MIKROBIOLOGI INDUSTRI

IBL 362

By Seprianto S.Pi, M.Si

Pertemuan 7

KUNJUNGAN INDUSTRIPT. YAKULT INDONESIA

PERSADA

Tujuan Kunjungan

• Meningkatkan pengetahuan mahasiswa dalam bidang industri, terutama pangan

• Melihat secara langsung proses pembuatan produk pangan yang berbasis pemanfataan mikroba

• Memperkenalkan produk – produk pangan dari hasil fermentasi berbahan dasar susu

• Sebagai syarat kelulusan matakuliah Mikrobiologi danMikrobiologi Industri (kuliah lapangan)

Tugas Makalah Dan Presentasi

• Laporan Hasil Kunjungan

• Presentasi Hasil Kunjungan

Materi dari Yakult

Pemaparan cara pengolahan limbah

Foto Bersama