Pays Gourmand

La recetteparkMurielkDepouhon3kéleveusekovine3kLakColle-Saint-Michelk

Ingrédients

1kgigotkoukuneképaulekd’agneau

Unkbolkaveckdekl’huilekd’oliveketkunkmélangek

d’épiceskàpaprika3kherbekdekProvence3kCoriandre3k

aniskverèk

Le gigot d'agneau

Avecklekmélangekd’huilekd’oliveketkd’épices3kmassezklekgigot.kPlacezklekgigotkdanskunekcocottekquiksekfermekaveckunkcouvercle.kLekplacerkaukfourkpendantkplusieurskheureskàktrèskpetitkfeuk:klakpremièrekdemi-heurekmettreklekfourkunkpeukpluskfortkà2-3èkpuisksurkthermostatk1kpendantkplusieurskheures.kCelakpermetkd’avoirkunekviandektrèsktendreketktrèskfondante.Commekaccompagnementk:kdeskpommeskdekterrekcuiteskaukfourkaveckdeskoignonsketkdekl’ail3kuneksaladeketkunkbonkvinkrouge.k