Муниципальное Автономное Дошкольное Общеобразовательное Учреждение
«Детский сад № 267»
ПРОЕКТ
«Лук от семи недуг».
Вторая младшая группа.
У окошка лук зелѐный,
Ярким солнцем освещенный,
Стрелы вытянулись в ряд,
Как солдатиков отряд.
Знают все, что лук полезен,
Витаминами богат,
Но немного горьковат.
В этом лук не виноват.
От природы он такой,
Очень скромный и простой.
Ешьте все зелѐный лук,
Он здоровью верный друг!
Цель:
Расширить знания детей о овоще-луке, показать развитие луковиц на
различных этапах роста.
Показать значение света, воды и тепла для развития и роста.
Сформировать представления об использовании лука человеком в разных
сферах жизнедеятельности.
Закрепить знаний детей об овощах, культурных растениях, способами
выращивания и ухода за ними.
Развивать наблюдательность.
Воспитывать бережное отношения к растениям как к живым существам,
сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных
наблюдениях.
Вовлечь родителей в исследовательский проект.
Задачи:
1. Формировать представление о луке и его назначении.
2. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной
культуры.
3. Учить детей ежедневно ухаживать за луком зимой в комнатных условиях.
4. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги
почвы для роста луковиц.
5. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане
воды.
6. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить
детей видеть результат своего труда.
7. 4. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской
деятельности.
Участники проекта: дети, родители, воспитатели.
1 этап:
С родителями:
-обсуждение темы проекта;
-помощь в сборе луковиц для посадки;
-рекомендации по созданию грядок;
С детьми:
- рассматривание лука (форма, цвет, размер);
-посадка лука;
-наблюдение за всходами;
-уход за луком (необходимость в поливе, свете).
Практическая часть:
Выращивание лука;
Наблюдение с зарисовкой лука;
Оформление дневника ;
Оформление проекта;
Представление информации о луке «Лук от семи недуг».
Презентация для детей:
Зеленые витамины (использование лука в пищу)
Для родителей:
демонстрация дневника;
Представление информации о пользе лука.
Методы применения: наблюдение, беседы, показ иллюстраций, эксперименты.
Совместная деятельность детей: «Посадка лука».
Наблюдение: «Первая зелень», «Витамины для детей».
Дидактические игры: «Где растет?», «Что лишнее?», «Чудесный мешочек»,
«Узнай на ощупь», «Узнай на вкус», «Что это?».
Разучивание стихов, загадок, поговорок об овощах, чтение стихов об овощах.
Рассматривание иллюстраций, картинок с изображением овощей.
Реализация проекта.
Проект возник по инициативе воспитателя.
Занимаясь весенней посадкой огорода на окне, как правило, первым
высаживаем лук. В ходе беседы с детьми выяснилось, что все знают: лук полезен,
его надо есть, чтобы не болеть. А что в нем полезного и как его можно применять
еще? На этот вопрос дети не смогли дать ответа.
Они искали информацию о луке вместе с родителями в книгах, Интернете,
через телепередачи; наблюдали за ростом и развитием луковицы, ухаживали за
ним, проводили опыт по выяснению условий, необходимых для роста и развития
растений.
Результат:
1. Научить детей сажать лук и ухаживать за ним, познакомить с условиями его
содержания;
2. Дать знания о пользе зеленого лука зимой.
3.Формирование знаний и представлений о росте зеленого лука в комнатных
условиях в стакане с водой.
4. Применить выращенный лук в пищу, на обед.
Вывод.
Врачи считают, что зеленый лук надо есть каждый день. Во-первых, он
вызывает выделение большого количества желудочного сока и соляной кислоты,
способствующей процессу пищеварения и лучшему усвоению пищи. Во-вторых, в
100 г зеленого лука содержится около 50 мг витамина С. Этого количества
достаточно, чтобы удовлетворить дневную потребность взрослого человека.
Стоит особо отметить, что в зеленом луке, в отличие от репчатого, содержится
хлорофилл, необходимый для кроветворения. Поэтому он особенно необходим
людям, страдающим различными видами малокровия.
Следует помнить, что в зеленом луке самое ценное – белая мясистая ножка,
полезны перья до 10 см от белой части. Остальная часть зеленого лука может
вызвать некоторые нежелательные явления – такие, как брожение в желудке,
головную боль, раздражительность или сонливость. Итак, выбросим все лишнее и
приступим к лечению!
Схема реализации проекта
Образовательные области Виды деятельности
Социально-коммуникативное развитие
-Сюжетно-ролевые игры: «Однажды хозяйка с базара пришла...», -Д/и «Вершки и корешки», Дыхательная гимнастика Игра «Угадай что
съел?»
Игра «Назови ласково»
Настольные игры: «Лото-овощи-фрукты», «Найди пару -овощи». Игра « Полезно – не полезно»
-Пальчиковые игры: «Мы
капусту рубим…», «Этот пальчик –Дедушка.»
Физкультминутка. (Имитация движений) -Развивающие игры: «Сад .Огород», Беседа: «Дачный огород у бабушки, мамы»
«В гостях у сказки»,Инсценировка – игра «Однажды хозяйка с базара пришла».
Речевое развитие Разучивание с детьми стихов, потешек , загадок, пословиц и поговорок о луке и овощах. Чтение сказок: «Репка», «Вершки и корешки»,
Познавательное развитие Рассматривание иллюстраций с изображением различных растений, которые можно вырастить на подоконнике.
Художественно-эстетическое развитие
Рисование «Лук от всех недуг»(ладошкой)
Лепка «Луковица»
Работа с родителями Разучивание стихов о луке. Выращивание –лука на подоконнике дома(фото). Консультация для родителей «Лук- надёжный друг»
Этапы работы над проектом
Этап Деятельность детей Деятельность педагога
Подготовительный этап
-Рассматривание картин, иллюстраций, чтение художественной литературы
- Разучивание стихотворений
Пополнить игровые уголки атрибутами
Внести дидактические и настольные игры
Работа с родителями
Исследовательский
этап
Дети наблюдали за ростом лука,
проводили опыты, эксперименты.
Устанавливали связи: растения -
земля, растения - вода, растения -
человек. В процессе исследований
дети познакомились с
художественной литературой об
овощах: поговорки, стихи, сказки,
загадки. Рассматривали
иллюстрации, картины на
овощную тематику
Проводить занятия,
дидактические игры,
беседы.
Систематизация информации
Участие в играх (дидактические, сюжетно-ролевые, настольные, театрализованные, пальчиковые)
Организация разных видов игр для детей
Практическая деятельность детей
Рассматривание картины «Овощи и фрукты», рисование «Лук от 7 недуг», лепка «Луковица»
Подготовка родителей, детей к совместной творческой работе
Изготовление атрибутов к играм
Заключительный. Проанализировали и
обобщили результаты,
полученных в процессе
исследовательской
деятельности детей
Оформление Оформление выставки фотографий, альбома рисунков
Оформление выставки детских работ "Лук от семи недуг"