"$der""
Imo.ilul situat n localitatea "u)u este format din teren n suprafa* de 7+17 mp,
mpreun cu construc*iile edificate pe acesta, repre)ent5nd Fa.rica de p5ine Nord, compusdin mai multe corpuri de cldiri numerotate '!9'!/, identificate dup cum urmea): '!9'
( punct trafo, termic, #opron, n suprafa* construit de !/,!! mp, '/ ( moara cu o suprafa*
construit de %7/,18 mp, '1 ( .irouri cu o suprafa* construit de %7,3! mp, '7 ( silo) cu o
suprafa* construit de !3/,E mp, 'E ( 2ala produc*ie cu o suprafa* construit de 87,!3
mp, '89'3 ( .a)ine su.terane cu o suprafa* construit de !%8,EE mp, '!&9'!! ( maga)ie #i
atelier mecanic cu o suprafa* construit de %/%,3E mp, '!%9'!9'!/ ( ca.in poart,
c5ntar, cu o suprafa* construit total de !!8,E8 mp+
3
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
12/21
Ca% IV O%era*""le !e2$olog"(e de real"'are a %4"$"" 1el"a!e
P5inea feliat #i am.alat a fost g5ndit n a$anta;ul celor pentru care timpul e
pre*ios, copiilor care nu pot mane$ra un cu*it cu siguran*, celor care pregtesc masa, dar
#i celor care o de.arasea), deoarece face mai pu*ine firimituri+Faptul c e am.alat
corespun)tor face ca produsele s c5#tige ncrederea clien*ilor, oferindu9le un produs
care e perceput ca fiind mai sigur+
a) Pregtirea materiilor prime i auxiliare
PRDGHIRD- FINII
Pentru pregtirea finii se efectuea) urmtoarele opera*ii :
9 amestecarea loturilor de fin a$5nd calit*i diferite, spre a se o.*ine o mas de calitate
omogen pentru o perioad cat mai lung de timp, astfel nc5t produsele fa.ricate s ai.calitate superioar #i c5t mai constant+
9 cernerea, pentru ndepartarea e$entualelor impurit*i care au ptruns in fin dup
mcinare #i pentru af5narea prin aerisire, im.unt*irii condi*iilor de fermenta*ie a
aluatului+
-MDSHD'-RD- FINII
In func*ie de dotarea te2nic a unit*ilor de panifica*ie, amestecarea finii se reali)ea)
prin alimentarea alternati$ a cernatorului cu fin din saci pro$enind din diferite loturi +Prin aceast circulare timp de %19& de min se reali)ea) amestecarea finii+
'DRNDRD- FINII
0up amestecarea corespun)toare faina se cerne n mod o.ligatoriu, prin trecerea ei
printr9o sit metalic a$and E98 oc2iuri?cm+ Prin aceasta cernere de control se
indeprtea) e$entualele impurit*i, asigur5ndu9se puritatea finii+
PRDGHIRD- -FONHRILR
!&
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
13/21
0ro;dia9se desface n ap cald, form5ndu9se suspensie, cu scopul de a se reali)a o
distri.u*ie uniform a celulelor .acteriene in masa semifa.ricatului supus fermenta*iei #i
in acest mod, o af5nare uniform a aluatului, respecti$ a p5inii+ Pentru prepararea dro;diei
se folose#te agitatorul mecanic simplu.
Sarea9se folose#te di)ol$at, at5t cu scopul de a se reparti)a uniform n masa aluatului,
c5t #i pentru eliminarea impurit*ilor minerale pe care le con*ine uneori+
-pa te2nologic9tre.uie incl)it pan la o anumit temperatur, care $aria) de o.icei
intre %1si1 & ', in func*ie de temperatura necesar pentru aluat, temperatura finii #i
anotimpul de lucru+
a2rul se di)ol$ n ap cald, n propor*ie de !:/, iar solu*ia o.*inut se strecoar,
pentru a se ndeprta e$entualele impurit*i care au ptruns n am.ala;ul cu )a2r sau n
$asul de di)ol$are, n timpul eecutrii acestei opera*ii+b) Dozarea materiilor prime i auxiliare
La fa.ricarea painii la ta$ se folose#te metoda .ifa)ic Bindirectp6 aluat #i maia+
0o)area finii+ Pentru aplicarea corect a re*etei de fa.rica*ie, do)area finii are un rol
important, tinand seama de ponderea cu care aceasta intr in compo)i*ia aluatului+
0o)area por*iilor de fin se face utili)and cntarul semiautomat+ -cesta se utili)ea) in
fa.ricile mari+ Dl repre)int un mi;loc perfec*ionat care, pe de o parte, asigur preci)ia
do)rii, iar pe de alta u#urea) munca frmantorului la frmantare+Se face prin msurarea fie cu $ase simple, gradate, fie cu a;utorul unor instala*ii
semimecanice sau mecani)ate+ Instala*iile sunt dotate cu posi.ilit*i de citire a $olumului
de lic2id msurat #i e$entual, a temperaturii acestuia Bin ca)ul apei6+
c) Frmntarea aluatului
Frm5ntarea repre)int acea opera*ie te2nologic n urma creia se o.*ine, din materiile
prime #i auiliare utili)ate, o mas omogen de aluat, cu o anumit structur #i insu#iri
reologice+
Procesele esen*iale care au luat loc n frmantare #i care alctuiesc .a)a principal
nsu#irilor lui fi)ice pe care tre.uie s le ai. n procesul te2nologic sunt: legarea apei #i
modificarea proteinelor+
Durata frmntrii, utili)and malaoare o.i#nuite, cu dou $ite)e este in medie de 798
min la maia #i 89!& min la aluat+
!!
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
14/21
In ca)ul utili)rii malaoarelor cu $ite) rapid, durata frmantrii este de numai %9
min, iar la cele ultrarapide c2iar de & sec, timp in care, su. ac*iunea intens a organelor
de frmantare ale ma#inii, se formea) structura optim a aluatului+
d5 Ferme$!a*"a alua!ulu"
na din fa)ele principale ale procesului de fa.rica*ie a p5inii la ta$ este fermentarea
aluatului+ Fermenta*ia se face cu scopul de a se o.*ine aluat .ine af5nat, din care s
re)ulte un produs .ine crescut+
Procesele care au loc n timpul fermenta*iei :
Procese chimice care se refer, n primul rand, la modificarea glucidelor (componente+
Procesele enzimatice sunt repre)entate n cea mai mare parte de amiloli)a amidonului #i
de proteoli)a glutenului+
Procesele microbiologice care au loc n fa)a de fermenta*ie a aluatului se refer lainmul*irea dro;diilor #i a .acteriilor acidogene+
Regimul de fermenta*ie se refer la temperatur, durat #i acidiate final+
Temperatura la care are loc fermenta*ia este de & 9%& ' pentru aluat+
PRDL'R-RD- -L-HLI
pera*iile te2nologice care se eecut n ca)ul fa)ei de prelucrare sunt:
6di$i)area aluatului, prin mpr*irea acestuia n .uc*i de mas egal, presta.ilit
9premodelarea aluatului
9predospirea aluatului
9modelarea aluatului, prin care se o.*ine forma caracteristic a produselor
9dospirea final, care repre)int ultima etap a fermenta*iei aluatului, n timpul creia se
define#te structura poro)it*ii pe care o $a a$ea produsul finit+
!%
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
15/21
e5 D"/"'area alua!ulu"
0in masa de aluat fermentat tre.uie s se separe .uc*i din care s se o.*in, dup
coacere #i rcire, produse de greutate presta.ilit, *inandu9se seama de sc)mintele ingreutate care au loc la coacere #i rcire+ 0i$i)area se reali)ea), n ca)ul fa.ricrii p5inii,
cu ma#ini a$5nd func*ionare continu+
15 O%era*"a de %remodelare
-luatul se mparte n dou .uc*i, iar fiecare .ucat se modelea) rotund+
g5 Predo%"rea alua!ulu"+
0urata predospirii este de 198 min, ntr9o atmosfer condi*ionat, a$5nd temperatura de
circa & & ' #i umiditate relati$ de E1>+ Se folose#tepredospitorul cu benzi suprapuse+
h) Modelarea aluatului
pera*ia de modelare permite s se o.*in, at5t form estetic a produsului, cat #i
o structur uniform a mie)ului, prin eliminarea golurilor
!
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
16/21
"5 Do%"rea 1"$al)
0ospirea final tre.uie s se desf#oare ntr9un mediu cald #i umed, cu temperatura de 1
9/&& ' #i umiditate relati$ de E198&> , aciditatea final a .uc*ii de aluat fiind de 9+1
grade+ Pentru dospire se folose#te dospitorul tipdulap.
j) Coacerea aluatului
0up ce .uc*ile de aluat au dospit corespun)tor, sunt supuse coacerii n timpul creia,
datorit cldurii cuptorului, aluatul se transform n produs finit+ In procesul te2nologic,coacerea repre)int cea mai important fa), ntruc5t aceasta produce sc2im.area
materiilor prime #i auiliare utili)ate la prepararea aluatului, n produs comesti.il+
75 Ume'"rea 8%o"rea5 alua!ulu"
me)irea .uc*ilor de aluat contri.uie la formarea luciului co;ii p5inii la ta$, c5t #i la
ameliorarea elasticit*ii suprafe*ei aluatului, mai ales n ca)ul c5nd dospirea final s9a
efectuat n atmosfera insuficient de umed sau n curent de aer, care a produs uscarea
suprafe*ei .uc*ilor de aluat #i formarea crustei+
l) Felierea i ambalarea pinii
Felierea p5inii se reali)ea) cu a;utorul ma#inii de feliat+ Grosimea feliei tiate estecuprins ntre 89!%+1 mm+ Produsul este reali)at #i am.alat printr9un proces complet
automati)at,oferind garan*ia c, primul care atinge produsul este consumatorul final+
-m.ala;ul e reali)at dintr9un material care s9i pstrea)e aroma pe toat perioada de
garan*ie+
!/
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
17/21
m5 De%o'"!area 9" %)!rarea %4"$""
P5inea se colectea) #i se pstrea) n condi*ii de igien maim, pan se epedia) la
centrele de desfacere+ 0epo)itarea urmre#te dou scopuri principale : rcirea produselor
n condi*ii optime #i pstrarea calit*ii lor pe o anumit durat, pan ce sunt li$rate in
re*eaua comercial+
Principalele condi*ii pentru pstrarea produselor n depo)ite sunt urmtoarele :
9 temperatura de !89%& & ', c5t mai uniform, fr a fi influen*at de sursele de cldura
din interiorul unit*ii de produc*ie sau de cele din eterior
9 $entila*ie suficient, lumin #i umiditate relati$ a aerului 719E&>
9 igien corespun)toare pentru produsele alimentare
!1
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
18/21
'ap 4 Bala$ a (a%a("!) "lor de %rodu( "e
'alcule pentru reali)area a &&&& p5ini?)i :
Succesiunea opera*iilor pentru reali)area unei p5ini:
a6 Pregtirea materiilor prime #i auiliare97& min
.6 0o)area materiilor prime #i auiliare9/1 min
c6 Frm5ntarea aluatului9& min
d6 Fermenta*ia aluatului9!&& min
e6 0i$i)area aluatului9& min
f6 pera*ia de premodelare9%1 min
g6 Predospirea aluatului9& min
26 Modelarea aluatului9/& min
i6 0ospirea final91 min
;6 'oacerea aluatului9%& min
6 me)irea Bspoirea6 aluatului9%1min
l6 Felierea #i am.alarea p5inii9/& min
Hotal timp pt reali)area p5inii/8& min8 ore?)i
'alculul timpului anual disponi.il:Hd Q71 9 B1% 1% 86 T 89!&& %&%/ 9 !&& !3%/ ore?anHd Himp anual disponi.il Qore?an71 )ile calendaristice anuale1% s5m.ete anuale1% duminici anuale7 )ile de sr.toare legale, anuale8ore pe )i munc
!&& ore anuale pentru repara*ii #i ntre*inere scule #i utila;e0eterminarea capacit*ii de produc*ie anual:Hd?Hm T &+&&& !3%/? 8T&&&& %/&,1T&&&&E%!1&&& p5ini produse anualBdeoarecetoate calculele sunt reali)ate pentru o productie de &&&& de p5ini?)i6
!7
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
19/21
Fu$dame$!area (o!ur"lor de %rodu(*"e#
Pentru reali)area produc*iei din anul %&!% se cunosc urmtoarele c2eltuieli:
Ma!er"" %r"me:
9fin9! 1&& &&& g cu pretul de %,31 lei?g9dro;die9! E1& &&& g cu pretul de !, lei?g
9sare93& &&& g cu pretul de !,7 lei?g
9)a2r9% /&& &&& g cu pretul de ,1 lei?g
9margarin91&& &&& g cu pretul de /,%& lei?g
Salar"" d"re(!e:! lei?ora
C2el!u"el" (omu$e ale e(*"e":!1&&& lei
C2el!u"el" ge$erale ale 3$!re%r"$der"":1&&& lei
To!al (o! e(*"e:!1&&&&&
Materii prime:
!1&&&&&T%,31!E1&&&&T!,3&&&&T!,7%/&&&&&T,11&&&&&T/,%3%3%1&&&%%E1&
&&&7%/&&&8!3&&&&&%!&&&&&!8 8E/ &&& lei
To!al alar"" d"re(!e 9" (o$!r".u*"" o("ale:!lei?oraT!& oreT71)ile/E/1& lei
CAS/&>T/E/1&!838& lei
Pro!e(*"e o("al):1>T/E/1&%E%,1 lei
To!al (2el!u"el" d"re(!e:!88E/&&&/E/1&!838&%E%,1!83/%8&!!1&&&?/E/1&&,
C2el!u"el" (omu$e de e(*"e:%rodu: &,T/E/1&!/%1 lei
Co!ul de e(*"e:%rodu:!83/%8&!/%1!831E&8 lei
%1&&&?!1&&&&&&,&&
Profit1 7&& &&& lei
C2el!u"el" ge$erale ale 3$!re%r"$der"" %e %rodu:!8E1E&8T&,&&/7!83,77 lei
Co!ul de 3$!re%r"$dere:!8E1E&8/7!83,77!3/%&%%8 lei
Ra!a re$!a."l"!)*""17&&&&&?!3/%&%%8T!&&/,&! >
!E
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
20/21
Ca% VI Co$(lu'"" 9" %ro%u$er"
Gama larg de produse pe care S+'+ "RMIR PR0 S+-+ o pune la dispo)i*iaconsumatorului, dup o perioad n care a fost intens de)$oltat, repre)int un atuu
deoarece un client este mul*umit ntotdeauna c5nd are de unde s aleag+ In plus, pre*urile
practicate de acest grup sunt accesi.ile oricrei categorii de consumatori+
Faptul ca societatea de*ine numeroase maga)ine de desfacere proprii este nc un
plus pentru c este mai aproape de consumator +
Societatea este de asemenea foarte .ine po)i*ionat pe pia*, n special la ni$el
local+
8/13/2019 Sc Boromir Prod Sa
21/21
B".l"ogra1"e
CCC+.oromir+ro
CCC+google+ro9Fluul de opera*iiDmanciparea p5inii pe pia*a rom5neasc
'urs Managementul Produc*iei
2ttp:??science+disco$erU+com?t$9s2oCs?2oC9its9made 9Dmisiunea V=oC itWs madeXY