Top Banner
PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPA K HASIL RISET BERBAGAI MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA LOMBA KARYA TULIS ILMIAH PIONIR VII 2015  Oleh : Irsyand !adh"rna#an Universitas Islam Neeri Ma!lana Mali" I#ra$im Malan %&'(
30

Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

Jan 05, 2016

Download

Documents

Nadya Cin Dol

riset tentang dampak perekonimian masyarakat pesisir pantai kondang merak dengan adanya budidaya alga
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 1/30

PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI

KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPAK HASIL RISET BERBAGAI

MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA

LOMBA KARYA TULIS ILMIAH PIONIR VII 2015

 

Oleh :

Irsyand !adh"rna#an

Universitas Islam Neeri Ma!lana Mali" I#ra$im Malan

%&'(

Page 2: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 2/30

LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA

 Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:

Nama : Irsyandi Fadhurniawan

 Tempat & tanggal lahir : Surabaya, 12 Januari 199

!ni"ersitas : !ni"ersitas Islam Negeri #aulana #ali$

Ibrahim #alang

%lamat email : Irsyandi'adhurniawan(gmail)*m

+ : -./0--/-022

 Judul Tulisan : N3!%T%N 456N6#I%N

#%SY%4%5%T SISI4 %NT%I 56N7%N3

#4%5 S8%3%I 7%#%5 +%SI 4IST 848%3%I

#%%# 5+%SI%T dan 8!7I7%Y%

#%546%3%

7engan ini saya menyata$an bahwa tulisan;nas$ah yang saya

serta$an dalam *mba 5arya Tulis Ilmiah yang diada$an i*nir <II

alu 2-1/ adalah benar=benar hasil $arya saya sendiri, bu$an

 >ipla$an $arya *rang lain dan belum pernah dii$ut$an dalam segala

bentu$ perl*mbaan serta belum pernah dimuat di manapun

%pabila di $emudian hari ternyata tulisan;nas$ah saya tida$

sesuai dengan pernyataan ini, ma$a se)ara *t*matis tulisan;nas$ah

saya dianggap gugur 7emi$ian pernyataan ini dibuat dengan

sebenarnya

#alang 11 #ei 2-1/

Page 3: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 3/30

Irsyandi

Fadhurniawan

Lem#ar Penesa$an

PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI

KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPAK HASIL RISET BERBAGAI

MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA

Telah $se%"&" Oleh:

Pe'('(n)

$r* H* A)"s Ma'"n+ M*Pd

 NIP : 1,-50.1/1,,.0100

Page 4: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 4/30

KATA PNANTAR 

P"& sy"3"r 4en"ls 4an&a%3an 3e hadra% Allah S#%* A%as se)ala n3'a% yan)

%elah dl'4ah3anNya sehn))a 4en"ls da4a% 'enyelesa3an la46ran hasl 4enel%an

n se(a)a'ana 'es%nya*Penyelesaan L6'(a Karya T"ls Il'ah n adalah "n%"3 'en)3"% l6'(a

yan) dada3an 46nr VII Pal" %ah"n* Oleh 3arena %"+ 4eny"s"nan hasl L6'(a Karya

T"ls Il'ah n (er%"&"an "n%"3 'ena'(ah #a#asan dan 4en)e%ah"an 4ara 4e'(a7a

%en%an) (e(era4a hal yan) d(ahas dala' 'a3alah n*

U7a4an %er'a 3ash 4en"ls d"7a43an 3e4ada Ba4a3 $r H A)"s Ma'"n+

M*Pd sela3" d6sen 4e'('(n) yan) selal" 'e'(er (anya3 'as"3an sehn))a

Karya T"ls Il'ah n da4a% %erselesa3an den)an (a3 dan &")a 3e4ada %e'an %e'an

yan) %elah 'e'(an%" dala' 4eny"s"nan 'a3alah n+ 'es34"n na'anya %da3 da4a%

dse("%3an 6leh 4en"ls sa%" 4ersa%"*

Pen"ls 'enyadar (ah#a 'a3alah n (el"' %er(lan) dala' 3a%a se'4"rna

3arena+ 3e%er(a%asan 4en)e%ah"an dan 3e'a'4"an 4en"ls* Oleh 3arena %" 4en"ls

san)a% 'en)hara43an 3r%3 dan saran dar (er(a)a 4ha3 "n%"3 4er(a3an 4ada

 4e'("a%an Karya T"ls Il'ah selan&"%nya*

A3hrnya 4en"ls san)a% (erhara4 se'6)a Karya T"ls Il'ah n da4a%

 (er'an!aa% (a) 4ara 4e'(a7a %er"%a'a (a) 4en"ls*

  Malan)+ 1- $ese'(er 2018

Page 5: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 5/30

  Pen"ls

PENGUATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR PANTAI

KONDANG MERAK SEBAGAI DAMPAK HASIL RISET BERBAGAI

MACAM KHASIAT dan BUDIDAYA MAKROALGA

Irsyand 9adh"rn#an

Uners%as Isla' Ne)er Ma"lana Mal3 I(rah' Malan)

A(s%ar3 

Ind6nesa 'er"4a3an 3a#asan 4essr dan la"% yan) 'e'l3 (er(a)a s"'(erdaya

haya% yan) san)a% (esar dan (era)a' dan%aranya al)a* Al)a 'e'4"nya 'an!aa%

dala' (er(a)a (dan) sa%" dan%aranya (dan) 3eseha%an* Penel%an %en%an) 'an!aa%

3and"n)an al)a s"dah (anya3 dla3"3an a3an %e%a4 da'4a3 4enel%an %erse("% %da3 

drasa3an 6leh se(a)an 'asyara3a% 4essr 4an%a 3h"s"snya da'4a3 4ere36n6'an

%er'as"3 'asyara3a% 4essr 4an%a 36ndan) 'era3* Salah sa%" 4r6ses 4e'an!aa%an

hasl 4enel%an al)a yan) (sa dla3"3an 'asyara3a% 4essr 4an%a adalah ("ddaya

al)a* Penel%an n (er%"&"an "n%"3 'en)e%ah" (er(a)a 'a7a' ("ddaya al)a dan

 &ens 4eraran yan) ses"a &")a da'4a3 4enel%an %erhada4 'asyara3a% 4essr 4an%a*

Penel%an n 'en))"na3an 'e%6de s%"d l%era%"re dan s%"d la4an)an* $ar hasl

 4enel%an yan) s"dah dla3"3an Pan%a K6ndan) Mera3 'e'l3 4H ,+ s"h" 0;7+

3edala'an 4ada saa% s"r"% %erendah 0 7'+ 3e&ernhan . 'e%er+ %da3 'en&ad &al"r  4elayaran 3a4al+ 4eraran %4e (er3aran)+ &a"h dar nd"s%r dan %rans46r%as '"dah

da3ses (a3 &al"r la"% 'a"4"n dara% a3an %e%a4 3endalanya adalah 6'(a3 yan)

3adan)3ala %n)) na'"n den)an 'e%6de Jaring lepas dasar bentu$ tabung

?*@ b*tt*m tabular netA budidaya alga alga tetap bisa dila$ua$an di

Page 6: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 6/30

perairan 5*ndang #era$ 5esimpulan penelitian ini diharap$an

penilitian man'aat alga dapat berdamapa$ pada e$*n*mi

masyara$at se$itar terutama 5*ndang #era$ yang )*)*$ di>adi$an

budidaya %lga

 Keywords : Ala) Mas*ara"at Pesisir Pantai) K+ndan Mera") ,H

BAB I

PENDAHULUAN

'-' Latar Bela"an

Ind6nesa se(a)a ne)ara 3e4"la"an den)an 4an&an) )ars 4an%a .1*000 3''er"4a3an 3a#asan 4essr dan la"%an yan) 'e'l3 (er(a)a s"'(erdaya haya%

yan) san)a% (esar dan (era)a'* Ber(a)a s"'(erdaya haya% %erse("% 'er"4a3an

 46%ens 4e'(an)"nan yan) san)a% 4en%n) se(a)a s"'(ers"'(er 4er%"'("han

e36n6' (ar"*1

Salah sa%" s"'(erdaya haya% %erse("% adalah al)a* Al)a %er'as"3 salah sa%"

s"'(erdaya haya% la"% yan) (anya3 d%e'"3an %"'("h d 4eraran 4an%a Ind6nesa*2

Kel'4ahan s"'(erdaya haya% la"% yan) (er"4a al)a san)a% (anya3 d Ind6nesa

3arena 4eraran Ind6nesa san)a% 46%ensal "n%"3 'end"3"n) 4er%"'("han dan

 4er3e'(an)an (er(a)a &ens al)a+ se4er% 76n%6h al)a 763la% Gracillaaria verucossa

yan) 'en"r"% (anya3 s"'(er 'en)a%a3an (ah#a al)a &ens n 'en)and"n)

!la6n6d* 9la6n6d 'er"4a3an salah sa%" 'e%a(6l% se3"nder yan) %erda4a% 4ada

%"'("han* Senya#a n da4a% d)"na3an se(a)a an% '3r6(a+ 6(a% n!e3s 4ada l"3a+

an% &a'"r+ an% r"s+ an% 3an3er+ dan an% %"'6r *

1 Rasyd+ A(d"llah* 2010* 3s%ra3s Na%r"' Al)na% dar Al)a <63la% Sargassum echinocharpum. Jurnal oseaonologi dan Limnologi di Indonesia 36 (3) : (393-4)

2 de'

B 3a'ur %bd #aryati d$$ ISOLASI $AN I$NTI9IKASI SNYA=A 9LAVONOI$$ARI $AUN >AMBLAN ?Sy@y)"' 7"'n

Page 7: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 7/30

Selan !la6n6d yan) %erda4a% dala' al)a Gracillaaria verucossa ada Sargassum

echinocarphum yan) 'en)and"n) 'en)and"n) asa' al)na%* Al)na% adalah salah

salah sa%" &ens 46lsa3arda yan) %erda4a% dala' dndn) sel al)a 763la% den)an 3adar 

'en7a4a 80 dar %6%al (era% 3ern) dan 'e'e)an) 4eranan 4en%n) dala''e'4er%ahan3an s%r"3%"r &arn)an sel al)a*8 Men"r"% 5 (e(era4a 4en)"&an se4er% "&

!ar'a3al6) 'en"n&"33an (ah#a al)na% 'en)and"n) sera% yan) '"dah lar"% dala'

ar+ 4ernya%aan n dd"3"n) -+ sera% yan) lar"% dala' ar da4a% 'en"r"n3an 3adar 

36les%er6l se7ara e!e3%!* K6les%er6l adalah le'a3 (er#arna 3e3"nn)an dan (er"4a

se4er% lln yan) d4r6d"3s 6leh %"("h 'an"sa %er"%a'a d dala' ha%* / K6les%er6l

'er"4a3an le'a3 yan) 4en%n) na'"n &3a %erlal" (erle(han dala' darah da4a%

'e'(ahaya3an 3eseha%an+ (la d%n&a" dar s"d"% 3'a# 36les%er6l d3las!3as3an3e dala' )6l6n)an l4d ?le'a3 (er36'46nen al36h6l s%er6d* .

$ dala' AlC"rDan sendr s"dah d&elas3an (ah#a se'"a yan) d74%a3an 6leh Allah

ada 'an!aa%nya se4er% 4ada Al)a yan) 'e'l3 (er(a)a 3and"n)an* Se4er% !r'an

Allah dala' s"ra% AlI'r6n aya% 1,1*

EFG  J  JJ  J  Q J J   J   J  J  W G   X J  ZG  J [ J\  ] ^ G Q  J  _ G̀  J b c   Jf Jg J J   i G  Gj ck c  Q JmJ  J   ojp c q c J   o  JqG J  J b c t c  g J u J gG] 

 G  ] v J  JmJ   JG` J w J x J J z { c|}|

!9!. ("ai#u) orang-orang "ang menginga# $llah sam%il %erdiri a#au dudu& a#au

dalam &eadan %er%aring dan mere&a memi&ir&an #en#ang pencip#aan langi# dan %umi

(sera"a %er&a#a): 'a uhan *ami+ iadalah ,ng&au mencip#a&an ini dengan sia-sia+

 aha suci ,ng&au+ a&a peliharalah *ami dari si&sa nera&a.

idem

/ +aerunnisa %nalisa 5ualitas dan F*rmulasi %lginat +asil $stra$si

Sargassum flependulla untu$ embuatan #inuman Suplemen Serat

dalam 8entu$ Eervescent. S$ripsi +al=1

+aerunnisa %nalisa 5ualitas dan F*rmulasi %lginat +asil $stra$siSargassum flependulla untu$ embuatan #inuman Suplemen Serat

dalam 8entu$ Eervescent. S$ripsi +al=1

0 Ningsih rna 2-1B 3ambaran 5adar 7 5*lester*l ada er*$*$ %$ti'

!sia 7iatas / Tahun Jurnal enelitian !nimus

. idem

Page 8: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 8/30

Pada 3a%a ~haadha• dala' aya% %erse("% 'en)syara%3an (ah#a ses"n))"hnya

Allah 'en74%a3an lan)% dan ("' len)3a4 den)an 3endahan+ 3el"asan+ (n%an)

'a"4"n %"'("han ser%a se)ala ses"a%" yan) ada 4adanya 'e'l3 (er(a)a 'a7a'

'an!aa% ,*Oleh 3arena se)ala ses"a%" 'e'4"nya 'an!aa% %er'as"3 d dala'nya al)a 'a3a

 4erl" adanya s"a%" 36nseras dala' (en%"3 ("ddaya a)ar 'an!aa% yan) %er3and"n)

dala' al)a da4a% le(h d'an!aa%3an "n%"3 'e'(an)"n 4ere36n6'an (ar" dan le(h

'enn)3a%3an %ara! hd"4 (a) 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a ses"a den)an na#a

7%a 4resden >636 =d6d6 yan) n)n 'e'4er3"a% e36n6' 3e'ar%'an*

A3an %e%a4 hanya se(a)aan 3e7l 'asyara3a% 4essr 4an%a d Ind6nesa

'e'an!aa%3an al)a se(a)a salah sa%" 4e'as"3an e36n6' 'ere3a+ s"'(er "%a'a 4e'as"3an e36n6' 'asyara3a% 4essr 4an%a sa'4a saa% n adalah 'en7ar 3an d

la"%* Padahal al)a %er'as"3 36'6d% yan) 'en&a&3an &3a d ("ddaya3an*

$ala' AlC"rDan d&elas3an (ah#a se)ala ses"a%" yan) ada d la"% halal "n%"3 

d36ns"'s (e)%"4"la sa'a halnya den)an (6%a la"% al)a yan) halal "n%"3 

d36ns"'s* Se4er% !r'an Allah dala' s"ra% AlMadah aya% -, *

 €G ] JG ‚G]  J j cƒ  J   ob c„ c    f c   c  J  b … z J]  † c ‡ J    c  Q JmJ  ˆ Jb …„ c  J  ‰G J  \  Q] G J    c ] J mo f J J  € c c p JF J  J  b G  z J]  † c ‡ J    c ] J Š „G ‹c

 J b cŒ J   ƒ c*

69. ihalal&an %agimu he/an %uruan lau# dan ma&anan ("ang %erasal) dari

lau#0!31 se%agai ma&anan "ang le2a# %agimu+ dan %agi orang-orang "ang dalam

 peralanan dan diharam&an a#asmu (menang&ap) he/an %uruan dara#+ selama

&amu sedang ihram. an %er#a&/alah &epada $llah "ang &epada-5"a &amu a&an

di&umpul&an (&em%ali).

$en)an (er3e'(an)nya 4en)e%ah"an 'a3a se'a3n (anya3 rse% a%a"

 4enel%an %er'as"3 &")a 4enel%an 4ada al)a* Hal n yan) 'end6r6n) 4en"ls "n%"3 

'enel% da'4a3 rse% (er(a)a 'a7a' 'an!aa% al)a dan ("ddaya al)a se(a)a (ahan 4er%'(an)an 4en)"a%an 4ere36n6'an 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a*

9 +idayati Nur 2-11 engaruh emberian 5*mbinasi Tepug 5e*ng #as

?Pomacea canaliculata) dan Tepung a$u %ir ? Azolla pinnata) Ter'ermentasi

 Terhadap 5adar 5*lester*l dan Carna 5uning Telur ada %yam etelur

Strain Isa 8r*wn eri*de awyer S$ripsi +al=B

Page 9: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 9/30

'-% R!m!san Masala$

Berdasar3an la%ar (ela3an) da%as 'a3a %erda4a% (e(era4a r"'"san 'asalah+

ya%" :

1* A4a sa&a 3and"n)an dar 'a3r6 al)a dan a4a sa&a rse% yan) s"dah dla3"3an'en)ena 'an!aa% 3and"n)an dar al)a

2* A4a sa&a 'e%6de ("ddaya yan) dla3"3an 4ada al)a

* A4a3ah 4eraran d K6ndan) Mera3 ses"a "n%"3 ("ddaya al)a

8* A4a 4en)ar"h rse% dan ("ddaya al)a (a) 'asyara3a% 4essr 4an%a

'-. T!/!anAda4"n %"&"an yan) n)n d7a4a 4en"ls dar 4enel%an n ya%" :

1* Un%"3 'en)e%ah" 3and"n)an dar 'a3r6 al)a dan 'en)e%ah" rse% yan)

s"dah dla3"3an 'en)ena 'an!aa% 3and"n)an dar al)a

2* Un%"3 *'en)e%ah" (er(a)a 'e%6de ("ddaya al)a

* Un%"3 'en)e%ah" &ens 4eraran d 36ndan) 36ndan) 'era3 se(a)a 3r%era

 ("ddaya al)a

8* Un%"3 'en)e%ah" 4en)ar"h a%a" da'4a3 (er(a)a rse% dan ("ddaya al)a

%erhada4 4ere36n6'an 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a*

'-0 Hi,+tesis

'- Ber(a)a rse% dan ("ddaya 'a3r6 al)a da4a% 'enn)3a%3an 4ere36n6'an

'asyara3a% #layah 4essr 4an%a*

%- Peraran 36ndan) 'era3 ses"a den)an 3r%era 4e'("ddayaan al)a

'-( Man1aat

1* $en)an adanya 4enel%an n 'a3a da4a% 'ena'(ah 4en)e%ah"an 'en)ena

 (er(a)a 'a7a' 3and"n)an al)a.

2* Hasl 4enel%an n dhara43an da4a% 'e'(er3an n!6r'as l'ah %en%an)

 4en)ar"h (er(a)a 'a7a' 3and"n)an 'a3r6al)a %erhada4 (e(era4a 'a7a'

 4enya3% %er%en%"*

Page 10: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 10/30

* Me'(er3an #a#asan d (dan) 'eds "n%"3 'en))"na3an 3and"n)an

'a3r6al)a se()a 6(a% al%erna%! "n%"3 4enye'("han (e(era4a 'a7a'

 4enya3% %er%en%"*

8* $a4a% 'en&ad "saha al%erna%! 'asyara3a% #layah 4essr 4an%a "n%"3 'e'("ddaya3an 'a3r6 al)a.

'-2 Batasan Penelitian

$ala' 'ela3"3an 4enel%an a)ar le(h %erarah+ 'a3a 4erl" adanya (a%asan

 (a%asan se(a)a'ana (er3"% :

1* Masyara3a% yan) 'en&ad sasaran dala' 4enel%an adalah 'asyara3a%

#layah 4essr 4an%a K6ndan) Mera3 Ke7a'a%an Ban%"r Ka("4a%en Malan)*

BAB II

TIN3AUAN PUSTAKA

%-' Ala

Al)a ?)an))an) 'er"4a3an %"'("han %n)3a% rendah yan) (er"3"ran

'a3r6s364s+ s"s"nan 3eran)3a %"("hnya %da3 da4a% d(eda3an an%ara a3ar+ (a%an)

dan da"n+ sehn))a 3esel"r"han %"'("han d3enal den)an na'a %al"s* Be(era4a

 (en%"3 3eran)3a %"("h 'enyer"4a %"'("han (era3ar+ %e%a4 se'"a se(e%"lnya

hanyalah %al"s*10 Pr6d"3s al)a 7"3"4 'el'4ah dan 'enn)3a% dar %ah"n 3e %ah"n*

Berdasar3an da%a $e4ar%e'en Per%anan ?1,..+ l63as 4en)e'(an)an ("ddaya al)a

d Ind6nesa sel"as 25*/00 Ha+ a3an %e%a4 %n)3a% 36ns"'s 'asyara3a% Ind6nesa

'ash rendah* Pen)e%ah"an %en%an) al)a se'a3n (er3e'(an) dan 'asyara3a%

'a'4" 'en))"na3an &ens&ens al)a yan) (anya3 'en)and"n) s"'(er 4r6%en+

%a'n+ sera% dan y6d"'+ "n%"3 d&ad3an se(a)a (ahan 'a3anan*11

1- +ardani, Yunita, 1999 In"entarisasi %lga Yang 8erman'aat di erairan antai

Sanur ab*rat*rium Ta$s*n*mi Tumbuhan Jurusan 8i*l*gi F#I% !ni"ersitas

!dayana 7enpasar=8aliJurnal 8i*l*gi +lm 2-

11 Indr ?4asyid, 2-1-Aiani, +eti, Sumiarsih, mi, 1990, 8udidaya peng*lahan, danemasaran 4umput aut,Ja$arta:enebar swadaya +lm

Page 11: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 11/30

%-'- Klasi1i"asi Dan M+r1+l+i

Al)a yan) '"la'"la ada d ("' 3"ran) le(h se3%ar %)a 'lyar %ah"n yan) lal"

adalah 7yan6(a7%era ?a%a" )an))an) (r"h&a"+ yan) 'ela3"3an !6%6sn%ess+ sel

 4r63ar6%3 %da3 (ern% sel* Ke'"dan '"n7"l &ens&ens al)a yan) lan yan)'e'l3 n% sel+ sel 36'4le3s '"l%sel"lar a%a" Sel e"3ar6%3* Al)a ?K"'a'4an)+

200, adalah %ana'an la"% yan) d 3el6'4633an dala' 2 3el6'463 (esar 'a3r6 al)a

dan '3r6 al)a+ '3r6 al)a ?(er"3"ran 3e7l %da3 da4a% dlha% se7ara 3asa% 'a%a

%e%a4 hanya (6leh dlha% den)an 'en))"na3an ala% (an%" ya%" '3r6s364*

Se(al3nya al)a 'a3r6 a%a" al)a yan) (er"3"ran (esar da4a% dlha% lan)s"n) ?3asa%

'a%a* 12

Al)a %erdr a%as . ds6 dan %erse(ar dala' 1- 3elas den)an se&"'lah 6rd6+ !a'ly+)en"s dan s4eses* Pe'(a)an 3las!3as d %n)3a% ds6 'en"r"% S@e ?1,.-+

adalah se(a)a (er3"% :

$s6 <yan64hy%a ?7yan6(a7%era a%a" (l"e)reen al)ae

$s6 <hl6r64hy%a ?)reen al)ae

$s6 <hrys64hy%a

$s6 Rh6d64hy%a ?red al)ae

$s6 Pyrr64hy%a

$s6 <ry4%64hy%a ?7ry4%6'6nads

$s6 ")len64hy%a ?e")len6ds

%-0 Ma"r+Ala

Ma3r6al)a adalah &ens al)a yan) 3e(anya3an (esar hd"4 d la"% dan (er(en%"3 

 (esar+ 'e'4"nya (e(era4a (a)an dala' %"("hnya ya%"+ (lade+ s%4e dan h6ld!as%

yan) 'en&ad sa%" 3esa%"an yan) dse("% %hall"s+ 'a3r6al)a d(a) 'en&ad ds6

ya%" <h6l6r64hy%a+ Phae64hy%a dan Rh6d64hy%a*1

2*8*1 <h6l6r64hy%a12 5umampung, 74+, T Sumart* dan I, #anembu2--9 Stru$tur

5*munitas %lga aut di erairan antai #alalayang 5*ta #anad* 

 Jurnal

eri$anan dan 5elautan<*lume < N*m*r B, 7esember 2--9 Fa$ultas

eri$anan dan Ilmu 5elautan !NS4%T #anad* hal 9=/0

1B Suliset>i*n*2--9 8ahan sarasehan %lga #alang : !IN #alang ress

Page 12: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 12/30

Al)a n 'er"4a3an 3el6'463 %er(esar dar e)e%as al)a* Al)a H&a"

?<hl6r64hy%a %er'as"3 dala' ds 7h6l6r64hy%a (ersa'a den)an 7har64hy7eae*

Per(edaan den)an ds yan) lannya 3arena 'e'l3 #arna h&a" yan) &elas se4er%

 4ada %"'("han %n)3a% %n)) 3arena 'en)and"n) 4)'en 3l6r6!l a dan ( le(hd6'nan d(andn)3an 3ar6%n dan Žan%6!l* Hasl as'las (e(era4a a'l"'18

2*8*2 Rh6d64hy%a

Al)a 'erah ?Red al)a %da3 'e'l3 %aha4an !la)ella dala' s3l"s hd"4nya*

Al)a 'erah "'"'nya (er#arna 3e'erahan 3arena adanya 4)'en ases6rs yan)

dse("% !36er%rn+ 4)'en ases6rs %" %er'as"3 3e dala' 3el"ar)a 4)'en yan)

d3enal se(a)a !36(ln yan) d%e'"3an 4ada al)a 'erah*15

2*8* Phae64hy%aMa3r6al)a 763la% adalah 36'46nen e)e%as la"% %r64s yan) san)a% 4en%n) d

@6na 4asan) s"r"%* Kehadran 'a3r6al)a 763la% den)an '"dah (sa d3enal 3arena

"3"ran dan 3el'4ahannya* Ada4"n &ens 'a3r6al)a 763la% yan) 'er"4a3an

 4eny"'(an) %er4en%n) (6'assa dan 'e'4"nya !"n)s 4en%n) d e36ss%e'

 4asan)s"r"% daerah %r64s adalah Sargassum sp dan ur%inaria sp.!6  

%-( Kand!nan Ma"r+ala

Ber(a)a &ens r"'4"% la"% %elah d3enal l"as se(a)a s"'(er 'a3anan 'a"4"n "n%"3 

nd"s%r* Be)%" 4"n den)an Sargassum yan) 'en)and"n) senya#a al)na% dan

!la6n6d* Al)na% 'er"4a3an 36ns%%"en dar dndn) sel 4ada r"'4"% la"% yan)

 (anya3 d&"'4a 4ada al)a 763la% ? haeoph"co#a* Kand"n)an al)na% dala' r"'4"%

la"% %er)an%"n) 4ada &ens r"'4"% la"%nya ?Se%a#an+ 2008* 1/

%-2 Penar!$ "and!nan ala ter$ada, #er#aai ,en*a"it

  %-2-' H!#!nan asam alinat ter$ada, "+lester+l

1 Suliset>i*n*2--9 8ahan sarasehan %lga #alang : !IN #alang ress

1/ idem

1 Suliset>i*n*2--9 8ahan sarasehan %lga #alang : !IN #alang ress

10 7wi ,wiwin, 2--. Is*lasi dan $ara$terisasi natrium alginat dari 4umput

laut sargassum sp untu$ pembuatan ba$s* i$an tenggiri ?scomberomus

commersonA

Page 13: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 13/30

Men"r"% Haryan%6 ?2005 (e(era4a 4en)"&an se4er% "& !ar'a3al6)

'en"n&"33an (ah#a al)na% 'en)and"n) sera% yan) '"dah lar"% dala' ar+

 4ernya%aan n dd"3"n) Y"n@al ?2008+ sera% yan) lar"% dala' ar da4a% 'en"r"n3an

3adar 36les%er6l se7ara e!e3%!* Lar"%an al)na% da4a% 'en"r"n3an 3adar 36les%er6lse7ara e!e3%!+ 'en"r"n3an %e3anan darah+ 3adar )"la darah ser%a 'enn)3a%3an

 4enyera4an 3als"'*1.

%-2-% H!#!nan 1lav+n+id ter$ada, anti "an"er

9la6n6d 'er"4a3an salah sa%" 'e%a(6l% se3"nder yan) %erda4a% 4ada

%"'("han* Senya#a n da4a% d)"na3an se(a)a an% '3r6(a+ 6(a% n!e3s 4ada l"3a+

an% &a'"r+ an% r"s+ an% 3an3er+ dan an% %"'6r* Selan %" !la6n6d &")a da4a%

d)"na3an se(a)a an% (a3%er+ an% aler)+ s%6%63s3+ dan an% h4er%ens ?Srnn)sh+200.*1, ?=#n+ 200.

%-4B!dida*a Ala

R"'4"% la"% 'e'4"nya !"n)s (a3 se7ara lan)s"n) 'a"4"n %da3 lan)s"n)*

Se7ara lan)s"n) a%a" d3enal se7ara e36l6) r"'4"% la"% 'enyeda3an 'a3anan (a)

3an dan ner%e(r%a %er"%a'a %hall"s '"da* Sedan)3an se7ara %da3 lan)s"n) r"'4"%

la"% d)"na3an dala' (er(a)a nd"s%r ya%" 4an)an+36s'e%3+6(a%6(a%an dan

 4"4"3*  R"'4"% la"% s"dah (anya3 d("ddaya3an den)an %"&"an "n%"3 'e'en"h

 4er'n%aan 4asar yan) %er"s 'enn)3a%* 20

Sa%" hal 4en%n) yan) '"%la3 har"s d4erha%3an dala' ("ddaya r"'4"% la"% adalah

 4e'lhan lahan ("ddaya* Lahan ("ddaya r"'4"% la"% har"s 'e'en"h (e(era4a

1. 3a'ur %bd #aryati d$$ IS6%SI 7%N I7NTIFI5%SI SNY%C%

F%<6N6I7 7%4I 7%!N J%#8%N3 ?SyDygium )uminiA

19A Ningsih rna 2-1B 3ambaran 5adar 7 5*lester*l ada er*$*$

%$ti' !sia 7iatas / Tahun Jurnal enelitian !nimus

2- S*enard>* Nirwani 2-11 %pli$asi 8udidaya 4umput aut u)heuma )*tt*nii?Ceber "an 8*sseA7engan #et*de Jaring epas 7asar ?Net 8agA #*del idaun8uletin 6sean*graE #arina "*l1 B =

Page 14: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 14/30

syara% yan) san)a% (er4en)ar"h %erhada4 4er%"'("han r"'4"% la"%* Syara% %erse("%

an%ara lan :21

1* K"al%as ar 

S"h" : 25 00< Saln%as : ‘ 2. 44%

4H : / ,

Ke&ernhan : 5 10 'e%er 

2* Area ("ddaya har"s &a"h dar '"ara s"n)a dan s"'(er ar %a#ar 

* S"(s%ra% dasar %erdr dar 4asr+ l"'4"r+ l"'4"r (er4asr+ 'a"4"n 4eraran yan)

 (er3aran)

8* Terlnd"n) dar 6'(a3 dan ar"s yan) (esar ?%erlal" 3"a%*5* Me'l3 4er)era3an ar yan) lan7ar*

-* Kedala'an ar 4ada saa% s"r"% %erendah 'n'al 0 -0 7'*

/* L63as ("ddaya har"s &a"h dar lal" ln%as 3a4al a%a" %da3 (erada 4ada &al"r 

 4elayaran 3a4al*

.* Be(as dar 4en7e'aran l'(ah nd"s%r*

,* Be(as dar 3e'"n)3nan adanya 4reda%6r   se4er% 3an her(6r+ 4eny" 'a"4"n

 ("l" (a(*

10*L63as ("ddaya har"s '"dah d&an)3a" den)an sarana %rans46r%as dara% a%a"

la"%*

Ke%3a a3an 'e'lh lahan yan) a3an d)"na3an "n%"3 ("ddaya r"'4"% la"%+

se4"l"h syara% se4er% yan) %er7an%"' d a%as har"s (e%"l(e%"l d4erha%3an* Sa%" sa'a

lan dar se4"l"h syara% %erse("% saln) (er3a%an dan saln) 'end"3"n)* >3a 4eraran

s"dah (ersh+ (e(as 4en7e'aran dan lal" lalan) 3a4al+ na'"n 'ash ada 4reda%6r+

'a3a ("ddaya r"'4"% la"% %da3 a3an (er&alan den)an (a3*22

21 5umampung, 74+, T Sumart* dan I, #anembu2--9 Stru$tur

5*munitas %lga aut di erairan antai #alalayang 5*ta #anad* Jurnal

eri$anan dan 5elautan<*lume < N*m*r B, 7esember 2--9 Fa$ultas

eri$anan dan Ilmu 5elautan !NS4%T #anad* hal 9=/0

22 5umampung, 74+, T Sumart* dan I, #anembu2--9 Stru$tur

5*munitas %lga aut di erairan antai #alalayang 5*ta #anad* Jurnal

Page 15: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 15/30

%-5 H!#!nan B!dida*a denan Al6!r7an

$&elas3an dala' s"ra% Al BaC6r6h aya% 0 :

† c\G  g c u J  i J ̀ G Š c p J’  ƒ J‹J  ] cq J  “ o JQ G J  W G   XJ ” G̀ Š mG k J  x …G “G J –G [ J Q ] G w J  — J  ˜ J q J ™ G Jو و

šJ ››  J   c›› Q Jm ‹J  ›x …G ˜ J ›› q J  w J ›› ] J œ c † …›› Jx c J   J †G›› [   J  G ž c z …››\ J x c u c ››  x J J  ŸJ  J † …››]” w c G\  g J J  i J G̀ى

 J j[ c Q Jp  ƒ J

 Inga#lah &e#i&a uhanmu %er7irman &epada para alai&a#: 'Sesungguhn"a

 $&u henda& menadi&an seorang &hali7ah di mu&a %umi'. ere&a %er&a#a: 'engapa

 ,ng&au henda& menadi&an (&hali7ah) di %umi i#u orang "ang a&an mem%ua# 

&erusa&an padan"a dan menumpah&an darah+ padahal &ami senan#iasa %er#as%ih

dengan memui ,ng&au dan mensuci&an ,ng&au8' uhan %er7irman: 'Sesungguhn"a

 $&u menge#ahui apa "ang #ida& &amu &e#ahui' Allah S=T 'en74%a3an 'an"sa Men&ad 4e''4n+ (a3 (a) dr sendr

'a"4"n (a) 6ran) 6ran) lan dala' "4aya 'en7ar rdha Allah S=T* Me'elhara+

'e'a3'"r3an+ 'eles%ar3an ala'+ 'en)a'(l 'an!aa%nya+ 'en))al+ 'en)el6la

ala' de' %er#"&"dnya dan 3ese&ah%eraan se)ena4 "'a% 'an"sa*

BAB III

METODE PENELITIAN

.-' Ta$a, Penelitian

Penel%an n dla3"3an "n%"3 'en)"3"r da'a4a3 4ere36n6'an 'asyara3a%

 4essr 4an%a dar (e(era4a 4enel%an 'en)ena 3and"n)an al)a ser%a ("ddaya al)a

den)an !63"s 'asyara3a% 4essr 4an%a d #layah 4an%a 36ndan) 'era3 3a("4a%en

'alan) ser%a 'en)3a& 3"al!3as 4eraran d 36ndan) 'era3 se(a)a ("ddaya al)a*

Se7ara )ars (esar+ 4ada 4enel%an n a3an dla3"a3an (e(era4a %aha4an

 4enel%an ya%" se(a)a (er3"% :1* S%"d Pendah"l"an+ 4ada %aha4 n a3an dla3"3an s%"d l%era%"re dan s%"d

la4an)an* S%"d l%era%"re dla3"3an "n%"3 'en)e%ah" dan 'en)3a& se7ara

eri$anan dan 5elautan<*lume < N*m*r B, 7esember 2--9 Fa$ultas

eri$anan dan Ilmu 5elautan !NS4%T #anad* hal 9=/0

Page 16: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 16/30

%e6rs%s 'e%6de yan) d4a3a "n%"3 'en)e%ah" dan 'en)3a& se7ara %e6rs%s

'e%6de yan) d4a3a "n%"3 'e'e7ah3an 'asalah ya%" da'4a3 

 4ere36n6'an 'asyara3a% 4essr 4an%a 36ndan) 'era3 %erhada4 (er(a)a

'a7a' rse% dan ("ddaya al)a*2* S%"dy la4an)an + 4ada %aha4 n dla3"3an 4er"'"san 'asalh'asalah yan)

ada dan &")a 'en)"'4"l3an da%ada%a yan) d4erl"3a*

.-% Met+de Penelitian

.-%-' St!d* literat!re

S%"dy l%era%"re dla3"a3n den)an 7ara 'en7ar a%a" 'en)"'4"l3an (ahan

 (ahan 'elal" :

B"3" ?%eŽ% (663 l%era%"re n dda4a%3an d 4er4"s%a3aan*• Ar%3el+ l%era%"re n d da4a%3an dar n%erne%

• S3r4s a%a" 4enel%an yan) s"dah dla3"a3n+ l%era%"re n dda4a%3an dar

n%erne% dan dar 4er4"s%a3aan

.-%-% St!d* la,anan

S%"dy la4an)an dla3"3an "n%"3 :

• Men)e%ah" 4er'asalahan yan) ada d %e'4a% 4enel%an+ ya%" d 4an%a

36ndan) 'era3 3a("4a%en Malan)• Men)"'4"l3an da%ada%a yan) d4erl"3an ses"a den)an 3a&an se7ara

%e6rs%s 'e%6de 4e'e7ahan 'asalah yan) d)"na3an

.-. Pen!m,!lan dan Pen+la$an Data

$a%ada%a d3"'4"l3an 'en))"na3an !6r' da%a yan) d4er6leh 'elal"

#a#an7ara den)an 4ha3 #ar)a dan %e%"a a%a" %636h d #layah 4an%a 36ndan)

'era3 

Page 17: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 17/30

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Hasil Pengamatan

11 5ualiE$asi perairan 5*ndang #era$ sebagai budidaya

#a$r*alga

 Jenis 5ualiE$asi 5eteranganSuhu   B-6)

p+   9

5e>ernihan   . #eter

%rea budidaya harus

 >auh dari muara

sungai dan sumber

air tawar

Page 18: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 18/30

5edalaman air pada

surut terendah

minimal B-=- m

B- m

8ebas pen)emarandari limbah industri

 Jauh dari Industri

atau pabri$*$asi budidaya

harus >auh dari lalu

lintas $apal atau >auh

dari >alul pelayaran

 Jauh dari >alur

pelayaran

*$asi budidaya

harus mudah

di>anga$au dengantransp*rtasi darat

maupun laut

#udah ditempuh

*leh transp*rtasi

darat mes$ipun >alannya rusa$ dan

mudah ditempuh

 >alur lautSubstrat dasar terdiri

dari pasir, lumpur

maupun perairan

ber$arang

erairan 8er$arang

4.2 am!a" Pengamatan

3ambar pengamatan 5eterangan5*ndisi >alan menu>u pantai

$*ndang mera$

Page 19: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 19/30

p+ air laut $*ndang mera$

r*ses wawan)ara dengan

nelayan se$itar

r*ses wawan)ara dengan

pen>aga pantai 5*ndang

#era$

3ambar pengamatan 5eteranganelabuhan Nelayan

Page 20: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 20/30

5e>ernihan air laut antai

5*ndang #era$

Salah satu >enis alga yang

terdapat di dalam pantai

$*ndang mera$ yaitu

4h*d*phyta

 Tang$apan i$an nelayan

pesisir antai 5*ndang

#era$

4.# Pem!a$asan

B1 5andungan %lga dan man'aatnya

3anggang merah atau 4h*d*phyta memili$i p*tensi

sebagai peng*batan alternati"e di$arena$an di dalam alga

merah mengandung senyawa 'en*l yang bersi'at anti*$sidan

pada pelarut etil asetat Selain sebagai anti*$sidan ganggang

merah >uga memili$i p*tensi sebagai antiinamasi 2B

2B rdiansyah s, !>i %$ti"itas $stra$ tan*l 0-G 3anggang #erah

?3ra)illaria "erru)*saA Terhadap enurunan 5*lester*l T*tal ada Ti$us

Page 21: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 21/30

*lisa$arida dan Serat 4umput laut mengandung se>umlah

besar p*lisa$arida *lisa$arida tersebut antara lain alginat dari

rumput laut )*$lat, $aragenan dan agar dari rumput laut merah

dan beberapa p*lisa$arida min*r lainnya yang ditemu$an pada

rumput laut hi>au ?%nggadired>a et al , 2--2A 5ebanya$an dari

p*lisa$arida tersebut bila bertemu dengan ba$teri di dalam usus

manusia, tida$ di)erna *leh manusia, sehingga dapat ber'ungsi

sebagai serat 5andungan serat rumput laut dapat men)apai B-=

-G berat $ering denganpersentase lebih besar pada serat larut air 5andungan serat

larut air rumput laut >auh lebih tinggi dibanding dengan

tumbuhan daratan yang hanya men)apai se$itar 1/G berat

$ering ?8urtil, 2--BA 5andungan p*lisa$arida yang terdapat di

dalam rumput laut berperan dalam menurun$an $adar lipid di

dalam darah dan ting$at $*lester*l serta memperlan)ar sistem

pen)ernaan ma$anan 5*mp*nen p*lisa$arida dan serat >uga

mengatur asupan gula di dalam tubuh, sehingga mampu

mengendali$an tubuh dari penya$it diabetes 8eberapa

p*lisa$arida rumput laut seperti 'u$*idan >uga menun>u$$an

beberapa a$ti"itas bi*l*gis lain yang sangat penting bagi dunia

$esehatan %$ti"itas tersebut seperti antitr*mb*ti$,

anti$*agulan, anti$an$er, antipr*li'erati' ?antipembelahan selse)ara ta$ ter$endaliA, anti"irus, dan antiinamat*ri

?antiperadanganA ?8urtin, 2--BH Shirat*ri et al, 2--/A2

4.#.2 Ma%am&ma%am te'ni' !()i)a*a alga

utih Jantans$ripsi 2-1B

2 Suparmi2--9 #N3N% 6TNSI 4!#!T %!T: 5%JI%N #%NF%%T%NS!#84 7%Y% 4!#!T %!T 7%4I %S5 IN7!ST4I 7%N 5S+%T%N JurnalS!T%N %3!N3 <6 I<N6 11. J!NI %3!ST!S 2--9

Page 22: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 22/30

#et*da budidaya alga dapat dila$u$an dalam beberapa

)ara, yang paling sederhana atau tradisi*nal adalah menanam

atau membudidaya$an alga di tempat asalnya dengan )ara

menebarnya di se$itar perairan tempat tumbuhnya yaitu pada

substrat alami berupa tanah berpasir, atau batu $arang mati

yang ada Sedang$an yang telah mengguna$an te$n*l*gi yang

lebih bai$ lagi meman'aat$an bahan=bahan yang ada seperti tali

raEa, b*t*l aKua untu$ pelampung 7an yang lebih ma>u lagi

adalah dengan meman'aat$an material sebagai alat bantu

budidaya alga yang lebih bai$ lagi seperti mengguna$an b*la

pelampung, tali nyl*n dan >aring dari bahan p*lyetilen bah$an$erang$a besi dan lain=lain hasil te$n*l*gi

B21 #et*de dasar ?b*tt*m meth*dA ?ara

tradisi*nalA

#et*de ini biasanya diguna$an pada perairan yang sebagian

besar dasarnya terdiri dari batu $arangB22 Sistem Terapung ?ara #*dernA

 Te$ni$ budidaya system terapung ini biasanya mengguna$an

material sebagai alat bantu untu$ menggantung$an alga

sehingga berada dalam $*ndisi terapung di dalam $*l*m air

tempat l*$asi budidaya System terapung ini )ara budidayanyadibagi atasH l*ng line, ra$it apung dan >alur

Page 23: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 23/30

4.#.# K+n)isi ,e"ai"an ,antai K+n)ang Me"a' 

#enurut data hasil pengamatan dan wawan)ara pantai

5*ndang mera$ memili$i $ualiE$asi dan memenuhi syarat untu$

mela$u$an pembudidayaan alga Studi lapangan menun>u$$an

bahwa untu$ 5ualitas air suhu yang terdapat di dalam perairan

$*ndang mera$ men)apai B-L) dengan p+ 9 dan $e>ernihan

men)apai . meter Selan>utnya area antai $*ndang mera$ aga$

 >auh dari muara sungai dan sumber air tawar, perairan di dalam

pantai $*ndang mera$ pun bertipe ber$arang sehinggamemudah$an untu$ budidaya alga 5edalaman air pada saat

surut terendah minimal B- meter sehingga alga masih dapat

terendam dan terpenuhi asupan ma$annya yaitu dari

Et*plan$t*n *$asi perairan 5*ndang #era$ >auh dari >alur

pelayaran $apal=$apal besar $arena di daerah selatan pulau

 >awa adalah samudera lepas yang hanya dilewati $apal=$apal

e$spedisi lintas selatan Ind*nesia berbeda dengan perairan

tengah Ind*nesia yang men>adi >alur pelayaran nasi*nal maupun

internasi*nal seperti perairan laut >awa hal ini didu$ung

pernyataan nelayan se$itar dalam wawan)ara bahwa $apal=

$apal yang melewati perairan $abupaten #alang selatan ta$

lebih dari / $apal setiap harinya antai 5*ndang #era$ >uga

 >auh dari limbah industri 5arena leta$ pantai >auh dari daerah

$*ta Transp*rtasi menu>u $*ndang mera$ bisa dilalui *leh

$endaraan $e)il hingga tru)$ a$an tetapi >alur menu>u $*ndang

mera$ rusa$ dan butuh perhatian dari pemerintah setempat +al

yang menghambat pr*ses budidaya alga adalah *mba$ yang

$adang$ala terlalu tinggi hal ini menyulit$an untu$ pr*ses

Page 24: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 24/30

budidaya se)ara tradisi*nal a$an tetapi ada )ara untu$

mela$u$an pr*ses budidaya alga ditengah *mba$ yang tinggi

yaitu dengan )ara Jaring lepas dasar

bentu$ tabung ?*@ b*tt*m tabular netA

#et*de ini sesuai untu$ perairan yang berarus $en)ang dan

banya$ terdapat predat*r 7apat >uga diguna$an di perairan

yang mempunyai dasar pasir, lumpur, atau lumpur berpasir Jadi

untu$ perairan 5*mdang #era$ laya$ di>adi$an sebagai perairan

yang bisa untu$ berbudidaya alga

4.#.4 H(!(ngan ,enelitian man-aat alga )engan

,e"e'+n+mian mas*a"a'at,esisi" ,antai

4iset dan penelitian alga sudah banya$ dila$u$an bai$

dila$u$an *leh mahasiswa maupun instansi=instansi bai$ instansi

swasta dan pemerintah a$an tetapi dampa$ dari penelitian

tersebut >arang dirasa$an *leh masyara$at pesisir pantai di

sebagaian besar wilayah Ind*nesia ara peneliti mengambil

sampel alga di wilayah perairan pantai Ind*nesia tanpa

memi$ir$an dampa$ terhadap pere$*n*mian masyara$at pesisir

7alam wawan)ara dengan se*rang nelayan di 5*ndang #era$

penghasilan mere$a tida$ menentu, di $ala )ua)a sedang bagus

ma$a penghasilan mere$a lumayan banya$ a$an tetapi >i$a

)ua)a sedang tida$ bersahabat nelayan tida$ melaut dan

Page 25: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 25/30

mengandal$an tabungan dan se$t*r wisata pantai $*ndang

mera$ itupun wisata di $*ndang mera$ tida$ selalu ramai,

menurut pen>aga pantaiu $*ndang mera$ hanya pada saat libur

a$hir pe$an dan hari besar lainnya pantai $*ndang mera$ ramai,

untu$ hari biasa pantai sepi Seharusnya penelitian yang

meman'aat$an man'aat $andungan alga >uga harus dibarengi

*leh budidaya sehingga dampa$ penelitian tersebut dirasa$an

*leh masyara$at pesisir pantai 7an >uga pemerintah

mens*sialisasi$an dan mengampanye$an berbudidaya alga

sehingga ter)apai nawa)ita pemerintah se$arang yang

salahsatunya mening$at$an tara' hidup melalui aspe$$emaritiman

BAB V

PENTP

/.1 Kesim,(lan

1 #an'aat $andungan alga sangat banya$ salahsatunya

yaitu senyawa 'en*l yang bersi'at anti*$sidan pada

pelarut etil asetat Selain sebagai anti*$sidan ganggang

merah >uga memili$i p*tensi sebagai antiinamasi dan

 >uga alginat mengandung serat yang mudah larut dalam

air,serat yang larut dalam air dapat menurun$an $adar$*lester*l se)ara e'e$ti' arutan alginat dapat

menurun$an $adar $*lester*l se)ara e'e$ti',

menurun$an te$anan darah, $adar gula darah serta

mening$at$an penyerapan $alsium

Page 26: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 26/30

2 #et*de budidaya alga berane$a ragam )ara mulai )ara

sederhana atau taradisi*nal seperti #et*de dasar

?b*tt*m meth*dA sampai )ara m*dern yaitu Sistem

 Terapung 7ari semua )ara dan melihat $*ndisi dan

$ara$etristi$ perairan $*ndang mera$ ma$a )ara yang

paling )*)*$ yaitu Jaring lepas dasar bentu$ tabung ?*@ 

b*tt*m tabular netA

B erairan $*ndang mera$ sesuai dan )*)*$ untu$

di>adi$an budidaya alga $arena perairan alga

mengandung ph 9, suhu B-L), $edalaman pada saat

surut terendah B- )m, $e>ernihan . meter, tida$men>adi >alur pelayaran $apal, perairan tipe ber$arang,

 >auh dari industri dan transp*rtasi mudah dia$ses bai$

 >alur laut maupun darat

Tida$ ada pengaruh penelitian tentang man'aat

$andungan alga terhadap pere$*n*mian masyara$at

pesisir pantai $hususnya di wilayah 5*ndang #era$,

seluruh masyara$at pesisir pantai tersebut mata

pen)aharian utama sebagai nelayan

/.2 Sa"an

Sebai$nya dila$u$an penelitian se)ara e$sperimental

terhadap budidaya alga diperairan 5*ndang #era$ sehingga

mampu memberi dampa$ p*siti' yaitu berupa pere$*n*mian

yang bai$ di dalam masyara$at pesisir pantai

Da1tar P!sta"a

+aerunnisa, 2--. Analisa Kualitas dan Formulasi Alginat Hasil Ekstraksi

Sargassum flependulla untuk Pembuatan inuman Suplemen Serat

dakam !entuk Eervescent" Ja$arta: !ni"ersitas Islam Negeri Syari'

+idayatullah

Page 27: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 27/30

+ardani, Y, 199 In"entarisasi %lga Yang 8erman'aat di erairan antai

Sanur ab*rat*rium Ta$s*n*mi Tumbuhan Jurusan 8i*l*gi F#I%

!ni"ersitas !dayana 7enpasar=8ali !iologi" p 2-

indriani, + ?, nd 8udidaya pengel*lahan dan pemasaran 4umput aut

Penebr s#ada$a" p

5umampang, S, 2--9 Stru$tur 5*munitas %lga aut di erairan antai

#alayang 5*ta #anad* %urnal Perikanan &an Kelautan" <*lume <, pp 9=

/0

#aryati, 3, nd Is*lasi dan IdentiE$asi Senyawa Fla"*n*id 7ari 7aun

 Jamblang

Ningsih, , 2-1B 3ambaran 5adar 7 5*lester*l ada er*$*$ %$ti' !sia

7iatas / Tahun %urnal Penelitian 'nimus.

Nur, +, 2-11 Pengaru( Pemberian Kombinasi epung Keong as

*pomacea canaliculata) dan epung Paku Air *Azolla pinnata)

er+ermentasi er(adap Kadar Kolesterol dan ,arna Kuning elur Pada

 A$am Petelur Strain -sa !ro#n" #alang: !ni"ersitas Islam Negeri #aulana

#ali$ Ibrahim

4asyid, %, 2-1- $stra$si Natrium %lginat dari %lga *$lat Sargassum

e)hin*)harpum seanologi dan /imnologi di -ndonesia" <*lume B?BA, pp

B9B=--

Suliset>i*n*, 2--9 Sarase(an Alga. 1st ed #alang: !in #lang ress

Ciwin, 7, 2--. Is*alsi dan 5ara$terisasi Natrium %lginat 7ari 4umput

aut Sargassum sp !ntu$ embuatan 8a$s* I$an Tengiri

KERANGKA KONSEP

Page 28: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 28/30

Bi+)ata Pen(lis

%lga

7i pr*du$si

se)ara massal

#en>adi

matapen)aharian

masyara$at wiayah

pesisir pantaiseliain nelayan

#en>adi e$*n*mi

$reati' serta

memper$uat

pere$*n*mianmasyara$at wilayah

pesisisr pantaiMa3r6al)a

embudiday

aan alga

+asil

8udidaya

$emudian di

*lah men>adi

*bat

alternati' 

Page 29: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 29/30

1 Nama eng$ap Irsyandi Fadhurniawan

2 Jenis 5elamin a$i a$i

B r*gram Studi r*gram Studi 8i*l*gi Sains

NI# 122--B9

/ Tempat dan Tanggal

ahir

Surabaya, 12 Januari 199

=mail Irsyandi'adhurniawan(gmail)*m

0 N*m*r Telep*n ; + -./0--/-022

Ri0a*at Pen)i)i'an Pen(lis

S7 S# S#%

Nama Institusi #I Nurul YaKin

Surabaya

#ts Nurul

+i$mah

Surabaya

S#%N 19

Surabaya

 Jurusan = = I%

 Tahun #asu$= ulus 1999=2--/ 2--/=2--. 2--.=2-12

Se'"a da%a yan) saya s3an dan %er7an%"' dala (6da%a n adalah (enar dan

da4a% d4er%an))"n)&a#a(3an se7ara h"3"'* A4a(la d 3e'"dan har %ernya%a

d&"'4a 3e%da3ses"aan den)an 3enya%aan+ saya san))"4 'ener'a san3s*

$e'3an (6da%a n saya ("a% den)an se(enarnya "n%"3 'e'en"h salah sa%"

 4ersyara%an dala' Karya T"ls Il'ah*

 

Malan)+ 28 Mare% 2015

Pen)"s"l

  ?Irsyand 9adh"rna#an

Page 30: Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

7/17/2019 Pionir Riset Irsyandi Fadhurniawan Uin Maliki Malang

http://slidepdf.com/reader/full/pionir-riset-irsyandi-fadhurniawan-uin-maliki-malang 30/30