7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 1/30
PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI
KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPAK HASIL RISET BERBAGAI
MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA
LOMBA KARYA TULIS ILMIAH PIONIR VII 2015
Oleh :
Irsyand !adh"rna#an
Universitas Islam Neeri Ma!lana Mali" I#ra$im Malan
%&'(
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 2/30
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:
Nama : Irsyandi Fadhurniawan
Tempat & tanggal lahir : Surabaya, 12 Januari 199
!ni"ersitas : !ni"ersitas Islam Negeri #aulana #ali$
Ibrahim #alang
%lamat email : Irsyandi'adhurniawan(gmail)*m
+ : -./0--/-022
Judul Tulisan : N3!%T%N 456N6#I%N
#%SY%4%5%T SISI4 %NT%I 56N7%N3
#4%5 S8%3%I 7%#%5 +%SI 4IST 848%3%I
#%%# 5+%SI%T dan 8!7I7%Y%
#%546%3%
7engan ini saya menyata$an bahwa tulisan;nas$ah yang saya
serta$an dalam *mba 5arya Tulis Ilmiah yang diada$an i*nir <II
alu 2-1/ adalah benar=benar hasil $arya saya sendiri, bu$an
>ipla$an $arya *rang lain dan belum pernah dii$ut$an dalam segala
bentu$ perl*mbaan serta belum pernah dimuat di manapun
%pabila di $emudian hari ternyata tulisan;nas$ah saya tida$
sesuai dengan pernyataan ini, ma$a se)ara *t*matis tulisan;nas$ah
saya dianggap gugur 7emi$ian pernyataan ini dibuat dengan
sebenarnya
#alang 11 #ei 2-1/
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 3/30
Irsyandi
Fadhurniawan
Lem#ar Penesa$an
PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI
KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPAK HASIL RISET BERBAGAI
MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA
Telah $se%"&" Oleh:
Pe'('(n)
$r* H* A)"s Ma'"n+ M*Pd
NIP : 1,-50.1/1,,.0100
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 4/30
KATA PNANTAR
P"& sy"3"r 4en"ls 4an&a%3an 3e hadra% Allah S#%* A%as se)ala n3'a% yan)
%elah dl'4ah3anNya sehn))a 4en"ls da4a% 'enyelesa3an la46ran hasl 4enel%an
n se(a)a'ana 'es%nya*Penyelesaan L6'(a Karya T"ls Il'ah n adalah "n%"3 'en)3"% l6'(a
yan) dada3an 46nr VII Pal" %ah"n* Oleh 3arena %"+ 4eny"s"nan hasl L6'(a Karya
T"ls Il'ah n (er%"&"an "n%"3 'ena'(ah #a#asan dan 4en)e%ah"an 4ara 4e'(a7a
%en%an) (e(era4a hal yan) d(ahas dala' 'a3alah n*
U7a4an %er'a 3ash 4en"ls d"7a43an 3e4ada Ba4a3 $r H A)"s Ma'"n+
M*Pd sela3" d6sen 4e'('(n) yan) selal" 'e'(er (anya3 'as"3an sehn))a
Karya T"ls Il'ah n da4a% %erselesa3an den)an (a3 dan &")a 3e4ada %e'an %e'an
yan) %elah 'e'(an%" dala' 4eny"s"nan 'a3alah n+ 'es34"n na'anya %da3 da4a%
dse("%3an 6leh 4en"ls sa%" 4ersa%"*
Pen"ls 'enyadar (ah#a 'a3alah n (el"' %er(lan) dala' 3a%a se'4"rna
3arena+ 3e%er(a%asan 4en)e%ah"an dan 3e'a'4"an 4en"ls* Oleh 3arena %" 4en"ls
san)a% 'en)hara43an 3r%3 dan saran dar (er(a)a 4ha3 "n%"3 4er(a3an 4ada
4e'("a%an Karya T"ls Il'ah selan&"%nya*
A3hrnya 4en"ls san)a% (erhara4 se'6)a Karya T"ls Il'ah n da4a%
(er'an!aa% (a) 4ara 4e'(a7a %er"%a'a (a) 4en"ls*
Malan)+ 1- $ese'(er 2018
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 5/30
Pen"ls
PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI
KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPAK HASIL RISET BERBAGAI
MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA
Irsyand 9adh"rn#an
Uners%as Isla' Ne)er Ma"lana Mal3 I(rah' Malan)
A(s%ar3
Ind6nesa 'er"4a3an 3a#asan 4essr dan la"% yan) 'e'l3 (er(a)a s"'(erdaya
haya% yan) san)a% (esar dan (era)a' dan%aranya al)a* Al)a 'e'4"nya 'an!aa%
dala' (er(a)a (dan) sa%" dan%aranya (dan) 3eseha%an* Penel%an %en%an) 'an!aa%
3and"n)an al)a s"dah (anya3 dla3"3an a3an %e%a4 da'4a3 4enel%an %erse("% %da3
drasa3an 6leh se(a)an 'asyara3a% 4essr 4an%a 3h"s"snya da'4a3 4ere36n6'an
%er'as"3 'asyara3a% 4essr 4an%a 36ndan) 'era3* Salah sa%" 4r6ses 4e'an!aa%an
hasl 4enel%an al)a yan) (sa dla3"3an 'asyara3a% 4essr 4an%a adalah ("ddaya
al)a* Penel%an n (er%"&"an "n%"3 'en)e%ah" (er(a)a 'a7a' ("ddaya al)a dan
&ens 4eraran yan) ses"a &")a da'4a3 4enel%an %erhada4 'asyara3a% 4essr 4an%a*
Penel%an n 'en))"na3an 'e%6de s%"d l%era%"re dan s%"d la4an)an* $ar hasl
4enel%an yan) s"dah dla3"3an Pan%a K6ndan) Mera3 'e'l3 4H ,+ s"h" 0;7+
3edala'an 4ada saa% s"r"% %erendah 0 7'+ 3e&ernhan . 'e%er+ %da3 'en&ad &al"r 4elayaran 3a4al+ 4eraran %4e (er3aran)+ &a"h dar nd"s%r dan %rans46r%as '"dah
da3ses (a3 &al"r la"% 'a"4"n dara% a3an %e%a4 3endalanya adalah 6'(a3 yan)
3adan)3ala %n)) na'"n den)an 'e%6de Jaring lepas dasar bentu$ tabung
?*@ b*tt*m tabular netA budidaya alga alga tetap bisa dila$ua$an di
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 6/30
perairan 5*ndang #era$ 5esimpulan penelitian ini diharap$an
penilitian man'aat alga dapat berdamapa$ pada e$*n*mi
masyara$at se$itar terutama 5*ndang #era$ yang )*)*$ di>adi$an
budidaya %lga
Keywords : Ala) Mas*ara"at Pesisir Pantai) K+ndan Mera") ,H
BAB I
PENDAHULUAN
'-' Latar Bela"an
Ind6nesa se(a)a ne)ara 3e4"la"an den)an 4an&an) )ars 4an%a .1*000 3''er"4a3an 3a#asan 4essr dan la"%an yan) 'e'l3 (er(a)a s"'(erdaya haya%
yan) san)a% (esar dan (era)a'* Ber(a)a s"'(erdaya haya% %erse("% 'er"4a3an
46%ens 4e'(an)"nan yan) san)a% 4en%n) se(a)a s"'(ers"'(er 4er%"'("han
e36n6' (ar"*1
Salah sa%" s"'(erdaya haya% %erse("% adalah al)a* Al)a %er'as"3 salah sa%"
s"'(erdaya haya% la"% yan) (anya3 d%e'"3an %"'("h d 4eraran 4an%a Ind6nesa*2
Kel'4ahan s"'(erdaya haya% la"% yan) (er"4a al)a san)a% (anya3 d Ind6nesa
3arena 4eraran Ind6nesa san)a% 46%ensal "n%"3 'end"3"n) 4er%"'("han dan
4er3e'(an)an (er(a)a &ens al)a+ se4er% 76n%6h al)a 763la% Gracillaaria verucossa
yan) 'en"r"% (anya3 s"'(er 'en)a%a3an (ah#a al)a &ens n 'en)and"n)
!la6n6d* 9la6n6d 'er"4a3an salah sa%" 'e%a(6l% se3"nder yan) %erda4a% 4ada
%"'("han* Senya#a n da4a% d)"na3an se(a)a an% '3r6(a+ 6(a% n!e3s 4ada l"3a+
an% &a'"r+ an% r"s+ an% 3an3er+ dan an% %"'6r *
1 Rasyd+ A(d"llah* 2010* 3s%ra3s Na%r"' Al)na% dar Al)a <63la% Sargassum echinocharpum. Jurnal oseaonologi dan Limnologi di Indonesia 36 (3) : (393-4)
2 de'
B 3a'ur %bd #aryati d$$ ISOLASI $AN I$NTI9IKASI SNYA=A 9LAVONOI$$ARI $AUN >AMBLAN ?Sy@y)"' 7"'n
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 7/30
Selan !la6n6d yan) %erda4a% dala' al)a Gracillaaria verucossa ada Sargassum
echinocarphum yan) 'en)and"n) 'en)and"n) asa' al)na%* Al)na% adalah salah
salah sa%" &ens 46lsa3arda yan) %erda4a% dala' dndn) sel al)a 763la% den)an 3adar
'en7a4a 80 dar %6%al (era% 3ern) dan 'e'e)an) 4eranan 4en%n) dala''e'4er%ahan3an s%r"3%"r &arn)an sel al)a*8 Men"r"% 5 (e(era4a 4en)"&an se4er% "&
!ar'a3al6) 'en"n&"33an (ah#a al)na% 'en)and"n) sera% yan) '"dah lar"% dala'
ar+ 4ernya%aan n dd"3"n) -+ sera% yan) lar"% dala' ar da4a% 'en"r"n3an 3adar
36les%er6l se7ara e!e3%!* K6les%er6l adalah le'a3 (er#arna 3e3"nn)an dan (er"4a
se4er% lln yan) d4r6d"3s 6leh %"("h 'an"sa %er"%a'a d dala' ha%* / K6les%er6l
'er"4a3an le'a3 yan) 4en%n) na'"n &3a %erlal" (erle(han dala' darah da4a%
'e'(ahaya3an 3eseha%an+ (la d%n&a" dar s"d"% 3'a# 36les%er6l d3las!3as3an3e dala' )6l6n)an l4d ?le'a3 (er36'46nen al36h6l s%er6d* .
$ dala' AlC"rDan sendr s"dah d&elas3an (ah#a se'"a yan) d74%a3an 6leh Allah
ada 'an!aa%nya se4er% 4ada Al)a yan) 'e'l3 (er(a)a 3and"n)an* Se4er% !r'an
Allah dala' s"ra% AlI'r6n aya% 1,1*
EFG J JJ J Q J J J J J W G X J ZG J [ J\ ] ^ G Q J _ G̀ J b c Jf Jg J J i G Gj ck c Q JmJ J ojp c q c J o JqG J J b c t c g J u J gG]
G ] v J JmJ JG` J w J x J J z { c|}|
!9!. ("ai#u) orang-orang "ang menginga# $llah sam%il %erdiri a#au dudu& a#au
dalam &eadan %er%aring dan mere&a memi&ir&an #en#ang pencip#aan langi# dan %umi
(sera"a %er&a#a): 'a uhan *ami+ iadalah ,ng&au mencip#a&an ini dengan sia-sia+
aha suci ,ng&au+ a&a peliharalah *ami dari si&sa nera&a.
idem
/ +aerunnisa %nalisa 5ualitas dan F*rmulasi %lginat +asil $stra$si
Sargassum flependulla untu$ embuatan #inuman Suplemen Serat
dalam 8entu$ Eervescent. S$ripsi +al=1
+aerunnisa %nalisa 5ualitas dan F*rmulasi %lginat +asil $stra$siSargassum flependulla untu$ embuatan #inuman Suplemen Serat
dalam 8entu$ Eervescent. S$ripsi +al=1
0 Ningsih rna 2-1B 3ambaran 5adar 7 5*lester*l ada er*$*$ %$ti'
!sia 7iatas / Tahun Jurnal enelitian !nimus
. idem
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 8/30
Pada 3a%a ~haadha• dala' aya% %erse("% 'en)syara%3an (ah#a ses"n))"hnya
Allah 'en74%a3an lan)% dan ("' len)3a4 den)an 3endahan+ 3el"asan+ (n%an)
'a"4"n %"'("han ser%a se)ala ses"a%" yan) ada 4adanya 'e'l3 (er(a)a 'a7a'
'an!aa% ,*Oleh 3arena se)ala ses"a%" 'e'4"nya 'an!aa% %er'as"3 d dala'nya al)a 'a3a
4erl" adanya s"a%" 36nseras dala' (en%"3 ("ddaya a)ar 'an!aa% yan) %er3and"n)
dala' al)a da4a% le(h d'an!aa%3an "n%"3 'e'(an)"n 4ere36n6'an (ar" dan le(h
'enn)3a%3an %ara! hd"4 (a) 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a ses"a den)an na#a
7%a 4resden >636 =d6d6 yan) n)n 'e'4er3"a% e36n6' 3e'ar%'an*
A3an %e%a4 hanya se(a)aan 3e7l 'asyara3a% 4essr 4an%a d Ind6nesa
'e'an!aa%3an al)a se(a)a salah sa%" 4e'as"3an e36n6' 'ere3a+ s"'(er "%a'a 4e'as"3an e36n6' 'asyara3a% 4essr 4an%a sa'4a saa% n adalah 'en7ar 3an d
la"%* Padahal al)a %er'as"3 36'6d% yan) 'en&a&3an &3a d ("ddaya3an*
$ala' AlC"rDan d&elas3an (ah#a se)ala ses"a%" yan) ada d la"% halal "n%"3
d36ns"'s (e)%"4"la sa'a halnya den)an (6%a la"% al)a yan) halal "n%"3
d36ns"'s* Se4er% !r'an Allah dala' s"ra% AlMadah aya% -, *
€G ] JG ‚G] J j cƒ J ob c„ c f c c J b … z J] † c ‡ J c Q JmJ ˆ Jb …„ c J ‰G J \ Q] G J c ] J mo f J J € c c p JF J J b G z J] † c ‡ J c ] J Š „G ‹c
J b cŒ J ƒ c*
69. ihalal&an %agimu he/an %uruan lau# dan ma&anan ("ang %erasal) dari
lau#0!31 se%agai ma&anan "ang le2a# %agimu+ dan %agi orang-orang "ang dalam
peralanan dan diharam&an a#asmu (menang&ap) he/an %uruan dara#+ selama
&amu sedang ihram. an %er#a&/alah &epada $llah "ang &epada-5"a &amu a&an
di&umpul&an (&em%ali).
$en)an (er3e'(an)nya 4en)e%ah"an 'a3a se'a3n (anya3 rse% a%a"
4enel%an %er'as"3 &")a 4enel%an 4ada al)a* Hal n yan) 'end6r6n) 4en"ls "n%"3
'enel% da'4a3 rse% (er(a)a 'a7a' 'an!aa% al)a dan ("ddaya al)a se(a)a (ahan 4er%'(an)an 4en)"a%an 4ere36n6'an 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a*
9 +idayati Nur 2-11 engaruh emberian 5*mbinasi Tepug 5e*ng #as
?Pomacea canaliculata) dan Tepung a$u %ir ? Azolla pinnata) Ter'ermentasi
Terhadap 5adar 5*lester*l dan Carna 5uning Telur ada %yam etelur
Strain Isa 8r*wn eri*de awyer S$ripsi +al=B
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 9/30
'-% R!m!san Masala$
Berdasar3an la%ar (ela3an) da%as 'a3a %erda4a% (e(era4a r"'"san 'asalah+
ya%" :
1* A4a sa&a 3and"n)an dar 'a3r6 al)a dan a4a sa&a rse% yan) s"dah dla3"3an'en)ena 'an!aa% 3and"n)an dar al)a
2* A4a sa&a 'e%6de ("ddaya yan) dla3"3an 4ada al)a
* A4a3ah 4eraran d K6ndan) Mera3 ses"a "n%"3 ("ddaya al)a
8* A4a 4en)ar"h rse% dan ("ddaya al)a (a) 'asyara3a% 4essr 4an%a
'-. T!/!anAda4"n %"&"an yan) n)n d7a4a 4en"ls dar 4enel%an n ya%" :
1* Un%"3 'en)e%ah" 3and"n)an dar 'a3r6 al)a dan 'en)e%ah" rse% yan)
s"dah dla3"3an 'en)ena 'an!aa% 3and"n)an dar al)a
2* Un%"3 *'en)e%ah" (er(a)a 'e%6de ("ddaya al)a
* Un%"3 'en)e%ah" &ens 4eraran d 36ndan) 36ndan) 'era3 se(a)a 3r%era
("ddaya al)a
8* Un%"3 'en)e%ah" 4en)ar"h a%a" da'4a3 (er(a)a rse% dan ("ddaya al)a
%erhada4 4ere36n6'an 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a*
'-0 Hi,+tesis
'- Ber(a)a rse% dan ("ddaya 'a3r6 al)a da4a% 'enn)3a%3an 4ere36n6'an
'asyara3a% #layah 4essr 4an%a*
%- Peraran 36ndan) 'era3 ses"a den)an 3r%era 4e'("ddayaan al)a
'-( Man1aat
1* $en)an adanya 4enel%an n 'a3a da4a% 'ena'(ah 4en)e%ah"an 'en)ena
(er(a)a 'a7a' 3and"n)an al)a.
2* Hasl 4enel%an n dhara43an da4a% 'e'(er3an n!6r'as l'ah %en%an)
4en)ar"h (er(a)a 'a7a' 3and"n)an 'a3r6al)a %erhada4 (e(era4a 'a7a'
4enya3% %er%en%"*
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 10/30
* Me'(er3an #a#asan d (dan) 'eds "n%"3 'en))"na3an 3and"n)an
'a3r6al)a se()a 6(a% al%erna%! "n%"3 4enye'("han (e(era4a 'a7a'
4enya3% %er%en%"*
8* $a4a% 'en&ad "saha al%erna%! 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a "n%"3 'e'("ddaya3an 'a3r6 al)a.
'-2 Batasan Penelitian
$ala' 'ela3"3an 4enel%an a)ar le(h %erarah+ 'a3a 4erl" adanya (a%asan
(a%asan se(a)a'ana (er3"% :
1* Masyara3a% yan) 'en&ad sasaran dala' 4enel%an adalah 'asyara3a%
#layah 4essr 4an%a K6ndan) Mera3 Ke7a'a%an Ban%"r Ka("4a%en Malan)*
BAB II
TIN3AUAN PUSTAKA
%-' Ala
Al)a ?)an))an) 'er"4a3an %"'("han %n)3a% rendah yan) (er"3"ran
'a3r6s364s+ s"s"nan 3eran)3a %"("hnya %da3 da4a% d(eda3an an%ara a3ar+ (a%an)
dan da"n+ sehn))a 3esel"r"han %"'("han d3enal den)an na'a %al"s* Be(era4a
(en%"3 3eran)3a %"("h 'enyer"4a %"'("han (era3ar+ %e%a4 se'"a se(e%"lnya
hanyalah %al"s*10 Pr6d"3s al)a 7"3"4 'el'4ah dan 'enn)3a% dar %ah"n 3e %ah"n*
Berdasar3an da%a $e4ar%e'en Per%anan ?1,..+ l63as 4en)e'(an)an ("ddaya al)a
d Ind6nesa sel"as 25*/00 Ha+ a3an %e%a4 %n)3a% 36ns"'s 'asyara3a% Ind6nesa
'ash rendah* Pen)e%ah"an %en%an) al)a se'a3n (er3e'(an) dan 'asyara3a%
'a'4" 'en))"na3an &ens&ens al)a yan) (anya3 'en)and"n) s"'(er 4r6%en+
%a'n+ sera% dan y6d"'+ "n%"3 d&ad3an se(a)a (ahan 'a3anan*11
1- +ardani, Yunita, 1999 In"entarisasi %lga Yang 8erman'aat di erairan antai
Sanur ab*rat*rium Ta$s*n*mi Tumbuhan Jurusan 8i*l*gi F#I% !ni"ersitas
!dayana 7enpasar=8aliJurnal 8i*l*gi +lm 2-
11 Indr ?4asyid, 2-1-Aiani, +eti, Sumiarsih, mi, 1990, 8udidaya peng*lahan, danemasaran 4umput aut,Ja$arta:enebar swadaya +lm
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 11/30
%-'- Klasi1i"asi Dan M+r1+l+i
Al)a yan) '"la'"la ada d ("' 3"ran) le(h se3%ar %)a 'lyar %ah"n yan) lal"
adalah 7yan6(a7%era ?a%a" )an))an) (r"h&a"+ yan) 'ela3"3an !6%6sn%ess+ sel
4r63ar6%3 %da3 (ern% sel* Ke'"dan '"n7"l &ens&ens al)a yan) lan yan)'e'l3 n% sel+ sel 36'4le3s '"l%sel"lar a%a" Sel e"3ar6%3* Al)a ?K"'a'4an)+
200, adalah %ana'an la"% yan) d 3el6'4633an dala' 2 3el6'463 (esar 'a3r6 al)a
dan '3r6 al)a+ '3r6 al)a ?(er"3"ran 3e7l %da3 da4a% dlha% se7ara 3asa% 'a%a
%e%a4 hanya (6leh dlha% den)an 'en))"na3an ala% (an%" ya%" '3r6s364*
Se(al3nya al)a 'a3r6 a%a" al)a yan) (er"3"ran (esar da4a% dlha% lan)s"n) ?3asa%
'a%a* 12
Al)a %erdr a%as . ds6 dan %erse(ar dala' 1- 3elas den)an se&"'lah 6rd6+ !a'ly+)en"s dan s4eses* Pe'(a)an 3las!3as d %n)3a% ds6 'en"r"% S@e ?1,.-+
adalah se(a)a (er3"% :
$s6 <yan64hy%a ?7yan6(a7%era a%a" (l"e)reen al)ae
$s6 <hl6r64hy%a ?)reen al)ae
$s6 <hrys64hy%a
$s6 Rh6d64hy%a ?red al)ae
$s6 Pyrr64hy%a
$s6 <ry4%64hy%a ?7ry4%6'6nads
$s6 ")len64hy%a ?e")len6ds
%-0 Ma"r+Ala
Ma3r6al)a adalah &ens al)a yan) 3e(anya3an (esar hd"4 d la"% dan (er(en%"3
(esar+ 'e'4"nya (e(era4a (a)an dala' %"("hnya ya%"+ (lade+ s%4e dan h6ld!as%
yan) 'en&ad sa%" 3esa%"an yan) dse("% %hall"s+ 'a3r6al)a d(a) 'en&ad ds6
ya%" <h6l6r64hy%a+ Phae64hy%a dan Rh6d64hy%a*1
2*8*1 <h6l6r64hy%a12 5umampung, 74+, T Sumart* dan I, #anembu2--9 Stru$tur
5*munitas %lga aut di erairan antai #alalayang 5*ta #anad*
Jurnal
eri$anan dan 5elautan<*lume < N*m*r B, 7esember 2--9 Fa$ultas
eri$anan dan Ilmu 5elautan !NS4%T #anad* hal 9=/0
1B Suliset>i*n*2--9 8ahan sarasehan %lga #alang : !IN #alang ress
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 12/30
Al)a n 'er"4a3an 3el6'463 %er(esar dar e)e%as al)a* Al)a H&a"
?<hl6r64hy%a %er'as"3 dala' ds 7h6l6r64hy%a (ersa'a den)an 7har64hy7eae*
Per(edaan den)an ds yan) lannya 3arena 'e'l3 #arna h&a" yan) &elas se4er%
4ada %"'("han %n)3a% %n)) 3arena 'en)and"n) 4)'en 3l6r6!l a dan ( le(hd6'nan d(andn)3an 3ar6%n dan Žan%6!l* Hasl as'las (e(era4a a'l"'18
2*8*2 Rh6d64hy%a
Al)a 'erah ?Red al)a %da3 'e'l3 %aha4an !la)ella dala' s3l"s hd"4nya*
Al)a 'erah "'"'nya (er#arna 3e'erahan 3arena adanya 4)'en ases6rs yan)
dse("% !36er%rn+ 4)'en ases6rs %" %er'as"3 3e dala' 3el"ar)a 4)'en yan)
d3enal se(a)a !36(ln yan) d%e'"3an 4ada al)a 'erah*15
2*8* Phae64hy%aMa3r6al)a 763la% adalah 36'46nen e)e%as la"% %r64s yan) san)a% 4en%n) d
@6na 4asan) s"r"%* Kehadran 'a3r6al)a 763la% den)an '"dah (sa d3enal 3arena
"3"ran dan 3el'4ahannya* Ada4"n &ens 'a3r6al)a 763la% yan) 'er"4a3an
4eny"'(an) %er4en%n) (6'assa dan 'e'4"nya !"n)s 4en%n) d e36ss%e'
4asan)s"r"% daerah %r64s adalah Sargassum sp dan ur%inaria sp.!6
%-( Kand!nan Ma"r+ala
Ber(a)a &ens r"'4"% la"% %elah d3enal l"as se(a)a s"'(er 'a3anan 'a"4"n "n%"3
nd"s%r* Be)%" 4"n den)an Sargassum yan) 'en)and"n) senya#a al)na% dan
!la6n6d* Al)na% 'er"4a3an 36ns%%"en dar dndn) sel 4ada r"'4"% la"% yan)
(anya3 d&"'4a 4ada al)a 763la% ? haeoph"co#a* Kand"n)an al)na% dala' r"'4"%
la"% %er)an%"n) 4ada &ens r"'4"% la"%nya ?Se%a#an+ 2008* 1/
%-2 Penar!$ "and!nan ala ter$ada, #er#aai ,en*a"it
%-2-' H!#!nan asam alinat ter$ada, "+lester+l
1 Suliset>i*n*2--9 8ahan sarasehan %lga #alang : !IN #alang ress
1/ idem
1 Suliset>i*n*2--9 8ahan sarasehan %lga #alang : !IN #alang ress
10 7wi ,wiwin, 2--. Is*lasi dan $ara$terisasi natrium alginat dari 4umput
laut sargassum sp untu$ pembuatan ba$s* i$an tenggiri ?scomberomus
commersonA
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 13/30
Men"r"% Haryan%6 ?2005 (e(era4a 4en)"&an se4er% "& !ar'a3al6)
'en"n&"33an (ah#a al)na% 'en)and"n) sera% yan) '"dah lar"% dala' ar+
4ernya%aan n dd"3"n) Y"n@al ?2008+ sera% yan) lar"% dala' ar da4a% 'en"r"n3an
3adar 36les%er6l se7ara e!e3%!* Lar"%an al)na% da4a% 'en"r"n3an 3adar 36les%er6lse7ara e!e3%!+ 'en"r"n3an %e3anan darah+ 3adar )"la darah ser%a 'enn)3a%3an
4enyera4an 3als"'*1.
%-2-% H!#!nan 1lav+n+id ter$ada, anti "an"er
9la6n6d 'er"4a3an salah sa%" 'e%a(6l% se3"nder yan) %erda4a% 4ada
%"'("han* Senya#a n da4a% d)"na3an se(a)a an% '3r6(a+ 6(a% n!e3s 4ada l"3a+
an% &a'"r+ an% r"s+ an% 3an3er+ dan an% %"'6r* Selan %" !la6n6d &")a da4a%
d)"na3an se(a)a an% (a3%er+ an% aler)+ s%6%63s3+ dan an% h4er%ens ?Srnn)sh+200.*1, ?=#n+ 200.
%-4B!dida*a Ala
R"'4"% la"% 'e'4"nya !"n)s (a3 se7ara lan)s"n) 'a"4"n %da3 lan)s"n)*
Se7ara lan)s"n) a%a" d3enal se7ara e36l6) r"'4"% la"% 'enyeda3an 'a3anan (a)
3an dan ner%e(r%a %er"%a'a %hall"s '"da* Sedan)3an se7ara %da3 lan)s"n) r"'4"%
la"% d)"na3an dala' (er(a)a nd"s%r ya%" 4an)an+36s'e%3+6(a%6(a%an dan
4"4"3* R"'4"% la"% s"dah (anya3 d("ddaya3an den)an %"&"an "n%"3 'e'en"h
4er'n%aan 4asar yan) %er"s 'enn)3a%* 20
Sa%" hal 4en%n) yan) '"%la3 har"s d4erha%3an dala' ("ddaya r"'4"% la"% adalah
4e'lhan lahan ("ddaya* Lahan ("ddaya r"'4"% la"% har"s 'e'en"h (e(era4a
1. 3a'ur %bd #aryati d$$ IS6%SI 7%N I7NTIFI5%SI SNY%C%
F%<6N6I7 7%4I 7%!N J%#8%N3 ?SyDygium )uminiA
19A Ningsih rna 2-1B 3ambaran 5adar 7 5*lester*l ada er*$*$
%$ti' !sia 7iatas / Tahun Jurnal enelitian !nimus
2- S*enard>* Nirwani 2-11 %pli$asi 8udidaya 4umput aut u)heuma )*tt*nii?Ceber "an 8*sseA7engan #et*de Jaring epas 7asar ?Net 8agA #*del idaun8uletin 6sean*graE #arina "*l1 B =
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 14/30
syara% yan) san)a% (er4en)ar"h %erhada4 4er%"'("han r"'4"% la"%* Syara% %erse("%
an%ara lan :21
1* K"al%as ar
S"h" : 25 00< Saln%as : ‘ 2. 44%
4H : / ,
Ke&ernhan : 5 10 'e%er
2* Area ("ddaya har"s &a"h dar '"ara s"n)a dan s"'(er ar %a#ar
* S"(s%ra% dasar %erdr dar 4asr+ l"'4"r+ l"'4"r (er4asr+ 'a"4"n 4eraran yan)
(er3aran)
8* Terlnd"n) dar 6'(a3 dan ar"s yan) (esar ?%erlal" 3"a%*5* Me'l3 4er)era3an ar yan) lan7ar*
-* Kedala'an ar 4ada saa% s"r"% %erendah 'n'al 0 -0 7'*
/* L63as ("ddaya har"s &a"h dar lal" ln%as 3a4al a%a" %da3 (erada 4ada &al"r
4elayaran 3a4al*
.* Be(as dar 4en7e'aran l'(ah nd"s%r*
,* Be(as dar 3e'"n)3nan adanya 4reda%6r se4er% 3an her(6r+ 4eny" 'a"4"n
("l" (a(*
10*L63as ("ddaya har"s '"dah d&an)3a" den)an sarana %rans46r%as dara% a%a"
la"%*
Ke%3a a3an 'e'lh lahan yan) a3an d)"na3an "n%"3 ("ddaya r"'4"% la"%+
se4"l"h syara% se4er% yan) %er7an%"' d a%as har"s (e%"l(e%"l d4erha%3an* Sa%" sa'a
lan dar se4"l"h syara% %erse("% saln) (er3a%an dan saln) 'end"3"n)* >3a 4eraran
s"dah (ersh+ (e(as 4en7e'aran dan lal" lalan) 3a4al+ na'"n 'ash ada 4reda%6r+
'a3a ("ddaya r"'4"% la"% %da3 a3an (er&alan den)an (a3*22
21 5umampung, 74+, T Sumart* dan I, #anembu2--9 Stru$tur
5*munitas %lga aut di erairan antai #alalayang 5*ta #anad* Jurnal
eri$anan dan 5elautan<*lume < N*m*r B, 7esember 2--9 Fa$ultas
eri$anan dan Ilmu 5elautan !NS4%T #anad* hal 9=/0
22 5umampung, 74+, T Sumart* dan I, #anembu2--9 Stru$tur
5*munitas %lga aut di erairan antai #alalayang 5*ta #anad* Jurnal
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 15/30
%-5 H!#!nan B!dida*a denan Al6!r7an
$&elas3an dala' s"ra% Al BaC6r6h aya% 0 :
† c\G g c u J i J ̀ G Š c p J’ ƒ J‹J ] cq J “ o JQ G J W G XJ ” G̀ Š mG k J x …G “G J –G [ J Q ] G w J — J ˜ J q J ™ G Jو و
šJ ›› J c›› Q Jm ‹J ›x …G ˜ J ›› q J w J ›› ] J œ c † …›› Jx c J J †G›› [ J G ž c z …››\ J x c u c ›› x J J ŸJ J † …››]” w c G\ g J J i J G̀ى
J j[ c Q Jp ƒ J
Inga#lah &e#i&a uhanmu %er7irman &epada para alai&a#: 'Sesungguhn"a
$&u henda& menadi&an seorang &hali7ah di mu&a %umi'. ere&a %er&a#a: 'engapa
,ng&au henda& menadi&an (&hali7ah) di %umi i#u orang "ang a&an mem%ua#
&erusa&an padan"a dan menumpah&an darah+ padahal &ami senan#iasa %er#as%ih
dengan memui ,ng&au dan mensuci&an ,ng&au8' uhan %er7irman: 'Sesungguhn"a
$&u menge#ahui apa "ang #ida& &amu &e#ahui' Allah S=T 'en74%a3an 'an"sa Men&ad 4e''4n+ (a3 (a) dr sendr
'a"4"n (a) 6ran) 6ran) lan dala' "4aya 'en7ar rdha Allah S=T* Me'elhara+
'e'a3'"r3an+ 'eles%ar3an ala'+ 'en)a'(l 'an!aa%nya+ 'en))al+ 'en)el6la
ala' de' %er#"&"dnya dan 3ese&ah%eraan se)ena4 "'a% 'an"sa*
BAB III
METODE PENELITIAN
.-' Ta$a, Penelitian
Penel%an n dla3"3an "n%"3 'en)"3"r da'a4a3 4ere36n6'an 'asyara3a%
4essr 4an%a dar (e(era4a 4enel%an 'en)ena 3and"n)an al)a ser%a ("ddaya al)a
den)an !63"s 'asyara3a% 4essr 4an%a d #layah 4an%a 36ndan) 'era3 3a("4a%en
'alan) ser%a 'en)3a& 3"al!3as 4eraran d 36ndan) 'era3 se(a)a ("ddaya al)a*
Se7ara )ars (esar+ 4ada 4enel%an n a3an dla3"a3an (e(era4a %aha4an
4enel%an ya%" se(a)a (er3"% :1* S%"d Pendah"l"an+ 4ada %aha4 n a3an dla3"3an s%"d l%era%"re dan s%"d
la4an)an* S%"d l%era%"re dla3"3an "n%"3 'en)e%ah" dan 'en)3a& se7ara
eri$anan dan 5elautan<*lume < N*m*r B, 7esember 2--9 Fa$ultas
eri$anan dan Ilmu 5elautan !NS4%T #anad* hal 9=/0
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 16/30
%e6rs%s 'e%6de yan) d4a3a "n%"3 'en)e%ah" dan 'en)3a& se7ara %e6rs%s
'e%6de yan) d4a3a "n%"3 'e'e7ah3an 'asalah ya%" da'4a3
4ere36n6'an 'asyara3a% 4essr 4an%a 36ndan) 'era3 %erhada4 (er(a)a
'a7a' rse% dan ("ddaya al)a*2* S%"dy la4an)an + 4ada %aha4 n dla3"3an 4er"'"san 'asalh'asalah yan)
ada dan &")a 'en)"'4"l3an da%ada%a yan) d4erl"3a*
.-% Met+de Penelitian
.-%-' St!d* literat!re
S%"dy l%era%"re dla3"a3n den)an 7ara 'en7ar a%a" 'en)"'4"l3an (ahan
(ahan 'elal" :
•
B"3" ?%eŽ% (663 l%era%"re n dda4a%3an d 4er4"s%a3aan*• Ar%3el+ l%era%"re n d da4a%3an dar n%erne%
• S3r4s a%a" 4enel%an yan) s"dah dla3"a3n+ l%era%"re n dda4a%3an dar
n%erne% dan dar 4er4"s%a3aan
.-%-% St!d* la,anan
S%"dy la4an)an dla3"3an "n%"3 :
• Men)e%ah" 4er'asalahan yan) ada d %e'4a% 4enel%an+ ya%" d 4an%a
36ndan) 'era3 3a("4a%en Malan)• Men)"'4"l3an da%ada%a yan) d4erl"3an ses"a den)an 3a&an se7ara
%e6rs%s 'e%6de 4e'e7ahan 'asalah yan) d)"na3an
.-. Pen!m,!lan dan Pen+la$an Data
$a%ada%a d3"'4"l3an 'en))"na3an !6r' da%a yan) d4er6leh 'elal"
#a#an7ara den)an 4ha3 #ar)a dan %e%"a a%a" %636h d #layah 4an%a 36ndan)
'era3
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 17/30
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Data Hasil Pengamatan
11 5ualiE$asi perairan 5*ndang #era$ sebagai budidaya
#a$r*alga
Jenis 5ualiE$asi 5eteranganSuhu B-6)
p+ 9
5e>ernihan . #eter
%rea budidaya harus
>auh dari muara
sungai dan sumber
air tawar
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 18/30
5edalaman air pada
surut terendah
minimal B-=- m
B- m
8ebas pen)emarandari limbah industri
Jauh dari Industri
atau pabri$*$asi budidaya
harus >auh dari lalu
lintas $apal atau >auh
dari >alul pelayaran
Jauh dari >alur
pelayaran
*$asi budidaya
harus mudah
di>anga$au dengantransp*rtasi darat
maupun laut
#udah ditempuh
*leh transp*rtasi
darat mes$ipun >alannya rusa$ dan
mudah ditempuh
>alur lautSubstrat dasar terdiri
dari pasir, lumpur
maupun perairan
ber$arang
erairan 8er$arang
4.2 am!a" Pengamatan
3ambar pengamatan 5eterangan5*ndisi >alan menu>u pantai
$*ndang mera$
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 19/30
p+ air laut $*ndang mera$
r*ses wawan)ara dengan
nelayan se$itar
r*ses wawan)ara dengan
pen>aga pantai 5*ndang
#era$
3ambar pengamatan 5eteranganelabuhan Nelayan
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 20/30
5e>ernihan air laut antai
5*ndang #era$
Salah satu >enis alga yang
terdapat di dalam pantai
$*ndang mera$ yaitu
4h*d*phyta
Tang$apan i$an nelayan
pesisir antai 5*ndang
#era$
4.# Pem!a$asan
B1 5andungan %lga dan man'aatnya
3anggang merah atau 4h*d*phyta memili$i p*tensi
sebagai peng*batan alternati"e di$arena$an di dalam alga
merah mengandung senyawa 'en*l yang bersi'at anti*$sidan
pada pelarut etil asetat Selain sebagai anti*$sidan ganggang
merah >uga memili$i p*tensi sebagai antiinamasi 2B
2B rdiansyah s, !>i %$ti"itas $stra$ tan*l 0-G 3anggang #erah
?3ra)illaria "erru)*saA Terhadap enurunan 5*lester*l T*tal ada Ti$us
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 21/30
*lisa$arida dan Serat 4umput laut mengandung se>umlah
besar p*lisa$arida *lisa$arida tersebut antara lain alginat dari
rumput laut )*$lat, $aragenan dan agar dari rumput laut merah
dan beberapa p*lisa$arida min*r lainnya yang ditemu$an pada
rumput laut hi>au ?%nggadired>a et al , 2--2A 5ebanya$an dari
p*lisa$arida tersebut bila bertemu dengan ba$teri di dalam usus
manusia, tida$ di)erna *leh manusia, sehingga dapat ber'ungsi
sebagai serat 5andungan serat rumput laut dapat men)apai B-=
-G berat $ering denganpersentase lebih besar pada serat larut air 5andungan serat
larut air rumput laut >auh lebih tinggi dibanding dengan
tumbuhan daratan yang hanya men)apai se$itar 1/G berat
$ering ?8urtil, 2--BA 5andungan p*lisa$arida yang terdapat di
dalam rumput laut berperan dalam menurun$an $adar lipid di
dalam darah dan ting$at $*lester*l serta memperlan)ar sistem
pen)ernaan ma$anan 5*mp*nen p*lisa$arida dan serat >uga
mengatur asupan gula di dalam tubuh, sehingga mampu
mengendali$an tubuh dari penya$it diabetes 8eberapa
p*lisa$arida rumput laut seperti 'u$*idan >uga menun>u$$an
beberapa a$ti"itas bi*l*gis lain yang sangat penting bagi dunia
$esehatan %$ti"itas tersebut seperti antitr*mb*ti$,
anti$*agulan, anti$an$er, antipr*li'erati' ?antipembelahan selse)ara ta$ ter$endaliA, anti"irus, dan antiinamat*ri
?antiperadanganA ?8urtin, 2--BH Shirat*ri et al, 2--/A2
4.#.2 Ma%am&ma%am te'ni' !()i)a*a alga
utih Jantans$ripsi 2-1B
2 Suparmi2--9 #N3N% 6TNSI 4!#!T %!T: 5%JI%N #%NF%%T%NS!#84 7%Y% 4!#!T %!T 7%4I %S5 IN7!ST4I 7%N 5S+%T%N JurnalS!T%N %3!N3 <6 I<N6 11. J!NI %3!ST!S 2--9
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 22/30
#et*da budidaya alga dapat dila$u$an dalam beberapa
)ara, yang paling sederhana atau tradisi*nal adalah menanam
atau membudidaya$an alga di tempat asalnya dengan )ara
menebarnya di se$itar perairan tempat tumbuhnya yaitu pada
substrat alami berupa tanah berpasir, atau batu $arang mati
yang ada Sedang$an yang telah mengguna$an te$n*l*gi yang
lebih bai$ lagi meman'aat$an bahan=bahan yang ada seperti tali
raEa, b*t*l aKua untu$ pelampung 7an yang lebih ma>u lagi
adalah dengan meman'aat$an material sebagai alat bantu
budidaya alga yang lebih bai$ lagi seperti mengguna$an b*la
pelampung, tali nyl*n dan >aring dari bahan p*lyetilen bah$an$erang$a besi dan lain=lain hasil te$n*l*gi
B21 #et*de dasar ?b*tt*m meth*dA ?ara
tradisi*nalA
#et*de ini biasanya diguna$an pada perairan yang sebagian
besar dasarnya terdiri dari batu $arangB22 Sistem Terapung ?ara #*dernA
Te$ni$ budidaya system terapung ini biasanya mengguna$an
material sebagai alat bantu untu$ menggantung$an alga
sehingga berada dalam $*ndisi terapung di dalam $*l*m air
tempat l*$asi budidaya System terapung ini )ara budidayanyadibagi atasH l*ng line, ra$it apung dan >alur
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 23/30
4.#.# K+n)isi ,e"ai"an ,antai K+n)ang Me"a'
#enurut data hasil pengamatan dan wawan)ara pantai
5*ndang mera$ memili$i $ualiE$asi dan memenuhi syarat untu$
mela$u$an pembudidayaan alga Studi lapangan menun>u$$an
bahwa untu$ 5ualitas air suhu yang terdapat di dalam perairan
$*ndang mera$ men)apai B-L) dengan p+ 9 dan $e>ernihan
men)apai . meter Selan>utnya area antai $*ndang mera$ aga$
>auh dari muara sungai dan sumber air tawar, perairan di dalam
pantai $*ndang mera$ pun bertipe ber$arang sehinggamemudah$an untu$ budidaya alga 5edalaman air pada saat
surut terendah minimal B- meter sehingga alga masih dapat
terendam dan terpenuhi asupan ma$annya yaitu dari
Et*plan$t*n *$asi perairan 5*ndang #era$ >auh dari >alur
pelayaran $apal=$apal besar $arena di daerah selatan pulau
>awa adalah samudera lepas yang hanya dilewati $apal=$apal
e$spedisi lintas selatan Ind*nesia berbeda dengan perairan
tengah Ind*nesia yang men>adi >alur pelayaran nasi*nal maupun
internasi*nal seperti perairan laut >awa hal ini didu$ung
pernyataan nelayan se$itar dalam wawan)ara bahwa $apal=
$apal yang melewati perairan $abupaten #alang selatan ta$
lebih dari / $apal setiap harinya antai 5*ndang #era$ >uga
>auh dari limbah industri 5arena leta$ pantai >auh dari daerah
$*ta Transp*rtasi menu>u $*ndang mera$ bisa dilalui *leh
$endaraan $e)il hingga tru)$ a$an tetapi >alur menu>u $*ndang
mera$ rusa$ dan butuh perhatian dari pemerintah setempat +al
yang menghambat pr*ses budidaya alga adalah *mba$ yang
$adang$ala terlalu tinggi hal ini menyulit$an untu$ pr*ses
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 24/30
budidaya se)ara tradisi*nal a$an tetapi ada )ara untu$
mela$u$an pr*ses budidaya alga ditengah *mba$ yang tinggi
yaitu dengan )ara Jaring lepas dasar
bentu$ tabung ?*@ b*tt*m tabular netA
#et*de ini sesuai untu$ perairan yang berarus $en)ang dan
banya$ terdapat predat*r 7apat >uga diguna$an di perairan
yang mempunyai dasar pasir, lumpur, atau lumpur berpasir Jadi
untu$ perairan 5*mdang #era$ laya$ di>adi$an sebagai perairan
yang bisa untu$ berbudidaya alga
4.#.4 H(!(ngan ,enelitian man-aat alga )engan
,e"e'+n+mian mas*a"a'at,esisi" ,antai
4iset dan penelitian alga sudah banya$ dila$u$an bai$
dila$u$an *leh mahasiswa maupun instansi=instansi bai$ instansi
swasta dan pemerintah a$an tetapi dampa$ dari penelitian
tersebut >arang dirasa$an *leh masyara$at pesisir pantai di
sebagaian besar wilayah Ind*nesia ara peneliti mengambil
sampel alga di wilayah perairan pantai Ind*nesia tanpa
memi$ir$an dampa$ terhadap pere$*n*mian masyara$at pesisir
7alam wawan)ara dengan se*rang nelayan di 5*ndang #era$
penghasilan mere$a tida$ menentu, di $ala )ua)a sedang bagus
ma$a penghasilan mere$a lumayan banya$ a$an tetapi >i$a
)ua)a sedang tida$ bersahabat nelayan tida$ melaut dan
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 25/30
mengandal$an tabungan dan se$t*r wisata pantai $*ndang
mera$ itupun wisata di $*ndang mera$ tida$ selalu ramai,
menurut pen>aga pantaiu $*ndang mera$ hanya pada saat libur
a$hir pe$an dan hari besar lainnya pantai $*ndang mera$ ramai,
untu$ hari biasa pantai sepi Seharusnya penelitian yang
meman'aat$an man'aat $andungan alga >uga harus dibarengi
*leh budidaya sehingga dampa$ penelitian tersebut dirasa$an
*leh masyara$at pesisir pantai 7an >uga pemerintah
mens*sialisasi$an dan mengampanye$an berbudidaya alga
sehingga ter)apai nawa)ita pemerintah se$arang yang
salahsatunya mening$at$an tara' hidup melalui aspe$$emaritiman
BAB V
PENTP
/.1 Kesim,(lan
1 #an'aat $andungan alga sangat banya$ salahsatunya
yaitu senyawa 'en*l yang bersi'at anti*$sidan pada
pelarut etil asetat Selain sebagai anti*$sidan ganggang
merah >uga memili$i p*tensi sebagai antiinamasi dan
>uga alginat mengandung serat yang mudah larut dalam
air,serat yang larut dalam air dapat menurun$an $adar$*lester*l se)ara e'e$ti' arutan alginat dapat
menurun$an $adar $*lester*l se)ara e'e$ti',
menurun$an te$anan darah, $adar gula darah serta
mening$at$an penyerapan $alsium
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 26/30
2 #et*de budidaya alga berane$a ragam )ara mulai )ara
sederhana atau taradisi*nal seperti #et*de dasar
?b*tt*m meth*dA sampai )ara m*dern yaitu Sistem
Terapung 7ari semua )ara dan melihat $*ndisi dan
$ara$etristi$ perairan $*ndang mera$ ma$a )ara yang
paling )*)*$ yaitu Jaring lepas dasar bentu$ tabung ?*@
b*tt*m tabular netA
B erairan $*ndang mera$ sesuai dan )*)*$ untu$
di>adi$an budidaya alga $arena perairan alga
mengandung ph 9, suhu B-L), $edalaman pada saat
surut terendah B- )m, $e>ernihan . meter, tida$men>adi >alur pelayaran $apal, perairan tipe ber$arang,
>auh dari industri dan transp*rtasi mudah dia$ses bai$
>alur laut maupun darat
Tida$ ada pengaruh penelitian tentang man'aat
$andungan alga terhadap pere$*n*mian masyara$at
pesisir pantai $hususnya di wilayah 5*ndang #era$,
seluruh masyara$at pesisir pantai tersebut mata
pen)aharian utama sebagai nelayan
/.2 Sa"an
Sebai$nya dila$u$an penelitian se)ara e$sperimental
terhadap budidaya alga diperairan 5*ndang #era$ sehingga
mampu memberi dampa$ p*siti' yaitu berupa pere$*n*mian
yang bai$ di dalam masyara$at pesisir pantai
Da1tar P!sta"a
+aerunnisa, 2--. Analisa Kualitas dan Formulasi Alginat Hasil Ekstraksi
Sargassum flependulla untuk Pembuatan inuman Suplemen Serat
dakam !entuk Eervescent" Ja$arta: !ni"ersitas Islam Negeri Syari'
+idayatullah
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 27/30
+ardani, Y, 199 In"entarisasi %lga Yang 8erman'aat di erairan antai
Sanur ab*rat*rium Ta$s*n*mi Tumbuhan Jurusan 8i*l*gi F#I%
!ni"ersitas !dayana 7enpasar=8ali !iologi" p 2-
indriani, + ?, nd 8udidaya pengel*lahan dan pemasaran 4umput aut
Penebr s#ada$a" p
5umampang, S, 2--9 Stru$tur 5*munitas %lga aut di erairan antai
#alayang 5*ta #anad* %urnal Perikanan &an Kelautan" <*lume <, pp 9=
/0
#aryati, 3, nd Is*lasi dan IdentiE$asi Senyawa Fla"*n*id 7ari 7aun
Jamblang
Ningsih, , 2-1B 3ambaran 5adar 7 5*lester*l ada er*$*$ %$ti' !sia
7iatas / Tahun %urnal Penelitian 'nimus.
Nur, +, 2-11 Pengaru( Pemberian Kombinasi epung Keong as
*pomacea canaliculata) dan epung Paku Air *Azolla pinnata)
er+ermentasi er(adap Kadar Kolesterol dan ,arna Kuning elur Pada
A$am Petelur Strain -sa !ro#n" #alang: !ni"ersitas Islam Negeri #aulana
#ali$ Ibrahim
4asyid, %, 2-1- $stra$si Natrium %lginat dari %lga *$lat Sargassum
e)hin*)harpum seanologi dan /imnologi di -ndonesia" <*lume B?BA, pp
B9B=--
Suliset>i*n*, 2--9 Sarase(an Alga. 1st ed #alang: !in #lang ress
Ciwin, 7, 2--. Is*alsi dan 5ara$terisasi Natrium %lginat 7ari 4umput
aut Sargassum sp !ntu$ embuatan 8a$s* I$an Tengiri
KERANGKA KONSEP
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 28/30
Bi+)ata Pen(lis
%lga
7i pr*du$si
se)ara massal
#en>adi
matapen)aharian
masyara$at wiayah
pesisir pantaiseliain nelayan
#en>adi e$*n*mi
$reati' serta
memper$uat
pere$*n*mianmasyara$at wilayah
pesisisr pantaiMa3r6al)a
embudiday
aan alga
+asil
8udidaya
$emudian di
*lah men>adi
*bat
alternati'
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 29/30
1 Nama eng$ap Irsyandi Fadhurniawan
2 Jenis 5elamin a$i a$i
B r*gram Studi r*gram Studi 8i*l*gi Sains
NI# 122--B9
/ Tempat dan Tanggal
ahir
Surabaya, 12 Januari 199
=mail Irsyandi'adhurniawan(gmail)*m
0 N*m*r Telep*n ; + -./0--/-022
Ri0a*at Pen)i)i'an Pen(lis
S7 S# S#%
Nama Institusi #I Nurul YaKin
Surabaya
#ts Nurul
+i$mah
Surabaya
S#%N 19
Surabaya
Jurusan = = I%
Tahun #asu$= ulus 1999=2--/ 2--/=2--. 2--.=2-12
Se'"a da%a yan) saya s3an dan %er7an%"' dala (6da%a n adalah (enar dan
da4a% d4er%an))"n)&a#a(3an se7ara h"3"'* A4a(la d 3e'"dan har %ernya%a
d&"'4a 3e%da3ses"aan den)an 3enya%aan+ saya san))"4 'ener'a san3s*
$e'3an (6da%a n saya ("a% den)an se(enarnya "n%"3 'e'en"h salah sa%"
4ersyara%an dala' Karya T"ls Il'ah*
Malan)+ 28 Mare% 2015
Pen)"s"l
?Irsyand 9adh"rna#an
7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang
http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 30/30