ПРОЕКТ - Детский сад № 267

Муниципальное Автономное Дошкольное Общеобразовательное Учреждение

«Детский сад № 267»

ПРОЕКТ

«Лук от семи недуг».

Вторая младшая группа.

У окошка лук зелѐный,

Ярким солнцем освещенный,

Стрелы вытянулись в ряд,

Как солдатиков отряд.

Знают все, что лук полезен,

Витаминами богат,

Но немного горьковат.

В этом лук не виноват.

От природы он такой,

Очень скромный и простой.

Ешьте все зелѐный лук,

Он здоровью верный друг!

Цель:

Расширить знания детей о овоще-луке, показать развитие луковиц на

различных этапах роста.

Показать значение света, воды и тепла для развития и роста.

Сформировать представления об использовании лука человеком в разных

сферах жизнедеятельности.

Закрепить знаний детей об овощах, культурных растениях, способами

выращивания и ухода за ними.

Развивать наблюдательность.

Воспитывать бережное отношения к растениям как к живым существам,

сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных

наблюдениях.

Вовлечь родителей в исследовательский проект.

Задачи:

1. Формировать представление о луке и его назначении.

2. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной

культуры.

3. Учить детей ежедневно ухаживать за луком зимой в комнатных условиях.

4. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги

почвы для роста луковиц.

5. Фиксировать представление детей об изменениях роста луковиц в стакане

воды.

6. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить

детей видеть результат своего труда.

7. 4. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской

деятельности.

Участники проекта: дети, родители, воспитатели.

1 этап:

С родителями:

-обсуждение темы проекта;

-помощь в сборе луковиц для посадки;

-рекомендации по созданию грядок;

С детьми:

- рассматривание лука (форма, цвет, размер);

-посадка лука;

-наблюдение за всходами;

-уход за луком (необходимость в поливе, свете).

Практическая часть:

Выращивание лука;

Наблюдение с зарисовкой лука;

Оформление дневника ;

Оформление проекта;

Представление информации о луке «Лук от семи недуг».

Презентация для детей:

Зеленые витамины (использование лука в пищу)

Для родителей:

демонстрация дневника;

Представление информации о пользе лука.

Методы применения: наблюдение, беседы, показ иллюстраций, эксперименты.

Совместная деятельность детей: «Посадка лука».

Наблюдение: «Первая зелень», «Витамины для детей».

Дидактические игры: «Где растет?», «Что лишнее?», «Чудесный мешочек»,

«Узнай на ощупь», «Узнай на вкус», «Что это?».

Разучивание стихов, загадок, поговорок об овощах, чтение стихов об овощах.

Рассматривание иллюстраций, картинок с изображением овощей.

Реализация проекта.

Проект возник по инициативе воспитателя.

Занимаясь весенней посадкой огорода на окне, как правило, первым

высаживаем лук. В ходе беседы с детьми выяснилось, что все знают: лук полезен,

его надо есть, чтобы не болеть. А что в нем полезного и как его можно применять

еще? На этот вопрос дети не смогли дать ответа.

Они искали информацию о луке вместе с родителями в книгах, Интернете,

через телепередачи; наблюдали за ростом и развитием луковицы, ухаживали за

ним, проводили опыт по выяснению условий, необходимых для роста и развития

растений.

Результат:

1. Научить детей сажать лук и ухаживать за ним, познакомить с условиями его

содержания;

2. Дать знания о пользе зеленого лука зимой.

3.Формирование знаний и представлений о росте зеленого лука в комнатных

условиях в стакане с водой.

4. Применить выращенный лук в пищу, на обед.

Вывод.

Врачи считают, что зеленый лук надо есть каждый день. Во-первых, он

вызывает выделение большого количества желудочного сока и соляной кислоты,

способствующей процессу пищеварения и лучшему усвоению пищи. Во-вторых, в

100 г зеленого лука содержится около 50 мг витамина С. Этого количества

достаточно, чтобы удовлетворить дневную потребность взрослого человека.

Стоит особо отметить, что в зеленом луке, в отличие от репчатого, содержится

хлорофилл, необходимый для кроветворения. Поэтому он особенно необходим

людям, страдающим различными видами малокровия.

Следует помнить, что в зеленом луке самое ценное – белая мясистая ножка,

полезны перья до 10 см от белой части. Остальная часть зеленого лука может

вызвать некоторые нежелательные явления – такие, как брожение в желудке,

головную боль, раздражительность или сонливость. Итак, выбросим все лишнее и

приступим к лечению!

Схема реализации проекта

Образовательные области Виды деятельности

Социально-коммуникативное развитие

-Сюжетно-ролевые игры: «Однажды хозяйка с базара пришла...», -Д/и «Вершки и корешки», Дыхательная гимнастика Игра «Угадай что

съел?»

Игра «Назови ласково»

Настольные игры: «Лото-овощи-фрукты», «Найди пару -овощи». Игра « Полезно – не полезно»

-Пальчиковые игры: «Мы

капусту рубим…», «Этот пальчик –Дедушка.»

Физкультминутка. (Имитация движений) -Развивающие игры: «Сад .Огород», Беседа: «Дачный огород у бабушки, мамы»

«В гостях у сказки»,Инсценировка – игра «Однажды хозяйка с базара пришла».

Речевое развитие Разучивание с детьми стихов, потешек , загадок, пословиц и поговорок о луке и овощах. Чтение сказок: «Репка», «Вершки и корешки»,

Познавательное развитие Рассматривание иллюстраций с изображением различных растений, которые можно вырастить на подоконнике.

Художественно-эстетическое развитие

Рисование «Лук от всех недуг»(ладошкой)

Лепка «Луковица»

Работа с родителями Разучивание стихов о луке. Выращивание –лука на подоконнике дома(фото). Консультация для родителей «Лук- надёжный друг»

Этапы работы над проектом

Этап Деятельность детей Деятельность педагога

Подготовительный этап

-Рассматривание картин, иллюстраций, чтение художественной литературы

- Разучивание стихотворений

Пополнить игровые уголки атрибутами

Внести дидактические и настольные игры

Работа с родителями

Исследовательский

этап

Дети наблюдали за ростом лука,

проводили опыты, эксперименты.

Устанавливали связи: растения -

земля, растения - вода, растения -

человек. В процессе исследований

дети познакомились с

художественной литературой об

овощах: поговорки, стихи, сказки,

загадки. Рассматривали

иллюстрации, картины на

овощную тематику

Проводить занятия,

дидактические игры,

беседы.

Систематизация информации

Участие в играх (дидактические, сюжетно-ролевые, настольные, театрализованные, пальчиковые)

Организация разных видов игр для детей

Практическая деятельность детей

Рассматривание картины «Овощи и фрукты», рисование «Лук от 7 недуг», лепка «Луковица»

Подготовка родителей, детей к совместной творческой работе

Изготовление атрибутов к играм

Заключительный. Проанализировали и

обобщили результаты,

полученных в процессе

исследовательской

деятельности детей

Оформление Оформление выставки фотографий, альбома рисунков

Оформление выставки детских работ "Лук от семи недуг"

Фотоотчет

..