FOURTOURISM©2014
Malcesine
Piano strategico dei prodotti turistici della destinazione
Torino, 01 DICEMBRE 2014
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LE CARATTERISTICHE DEI MERCATI STRATEGICI PER MALCESINE
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Lo scopo del Piano strategico dei prodotti turistici di
Malcesine è quello di definire una efficace strategia di
segmentazione e posizionamento della destinazione
attraverso una offerta di prodotti chiara, competitiva,
distintiva e attraente per i target e i mercati obiettivo.
Ulteriore obiettivo è quello di definire il ruolo di ogni
stakeholder di Malcesine in relazione al necessario
processo di rinnovamento e rilancio della destinazione.
L’analisi dei mercati strategici di Malcesine si propone di
condurre una analisi sul posizionamento strategico della
destinazione e dei suoi prodotti turistici attraverso lo studio
dei segmenti di interesse.
L’analisi propone la metodologia di seguito
rappresentata.
Tale approccio consente di identificare specifici segmenti
all'interno dei mercati prioritari e di conseguenza
approntare una strategia di prodotto e di posizionamento
utile ad intercettare i target e i mercati obiettivo.
I mercati analizzati rappresentano quelli di maggiore
rilevanza in base al numero di arrivi e presenze del STL
Garda nel 2013.
• Germania
• Paesi Bassi
• Austria
• Regno Unito
• Svizzera
• Danimarca
• Belgio
• Francia
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1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• La risorsa territoriale maggiormente apprezzata dal mercato tedesco risulta essere il patrimonio naturalistico,
seguito da quello storico artistico e le località balneari.
• Non sorprende quindi che le destinazioni alpine e lacuali italiane siano particolarmente riconosciute dal mercato
tedesco, grazie alla prossimità territoriale ma soprattutto alla presenza di un’offerta turistica in grado di rispondere alle
motivazioni di viaggio del turista tedesco.
• Cresce infatti la domanda per vacanze attive, per il turismo verde e naturalistico, oltre alla vacanza avventura.
MOTIVAZIONE
• Il mercato tedesco sceglie la propria destinazione basandosi principalmente sulla capacità della destinazione stessa di
soddisfare pienamente le proprie esigenze in base alla motivazione di viaggio.
• Cresce l’importanza dei prodotti turistici riservati alle famiglie (contatto con la natura e relax), ma anche
l’offerta di vacanza attiva, il bike in particolare.
TARGET
• I turisti tedeschi in Italia sono principalmente individuali, solo il 30% infatti preferisce raggiungere l’Italia in gruppi o
viaggi organizzati.
• Rispetto ad altri mercati, i turisti tedeschi dimostrano una buona propensione alla spesa, anche se il cliente tedesco è
particolarmente attento al rapporto qualità-prezzo, all’efficienza dei servizi, accoglienza e professionalità del personale,
oltre alla conoscenza delle lingue e assistenza in loco.
• Prevale l’utilizzo del web per ricercare e prenotare i soggiorni in Italia, la cui durata tende a ridursi, ma con un buon
potenziale per la destagionalizzazione.
MERCATO TEDESCO
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1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• Il mercato olandese ricerca in modo particolare, oltre al relax, la possibilità di venire a contatto e scoprire il territorio
circostante, cresce la domanda per prodotti legati alla vacanza attiva a contatto con la natura, ma anche
all’enogastronomia e alla conoscenza delle abitudini e stili di vita locale.
• Si riscontra inoltre una crescente attenzione da parte del cliente olandese al concetto dell’eco-sostenibilità e alla
preservazione dell’ambiente circostante, al quale deve corrispondere un’offerta turistica sempre più orientata alla
pratica dello sport a contatto con la natura.
MOTIVAZIONE
• L’Italia risulta essere la sesta destinazione preferita dal mercato olandese, che predilige in modo particolare città
d’arte, mare, laghi e montagna. Non sorprende quindi che le principali destinazioni italiane scelte per il soggiorno
siamo il Veneto e la Lombardia, seguite dalla Toscana.
TARGET
• Il mercato olandese percepisce l’Italia come una destinazione per viaggi individuali, ponendo particolare enfasi al
prezzo come criterio di selezione per la scelta della destinazione (oltre alla presenza di attrattori turistici di interesse, la
possibilità di degustare la cucina locale e di fare escursioni sul territorio circostante).
• La scelta della destinazione e l’organizzazione del soggiorno avviene prevalentemente utilizzando gli strumenti del
web, anche se si registra una scarsa propensione da parte degli operatori italiani a fornire un servizio adeguato
(soprattutto in termini di lingua e strumenti per la prenotazione).
PAESI BASSI
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• L’Italia rappresenta la meta preferita dai turisti austriaci non solo per quanto riguarda il turismo balneare ma anche per
quanto riguarda i city breaks, ovvero i viaggi brevi nelle città d’arte.
• Prodotti preferiti: vacanza attiva, relax (mare, lago o montagna), e cultura • Prodotti in crescita: divertimento, sport
MOTIVAZIONE
• L’Italia è dagli austriaci che sono attratti soprattutto dalla varietà dell’offerta turistica italiana, della quale prediligono
l’aspetto culturale e enogastronomico. Inoltre essi sono agevolati dalla vicinanza e dalla facilità di
raggiungimento. Il prezzo è uno dei fattori più importanti: i turisti ricercano un giusto rapporto qualità/prezzo, efficienza
dei servizi.
• Altri fattori importanti sono vicinanza dei Paesi da visitare.
TARGET
• Il target è ampio e interessa molteplici profili: giovani, studenti, terza età, famiglie con bambini, coppie senza figli,
singles, ecc.
• Cresce l’importanza dei prodotti turistici riservati alle famiglie: city break e relax balneare, ma anche l’offerta
di vacanza attiva, ad esempio bike.
MERCATO AUSTRIACO
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• Il mercato britannico predilige l’Italia come destinazione soprattutto per il patrimonio storico artistico (anche di città
d’arte minori), seguito da laghi e mare. Viene comunque apprezzata la varietà di risorse turistiche: il turista inglese
ricerca una vacanza multi-prodotto.
MOTIVAZIONE
• Complessivamente, per il mercato britannico prevale ancora la scelta di destinazioni italiane classiche e
consolidate (città d’arte e balneare), ma si registra una crescita nella domanda per prodotti di nicchia come il golf,
bird watching, il cicloturismo, canoa, kayak, escursionismo e trekking. In crescita quindi la domanda per
destinazioni che sappiano rispondere alle esigenze di turismo attivo e naturalistico.
• Questo mercato presenta un buon potenziale per la destagionalizzazione, vista la distribuzione annuale delle vacanze
scolastiche e la propensione ad effettuare periodi di vacanza fuori stagione.
TARGET
• I principali target turistici del mercato inglese risultano essere i single (25% delle presenze), le famiglie (22% delle
presenze) e le coppie senza figli (14% delle presenze).
MERCATO INGLESE
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• Le principali destinazioni italiane di interesse per il mercato svizzero sono quelle balneari, lacuali (Lago di Garda) e
culturali, con un crescente interesse per il turismo verde, lo shopping , il wellness, lo sport e l’enogastronomia.
• Il turismo natura (unitamente alla vacanza attiva) è quindi un prodotto in forte crescita per il mercato svizzero, sempre
più alla ricerca di esperienze alternative di arricchimento personale.
MOTIVAZIONE
• Oltre il 75% dei turisti svizzeri cita natura e paesaggio come principali motivazione del soggiorno in una data
destinazione, richiedendo soluzioni personalizzate sia per quanto riguarda la ricettività sia per quanto riguarda le
attività e i servizi offerti durante il soggiorno.
• Il mercato svizzero ricerca nelle proprie vacanze un’evasione dalla routine quotidiana, che sia quindi in gradi di
creare contatto con la natura e attività sportive.
TARGET
• Per il mercato svizzero la principale motivazione di viaggio risulta essere la ricerca di relax in compagnia della
propria famiglia: le famiglie sono infatti il target principale per il mercato svizzero, rappresentando circa il 30%
dei turisti.
• Il mercato svizzero mostra una buona propensione alla spesa, grazie anche all’elevato potere d’acquisto rispetto
ad altri mercati: mediamente un turista svizzero spende circa 141€ al giorno in vacanza in Italia, quindi superiore alla
spesa media di turisti tedeschi o francesi.
MERCATO SVIZZERO
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• L’Italia, con una quota di mercato pari al 8%, risulta la seconda destinazione più popolare insieme a Germania e
Svezia.
• Interesse crescente verso prodotti turistici di nicchia (turismo attivo, la vacanza nei borghi, turismo legato
all’enogastronomia) per soddisfare le esigenze di un turista maturo, desideroso di conoscere nuovi itinerari turistici e
vivere esperienze diversificate.
MOTIVAZIONE
• Sono privilegiate le destinazioni che rispondono a due motivazioni di fondo del consumatore turistico danese:
evasione climatica ed arricchimento individuale inteso come approfondimento culturale.
• Inoltre, si mantiene viva l’attrazione delle nostre località lacuali, tra collina e montagna, ideali non solo per le
opportunità di riposo ma anche per le possibilità di scoperta del territorio.
• Aumento delle vendite della destinazione Italia legate a specifici temi quali tour enogastronomici, romantic week-
end, viaggi legati ad eventi sportivi e golf, e vacanza attiva;
TARGET
• Incremento dei viaggiatori individuali. Si stima che circa il 21% dei danesi effettuerà un viaggio da solo o single
(separato) con bambini.
• Chi viaggia é in particolare la fascia di età 30-50 anni cui piace andare in vacanza per coltivare i propri interessi e fare
attività
• Sempre più richiesta la palestra nelle strutture ricettive e la possibilità di sfruttare la vacanza per “rimettersi in forma”
• WIFI sempre più una necessità ovunque e gratuito. I viaggiatori controllano prima di prenotare una struttura questo
aspetto.
MERCATO DANESE
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• Prodotti turistici preferiti ed emergenti: mare, cultura, laghi, natura, itinerari enogastronomici, montagna estiva,
turismo attivo.
• Fattori determinanti nella scelta delle destinazioni: clima, sicurezza, livello di organizzazione, efficienza dei servizi,
rapporto qualità/prezzo, confronti con gli standard di servizio di altre destinazioni, garanzie di assenza di sorprese
spiacevoli nelle tariffe e nei servizi.
MOTIVAZIONE
• Il patrimonio naturale, artistico e culturale rappresentano i punti di forza dell’Italia. Le destinazioni preferiti dai belgi
sono la Toscana, sia per la natura che per il patrimonio artistico e culturale, i laghi del Nord, le località balneari del
nord e centro Italia, le Dolomiti per una vacanza estiva nel Trentino o l’Alto Adige, la Costiera Sorrentina, le Isole.
• L’Italia può ancora conquistare fette di mercato grazie all’offerta di prodotti con alto valore aggiunto che non sono
ancora sufficientemente presenti in Belgio (wellness, golf), di offerte indirizzate a gruppi sociali mirati (terza età,
singles, giovani adulti, gay, empty nesters, ecc.). Per le destinazioni balneari, tramite l’intermediazione, ampliando
l’offerta “all inclusive” ed, in media e bassa stagione” con offerte speciali per la terza età.
• Principali motivazioni: riposo, ricerca di evasione, clima, scoperta di nuove culture.
TARGET
• Per le vacanze lunghe, la clientela belga più interessata ai viaggi si colloca nella fascia di età 45-65 anni (34,5 %).
• Seguono, con una percentuale rilevante i 25-44 anni (24,7 %) e gli 0-14 anni (18 %).
• Il 13 % degli over 65 fa vacanza. La terza età rappresenta il 17,5 % della popolazione belga.
• Solo 1 senior su 3 fa vacanza. Però, chi può permetterselo lo fa più spesso e per una durata più lunga.
Considerato l’invecchiamento della popolazione belga si tratta di un target da tener in considerazione.
MERCATO BELGA
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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CARATTERISTICHE DEL MERCATO
PRODOTTI
• Nonostante la domanda del mercato francese sia principalmente orientata ai prodotti turistici classici, si registra un
interesse crescente da parte del mercato per prodotti che non rientrano nei circuiti tradizionali, come il turismo
sportivo e naturalistico, anche in destinazioni minori.
MOTIVAZIONE
• Il mercato francese, rispetto a quello tedesco che ricerca destinazioni in grado di soddisfare interamente le proprie
motivazioni di viaggio, appone ancora maggior enfasi sulla convenienza economica, anche se mostra una buona
propensione alla spesa: il mercato francese appartiene infatti ad un segmento economico medio-alto e con un elevato
potere d’acquisto.
TARGET
• I principali target del mercato francese sono i seniors (52%) e le famiglie (21%).
• Sia nel caso dei seniors, sia nel caso delle famiglie con bambini, la principale motivazione di soggiorno in Italia sono le
risorse artistico-culturali, seguite dalle destinazioni balneari e lacuali.
• In crescita l’interesse per la natura e la vacanza attiva.
MERCATO FRANCESE
1.1 I MERCATI DI PROVENIENZA DEI TURISTI
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GIOVANI FAMIGLIA COPPIA SENIOR ARTE E
CULTURA ENOGASTRON
OMIA LAGO
VACANZA ATTIVA
Altri prodotti
ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE ATTUALE POTENZIALE
ITALIA
GERMANIA Bike
PAESI BASSI Bike
AUSTRIA Bike
UK Golf
SVIZZERA
DANIMARCA Golf
BELGIO
FRANCIA
Target e motivazioni di viaggio per paese di origine riferito ai principali mercati di Malcesine
Alta
Media
Bassa
Rilevanza
Di seguito è riportata una sintesi sui target e le motivazioni di viaggio del mercato Italiano e dei principali mercati stranieri di
Malcesine in relazione ai profili dei turisti e alle preferenze di prodotto, con una indicazione dell’attuale volume di mercato e di
quello potenziale per ciascun prodotto/mercato.
1.2 IL POSIZIONAMENTO NEI MERCATI STRATEGICI
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Ai fini di procedere all’analisi dei principali competitors diretti per la destinazione Malcesine sono state prese in
considerazione le principali destinazioni del Lago di Garda.
Si è scelto di utilizzare come principale criterio di selezione la tipologia dei prodotti turistici, suddivisi per
• Attività sportive e vacanza attiva
• Cultura ed enogastronomia
Tale suddivisione tematica fa riferimento al sistema dei prodotti turistici proposto dal portale Visit Garda, il progetto interregionale
del Lago di Garda promosso da Regione Lombardia, Regione Veneto e Provincia Autonoma di Trento insieme ai Consorzi turistici
del Garda.
2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI
OGGETTO DELL’ANALISI
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SPORT E VACANZA ATTIVA
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WINDSURF X X X X X X X X X X
KITESURF X X X X X X
SUBACQUEA X X X X X X X X X
GOLF
X X X X X X X
MOUNTAIN
BIKE X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X x X X
ARRAMPICAT
A X X X X X X X
TREKKING X X X X X X X X X X x X
CANYONING X X X X X
EQUITAZIONE X X X X X X x
SCI X X
PARAPENDIO X X X
TERME X X X
Fonte: www.visitgarda.it
2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI
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MUSEI X X X X X X X X X X
RESIDENZE
STORICHE X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
SITI ARCHEOLOGICI
X X X X
SITI
AMBIENTALI E NATURALISTICI
X X X X X X X X X X X X X X
PARCHI
TEMATICI
X
OLIO X X X X X X X X X X X X X X X X
LIMONI X X X X X X X X X
VINO X X X X X X X X X
Fonte: www.visitgarda.it
CULTURA ED ENOGASTRONOMIA
2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI
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OFFERTA ATTUALE STRATEGIA
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CONSIDERAZIONI
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Dal benchmark realizzato sull’offerta dei prodotti turistici delle destinazioni competitor, emerge per Malcesine il
seguente scenario competitivo:
SPORT D’ACQUA
VACANZA ATTIVA
SCI
PARAPENDIO
SPORT E VACANZA
ATTIVA
MALCESINE
Ampia varietà ma
offerta generica
Scarsa varietà e offerta
generica
Potenzialità per specifici
segmenti
Potenzialità dovuta a
scarsa concorrenza
SPECIALIZZAZIONE
SEGMENTAZIONE
SEGMENTAZIONE
IMPLEMENTAZIONE
SPORT E VACANZA ATTIVA
2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI
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OFFERTA ATTUALE STRATEGIA
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CONSIDERAZIONI
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Dal benchmark realizzato sull’offerta dei prodotti turistici delle destinazioni competitor, emerge per Malcesine il
seguente scenario competitivo:
STORIA E CULTURA
SITI AMBIENTALI E NATURALI
PARCHI TEMATICI
PRODOTTI LOCALI
CULTURA ED
ENOGASTRONOMIA
MALCESINE
Ampia varietà ma
offerta generica
Scarsa varietà e offerta
generica
Alta concorrenza
Potenzialità dovuta ad
eccellenza locale
SPECIALIZZAZIONE
TEMATIZZAZIONE
OFFERTA
COMPLEMENTARE
VALORIZZAZIONE
CULTURA ED ENOGASTRONOMIA
2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI
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La destinazione risulta scarsamente posizionata in all’offerta di prodotti specifici;
L’attuale offerta turistica risulta generica e non risponde alle esigenze dei mercati turistici di interesse,
risultando quindi debole nei confronti dei territori competitor e poco attrattiva sul mercato.
Malcesine non punta sul vantaggio differenziale rispetto ai competitors interni (es. montagna);
Scarso posizionamento tramite prodotti e motivazioni interesse (es. vacanza attiva), maturità dei prodotti
riconosciuti dal mercato (lago).
È necessario adeguare le proposte della destinazione all’attuale evoluzione del mercato e dei target di
interesse: l’indirizzo strategico è quello di rafforzare il posizionamento della destinazione per segmenti
di prodotti e target ad alto potenziale rispetto alla offerta della destinazione.
È necessario posizionare l’immagine della destinazione come destinazione di qualità fondata sulla
valorizzazione delle risorse naturali e paesaggistiche, delle infrastrutture turistiche e sportive.
CONSIDERAZIONI
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2.1 ANALISI DI BENCHMARKING COMPETITORS DIRETTI
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MATRICE DEI TEMI VACANZA E DEI PRODOTTI TURISTICI
L’analisi delle risorse territoriali ha permesso di definire il portfolio prodotti della destinazione. Questi vanno strutturati secondo un
ordine di priorità, allo scopo di perseguire obiettivi di posizionamento e attrazione di nuovi flussi presso la destinazione.
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3.1 CLUSTER DI PRODOTTO
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1° LIVELLO
2° LIVELLO
3° LIVELLO
• I prodotti indicati come 1° Livello sono prodotti “strategici” ovvero
costituiscono gli ambiti di intervento prioritari;
• I prodotti indicati come 2° Livello sono prodotti di “sviluppo” per i quali
prevedere forme di rinnovamento dell’offerta oppure di organizzazione e
posizionamento sul mercato;
• I prodotti indicati come 3° Livello sono prodotti di “gestione” ovvero sono i
prodotti con opzioni di intervento secondarie rispetto ai prodotti strategici;
TEMA
VACANZA
• Il Tema Vacanza identifica la motivazione di vacanza e serve ad
organizzare l’offerta turistica in ottica di mercato;
MATRICE DEI TEMI VACANZA E DEI PRODOTTI TURISTICI
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3.1 CLUSTER DI PRODOTTO
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LAGO VACANZA
ATTIVA FAMIGLIA
ENOGAST
RONOMIA
RELAX E BENESSERE
MEETING
& EVENTS
• SPORT
D’ACQUA
• ITINERARI
• CULTURA e
TRADIZIONI
• BIKE
• TREKKING
• NEVE
• SPORT & FUN
• PARAPENDÌO
• LAGO
• MONTAGNA
ESTIVA
• NEVE
• PRODOTTI
LOCALI
• RISTORAZIONE
• EVENTI
• RELAX e
BENESSERE
• ACTIVE
SENIOR
• COPPIA
• INCENTIVE e
TEAM
BUILDING
• WEDDING
• MICE e
BUSINESS
• EVENTI
1°
LIV
. 2°
LIV
. 3°
LIV
.
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SVILUPPO DEI PRODOTTI
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CARATTERISTICHE
Nella parte di territorio interessata dal Lago sono presenti attività legate agli sport d’acqua, come la
pratica della vela, windsurf e kitesurf, immersioni.
La parte di lago interessata da lidi e spiagge naturali è adatta alla balneazione e alle escursioni su
battelli e imbarcazioni.
Questa offerta risulta però generica e scarsamente competitiva rispetto alle altre destinazioni.
TARGET
Il profilo del turista è una persona tra i 30 ei 60 anni e con un alto livello di istruzione. Per quanto riguarda
il profilo professionale, ciò corrisponde a un professionista con alto potere d'acquisto. In evidenza
soprattutto i turisti tedeschi (35%) e inglesi (27%). Inoltre, i turisti fanno spesso almeno due viaggi
all'anno. Questo prodotto spesso coinvolge l’intera famiglia.
DECLINAZIONE SUL
TERRITORIO
Il turismo va organizzato attraverso forme di targettizzazione, rivolgendosi non solo agli amanti degli
sport d’acqua, ma anche al turista interessato ad una vacanza relax o in famiglia.
SVILUPPO DEI
PRODOTTO
PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE
SPORT D’ACQUA • Sport d’acqua «soft» e attività leisure
ITINERARI • Mototurismo, escursioni in barca, itinerari bike e trekking
CULTURA E TRADIZIONI • Valorizzazione patrimonio
LAGO 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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SEGMENTI IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI
TIPOLOGIA IMPLEMENTAZIONE SERVIZI
SPORT D’ACQUA
• Vela
• Wind surf
• Kitesurf
• Immersioni
• Altri sport
• Programmazione
settimanale di attività
• Creazione proposte
«soft» per adulti non
sportivi e senior
• Miglioramento qualità e
innovazione dell’offerta
Enti, associazioni e operatori che offrono attività
collegate
• Associazioni sportive
• Circoli nautici
• Guide e istruttori
• Noleggio
• Musei
• Monumenti e residenze ecc.
ITINERARI
• Moto turismo
• Escursioni in barca
• Itinerari bike e trekking
• Specializzazione
offerta
• Creazione itinerari
tematici
• Creazione escursioni
specializzate (es.
escursioni in canoa)
CULTURA E TRADIZIONI
• Monumenti e residenze
storiche
• Musei
• Luoghi di culto
• Visite personalizzate
PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE
CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Sport e Avventura
OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + attività sport/natura + transfer verso luoghi di pratica
Creazione di offerte: soggiorno + escursioni/visite guidate + ristorazione
SVILUPPO DEI PRODOTTI
LAGO 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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La regione francese Hautes Alpes è caratterizzata dal lago di Serre Ponçon incastonato in un territorio tipicamente
alpino.
La risorsa lago è stata valorizzata a fini turistici grazie alla diversificazione delle attività proposte:
• Balneazione – spiagge attrezzate e sorvegliate, con possibilità di giochi per i più piccoli, ristorazione,
noleggio attrezzature sportive
• Noleggio imbarcazioni a motore
(con o senza patenta nautica)
• Stand up paddle
• Vela per persone portatrici di handicap
• Wake board
• Kayak
• Kayak escursionistico
• Kitesurf
• Catamarano
• Sci nautico
• Pesca
La diversificazione delle attività proposte fa sì che la destinazione Hautes Alpes sia accessibile non solo per gli amanti
degli sport più estremi, ma anche per il turista interessato ad una vacanza relax o in famiglia.
26
SPORT D’ACQUA
LAGO
BEST CASE – LAGO- SPORT D’ACQUA
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
In Francia esiste il marchio di qualità «Stazioni nautiche» che
contraddistingue gli operatori di servizi sportivi e turistici in ambito nautico.
Gli associati si impegnano a garantire un alto standard di qualità, una vasta gamma
di servizi, attività, prodotti per soddisfare le richieste e le esigenze di ogni tipo di
pubblico.
Il marchio di qualità comprende: - Centri di noleggio barche
- Servizi di escursione
- I porti turistici e ormeggi organizzati
- Gli organizzatori di attività acquatiche sportive e ricreative
Sul sito dell’organizzazione sono inoltre pubblicate le offerte e prezzi proposti
dai membri aderenti, in ottica di promocommercializzazione dei servi e quindi
delle «experience» del terriotiro.
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SPORT D’ACQUA
LAGO
BEST CASE – LAGO- SPORT D’ACQUA
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
Il Club di Prodotto «Trentino in moto» propone una offerta vacanza specifica
per i turisti in moto.
Hotel, B&B, Camping su tutto il territorio Trentino, selezionati per la loro
propensione ad accogliere e venire incontro alle esigenze dei mototuristi da tutto il
mondo
Si tratta di strutture riconoscibili dall´apposito cartello della "moto sotto il
tetto", in grado di fornire agli ospiti motociclisti particolari servizi:
• il ricovero della moto in luogo protetto;
• l´esposizione all´interno della struttura di materiale turistico dedicato al particolare
mondo del mototurismo in Trentino;
• la presenza di personale in grado di fornire informazioni turistiche (descrizione dei
luoghi, localizzazione dei servizi di base, informazioni sulla viabilità, sulla
situazione meteo, sull´assistenza al mezzo, sui servizi alla persona e alla moto);
• la possibilità di prenotare per telefono (a pagamento) l´albergo, la pensione o il
campeggio per la tappa successiva del proprio tour.
28
ITINERARI
LAGO
BEST CASE – LAGO- MOTOTURISO
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
I «Tue Cabanée» sono delle barche da pesca fluviale tradizionali della regione
della Loira in Francia.
Oggi queste imbarcazioni tradizionali vengono proposte come mezzo di trasporto e
soggiorno nei corsi d’acqua e laghi in Francia: permettono di ospitare fino a 6
persone e gli interni sono dotati di ogni comfort.
Vengono proposti come mezzo di navigazione e come soluzione di alloggio
sostenibile e a diretto contatto con la natura.
Tra le regioni Auvergne e Burgundy è stato realizzato un intero villaggio, che offre
servizi dedicati:
• Noleggio e tour in bici
• Itinerari escursionistici
• Servizi e strutture sportive
• Attività per bambini
• Aree pic-nic
• Pesca
Offerte dedicate a famiglia e coppie.
29
ITINERARI
LAGO
BEST CASE – LAGO- ESCURSIONI E SOGGIORNO
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
SVILUPPO DEI PRODOTTI
FOURTOURISM©2014 30
CARATTERISTICHE
Nella parte di territorio interessata dal Lago sono presenti attività legate agli sport d’acqua, come la
pratica della vela, windsurf e kitesurf, immersioni.
La parte di lago interessata da lidi e spiagge naturali è adatta alla balneazione e alle escursioni su
battelli e imbarcazioni.
Questa offerta risulta però generica e scarsamente competitiva rispetto alle altre destinazioni.
TARGET
Il profilo del turista è una persona tra i 30 ei 60 anni e con un alto livello di istruzione. Per quanto riguarda
il profilo professionale, ciò corrisponde a un professionista con alto potere d'acquisto. In evidenza
soprattutto i turisti tedeschi (35%) e inglesi (27%). Inoltre, i turisti fanno spesso almeno due viaggi
all'anno. Questo prodotto spesso coinvolge l’intera famiglia.
DECLINAZIONE SUL
TERRITORIO
Il turismo va organizzato attraverso forme di targettizzazione, rivolgendosi non solo agli amanti degli
sport d’acqua, ma anche al turista interessato ad una vacanza relax o in famiglia.
SVILUPPO DEI
PRODOTTO
PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE
BIKE Organizzazione e specializzazione dell’offerta
TREKKING Specializzazione dell’offerta
NEVE Segmentazione dell’offerta
PARAPENDÌO Valorizzazione della pratica
SPORT & FUN Creazione offerte per specifiche discipline
Creazione offerta «divertimento»
VACANZA ATTIVA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
31 FOURTOURISM©2014
PRODOTTI DA
SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI
TIPOLOGIA IMPLEMENTAZIONE SERVIZI
BIKE
• Cicloturismo
• MTB
• Bike avventura
• Bike Park
• Servizi dedicati per
l’ospitalità
Enti, associazioni e operatori che offrono attività sportive
e di scoperta della natura.
• Parchi naturali
• Guide naturalistiche
• Associazioni sportive
• Guide e istruttori
• Noleggio bici ecc.
• Maneggi
TREKKING
• Trekking
• Nordic walking
• Barefooting
• Programmazione di
escursioni
• Itinerari e aree
tematiche
NEVE
• Sport invernali • Segmentazione
dell’offerta per bambini
e principianti
PARAPENDÌO
• Voli turistici in tandem
• Pratica libera per
esperti
• Segmentazione
dell’offerta per voli
tandem ed esperti
SPORT & FUN
• Arrampicata
• Equitazione
• Divertimento
• Altri sport praticabili
• Programmazione
settimanale di attività
• Impianti per attività
divertimento
PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE
CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Sport e Avventura
Club di prodotto Bike
OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + attività sport/natura + transfer verso luoghi di pratica
SVILUPPO DEI PRODOTTI
VACANZA ATTIVA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
La Slovenia propone una selezione di 14 destinazioni cicloturistiche con servizi minimi garantiti per i cicloturisti:
• Un’adeguata segnalazione di strade e sentieri per le biciclette
• Mappe di gite ed itinerari – segnalazione dell’idoneità del territorio rispetto alle diverse specialità ciclistiche
(MTB, freeride, cicloturismo, eccetera)
• Offerte ricettive specializzate nelle esigenze dei ciclisti (possibilità prenotazione pacchetti vacanza di diversa
durata, che includono gite guidate e noleggio attrezzatura)
• Guide specializzate
• Possibilità di noleggio e riparazione attrezzature
• Punti di informazione ciclistici
32
BIKE
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – SERVIZI BIKE
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
Diverse destinazioni, in Italia e all’estero, si sono specializzate nell’offerta bike, creando Club di Prodotto tematici per
garantire la qualità delle strutture ricettive e dei servizi dedicati agli amanti di questo sport.
Tra le dotazioni base di un Club di Prodotto bike sono presenti:
• Personale esperto nelle strutture ricettive
• Attrezzatura GPS disponibile presso l’hotel
• Angolo per il lavaggio delle bici
• Lavanderia per indumenti tecnici
• Deposito bici sicuro e videosorvegliato
• Bike corner per la pianificazione dei tour nei minimi dettagli
• Escursioni guidate
• Colazione energetica e pranzo
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BIKE
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – CLUB DI PRODOTTO BIKE
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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Vallnord è una località dell’Andorra, riconosciuta per le sue risorse turistiche invernali, ma che in estate si trasforma in
meta prediletta per gli sportivi, ed in particolare i bikers. A Vallnord si trova uno dei bike park più apprezzati in Europa, che
comprende:
• Percorsi segnalati per il downhill
• Percorsi segnalati per il four cross (disciplina tra le più estreme della MTB, che prevede la discesa simultanea di 4 bikers)
• Una sezione riservata ai bambini e principianti
• Un woodpark, dove sono state costruite rampe e salti accessibili ad ogni livello di difficoltà
• Possibilità di noleggio attrezzature
• Possibilità di corsi introduttivi e di perfezionamento (sia individuali, sia in gruppo)
• Pacchetti e offerte: “Bike and Food” (pass giornaliero per il bike park + menù combo), “Beginner’s Pack” (accesso 2 ore circuito
principianti, 2 ore noleggio attrezzature, lezione con istruttore, pass per impianto risalita), “Bike and Relax” (un pernottamento,
pass giornaliero al bike park, un ingresso 3 ore centro benessere), “Superpack Bike Park” (un pernottamento, pass 2 giorni al bike
park), ecc.
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BIKE
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – BIKE PARK
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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Il trekking è uno dei principali prodotti turistici per la regione del Lago di Lucerna in Svizzera. Al turista viene proposta un’offerta
tematizzata in sia in base alle motivazioni di viaggio (es. barefoot walking), sia in base ai principali target di riferimento
(es. famiglia).
• Per il target famiglia vengono proposti diversi itinerari che comprendono elementi adatti ai più piccoli: illustrazioni
ed animazioni lungo il percorso che rievocano le principali caratteristiche e tradizioni del territorio, aree sosta e picnic,
parchi gioco e avventura, cacce al tesoro.
• Attivo lo Swiss Trail che permette ai turisti di spostarsi da un luogo all’altro praticando sport, con un servizio di
trasferimento bagagli alle strutture ricettive prescelte.
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TREKKING
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – TREKKING
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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I Nordic Walking Parks sono aree naturali attrezzate per permettere alle persone di praticare il nordic walking con la
possibilità di scegliere percorsi segnati che si adattano al livello di impegno fisico desiderato.
Caratteristiche generali:
• Tra 7 e 20 itinerari con diversi gradi di difficoltà
• Lunghezza percorsi tra 3 e 50 Km
• Istruttori
• Segnaletica
• Noleggio bastoncini presso strutture ricettive
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TREKKING
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – NORDIC WALKING PARK
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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Un Barefoot Park è un’area in cui è possibile camminare a piedi nudi per ricevere un'esperienza sensoriale di
benessere. I parchi di Barefoot di solito comprendono varie stazioni di avventura che permettono di attraversare
diverse superfici sensoriali: foglie, fango, sabbia, roccia, acqua ecc. oltre che esercizi di ginnastica, equilibrio e
arrampicata. Possono inoltre comprendere parchi gioco, cacce al tesoro, laghi e piscine per la balneazione, stazioni
sensoriali per la stimolazione di olfatto, udito e cromoterapia.
Caratteristiche
• Da 1 a 5 km
• Da 20 a 60 stazioni differenti
• Allestimento stazioni ludiche, passerelle, vasche e piscine
• Tipologie di texture e ambienti variabili: acqua, ghiaia, fango ecc
• Istruttori e manutenzione 37
TREKKING
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – BAREFOOTING
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
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NEVE
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – NEVE
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
LAAX è una rinomata località sciistica. La destinazione
presenta una presenta una forte targettizzazione della
vacanza neve, più che una presentazione di specifiche
attività. Questo aspetto contribuisce a creare una offerta
dinamica, capace di soddisfare i diversi lifestyle del
proprio target di utenza.
La destinazione propone 4 principali targettizzazioni
legati alla vacanza neve. Oltre alle proposte per
giovani (divertimento e avventura) ed esperti, sono
presenti proposte specifiche per:
• FAMIGLIA. Proposte di attività per tutta la famiglia:
sciare in sicurezza per bambini, divertimento
ragazzini, sport e relax per adulti;
• PRINCIPIANTI. Impianti confortevoli, lezioni
professionali di sci e snowboard e il materiale a
noleggio ultra moderno offrono ai principianti
l’ambiente ideale per le prime virate sulla neve.
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In montagna è possibile realizzare molteplici attività dedicate al divertimento di adulti e bambini.
• Un esempio è lo slittino su rotaia, praticabile in estate. L’impianto prevede un percorso su rotaia e speciali slittini per
adulti e bambini. Si tratta di una attrazione dedicata alla pratica avventura e divertimento.
• Il Down Hill Kart o Mountain Go Kart è una speciale bici con ruote larghe e rinforzate ideali per discese su terreno
sterrato. In base alla tipologia di percorso e di mezzo impiegato, è una attività di sport e divertimento per adulti e
bambini.
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SPORT & FUN
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – DIVERTIMENTO
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
Il Wasserspielpark in Austria, è un parco acquatico di montagna, in cui sono presenti attrazioni e attività di
divertimento per adulti e bambini. Il parco presenta diverse «postazioni» per il divertimento e l’educazione, interamente
realizzate in legno e sfruttando le caratteristiche naturali del terreno.
Tra le attività proposte:
• Giochi d’acqua, zattere e canoe per attraversare il canale mini-raft, arrampicata su corda, attività educative sul
consumo responsabile dell’acqua, giochi di gruppo
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BEST CASE – VACANZA ATTIVA – DIVERTIMENTO
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
SPORT & FUN
VACANZA ATTIVA
FOURTOURISM©2014
Gli Hautes-Pyrénées sono una destinazione riconosciuta per la montagna invernale, ma che è in grado di trasformarsi
nella stagione estiva in destinazione ideale per il turismo attivo. La destinazione, vede una buona diversificazione
delle attività praticabili durante la stagione estiva, ma si distingue per l’organizzazione dell’offerta relativa agli sport
d’aria.
Le attività proposte sono il parapendio, deltaplano, mongolfiera e bungee jumping, per le quali sono strutturate offerte
pacchettizzate. Per il parapendio ad esempio viene proposto il pacchetto “Libre de voler au Grand Tourmalet” che include i
seguenti servizi:
• Pernottamento di una notte presso una struttura ricettiva di data categoria formula mezza pensione (viene fornita una
descrizione dell’hotel e dei servizi disponibili)
• Volo in parapendio in tandem con istruttore certificato.
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PARAPENDÌO
VACANZA ATTIVA
BEST CASE – VACANZA ATTIVA – PARAPENDÌO
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
SVILUPPO DEI PRODOTTI
FOURTOURISM©2014 42
CARATTERISTICHE
Con la sua dotazione di risorse ambientali e paesaggistiche, Malcesine si presenta come
destinazione ideale per il turismo familiare e sportivo soft di contatto con la natura.
Lo sviluppo di questo prodotto intende posizionare il territorio come meta d’eccellenza per le vacanze
nella natura attraverso un’offerta attrattiva per il turista che desidera godere di natura e attività sportive, in
cui la scoperta del territorio e la sua fruizione viene coniugata alla natura con uno scopo esperienziale.
TARGET
Si tratta di un target che dispone di una buona capacità di spesa e una volta sulla destinazione è alla
ricerca di attività e servizi che permettano di praticare attività di scoperta e divertimento in sicurezza, per
bambini di età e con esigenze differenti all’interno dello stesso nucleo familiare.
DECLINAZIONE SUL
TERRITORIO
La proposta è quella di sviluppare in maniera organizzata la fruizione del territorio attraverso le attività
di escursioni, sport d’acqua e sulla neve, percorsi naturalistici all’interno del territorio, in modo
soft e sicuro per tutta la famiglia, ma con servizi differenziati per età dei bambini.
SVILUPPO DEI
PRODOTTO
PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE
LAGO • Attività sportive per bambini
MONTAGNA ESTIVA • Attività sportive e di scoperta natura
NEVE • Proposte neve personalizzate per bambini
FAMIGLIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
43 FOURTOURISM©2014
PRODOTTI DA
SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI
LAGO
Attività e servizi da declinare secondo diverse
fasce di età:
Baby 0-5 anni
Kids 6-10 anni
Teens 11-13 anni
Junior 14-17 anni
• Visite ai musei
• Attività didattiche
• Servizi in hotel
• Sport
• Escursioni
• Menù dedicati per la ristorazione
• Sconti, tariffe e offerte per famiglie
• Offerte per turismo scolastico
• Animazione
OSPITALITÀ SERVIZI
Strutture che offrono
servizi particolari ai turisti
con bambini
• Hotel
• Case vacanza
• Campeggi
• B&B
• Bar e Ristorazione
Esercizi e Associazioni
che offrono servizi ai
bambini:
• Musei
• Parchi tematici
• Associazioni sportive
• Guide sportive e
naturalistiche
• Servizi educativi e
spettacolo
• Club Nautici
• Stabilimenti balneari
MONTAGNA ESTIVA
NEVE
PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE
CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Family
OFFERTE Creazione di offerte dedicate: soggiorno + visita Parchi divertimento+ attività sport/natura per tutta la famiglia
FAMIGLIA
SVILUPPO DEI PRODOTTI
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
In Francia con l’espressione «jardins des mers» sono indicate
particolari attività dedicate ai bambini dai 4 ai 8 anni. Si tratta di attività
organizzate dai Club Nautici che prevedono soggiorni dedicati da 2 a 4
giorni oppure di alcune ore al giorno nel corso della vacanza.
Le attività prevedono giochi e laboratori per educare i bambini sull'ambiente
acquatico, la navigazione e la pesca, ma anche la pratica di sport quali kayak,
catamarano, barca a vela ecc.
• I «giardini del mare» hanno lo scopo di favorire la scoperta dell'ambiente
naturale, mare o lago, ai più piccoli, da 5 o 4 anni. Il programma prevede
sessioni di attività legate all’ambiente acquatico, camminate sulle acque,
tour in kayak, vela, sci nautico ecc.
• Per i bambini dai 6 agli 8 anni, c’è il «club marinai» dedicato alla
scoperta della navigazione in tutte le sue forme: barca collettiva, mini
windsurf, mini-catamarano, mini-kayak, giochi d'acqua e scoperta degli
ambiente marino o lacustre.
Tali attività possono inoltre arricchire l’offerta di «turismo scolastico» in
ottica di destagionalizzazione.
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LAGO BEST CASE – FAMIGLIA – ATTIVITÀ AL LAGO PER BAMBINI
FAMIGLIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
Méribel è una destinazione che fa parte del comprensorio sciistico più
ampio al mondo (Les 3 Vallées), situata nelle alpi francesi.
La destinazione si distingue per l’attenzione che viene riservata al loro
target principale: la famiglia.
Le attività riservate alla famiglia vengono presentate in base all’età dei
bambini: vengono quindi identificate tre fasce d’età (18 mesi-3 anni; 3-
8; 8-18) per le quali sono poi elencate le possibili soluzioni.
• Vengono segnalate le attività di gioco, intrattenimento ed
animazione per i vari giorni della settimana
• Club, mini club ai quali i bambini possono partecipare durante il
soggiorno (es. Club Les p’tits Loups - riservato ai bambini dai 3
agli 8 anni)
• Itinerari, escursioni differenziate in base all’età
• Attività sportive
• Per ogni attività segnalata vengono indicati relativi prezzi di
iscrizione, durata, location, orari, limiti d’età.
Attiva anche l’iniziativa Méripass, una carta multi-attività che nella
stagione estiva, ad esempio, garantisce accesso illimitato agli impianti di
risalita, ingresso gratuito alla piscina e pista di pattinaggio, accesso ai
campi da tennis, sconti per numerose attività e strutture ricettive
convenzionate.
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MONTAGNA ESTIVA BEST CASE – FAMIGLIA – MONTAGNA ESTIVA
FAMIGLIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
L’offerta turistica della Val di Fassa presenta un’evidente targettizzazione
rivolta alle famiglie, dedicando particolare attenzione alle attività proposte
per i bambini. Vengono proposte attività in base alla fascia d’età a cui
appartengono i più piccoli.
L’offerta della Val di Fassa si distingue per la presenza del progetto
Fassalandia durante la stagione estiva, che prevede la programmazione
settimanale di attività rivolte ai più piccoli così organizzate:
• 1 giornata di avvicinamento all’arrampicata per i ragazzi dai 7 ai 14 anni
• 3 escursioni guidate per malghe con l’intera famiglia
• 1 laboratorio didattico
• Programma di animazione ed intrattenimento
• Spettacoli e animazioni teatrali.
L’offerta per le famiglie della Val di Fassa
si distingue inoltre per la presenza di
Fasslandia Hotels, un club di prodotto che
garantisce (attraverso un regolamento
pubblicato online) servizi adatti a famiglie
e bambini nelle strutture ricettive aderenti.
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MONTAGNA ESTIVA BEST CASE – FAMIGLIA – MONTAGNA ESTIVA
FAMIGLIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
Aussois si trova in Vanoise, Savoia: è una destinazione sciistica con un comprensorio piuttosto limitato rispetto a
molte località vicine ben riconosciute dal mercato.
È una destinazione specializzata nell’offerta per le famiglie ed in particolare i più piccoli, avendo ottenuto la
denominazione “Famille Plus”. I servizi offerti durante la stagione invernale sono:
• Skipass con tariffe differenziate per fasce d’età - nati tra il 1996 e 2002, tra il 2002 e 2008, eccetera.
• Club Igloo – riservato ai bambini 4/8 anni, attività sulla neve o indoor in caso maltempo.
• Corsi di sci per ogni livello a partire dai 3 anni.
• Jardin d’enfants – area riservata ai bambini di 3/4 anni sulle piste, con attrezzature specializzate per l’introduzione
allo sci e servizi di animazione
• Servizio di asilo – aperto tutti i giorni della settimana per i bambini dai 3 mesi ai 5 anni
• Animazione e spazi giochi riservati ai più piccoli (fino ai sei anni)
• Spazi riservati a slitte e bob
• Gliss quiz – gioco mirato a familiarizzare le famiglie ed i più piccoli con le piste da sci
• Navetta gratuita per facilitare il raggiungimento delle piste pensato anche per carrozzine/passeggini 47
NEVE BEST CASE – FAMIGLIA – NEVE
FAMIGLIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
SVILUPPO DEI PRODOTTI
FOURTOURISM©2014 48
CARATTERISTICHE
Con la sua dotazione di prodotti locali di qualità, Malcesine si presenta come destinazione ideale
per la scoperta di specialità e prodotti di eccellenza enogastronomici.
Lo sviluppo di questo prodotto intende valorizzare le produzioni locali come motivazione di vacanza e
attrazione di flussi propri (in occasioni di eventi e periodi dell’anno collegati alle produzioni) e in
concomitanza con altri prodotti e motivazioni di vacanza (es. sport).
TARGET
Il target medio è tra i 30 ei 65 anni con un livello di istruzione e di potere d’acquisto medio-alto. I turisti
viaggiano in piccoli gruppi con amici e prevalentemente in coppia.
Il turista enogastronomico predilige la conoscenza degli aspetti meno noti e più autentici della
destinazione e dei suoi prodotti. Di solito i turisti sono molto esigenti e di alto livello culturale, ma non
disdegnano gli appuntamenti locali come sagre e feste popolari tradizionali.
DECLINAZIONE SUL
TERRITORIO
Lo scopo è quello di promuovere i prodotti enogastronomici di Malcesine, per posizionare la
destinazione come località enogastronomica fuori dalle rotte comuni: una destinazione per
appassionati alla ricerca di sapori «di nicchia».
SVILUPPO DEI
PRODOTTO
PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE
PRODOTTI LOCALI (OLIO) • Valorizzazione e integrazione con attività sportive
RISTORAZIONE • Valorizzazione prodotti locali
EVENTI Promozione offerte soggiorno relative ad eventi
ENOGASTRONOMIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
49 FOURTOURISM©2014
PRODOTTI DA
SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI
PRODOTTI LOCALI
(OLIO)
• Identificazione delle realtà produttive, agricole e della
ristorazione di eccellenza;
• Valorizzazione delle realtà di eccellenza:
• Pubblicazione di guide del gusto
• Creazione di un marchio da apporre nei
menu sui piatti che utilizzano prodotti locali
• Creazione di offerte weekend dedicate
• Visite ai frantoi, produttori ecc.
• Corsi di cucina (cooking experiences)
• Valorizzazione dei prodotti locali all’interno dei menu
di bar e caffè
• Tour (bike, trekking, nordic walking) con partenza da
Malcesine per la scoperta dei prodotti nelle località
del lago
Strutture :
• Bar e Caffè
• Pasticcerie
• Ristorazione
• Enoteche
• Gastronomie
• Produttori
Esercizi e Associazioni:
• Enti culturali
• Guide turistiche
• Servizi ricreativi
• Produttori
RISTORAZIONE
EVENTI
Creazione offerte dedicate in occasione di eventi
collegati ai prodotti enogastronomici «Ciottolando con
Gusto» e «Fish & Chef».
PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE
CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Gusto e Benessere (produttori, ristoratori, esercizi commerciali)
OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + ristorazione + visita ad aziende produttrici
SVILUPPO DEI PRODOTTI
ENOGASTRONOMIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
FOURTOURISM©2014
La Valle d’Aosta propone specifiche offerte bike unite alla possibilità di conoscere le risorse enogastronomiche della
destinazione. Un esempio di pacchettizzazione dell’offerta turistica bike + gastronomia:
• Al turista viene proposto un pacchetto vacanza in cui saranno percorsi 4 dei 5 itinerari del gusto presenti sul territorio, con
pernottamento in strutture appartenenti al club di prodotto bike hotels, 4 pranzi in strutture che favoriscono la degustazione
di prodotti tipici e l’accompagnamento di una guida specializzata (MTB) per 4 giorni.
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ITINERARI BEST CASE – ENOGASTRONOMIA – BIKE TOUR
ENOGASTRONOMIA 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
SVILUPPO DEI PRODOTTI
FOURTOURISM©2014 51
CARATTERISTICHE
A Malcesine sono presenti diverse strutture ricettive dotate di aree benessere.
Tale dotazione consente di organizzare e promuovere l’offerta della destinazione secondo la motivazione
«relax e benessere» in particolare per i target «coppia» e «senior».
Il prodotto necessita inoltre di essere integrato con le proposte di prodotto presenti sulla destinazione.
TARGET
Il target medio è tra i 35 e i 65 anni con un livello di istruzione e di potere d’acquisto medio-alto. I turisti
viaggiano prevalentemente in coppia.
Di solito i turisti sono esigenti e di medio livello culturale, che uniscono la vacanza relax a pratiche
sportive «soft», alla enogastronomia e alla scoperta del patrimonio culturale.
DECLINAZIONE SUL
TERRITORIO
Lo scopo è quello di posizionare Malcesine come destinazione ideale per un weekend o soggiorno
di relax e benessere, in particolare per coppie e senior.
SVILUPPO DEI
PRODOTTO
PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE
RELAX E BENESSERE • Valorizzazione e integrazione con attività sportive/enogastronomia
ACTIVE SENIOR • Creazione proposte specifiche
COPPIA • Creazione proposte specifiche
RELAX E BENESSERE 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
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PRODOTTI DA
SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI
RELAX E BENESSERE
• Valorizzazione dell’offerta delle strutture ricettive con
servizi benessere
• Creazione proposte tematiche:
• Weekend
• Relax e gusto
• Sport e benessere
Strutture :
• Servizi ricettivi
Esercizi e Associazioni:
• Guide turistiche
• Istruttori sportivi
• Servizi ricreativi
• Enti culturali
• Produttori
ACTIVE SENIOR
• Creazione programma settimanale di attività dedicate
• Proposte sport e benessere:
• Escursioni con accompagnatore
• Bici a pedalata assistita
• Yoga e ginnastica dolce
• Proposte cultura ed enogastronomia
• Visite guidate
• Degustazioni prodotti locali
COPPIA • Creazione proposte dedicate e tematiche
PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE
CLUB DI PRODOTTO Club di Prodotto Gusto e Benessere
Club di Prodotto Active Senior
OFFERTE Creazione di offerte: soggiorno + trattamenti + escursioni/degustazioni
SVILUPPO DEI PRODOTTI
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
RELAX E BENESSERE
FOURTOURISM©2014
Criteri di qualità degli Hotel associati (criteri base)
STRUTTURA
• Struttura ricettiva di 3 e 4 stelle, con spazi ed attrezzature adeguate per la socializzazione
SERVIZI
• Regalo di benvenuto: un regalo identificativo di appartenenza al Club
• Farmacia di primo intervento e assistenza di un medico di fiducia dell’Hotel
• Servizio lavanderia
• Navetta a disposizione per il trasferimento da/a aeroporti, stazioni FS e porti
• Disponibilità di biciclette
SPAZI DI SOCIALIZZAZIONE
• hall spaziosa e spazi interni ed esterni riservati per attività comuni , sala TV
RISTORAZIONE
• La cucina privilegia la tipicità con proposte di piatti e ingredienti locali
• Possibilità di menù personalizzati per intolleranze alimentari
ANIMAZIONE
• Intrattenimento 6 giorni a settimana per 4 ore al giorno (es. risveglio muscolare, yoga, ecc.)
• Organizzazione di feste a tema all’interno dell’hotel, e/o in spiaggia, e/o in giardino, e/o in piscina almeno 1
volta a settimana
• Relazioni con il territorio per visite tematiche, escursioni, conoscenza delle tipicità culturali, produttive,
enogastronomiche, ecc.
• Disponibilità di giochi di società e carte da gioco
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ACTIVE SENIOR BEST CASE – RELAX E BENESSERE – SENIOR
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
RELAX E BENESSERE
«Evergreen Hotels» è il primo consorzio nazionale specializzato in offerte per turisti over ’55 che associa oltre hotel in
6 regioni italiane, e ha come mercati di riferimento consolidati l’Italia, la Francia, la Germania, l’Austria, il Belgio,
l’Inghilterra e la Svizzera, America e Giappone.
SVILUPPO DEI PRODOTTI
FOURTOURISM©2014 54
CARATTERISTICHE
La domanda di turismo business ha perso molte quote di mercato a livello nazionale a causa di
diversi fattori: la domanda turistica è cambiata e conseguentemente richiede un cambiamento nel
modello della offerta.
Per tali ragioni è necessario innovare l’offerta di Malcesine in ambito meeting & events.
TARGET
Questa tipologia di proposta si rivolge ad un target con una elevata capacità di spesa e buon livello
culturale, interessato quindi a proposte di tipo leisure legate alle caratteristiche della destinazione e non
più soltanto alle attività business.
L’offerta prevede quindi una sempre maggiore integrazione con le componenti culturali,
enogastronomiche, paesaggistiche e sportive di una destinazione.
DECLINAZIONE SUL
TERRITORIO
La proposta è quella di differenziare l’offerta secondo diverse tipologie di proposte.
SVILUPPO DEI
PRODOTTO
PRODOTTI ATTIVITÀ DA IMPLEMENTARE
INCENTIVE E TEAM BUILDING • Creazione proposte specifiche
WEDDING • Creazione proposte specifiche
MICE e BUSINESS • Integrazione con altri prodotti
MEETING & EVENTS 3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
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55 FOURTOURISM©2014
PRODOTTI DA
SVILUPPARE IMPLEMENTAZIONE OPERATORI COINVOLTI
INCENTIVE e TEAM
BUILDING
Creazione proposte team building in acqua e nella
natura
Strutture :
• Ricettività
• Ristorazione
• Location per eventi e
matrimoni
Esercizi e Associazioni:
• Guide turistiche
• Associazioni sportive
• Servizi ricreativi
• Produttori
• Commercianti WEDDING
• Creazione e promozione servizi e offerte dedicate
• Coinvolgimento operatori locali nei servizi aggiuntivi
MICE e BUSINESS Gestione della offerta attuale e integrazione con altri
prodotti
PROMOCOMMERCIALIZZAZIONE
OFFERTE Creazione di proposte
SVILUPPO DEI PRODOTTI
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
MEETING & EVENTS
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INCENTIVE e TEAM BUILDING BEST CASE – MEETING & EVENTS – TEAM BUILDING
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
MEETING & EVENTS
È possibile posizionare Malcesine come destinazione di turismo incentive e team
building legato al lago e agli sport d’acqua, ma anche in montagna e altri luoghi
di interesse.
Malcesine possiede numerose risorse adatte al turismo incentive e team building. In
particolare, è possibile prevedere attività sportive legate all’acqua e alla montagna, sia
in estate che in inverno.
Oltre ad eventi e viaggi-premio, è possibile organizzare attività per migliorare la
comunicazione aziendale, motivare le risorse umane e ottimizzare i rapporti
interpersonali. È il caso del training in barca a vela, che offre l’opportunità di sviluppare
tematiche formative per gruppi aziendali riguardo i seguenti temi:
• Team Building
• Leadership
• Motivazione
• Gestione dei conflitti
FOURTOURISM©2014 57
WEDDING BEST CASE – MEETING & EVENTS – WEDDING
3.2 LO SVILUPPO DEI PRODOTTI
0 3 | L A S T R A T E G I A D I P R O D O T T O
MEETING & EVENTS
È possibile posizionare Malcesine attraverso le sue risorse storiche ed
architettoniche, come destinazione di eventi e matrimoni di prestigio.
Malcesine già promuove la destinazione quale location di pregio per eventi e
matrimoni esclusivi, ma può puntare anche su risorse come club nautici e
ambientazioni montane o naturali.
• Oltre alle location, nella creazione dell’offerta è possibile coinvolgere
molteplici tipologie di operatori: artigiani locali per la creazione di inviti e
cadeaux, produttori locali, servizi di catering e chef, aziende di spettacolo,
addobbi floreali ecc.
• È necessario creare e promuovere una offerta dedicata di location e servizi
PRODOTTI
TEMI VACANZA
MATRICE DEI TEMI VACANZA, DEI PRODOTTI TURISTICI E DEI CLUB DI PRODOTTO PROPOSTI
FOURTOURISM©2014
SINTESI DELLA STRATEGIA DI PRODOTTO
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LAGO VACANZA
ATTIVA FAMIGLIA
ENOGAST
RONOMIA
RELAX E BENESSERE
MEETING
& EVENTS
• Sport d’acqua
• Itinerari
• Cultura e
Tradizioni
• Bike
• Trekking
• Neve
• Sport & fun
• Parapendìo
• Lago
• Montagna
estiva
• Neve
• Prodotti locali
• Ristorazione
• Eventi
• Relax e
Benessere
• Active senior
• Coppia
• Incentive e
Team Building
• Wedding
• Mice e
Business
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CLUB DI PRODOTTO
FAMILY
ACTIVE SENIOR
SPORT E AVVENTURA
BIKE
GUSTO E BENESSERE
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Mail: [email protected]
Web: www.fourtourism.it
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