94
Lampiran 1. Profil Petani dalam Penelitian Pola Distribusi dan Margin Pemasaran Gabah
di Kabupaten Karawang
No
Res Kecamatan
Nama
Responden
Jenis
Kelamin Umur
Pendidikan
Akhir
Pekerjaan
Utama
-tahun-
1 Rawamerta Endang Sofyan Laki-laki 45 S1 Petani
2 Rawamerta Rowi Laki-laki 47 SMP Petani
3 Rawamerta H. Sumardi Laki-laki 37 Tidak Sekolah Petani
4 Rawamerta Agus Laki-laki 46 SMP Petani
5 Rawamerta Mukhtar Laki-laki 60 SD Petani
6 Rawamerta Dadan Ali Laki-laki 37 SMA Petani
7 Rawamerta Muhidin Laki-laki 40 SMP Petani
8 Rawamerta H. Carta Laki-laki 64 Tidak Sekolah Petani
9 Rawamerta Mustafa Laki-laki 35 SMA Petani
10 Rawamerta Warta Laki-laki 73 SD Petani
11 Rawamerta Endang Laki-laki 50 Tidak Sekolah Petani
12 Rawamerta Calim Laki-laki 40 SMP Petani
13 Rawamerta Warsam Laki-laki 51 SD Petani
14 Rawamerta Dayo Laki-laki 65 SD Petani
15 Rawamerta Aying Laki-laki 63 SD Petani
16 Rawamerta Arta Laki-laki 53 SMP Petani
17 Rawamerta Jarkasih Laki-laki 43 S1 Guru
18 Rawamerta Maman Laki-laki 60 SMP Petani
19 Karawang Barat Suhadinata Laki-laki 40 SMP Petani
20 Karawang Barat Caryi Laki-laki 60 SD Petani
21 Karawang Barat H. Dasim Laki-laki 60 SD Petani
22 Karawang Barat Sadi Laki-laki 30 SMP Petani
23 Karawang Barat Amid Laki-laki 61 SD Petani
24 Karawang Barat Marsin Laki-laki 25 SD Petani
25 Karawang Barat Amad Laki-laki 39 SD Petani
26 Karawang Barat Herman Laki-laki 35 SD Petani
27 Karawang Barat Gemuk Laki-laki 50 SD Petani
28 Karawang Barat Catam Laki-laki 50 SD Petani
29 Karawang Barat Dokong Laki-laki 40 SD Petani
30 Karawang Barat H. Yasin Laki-laki 45 SMP Petani
31 Karawang Barat Pengki Laki-laki 50 Tidak Sekolah Petani
32 Karawang Barat Samsudin Laki-laki 46 SD Petani
33 Karawang Barat Ayum Laki-laki 53 SD Petani
34 Karawang Barat Suhaedi Laki-laki 60 SD Petani
35 Karawang Barat Rahmat Laki-laki 60 SMP Petani
36 Karawang Barat H. Yahya Laki-laki 64 Tidak Sekolah Petani
Sumber : Data Primer Teolah, 2017
95
Lampiran 1. (Lanjutan)
No
Res Kecamatan
Nama
Responden
Jenis
Kelamin Umur
(Tahun) Pendidikan
Akhir
Pekerjaan
Utama
-tahun-
37 Karawang Barat Sukarman Laki-laki 40 SMP Petani
38 Karawang Barat Utang Laki-laki 45 SMP Petani
39 Karawang Barat Hasanudin Laki-laki 40 S1 Pedagang
40 Karawang Barat Badri Laki-laki 50 SD Petani
41 Majalaya Anon Laki-laki 54 SMA Petani
42 Majalaya Andi Laki-laki 58 SD Petani
43 Majalaya Saman Laki-laki 75 Tidak Sekolah Petani
44 Majalaya Adi Laki-laki 52 SD Petani
45 Majalaya Wasim Laki-laki 43 SD Petani
46 Majalaya Enting Laki-laki 40 SD Petani
47 Majalaya Karsa Laki-laki 56 Tidak Sekolah Petani
48 Majalaya Tarman Laki-laki 53 SD Petani
49 Majalaya Ajat Laki-laki 45 SD Petani
50 Majalaya Warta Laki-laki 45 Tidak Sekolah Petani
51 Majalaya Junaedi Laki-laki 50 SD Petani
52 Majalaya Sukarta Laki-laki 50 SD Petani
53 Majalaya Asep Laki-laki 50 SD Petani
54 Majalaya Anda Laki-laki 60 Tidak Sekolah Petani
55 Majalaya Bandi Laki-laki 40 Tidak Sekolah Petani
56 Majalaya H. Kanta Laki-laki 59 Tidak Sekolah Petani
57 Majalaya Daing Laki-laki 65 SD Petani
Rata-Rata 50
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No
Res
Pekerjaan
Sampingan
Pengalaman
Usaha Tani
Luas
Lahan
Kadar
GKP Produksi Harga GKP
-tahun- -ha- --%-- -ton- --Rp--
1 - 23 10 <= 25 7 4.500
2 - 25 3 <= 23 7 4.500
3 - 15 5 <= 25 6 4.200
4 - 10 2 <= 25 7 4.200
5 - 40 2 <= 23 6 4.500
6 - 5 2 <= 23 8 4.400
7 - 15 1 <= 23 5 4.500
8 - 30 3,5 <= 25 7 4.200
9 - 3 1 <= 25 8 4.500
Sumber : Data Primer Teolah, 2017
96
Lampiran 1. (Lanjutan)
No
Res
Pekerjaan
Sampingan Pengalaman Tani
Luas
Lahan
Kadar
GKP Produksi Harga GKP
-tahun- -ha- --%-- -ton- --Rp--
10 - 8 1,5 <= 25 6 4.200
11 - 50 1,5 <= 25 7 4.200
12 - 20 2 <= 23 7 4.300
13 - 30 1 <= 25 7 4.000
14 - 35 1 <= 23 6,5 4.300
15 - 25 1 <= 23 7 4.300
16 - 30 1 <= 25 6,5 4.500
17 Petani 5 1 <= 22 8 4.600
18 - 30 2 <= 25 8 4.500
19 - 7 1 <= 22 7,5 4.500
20 - 25 2 <= 23 7 4.300
21 - 40 25 <= 25 6 4.200
22 - 11 8 <= 25 7 4.200
23 - 20 4 <= 23 7 4.500
24 - 5 1 <= 25 6 4.200
25 - 4 1 <= 23 6 4.500
26 - 5 1 <= 23 6 4.500
27 - 30 1,5 <= 25 7 4.200
28 - 15 1,4 <= 23 8 4.500
29 - 17 1,5 <= 25 8 4.200
30 - 15 5 <= 25 6 4.000
31 - 10 2 <= 25 5 4.200
32 - 3 1 <= 23 5,3 4.500
33 - 35 1 <= 25 6 4.000
34 - 30 1 <= 25 4 4.500
35 - 30 1 <= 25 5 4.500
36 - 30 5 <= 25 6 4.500
37 - 3 1 <= 25 6,5 4.500
38 - 15 2,2 <= 25 7 4.200
39 Petani 6 3 <= 25 6 4.000
40 - 35 1 <= 25 6,5 4.200
41 - 34 1 <= 23 7,5 4.500
Sumber : Data Primer Teolah, 2017
97
Lampiran 1. (Lanjutan)
No
Res
Pengalaman
Usaha Tani
Luas
Lahan
Kadar
GKP Produksi Harga GKP
-tahun- -ha- --%-- -ton- --Rp--
42 - 40 1 <= 25 6 4300
43 - 40 1 <= 23 6 4500
44 - 5 1 <= 25 5,5 4200
45 - 3 2,3 <= 25 6 4200
46 - 25 1 <= 25 6 4000
47 - 40 1 <= 25 6 4500
48 - 25 1 <= 22 7 4500
49 - 30 1,5 <= 23 6 4500
50 - 10 1 <= 25 6 4500
51 Supir 30 1 <= 23 7 4500
52 - 22 1 <= 25 7 4200
53 - 39 1 <= 23 6 4500
54 - 45 1 <= 23 7 4300
55 - 15 1 <= 23 6 4500
56 - 40 10 <= 23 6 4600
57 - 50 1,5 <= 25 6 4200
Rata-rata 23 2,46 7 4347
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
98
Lampiran 2. Profil Tengkulak dalam Penelitian Pola Distribusi dan Margin
Pemasaran Gabah di Kabupaten Karawang
No
Res Kecamatan
Nama
Responden
Jenis
Kelamin Umur Pendidikan Akhir
Pekerjaan
Utama
-tahun-
1 Rawamerta Osep Laki-laki 34 SMP Petani
2 Rawamerta Tasmid Laki-laki 40 SD Wiraswasta
3 Rawamerta Mamat Laki-laki 33 SMA Wiraswasta
4 Karawang Barat Dedi Laki-laki 39 SD Wiraswasta
5 Karawang Barat Enjek Laki-laki 44 Tidak Sekolah Wiraswasta
6 Karawang Barat Yadi Laki-laki 50 SD Wiraswasta
7 Karawang Barat H. Pandi Laki-laki 35 SMP Petani
8 Karawang Barat Apih Laki-laki 47 Tidak Sekolah Wiraswasta
9 Karawang Barat Mustafa Laki-laki 33 SD Wiraswasta
10 Karawang Barat H. Duloh Laki-laki 40 SD Wiraswasta
11 Majalaya Darman Laki-laki 36 SMP Petani
12 Majalaya Dudung Laki-laki 45 SD Wiraswasta
13 Majalaya Kamin Laki-laki 37 SMP Wiraswasta
14 Majalaya Kalibaya Laki-laki 40 SMA Wiraswasta
Rata-Rata 40
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No
Res
Pekerjaan
Sampingan
Lama
Pengepul
Daerah
Pendistribusian
Penggilingan
yang dituju Petani Suplayer
-tahun- -no res-
1 Wiraswasta 15 Karawang, Depok Samsudin 3, 7, 19, 20
2 - 7 Karawang H.Warsin 4,
8,10,14,15,17,18
3 - 12 Karawang, Depok H.Kaspan 6,11,12,13
4 - 10 Karawang, Banten H.Damuhri 21
5 - 20 Karawang, Pulau Jawa H.Saemun 22, 24, 28, 38
6 - 15 Karawang, Bogor H.Ita 23
7 Wiraswasta 17 Karawang, Lampung H.Misnin 27, 32
8 - 8 Karawang Bogor H.Damuhri 29
9
-
3 Karawang H.Saemun 30, 31, 33, 34,
40
10 - 6 Karawang H.Misnin 39
11 Wiraswasta 10 Karawang , Banten Suharjo 42, 46, 49,
12 - 11 Karawang, Bogor Suharjo 44, 57
13 - 4 Karawang, Bogor Suharjo 45, 52
14 - 15 Karawang, Bogor Suharjo 54
Rata-rata 11
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
99
Lampiran 3. Profil Penggiling dalam Penelitian Pola Distribusi dan Margin
Pemasaran Gabah di Kabupaten Karawang
No
Res Kecamatan
Nama
Responden
Jenis
Kelamin Umur
Pendidikan
Akhir
Pekerjaan
Utama
-tahun-
1 Rawamerta Rowi Laki-laki 37 Tidak Sekolah Petani
2 Karawang Barat H. Ita Laki-laki 45 SMA Wiraswasta
3 Majalaya H. Rasdi Laki-laki 35 SMA Wiraswasta
4 Majalaya H. Kanta Laki-laki 59 SD Wiraswasta
5 Rawamerta Samsudin Laki-laki 40 SMP Wiraswasta
6 Rawamerta H. Warsin Laki-laki 50 SD Wiraswasta
7 Rawamerta Kaspan Laki-laki 57 SD Wiraswasta
8 Majalaya H. Dahmuri Laki-laki 45 SMA Wiraswasta
9 Majalaya H. Saemun Laki-laki 38 SMA Wiraswasta
10 Majalaya H. Misnin Laki-laki 55 Tidak Sekolah Wiraswasta
11 Majalaya Suharjo Laki-laki 36 SMA Wiraswasta
Rata-Rata 45
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No
Res
Pekerjaan
Sampingan
Lama
Penggilingan
Kriteria Gabah Kering Panen
A B
Kadar Harga Kadar Harga
--tahun-- ----%---- ----Rp---- ---%--- ----Rp----
1 Wiraswasta 10 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
2 Petani 20 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
3 Petani 14 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
4 Petani 30 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
5 Petani 20 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
6 Petani 25 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
7 Petani 29 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
8 Petani 30 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
9 Petani 22 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
10 Petani 19 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
11 Petani 10 20 – 25 4000 - 4500 > 25 3500 - 4000
Rata-Rata 21
Sumber : Data Primer Terolah, 201
100
Lampiran 3.(Lanjutan)
No
Res Petani Suplayer
Tengkulak
Suplayer Daerah Pendistribusian
--no res petani-- -no res tengkulak-
1 1, 2, 9, 5, 16 - Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan Menir, Konsumen
2 25, 26, 35, 36, 37 6 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
3 41, 47, 48, 50, 51 - Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
4 43, 53, 55, 56 - Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan Menir
5 - 1 Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan Menir, Konsumen
6 - 2 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
7 - 3 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
8 - 4, 8 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
9 - 5, 9 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
10 - 7, 10 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
11 - 11, 12, 13, 14 Bulog, Pasar Induk Cipinang, Pasar Johar Karawang, Tengkulak, Penggilingan
Menir,Perusahaan, Konsumen
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
100
101
Lampiran 4. Biaya Tetap Budidaya Tanaman Padi
A. Biaya Lahan Budidaya Tanaman Padi
No Res Luas Lahan Sewa Pajak Pbb Total Biaya Lahan
--ha-- ----------------Rp per musim per ha---------------------
1 10 0 140.000 140.000
2 3 0 30.000 30.000
3 5 4.500.000 0 4.500.000
4 2 0 30.000 30.000
5 2 0 30.000 30.000
6 2 0 30.000 30.000
7 1 0 30.000 30.000
8 3,5 0 140.000 140.000
9 1 0 30.000 30.000
10 1,5 4.000.000 0 4.000.000
11 1,5 0 30.000 30.000
12 2 4.000.000 0 4.000.000
13 1 0 30.000 30.000
14 1 4.000.000 0 4.000.000
15 1 4.250.000 0 4.250.000
16 1 0 30.000 30.000
17 1 0 30.000 30.000
18 2 0 30.000 30.000
19 1 4.500.000 0 4.500.000
20 2 0 30.000 30.000
21 25 0 140.000 140.000
22 8 0 140.000 140.000
23 4 0 140.000 140.000
24 1 0 30.000 30.000
25 1 4.250.000 0 4.250.000
26 1 4.250.000 0 4.250.000
27 1,5 2.833.333 0 2.833.333
28 1,4 2.946.429 0 2.946.429
29 1,5 2.833.333 0 2.833.333
30 5 850.000 0 850.000
31 2 2.250.000 0 2.250.000
32 1 4.500.000 0 4.500.000
33 1 0 30.000 30.000
34 1 4.500.000 0 4.500.000
35 1 0 30.000 30.000
36 5 900.000 140.000 1.040.000
37 1 4.500.000 0 4.500.000
38 2,2 0 30.000 30.000
39 3 1.500.000 0 1.500.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
102
Lampiran 4. (Lanjutan)
No Res Luas Lahan Sewa Pajak Pbb Total Biaya Lahan
--ha-- --------------Rp per musim per ha----------------
40 1 0 30.000 30.000
41 1 0 30.000 30.000
42 1 0 30.000 30.000
43 1 0 30.000 30.000
44 1 4.250.000 0 4.250.000
45 2,3 1.847.826 0 1.847.826
46 1 4.250.000 0 4.250.000
47 1 4.250.000 0 4.250.000
48 1 4.250.000 0 4.250.000
49 1,5 2.833.333 0 2.833.333
50 1 4.250.000 0 4.250.000
51 1 0 30.000 30.000
52 1 0 30.000 30.000
53 1 0 30.000 30.000
54 1 4.250.000 0 4.250.000
55 1 4.250.000 0 4.250.000
56 10 0 140.000 140.000
57 1,5 0 140.000 140.000
Rata-rata 3.421.223 54.848 3.476.072
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
B. Penyusutan Alat dan Mesin Budidaya Tanaman Padi
No
Res
Penyusutan Per Musim Per Ha
Cangkul Pedang Sprayer Traktor Power Threser Total Penyusutan
---------------------------------------Rp------------------------------------
1 0 0 0 4.050.000 2.250.000 6.300.000
2 6.750 16.875 101.250 900.000 0 1.126.125
3 2.813 7.875 168.750 0 0 348.188
4 4.500 9.000 101.250 2.250.000 4.950.000 7.416.000
5 11.250 0 157.500 1.912.500 5.175.000 7.413.750
6 10.125 20.250 112.500 0 0 255.375
7 4.163 8.438 45.000 0 1 102.601
8 8.550 13.500 28.125 0 1.265.625 1.343.925
9 5.175 7.313 78.750 0 0 169.988
10 3.150 9.000 0 0 0 12.150
11 6.750 14.625 67.500 0 0 156.375
12 5.063 7.875 39.375 0 0 91.688
13 9.675 7.875 22.500 0 0 62.550
14 5.063 9.000 56.250 0 0 126.563
15 4.388 7.313 45.000 0 0 101.700
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
103
Lampiran 4. (Lanjutan)
No
Res
Penyusutan Per Musim Per Ha
Cangkul Pedang Sprayer Traktor Power Threser Total Penyusutan
----------------------------------------Rp----------------------------------
16 8.325 7.313 33.750 0 0 83.138
17 5.063 6.750 157.500 0 0 326.813
18 5.625 15.750 180.000 0 0 381.375
19 5.063 6.750 33.750 0 0 79.313
20 5.625 5.625 33.750 0 0 78.750
21 12.600 31.500 202.500 1.012.500 0 1.461.600
22 4.050 7.313 36.000 0 0 146.363
23 4.500 7.313 40.000 0 0 124.313
24 5.625 8.438 50.000 0 0 149.063
25 4.500 7.875 40.000 0 0 113.625
26 5.063 9.000 45.000 0 0 92.813
27 6.750 9.563 30.000 0 0 196.313
28 3.938 6.188 35.000 0 0 88.875
29 3.375 7.313 30.000 0 0 134.438
30 5.063 0 45.000 0 0 117.563
31 3.375 7.875 30.000 0 0 180.000
32 9.000 8.438 40.000 0 0 17.438
33 8.550 6.750 38.000 0 0 217.800
34 3.150 7.313 28.000 0 0 145.463
35 0 0 0 0 0 90.000
36 7.875 11.250 35.000 928.125 0 1.419.750
37 5.063 7.313 45.000 0 0 12.375
38 9.000 8.438 40.000 0 0 17.438
39 4.500 7.313 40.000 0 0 135.563
40 5.625 7.313 50.000 0 0 159.188
41 7.875 7.875 35.000 1.012.500 1.406.250 3.514.500
42 4.500 6.750 40.000 0 0 11.250
43 5.625 8.438 33.750 0 0 81.562
44 4.275 0 0 0 0 4.275
45 6.750 6.750 236.250 0 0 486.000
46 4.500 7.313 0 0 0 11.812
47 6.750 7.875 33.750 0 0 82.125
48 7.875 12.375 112.500 0 0 245.250
49 5.625 5.625 50.625 0 0 112.500
50 10.125 7.875 33.750 0 0 85.500
51 5.063 7.313 33.750 0 0 79.875
52 16.875 9.000 90.000 0 0 205.875
53 18.000 8.438 39.375 0 0 105.187
54 5.625 7.875 39.375 0 0 92.250
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
104
Lampiran 4. (Lanjutan)
No
Res
Penyusutan Per Musim Per Ha
Cangkul Pedang Sprayer Traktor Power Threser Total Penyusutan
----------------------------------Rp---------------------------------
55 10.125 7.313 45.000 0 0 107.437
56 33.750 67.500 562.500 0 0 1.226.250
57 5.063 8.438 45.000 0 0 103.500
Rata2 6.791 10.276 97.117 244.622 299.992 658.798
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
C. Biaya Tetap
No Res Luas Lahan Biaya Lahan Penyusutan Biaya Tetap
---ha--- -------------------------Rp--------------------------
1 10 140.000 6.300.000 6.440.000
2 3 30.000 1.126.125 1.156.125
3 5 4.500.000 348.188 4.848.188
4 2 30.000 7.416.000 7.446.000
5 2 30.000 7.413.750 7.443.750
6 2 30.000 255.375 285.375
7 1 30.000 102.601 132.601
8 3,5 140.000 1.343.925 1.483.925
9 1 30.000 169.988 199.988
10 1,5 4.000.000 12.150 4.012.150
11 1,5 30.000 156.375 186.375
12 2 4.000.000 91.688 4.091.688
13 1 30.000 62.550 92.550
14 1 4.000.000 126.563 4.126.563
15 1 4.250.000 101.700 4.351.700
16 1 30.000 83.138 113.138
17 1 30.000 326.813 356.813
18 2 30.000 381.375 411.375
19 1 4.500.000 79.313 4.579.313
20 2 30.000 78.750 108.750
21 25 140.000 1.461.600 1.601.600
22 8 140.000 146.363 286.363
23 4 140.000 124.313 264.313
24 1 30.000 149.063 179.063
25 1 4.250.000 113.625 4.363.625
26 1 4.250.000 92.813 4.342.813
27 1,5 2.833.333 196.313 3.029.646
28 1,4 2.946.429 88.875 3.035.304
29 1,5 2.833.333 134.438 2.967.771
30 5 850.000 117.563 967.563
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
105
Lampiran 4. (Lanjutan)
No Res Luas Lahan Biaya Lahan Penyusutan Biaya Tetap
---ha--- -------------------------------Rp-----------------------------
31 2 2.250.000 180.000 2.430.000
32 1 4.500.000 17.438 4.517.438
33 1 30.000 217.800 247.800
34 1 4.500.000 145.463 4.645.463
35 1 30.000 90.000 120.000
36 5 1.040.000 1.419.750 2.459.750
37 1 4.500.000 12.375 4.512.375
38 2,2 30.000 17.438 47.438
39 3 1.500.000 135.563 1.635.563
40 1 30.000 159.188 189.188
41 1 30.000 3.514.500 3.544.500
42 1 30.000 11.250 41.250
43 1 30.000 81.562 111.563
44 1 4.250.000 4.275 4.254.275
45 2,3 1.847.826 486.000 2.333.826
46 1 4.250.000 11.812 4.261.813
47 1 4.250.000 82.125 4.332.125
48 1 4.250.000 245.250 4.495.250
49 1,5 2.833.333 112.500 2.945.833
50 1 4.250.000 85.500 4.335.500
51 1 30.000 79.875 109.875
52 1 30.000 205.875 235.875
53 1 30.000 105.187 135.188
54 1 4.250.000 92.250 4.342.250
55 1 4.250.000 107.437 4.357.438
56 10 140.000 1.226.250 1.366.250
57 1,5 140.000 103.500 243.500
Rata-rata 2,46 3.476.072 658.798 4.134.870
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
106
Lampiran 5. Biaya Variabel Budidaya Tanaman Padi
A. Biaya Benih, Pupuk dan Pestidida
No
Res
Luas
Lahan Bibit Pupuk Pestisida
Total Biaya
Bahan
Produksi
--ha-- -------------------------Rp/ha-----------------------------------
1 10 160.000 1.064.500 3.720.000 4.944.500
2 3 225.000 840.000 5.859.000 6.924.000
3 5 100.000 516.000 5.320.000 5.936.000
4 2 135.000 810.000 6.611.000 7.556.000
5 2 92.000 830.000 3.920.000 4.842.000
6 2 75.000 995.000 3.040.000 4.110.000
7 1 100.000 820.000 6.160.000 7.080.000
8 3,5 100.000 554.286 4.960.000 5.614.286
9 1 110.000 1.010.000 5.310.000 6.430.000
10 1,5 100.000 1.190.000 5.136.000 6.426.000
11 1,5 240.000 1.720.000 7.800.000 9.760.000
12 2 200.000 870.000 7.758.000 8.828.000
13 1 150.000 1.070.000 4.904.000 6.124.000
14 1 240.000 1.070.000 4.240.000 5.550.000
15 1 240.000 1.090.000 4.242.000 5.572.000
16 1 275.000 1.100.000 2.900.000 4.275.000
17 1 100.000 1.250.000 6.264.000 7.614.000
18 2 240.000 1.090.000 5.050.000 6.380.000
19 1 100.000 1.060.000 6.080.000 7.240.000
20 2 75.000 810.000 6.121.500 7.006.500
21 25 200.000 684.000 7.162.000 8.046.000
22 8 225.000 947.500 8.800.000 9.972.500
23 4 150.000 785.000 6.090.000 7.025.000
24 1 200.000 850.000 8.160.000 9.210.000
25 1 150.000 1.240.000 6.885.000 8.275.000
26 1 100.000 1.860.000 7.800.000 9.760.000
27 1,5 100.000 1.173.333 6.800.000 8.073.333
28 1,4 90.000 1.557.143 8.400.000 10.047.143
29 1,5 250.000 970.000 8.400.000 9.620.000
30 5 180.000 1.428.000 5.550.000 7.158.000
31 2 125.000 1.110.000 7.450.000 8.685.000
32 1 100.000 1.280.000 5.500.000 6.880.000
33 1 90.000 975.000 6.525.000 7.590.000
34 1 200.000 820.000 2.700.000 3.720.000
35 1 180.000 1.830.000 5.000.000 7.010.000
36 5 240.000 1.025.000 7.250.000 8.515.000
37 1 120.000 1.230.000 5.600.000 6.950.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
107
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan Bibit Pupuk Pestisida
Total Biaya
Bahan
Produksi
--ha-- -------------------------------Rp/ha-----------------------------
38 2,2 180.000 699.091 7.200.000 8.079.091
39 3 180.000 728.333 6.660.000 7.568.333
40 1 80.000 820.000 2.760.000 3.660.000
41 1 150.000 1.050.000 3.360.000 4.560.000
42 1 160.000 1.050.000 4.004.000 5.214.000
43 1 160.000 1.025.000 7.200.000 8.385.000
44 1 100.000 1.000.000 2.889.000 3.989.000
45 2,3 100.000 667.826 5.034.782 5.802.609
46 1 100.000 800.000 2.180.000 3.080.000
47 1 100.000 840.000 5.949.000 6.889.000
48 1 125.000 1.230.000 5.390.000 6.745.000
49 1,5 100.000 713.333 3.870.000 4.683.333
50 1 100.000 955.000 4.200.000 5.255.000
51 1 200.000 650.000 4.670.000 5.520.000
52 1 120.000 1.110.000 8.680.000 9.910.000
53 1 75.000 840.000 5.094.000 6.009.000
54 1 75.000 615.000 8.430.000 9.120.000
55 1 100.000 1.050.000 7.218.000 8.368.000
56 10 100.000 1.177.000 10.540.800 11.817.800
57 1,5 100.000 853.333 4.944.000 5.897.333
Rata-rata 143.193 1.006.994 5.784.932 6.935.119
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
108
Lampiran 5. (Lanjutan)
B. Tenaga Kerja
1). Tenaga Kerja Harian
No
Res
Luas
Lahan
Tenaga Kerja Harian
Pengolahan
Lahan Pembibitan Penyemaian
Penyulaman dan
Penyemaian Pemupukan Pengairan
Pengendalian
OPT
Total Tenaga
Kerja Harian
-ha- --------------------------------------------------------------Rp / ha------------------------------------------------------------
1 10 600.000 75.000 250.000 40.000 100.000 375.000 500.000 1.940.000
2 3 1.000.000 140.000 560.000 420.000 280.000 350.000 1.260.000 4.010.000
3 5 240.000 48.000 288.000 600.000 144.000 360.000 720.000 2.400.000
4 2 1.500.000 105.000 1.050.000 280.000 630.000 420.000 2.310.000 6.295.000
5 2 2.000.000 60.000 1.200.000 360.000 480.000 390.000 1.920.000 6.410.000
6 2 200.000 165.000 220.000 220.000 165.000 412.500 440.000 1.822.500
7 1 400.000 210.000 560.000 280.000 280.000 700.000 1.540.000 3.970.000
8 3,5 600.000 68.571 600.000 565.714 360.000 514.286 1.200.000 3.908.571
9 1 200.000 100.000 150.000 200.000 100.000 500.000 450.000 1.700.000
10 1,5 133.333 93.333 233.333 373.333 140.000 560.000 373.333 1.906.667
11 1,5 600.000 100.000 500.000 200.000 200.000 333.333 1.000.000 2.933.333
12 2 600.000 210.000 560.000 560.000 280.000 525.000 1.260.000 3.995.000
13 1 600.000 210.000 630.000 210.000 420.000 1.050.000 1.680.000 4.800.000
14 1 400.000 140.000 700.000 420.000 280.000 1.050.000 1.120.000 4.110.000
15 1 200.000 150.000 250.000 400.000 100.000 500.000 350.000 1.950.000
16 1 600.000 150.000 750.000 400.000 300.000 700.000 1.500.000 4.400.000
17 1 900.000 150.000 675.000 900.000 450.000 1.125.000 2.025.000 6.225.000
18 2 600.000 70.000 700.000 560.000 280.000 420.000 1.400.000 4.030.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
108
109
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Tenaga Kerja Harian
Pengolahan
Lahan Pembibitan Penyemaian
Penyulaman dan
Penyemaian Pemupukan Pengairan
Pengendalian
OPT
Total Tenaga
Kerja Harian
-ha- ------------------------------------------------Rp / ha------------------------------------------------------------
19 1 200.000 225.000 375.000 450.000 150.000 975.000 600.000 2.975.000
20 2 400.000 105.000 560.000 420.000 280.000 980.000 1.540.000 4.285.000
21 25 288.000 48.000 108.000 150.000 108.000 360.000 360.000 1.422.000
22 8 375.000 75.000 281.250 300.000 281.250 281.250 1.031.250 2.625.000
23 4 450.000 25.000 375.000 400.000 150.000 300.000 525.000 2.225.000
24 1 200.000 180.000 240.000 240.000 120.000 900.000 720.000 2.600.000
25 1 200.000 210.000 280.000 560.000 140.000 700.000 630.000 2.720.000
26 1 400.000 140.000 560.000 210.000 280.000 910.000 1.400.000 3.900.000
27 2 200.000 100.000 250.000 300.000 400.000 500.000 500.000 2.250.000
28 1 214.286 150.000 200.000 300.000 150.000 500.000 600.000 2.114.286
29 2 400.000 150.000 400.000 200.000 200.000 750.000 1.000.000 3.100.000
30 5 480.000 64.000 640.000 320.000 256.000 480.000 1.280.000 3.520.000
31 2 200.000 160.000 320.000 240.000 240.000 400.000 800.000 2.360.000
32 1 300.000 150.000 375.000 450.000 150.000 1.125.000 750.000 3.300.000
33 1 200.000 150.000 250.000 200.000 100.000 750.000 450.000 2.100.000
34 1 200.000 210.000 350.000 210.000 140.000 910.000 630.000 2.650.000
35 1 200.000 225.000 300.000 450.000 300.000 1.125.000 600.000 3.200.000
36 5 800.000 28.000 448.000 448.000 224.000 420.000 1.120.000 3.488.000
37 1 300.000 150.000 375.000 225.000 150.000 1.125.000 750.000 3.075.000
38 2 681.818 95.455 636.364 477.273 318.182 477.273 1.431.818 4.118.182
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
109
110
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Tenaga Kerja Harian
Pengolahan
Lahan Pembibitan Penyemaian
Penyulaman dan
Penyemaian Pemupukan Pengairan
Pengendalian
OPT
Total Tenaga
Kerja Harian
-ha- ------------------------------------------------Rp / ha------------------------------------------------------------
39 3 333.333 70.000 466.667 140.000 583.333 350.000 1.050.000 2.993.333
40 1 200.000 210.000 280.000 210.000 140.000 700.000 560.000 2.300.000
41 1 1.200.000 140.000 700.000 280.000 280.000 1.050.000 980.000 4.630.000
42 1 200.000 140.000 280.000 210.000 140.000 700.000 490.000 2.160.000
43 1 200.000 225.000 375.000 150.000 150.000 1.125.000 675.000 2.900.000
44 1 400.000 225.000 600.000 300.000 300.000 750.000 1.350.000 3.925.000
45 2 260.870 121.739 304.348 365.217 121.739 365.217 608.696 2.147.826
46 1 400.000 180.000 480.000 360.000 240.000 600.000 1.200.000 3.460.000
47 1 200.000 100.000 200.000 300.000 100.000 750.000 450.000 2.100.000
48 1 600.000 225.000 750.000 450.000 300.000 750.000 1.650.000 4.725.000
49 2 400.000 150.000 400.000 300.000 200.000 750.000 900.000 3.100.000
50 1 200.000 225.000 300.000 300.000 225.000 750.000 900.000 2.900.000
51 1 200.000 150.000 375.000 225.000 150.000 750.000 750.000 2.600.000
52 1 200.000 140.000 140.000 280.000 140.000 980.000 700.000 2.580.000
53 1 300.000 140.000 280.000 210.000 140.000 700.000 630.000 2.400.000
54 1 300.000 140.000 350.000 280.000 140.000 700.000 700.000 2.610.000
55 1 200.000 210.000 350.000 280.000 140.000 1.050.000 630.000 2.860.000
56 10 450.000 56.000 525.000 280.000 210.000 336.000 1.260.000 3.117.000
57 2 133.333 100.000 100.000 600.000 100.000 700.000 450.000 2.183.333
Rata-rata 428.771 137.422 429.052 334.378 226.781 668.594 942.107 3.167.106
Sumber : Data Primer Terolah, 2017 110
129
Lampiran 5. (Lanjutan)
2) Tenaha Kerja Borongan
No
Res
Luas
Lahan
Tenaga Kerja Borongan Total Tenaga
Kerja Borongan Pembajakan Penanaman Pemanenan Perontogan
--ha-- ------------------------------------Rp/ha----------------------------------
1 10 0 1.000.000 4.500.000 0 5.500.000
2 3 0 1.000.000 4.500.000 1.190.000 6.690.000
3 5 1.000.000 1.000.000 3.600.000 1.020.000 6.620.000
4 2 0 1.000.000 4.200.000 0 5.200.000
5 2 0 1.000.000 3.857.143 0 4.857.143
6 2 1.000.000 1.000.000 5.028.571 1.360.000 8.388.571
7 1 1.000.000 1.000.000 3.214.286 850.000 6.064.286
8 3,5 1.000.000 1.000.000 4.200.000 0 6.200.000
9 1 1.000.000 1.000.000 5.142.857 1.360.000 8.502.857
10 1,5 1.000.000 1.000.000 3.600.000 1.020.000 6.620.000
11 1,5 1.000.000 1.000.000 4.200.000 1.190.000 7.390.000
12 2 1.000.000 1.000.000 4.300.000 1.190.000 7.490.000
13 1 1.000.000 1.000.000 4.000.000 1.190.000 7.190.000
14 1 1.000.000 1.000.000 3.992.857 1.105.000 7.097.857
15 1 1.000.000 1.000.000 4.300.000 1.190.000 7.490.000
16 1 1.000.000 1.000.000 4.178.571 1.105.000 7.283.571
17 1 1.000.000 1.000.000 5.257.143 1.360.000 8.617.143
18 2 1.000.000 1.000.000 5.142.857 1.360.000 8.502.857
19 1 1.000.000 1.000.000 4.821.429 1.275.000 8.096.429
20 2 1.000.000 1.000.000 4.300.000 1.190.000 7.490.000
21 25 0 1.000.000 3.600.000 1.020.000 5.620.000
22 8 1.000.000 1.000.000 4.200.000 1.190.000 7.390.000
23 4 1.000.000 1.000.000 4.500.000 1.190.000 7.690.000
24 1 1.000.000 1.000.000 3.600.000 1.020.000 6.620.000
25 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
26 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
27 1,5 1.000.000 1.000.000 4.200.000 1.190.000 7.390.000
28 1,4 1.000.000 1.000.000 5.142.857 1.360.000 8.502.857
29 1,5 1.000.000 1.000.000 4.800.000 1.360.000 8.160.000
30 5 1.000.000 1.000.000 3.428.571 1.020.000 6.448.571
31 2 1.000.000 1.000.000 3.000.000 850.000 5.850.000
32 1 1.000.000 1.000.000 3.407.143 901.000 6.308.143
33 1 1.000.000 1.000.000 3.428.571 1.020.000 6.448.571
34 1 1.000.000 1.000.000 2.571.429 680.000 5.251.429
35 1 1.000.000 1.000.000 3.214.286 850.000 6.064.286
36 5 0 1.000.000 3.857.143 1.020.000 5.877.143
37 1 1.000.000 1.000.000 4.178.571 1.105.000 7.283.571
38 2,2 1.000.000 1.000.000 4.200.000 1.190.000 7.390.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
130
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Tenaga Kerja Borongan Total Tenaga
Kerja Borongan Pembajakan Penanaman Pemanenan Perontogan
--ha-- --------------------------------Rp/ha--------------------------------------
39 3 1.000.000 1.000.000 3.428.571 1.020.000 6.448.571
40 1 1.000.000 1.000.000 3.900.000 1.105.000 7.005.000
41 1 0 1.000.000 4.821.429 1.275.000 7.096.429
42 1 1.000.000 1.000.000 3.685.714 1.020.000 6.705.714
43 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
44 1 1.000.000 1.000.000 3.300.000 935.000 6.235.000
45 2,3 1.000.000 1.000.000 3.600.000 1.020.000 6.620.000
46 1 1.000.000 1.000.000 3.428.571 1.020.000 6.448.571
47 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
48 1 1.000.000 1.000.000 4.500.000 1.190.000 7.690.000
49 1,5 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
50 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
51 1 1.000.000 1.000.000 4.500.000 1.190.000 7.690.000
52 1 1.000.000 1.000.000 4.200.000 1.190.000 7.390.000
53 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
54 1 1.000.000 1.000.000 4.300.000 1.190.000 7.490.000
55 1 1.000.000 1.000.000 3.857.143 1.020.000 6.877.143
56 10 1.000.000 1.000.000 3.942.857 1.020.000 6.962.857
57 1,5 1.000.000 1.000.000 3.600.000 1.020.000 6.620.000
Rata-rata 1.000.000 1.000.000 4.030.326 1.079.185 7.109.511
Sumber : Data Primer Terolah, 2017.
4) Total Tenaga Kerja
No
Res
Luas
Lahan
Biaya Tenaga Kerja
HOK
Biaya Tenaga Kerja
Borongan
Total Biaya Tenaga
Kerja
-ha- ----------------------------------------Rp----------------------------------
1 10 1.940.000 5.500.000 7.440.000
2 3 4.010.000 6.690.000 10.700.000
3 5 2.400.000 6.620.000 9.020.000
4 2 6.295.000 5.200.000 11.495.000
5 2 6.410.000 4.857.143 11.267.143
6 2 1.822.500 8.388.571 10.211.071
7 1 3.970.000 6.064.286 10.034.286
8 3,5 3.908.571 6.200.000 10.108.571
9 1 1.700.000 8.502.857 10.202.857
10 1,5 1.906.666 6.620.000 8.526.667
11 1,5 2.933.333 7.390.000 10.323.333
12 2 3.995.000 7.490.000 11.485.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017.
131
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya Tenaga Kerja
HOK
Biaya Tenaga Kerja
Borongan
Total Biaya Tenaga
Kerja
-ha- --------------------------------Rp--------------------------------
13 1 4.800.000 7.190.000 11.990.000
14 1 4.110.000 7.097.857 11.207.857
15 1 1.950.000 7.490.000 9.440.000
16 1 4.400.000 7.283.571 11.683.571
17 1 6.225.000 8.617.143 14.842.143
18 2 4.030.000 8.502.857 12.532.857
19 1 2.975.000 8.096.429 11.071.429
20 2 4.285.000 7.490.000 11.775.000
21 25 1.422.000 5.620.000 7.042.000
22 8 2.625.000 7.390.000 10.015.000
23 4 2.225.000 7.690.000 9.915.000
24 1 2.600.000 6.620.000 9.220.000
25 1 2720.000 6.877.143 9.597.143
26 1 3.900.000 6.877.143 10.777.143
27 1,5 2.250.000 7.390.000 9.640.000
28 1,4 2.114.285 8.502.857 10.617.143
29 1,5 3.100.000 8.160.000 11.260.000
30 5 3.520.000 6.448.571 9.968.571
31 2 2.360.000 5.850.000 8.210.000
32 1 3.300.000 6.308.143 9.608.143
33 1 2.100.000 6.448.571 8.548.571
34 1 2.650.000 5.251.429 7.901.429
35 1 3.200.000 6.064.286 9.264.286
36 5 3.488.000 5.877.143 9.365.143
37 1 3.075.000 7.283.571 10.358.571
38 2,2 4.118.181 7.390.000 11.508.182
39 3 2.993.333 6.448.571 9.441.905
40 1 2.300.000 7.005.000 9.305.000
41 1 4.630.000 7.096.429 11.726.429
42 1 2.160.000 6.705.714 8.865.714
43 1 2.900.000 6.877.143 9.777.143
44 1 3.925.000 6.235.000 10.160.000
45 2,3 2.147.826 6.620.000 8.767.826
46 1 3.460.000 6.448.571 9.908.571
47 1 2.100.000 6.877.143 8.977.143
48 1 4.725.000 7.690.000 12.415.000
49 1,5 3.100.000 6.877.143 9.977.143
50 1 2.900.000 6.877.143 9.777.143
51 1 2.600.000 7.690.000 10.290.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017.
132
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya Tenaga Kerja
HOK
Biaya Tenaga Kerja
Borongan
Total Biaya Tenaga
Kerja
-ha- --------------------------------Rp--------------------------------
52 1 2.580.000 7.390.000 9.970.000
53 1 2.400.000 6.877.143 9.277.143
54 1 2.610.000 7.490.000 10.100.000
55 1 2.860.000 6.877.143 9.737.143
56 10 3.117.000 6.962.857 10.079.857
57 1,5 2.183.333 6.620.000 8.803.333
Rata-rata 3.167.105 7.109.511 10.276.617
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
C. Biaya Lain-Lain
No
Res
Luas
Lahan
Bahan
Bakar
Traktor
Bahan
Bakar
Power
Threser
Plastik
semai
Iuran
Irigasi Karung Benang Jarum
Total
Biaya
Lain-
lain
-ha- ----------------------------------Rp----------------------------------------------
1 10 200.000 100.000 30.000 90.000 0 25.000 0 445.000
2 3 110.000 0 31.000 90.000 450.000 20.000 6.000 707.000
3 5 200.000 0 32.000 84.000 450.000 10.000 4.000 780.000
4 2 110.000 165.000 32.000 84.000 0 0 0 391.000
5 2 195.000 390.000 31.000 90.000 300.000 10.000 0 1.016.000
6 2 0 0 32.000 88.000 30.000 2.500 1.000 153.500
7 1 0 0 30.000 90.000 450.000 40.000 2.000 612.000
8 3,5 0 231.000 30.000 84.000 642.857 14.286 5.714 1.007.857
9 1 0 0 31.000 90.000 300.000 20.000 3.000 444.000
10 1,5 0 0 31.000 84.000 0 13.333 0 128.333
11 1,5 0 0 31.000 84.000 0 0 0 115.000
12 2 0 0 31.000 86.000 0 12.500 0 129.500
13 1 0 0 31.000 80.000 0 25.000 0 136.000
14 1 0 0 32.000 86.000 0 5.000 2.000 125.000
15 1 0 0 31.000 86.000 0 20.000 0 137.000
16 1 0 0 32.000 90.000 0 10.000 0 132.000
17 1 0 0 31.000 92.000 0 25.000 5.000 153.000
18 2 0 0 32.000 90.000 225.000 8.000 0 355.000
19 1 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
20 2 0 0 32.000 86.000 0 0 0 118.000
21 25 96.000 0 31.000 84.000 0 0 0 211.000
22 8 0 0 32.000 84.000 300.000 40.000 5.000 461.000
23 4 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
133
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Bahan
Bakar
Traktor
Bahan
Bakar
Power
Threser
Plastik
semai
Iuran
Irigasi Karung Benang Jarum
Total
Biaya
Lain-
lain
-ha- ---------------------------------------------Rp-----------------------------------
24 1 0 0 32.000 84.000 0 80.000 0 196.000
25 1 0 0 32.000 90.000 0 20.000 6.000 148.000
26 1 0 0 31.000 90.000 240.000 50.000 6.000 417.000
27 1,5 0 0 31.000 84.000 450.000 10.000 8.000 583.000
28 1,4 0 0 32.000 90.000 214.286 10.714 4.286 351.286
29 1,5 0 0 31.000 84.000 450.000 33.333 4.000 602.333
30 5 0 0 31.000 80.000 0 0 0 111.000
31 2 0 0 32.000 84.000 0 15.000 0 131.000
32 1 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
33 1 0 0 32.000 80.000 0 0 0 112.000
34 1 0 0 31.000 90.000 0 10.000 4.000 135.000
35 1 0 0 32.000 90.000 0 0 0 122.000
36 5 195.000 0 31.000 90.000 0 0 0 316.000
37 1 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
38 2,2 0 0 30.000 84.000 0 0 0 114.000
39 3 0 0 30.000 80.000 0 0 0 110.000
40 1 0 0 31.000 84.000 0 0 0 115.000
41 1 110.000 0 31.000 90.000 0 0 0 231.000
42 1 0 0 31.000 86.000 0 0 0 117.000
43 1 0 0 30.000 90.000 0 0 0 120.000
44 1 0 0 30.000 84.000 0 0 0 114.000
45 2,3 0 0 31.000 84.000 65.217 4.348 1.739 186.304
46 1 0 0 30.000 80.000 0 0 0 110.000
47 1 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
48 1 0 0 30.000 90.000 0 0 0 120.000
49 1,5 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
50 1 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
51 1 0 0 30.000 90.000 0 0 0 120.000
52 1 0 0 30.000 84.000 0 0 0 114.000
53 1 0 0 31.000 90.000 0 0 0 121.000
54 1 0 0 31.000 86.000 0 0 0 117.000
55 1 0 0 30.000 90.000 0 0 0 120.000
56 10 :0 0 30.000 92.000 450.000 5.000 2.000 579.000
57 1,5 0 0 30.000 84.000 0 0 0 114.000
Rata-rata 152.000 221.500 31.000 86.947 334.491 19.964 4.102 850.004
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
134
Lampiran 5. (Lanjutan)
D. Total Biaya Variabel
No
Res
Luas
Lahan Benih Pupuk Pestisida
Biaya
Lain-lain
Tenaga
Kerja
Biaya
Variabel
-ha- --------------------------------Rp--------------------------------
1 10 160.000 1.064.500 3.720.000 445.000 7.440.000 12.829.500
2 3 225.000 840.000 5.859.000 707.000 10.700.000 18.331.000
3 5 100.000 516.000 5.320.000 780.000 9.020.000 15.736.000
4 2 135.000 810.000 6.611.000 391.000 11.495.000 19.442.000
5 2 92.000 830.000 3.920.000 1.016.000 11.267.143 17.125.143
6 2 75.000 995.000 3.040.000 153.500 10.211.071 14.474.571
7 1 100.000 820.000 6.160.000 612.000 10.034.286 17.726.286
8 4 100.000 554.286 4.960.000 1.007.857 10.108.571 16.730.714
9 1 110.000 1.010.000 5.310.000 444.000 10.202.857 17.076.857
10 2 100.000 1.190.000 5.136.000 128.333 852.6667 15.081.000
11 2 240.000 1.720.000 7.800.000 115.000 10.323.333 20.198.333
12 2 200.000 870.000 7.758.000 129.500 11.485.000 20.442.500
13 1 150.000 1.070.000 4.904.000 136.000 11.990.000 18.250.000
14 1 240.000 1.070.000 4.240.000 125.000 11.207.857 16.882.857
15 1 240.000 1.090.000 4.242.000 137.000 9.440.000 15.149.000
16 1 275.000 1.100.000 2.900.000 132.000 11.683.571 16.090.571
17 1 100.000 1.250.000 6.264.000 153.000 14.842.143 22.609.143
18 2 240.000 1.090.000 5.050.000 355.000 12.532.857 19.267.857
19 1 100.000 1.060.000 6.080.000 121.000 11.071.429 18.432.429
20 2 75.000 810.000 6.121.500 118.000 11.775.000 18.899.500
21 25 200.000 684.000 7.162.000 211.000 7.042.000 15.299.000
22 8 225.000 947.500 8.800.000 461.000 10.015.000 20.448.500
23 4 150.000 785.000 6.090.000 121.000 9.915.000 17.061.000
24 1 200.000 850.000 8.160.000 196.000 9.220.000 18.626.000
25 1 150.000 1.240.000 6.885.000 148.000 9.597.143 18.020.143
26 1 100.000 1.860.000 7.800.000 417.000 10.777.143 20.954.143
27 2 100.000 1.173.333 6.800.000 583.000 9.640000 18.296.333
28 1 90.000 1.557.143 8.400.000 351.286 10.617.143 21.015.571
29 2 250.000 970.000 8.400.000 602.333 11.260.000 21.482.333
30 5 180.000 1.428.000 5.550.000 111.000 9.968.571 17.237.571
31 2 125.000 1.110.000 7.450.000 131.000 8.210.000 17.026.000
32 1 100.000 1.280.000 5.500.000 121.000 9.608.143 16.609.143
33 1 90.000 975.000 6.525.000 112.000 8.548.571 16.250.571
34 1 200.000 820.000 2.700.000 135.000 7.901.429 11.756.429
35 1 180.000 1.830.000 5.000.000 122.000 9.264.286 16.396.286
36 5 240.000 1.025.000 7.250.000 316.000 9.365.143 18.196.143
37 1 120.000 1.230.000 5.600.000 121.000 10.358.571 17.429.571
38 2 180.000 699.091 7.200.000 114.000 11.508.182 19.701.273
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
135
Lampiran 5. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan Benih Pupuk Pestisida
Biaya
Lain-lain
Tenaga
Kerja
Biaya
Variabel
-ha- --------------------------------Rp--------------------------------
39 3 180.000 728.333 6.660.000 110.000 9.441.905 17.120.238
40 1 80.000 820.000 2.760.000 115.000 9.305.000 13.080.000
41 1 150.000 1.050.000 3.360.000 231.000 11.726.429 16.517.429
42 1 160.000 1.050.000 4.004.000 117.000 8.865.714 14.196.714
43 1 160.000 1.025.000 7.200.000 120.000 9.777.143 18.282.143
44 1 100.000 1.000.000 2.889.000 114.000 10160000 14.263.000
45 2 100.000 667.826 5.034.783 186.304 8.767.826 14.756.739
46 1 100.000 800.000 2.180.000 110.000 9.908.571 13.098.571
47 1 100.000 840.000 5.949.000 121.000 8.977.143 15.987.143
48 1 125.000 1.230.000 5.390.000 120.000 12.415.000 19.280.000
49 2 100.000 713.333 3.870.000 121.000 9.977.143 14.781.476
50 1 100.000 955.000 4.200.000 121.000 9.777.143 15.153.143
51 1 200.000 650.000 4.670.000 120.000 10.290.000 15.930.000
52 1 120.000 1.110.000 8.680.000 114.000 9.970.000 19.994.000
53 1 75.000 840.000 5.094.000 121.000 9.277.143 15.407.143
54 1 75.000 615.000 8.430.000 117.000 10.100.000 19.337.000
55 1 100.000 1.050.000 7.218.000 120.000 9.737.143 18.225.143
56 10 100.000 1.177.000 10.540.800 579.000 10.079.857 22.476.657
57 2 100.000 853.333 4.944.000 114.000 8.803.333 14.814.667
Rata-Rata 143.193 1.006.994 5.784.931 850.004 10.276.617 18.061.739
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
136
Lampiran 6. Biaya Operasional Budidaya Tanaman Padi
No
Res
Luas
Lahan Biaya Tetap Biaya Variabel
Total Biaya
Operasional Budidaya
Biaya Per
Kilogram Gabah
-ha- ------------------------------- Rp --------------------------------------
1 10 6.440.000 12.829.500 19.269.500 2.753
2 3 1.156.125 18.331.000 19.487.125 2.784
3 5 4.848.188 15.736.000 20.584.188 3.431
4 2 7.446.000 19.442.000 26.888.000 3.841
5 2 7.443.750 17.125.143 24.568.893 4.095
6 2 285.375 14.474.571 14.759.946 1.845
7 1 132.601 17.726.286 17.858.886 3.572
8 4 1.483.925 16.730.714 18.214.639 2.602
9 1 199.988 17.076.857 17.276.845 2.160
10 2 4.012.150 15.081.000 19.093.150 3.182
11 2 186.375 20.198.333 20.384.708 2.912
12 2 4.091.688 20.442.500 24.534.188 3.505
13 1 92.550 18.250.000 18.342.550 2.620
14 1 4.126.563 16.882.857 21.009.420 3.232
15 1 4351700 15.149.000 19.500.700 2.786
16 1 113.138 16.090.571 16.203.709 2.493
17 1 356.813 22.609.143 22.965.955 2.871
18 2 411.375 19.267.857 19.679.232 2.460
19 1 4.579.313 18.432.429 23.011.741 3.068
20 2 108.750 18.899.500 19.008.250 2.715
21 25 1.601.600 15.299.000 16.900.600 2.817
22 8 286.363 20.448.500 20.734.863 2.962
23 4 264.313 17.061.000 17.325.313 2.475
24 1 179.063 18.626.000 18.805.063 3.134
25 1 4.363.625 18.020.143 22.383.768 3.731
26 1 4.342.813 20.954.143 25.296.955 4.216
27 2 3.029.646 18.296.333 21.325.979 3.047
28 1 3.035.304 21.015.571 24.050.875 3.006
29 2 2.967.771 21.482.333 24.450.104 3.056
30 5 967.563 17.237.571 18.205.134 3.034
31 2 2.430.000 17.026.000 19.456.000 3.891
32 1 4.517.438 16.609.143 21.126.580 3.986
33 1 247.800 16.250.571 16.498.371 2.750
34 1 4.645.463 11.756.429 16.401.891 4.100
35 1 120.000 16.396.286 16.516.286 3.303
36 5 2.459.750 18.196.143 20.655.893 3.443
37 1 4.512.375 17.429.571 21.941.946 3.376
38 2 47.438 19.701.273 19.748.710 2.821
39 3 1.635.563 17.120.238 18.755.801 3.126
Sumber : Data Primer, 2017
137
Lampiran 6. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan Biaya Tetap Biaya Variabel
Total Biaya
Operasional Budidaya
Biaya Per
Kilogram Gabah
-ha- ------------------------------- Rp --------------------------------------
40 1 189.188 13.080.000 13.269.188 2.041
41 1 3.544.500 16.517.429 20.061.929 2.675
42 1 41.250 14.196.714 14.237.964 2.373
43 1 111.563 18.282.143 18.393.705 3.066
44 1 4.254.275 14.263.000 18.517.275 3.367
45 2 2.333.826 14.756.739 17.090.565 2.848
46 1 4.261.813 13.098.571 17.360.384 2.893
47 1 4.332.125 15.987.143 20.319.268 3.387
48 1 4.495.250 19.280.000 23.775.250 3.396
49 2 2.945.833 14.781.476 17.727.310 2.955
50 1 4.335.500 15.153.143 19.488.643 3.248
51 1 109.875 15.930.000 16.039.875 2.291
52 1 235.875 19.994.000 20.229.875 2.890
53 1 135.188 15.407.143 15.542.330 2.590
54 1 4.342.250 19.337.000 23.679.250 3.383
55 1 4.357.438 18.225.143 22.582.580 3.764
56 10 1.366.250 22.476.657 23.842.907 3.974
57 2 243.500 14.814.667 15.058.167 2.510
Rata-Rata 4.134.870 18.061.739 22.196.609 3.068
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
138
Lampiran 7. Hasil Budidaya Tanaman Padi di Kabupaten Karawang
No
Res
Luas
Lahan Produksi Produktifitas
GKP
Dibayarkan buruh Dibawa Pulang
-ha- ----------------------------------kg---------------------------------------
1 10 7.000 70.000 10.000 60.000
2 3 7.000 21.000 3.000 18.000
3 5 6.000 30.000 4.286 25.714
4 2 7.000 14.000 2.000 12.000
5 2 6.000 12.000 1.714 10.286
6 2 8.000 16.000 2.286 13.714
7 1 5.000 5.000 714 4.286
8 3,5 7.000 24.500 3.500 21.000
9 1 8.000 8.000 1.143 6.857
10 1,5 6.000 9.000 1.286 7.714
11 1,5 7.000 10.500 1.500 9.000
12 2 7.000 14.000 2.000 12.000
13 1 7.000 7.000 1.000 6.000
14 1 6.500 6.500 929 5.571
15 1 7.000 7.000 1.000 6.000
16 1 6.500 6.500 929 5.571
17 1 8.000 8.000 1.143 6.857
18 2 8.000 16.000 2.286 13.714
19 1 7.500 7.500 1.071 6.429
20 2 7.000 14.000 2.000 12.000
21 25 6.000 150.000 21.429 128.571
22 8 7.000 56.000 8.000 48.000
23 4 7.000 28.000 4.000 24.000
24 1 6.000 6.000 857 5.143
25 1 6.000 6.000 857 5.143
26 1 6.000 6.000 857 5.143
27 1,5 7.000 10.500 1.500 9.000
28 1,4 8.000 11.200 1.600 9.600
29 1,5 8.000 12.000 1.714 10.286
30 5 6.000 30.000 4.286 25.714
31 2 5.000 10.000 1.429 8.571
32 1 5.300 5.300 757 4.543
33 1 6.000 6.000 857 5.143
34 1 4.000 4.000 571 3.429
35 1 5.000 5.000 714 4.286
36 5 6.000 30.000 4.286 25.714
37 1 6.500 6.500 929 5.571
38 2,2 7.000 15.400 2.200 13.200
39 3 6.000 18.000 2.571 15.429
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
139
Lampiran 7. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan Produksi Produktifitas
GKP
Dibayarkan buruh Dibawa Pulang
-ha- ----------------------------------kg---------------------------------------
40 1 6.500 6.500 929 5.571
41 1 7.500 7.500 1.071 6.429
42 1 6.000 6.000 857 5.143
43 1 6.000 6.000 857 5.143
44 1 5.500 5.500 786 4.714
45 2,3 6.000 13.800 1.971 11.829
46 1 6.000 6.000 857 5.143
47 1 6.000 6.000 857 5.143
48 1 7.000 7.000 1.000 6.000
49 1,5 6.000 9.000 1.286 7.714
50 1 6.000 6.000 857 5.143
51 1 7.000 7.000 1.000 6.000
52 1 7.000 7.000 1.000 6.000
53 1 6.000 6.000 857 5.143
54 1 7.000 7.000 1.000 6.000
55 1 6.000 6.000 857 5.143
56 10 6.000 60.000 8.571 51.429
57 1,5 6.000 9.000 1.286 7.714
Rata-rata 7.234 15.854 2.265 13.589
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No
Res
Luas
Lahan
Biaya Produksi
Per Kilogram
Harga
GKP
Biaya GKP
Dibayarkan buruh Dibawa Pulang
- ha - --------- Rp --------- -------------------kg----------------
1 10 2.753 4.500 45.000.000 270.000.000
2 3 2.784 4.500 13.500.000 81.000.000
3 5 3.431 4.200 18.000.000 108.000.000
4 2 3.841 4.200 8.400.000 50.400.000
5 2 4.095 4.500 7.714.286 46.285.714
6 2 1.845 4.400 10.057.143 60.342.857
7 1 3.572 4.500 3.214.286 19.285.714
8 3,5 2.602 4.200 14.700.000 88.200.000
9 1 2.160 4.500 5.142.857 30.857.143
10 1,5 3.182 4.200 5.400.000 32.400.000
11 1,5 2.912 4.200 6.300.000 37.800.000
12 2 3.505 4.300 8.600.000 51.600.000
13 1 2.620 4.000 4.000.000 24.000.000
14 1 3.232 4.300 3.992.857 23.957.143
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
140
Lampiran 7. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya Produksi
Per Kilogram
Harga
GKP
Biaya GKP
Dibayarkan buruh Dibawa Pulang
- ha - --------- Rp --------- -------------------kg----------------
15 1 2.786 4.300 4.300.000 25.800.000
16 1 2.493 4.500 4.178.571 25.071.429
17 1 2.871 4.600 5.257.143 31.542.857
18 2 2.460 4.500 10.285.714 61.714.286
19 1 3.068 4.500 4.821.429 28.928.571
20 2 2.715 4.500 8.600.000 51.600.000
21 25 2.817 4.500 90.000.000 540.000.000
22 8 2.962 4.300 33.600.000 201.600.000
23 4 2.475 4.200 18.000.000 108.000.000
24 1 3.134 4.200 3.600.000 21.600.000
25 1 3.731 4.500 3.857.143 23.142.857
26 1 4.216 4.200 3.857.143 23.142.857
27 1,5 3.047 4.500 6.300.000 37.800.000
28 1,4 3.006 4.500 7.200.000 43.200.000
29 1,5 3.056 4.200 7.200.000 43.200.000
30 5 3.034 4.500 17.142.857 102.857.143
31 2 3.891 4.200 6.000.000 36.000.000
32 1 3.986 4.000 3.407.143 20.442.857
33 1 2.750 4.200 3.428.571 20.571.429
34 1 4.100 4.500 2.571.429 15.428.571
35 1 3.303 4.000 3.214.286 19.285.714
36 5 3.443 4.500 19.285.714 115.714.286
37 1 3.376 4.500 4.178.571 25.071.429
38 2,2 2.821 4.500 9.240.000 55.440.000
39 3 3.126 4.500 10.285.714 61.714.286
40 1 2.041 4.200 3.900.000 23.400.000
41 1 2.675 4.000 4.821.429 28.928.571
42 1 2.373 4.200 3.685.714 22.114.286
43 1 3.066 4.500 3.857.143 23.142.857
44 1 3.367 4.300 3.300.000 19.800.000
45 2,3 2.848 4.500 8.280.000 49.680.000
46 1 2.893 4.200 3.428.571 20.571.429
47 1 3.387 4.200 3.857.143 23.142.857
48 1 3.396 4.000 4.500.000 27.000.000
49 1,5 2.955 4.500 5.785.714 34.714.286
50 1 3.248 4.500 3.857.143 23.142.857
51 1 2.291 4.500 4.500.000 27.000.000
52 1 2.890 4.500 4.200.000 25.200.000
53 1 2.590 4.500 3.857.143 23.142.857
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
141
Lampiran 7. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya Produksi
Per Kilogram
Harga
GKP
Biaya GKP
Dibayarkan buruh Dibawa Pulang
- ha - --------- Rp --------- -------------------kg----------------
54 1 3.383 4.200 4.300.000 25.800.000
55 1 3.764 4.500 3.857.143 23.142.857
56 10 3.974 4.300 39.428.571 236.571.429
57 1,5 2.510 4.500 5.400.000 32.400.000
Rata-rata 3.068 4.600 9.800.852 58.805.113
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No
Res
Luas
Lahan
Biaya
Operasional
Biaya per
Kilogram Penerimaan
Harga
GKP
Pendapatan
Per Musim Per Hari
-ha- ------------------------------------------Rp---------------------------------------
1 10 19.269.500 2.753 315.000.000 4.500 295.730.500 1.616.014
2 3 19.487.125 2.784 94.500.000 4.500 75.012.875 409.906
3 5 20.584.188 3.431 126.000.000 4.200 105.415.813 576.043
4 2 26.888.000 3.841 58.800.000 4.200 31.912.000 174.383
5 2 24.568.893 4.095 54.000.000 4.500 29.431.107 160.826
6 2 14.759.946 1.845 70.400.000 4.400 55.640.054 304.044
7 1 17.858.886 3.572 22.500.000 4.500 4.641.114 25.361
8 3,5 18.214.639 2.602 102.900.000 4.200 84.685.361 462.762
9 1 17.276.845 2.160 36.000.000 4.500 18.723.155 102.312
10 1,5 19.093.150 3.182 37.800.000 4.200 18.706.850 102.223
11 1,5 20.384.708 2.912 44.100.000 4.200 23.715.292 129.592
12 2 24.534.188 3.505 60.200.000 4.300 35.665.813 194.895
13 1 18.342.550 2.620 28.000.000 4.000 9.657.450 52.773
14 1 21.009.420 3.232 27.950.000 4.300 6.940.580 37.927
15 1 19.500.700 2.786 30.100.000 4.300 10.599.300 57.920
16 1 16.203.709 2.493 29.250.000 4.500 13.046.291 71.291
17 1 22.965.955 2.871 36.800.000 4.600 13.834.045 75.596
18 2 19.679.232 2.460 72.000.000 4.500 52.320.768 285.906
19 1 23.011.741 3.068 33.750.000 4.500 10.738.259 58.679
20 2 19.008.250 2.715 60.200.000 4.300 41.191.750 225.092
21 25 16.900.600 2.817 630.000.000 4.200 613.099.400 3.350.270
22 8 20.734.863 2.962 235.200.000 4.200 214.465.138 1.171.941
23 4 17.325.313 2.475 126.000.000 4.500 108.674.688 593.851
24 1 18.805.063 3.134 25.200.000 4.200 6.394.938 34.945
25 1 22.383.768 3.731 27.000.000 4.500 4.616.232 25.225
26 1 25.296.955 4.216 27.000.000 4.500 1.703.045 9.306
27 1,5 21.325.979 3.047 44.100.000 4.200 22.774.021 124.448
28 1,4 24.050.875 3.006 50.400.000 4.500 26.349.125 143.984
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
142
Lampiran 7. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya
Operasional
Biaya per
Kilogram Penerimaan
Harga
GKP
Pendapatan
Per Musim Per Hari
-ha- ------------------------------------------Rp---------------------------------------
29 1,5 24.450.104 3.056 50.400.000 4.200 25.949.896 141.803
30 5 18.205.134 3.034 120.000.000 4.000 101.794.866 556.256
31 2 19.456.000 3.891 42.000.000 4.200 225.44.000 123.191
32 1 21.126.580 3.986 23.850.000 4.500 27.23.420 14.882
33 1 16.498.371 2.750 24.000.000 4.000 75.01.629 40.993
34 1 16.401.891 4.100 18.000.000 4.500 15.98.109 8.733
35 1 16.516.286 3.303 22.500.000 4.500 59.83.714 32.698
36 5 2.0655.893 3.443 135.000.000 4.500 114.344.107 624.831
37 1 2.1941.946 3.376 29.250.000 4.500 7.308.054 39.935
38 2,2 1.9748.710 2.821 64.680.000 4.200 44.931.290 245.526
39 3 1.8755.801 3.126 72.000.000 4.000 53.244.199 290.952
40 1 1.3269.188 2.041 27.300.000 4.200 14.030.813 76.671
41 1 2.0061.929 2.675 33.750.000 4.500 13.688.071 74.798
42 1 1.4237.964 2.373 25.800.000 4.300 11.562.036 63.181
43 1 1.8393.705 3.066 27.000.000 4.500 8.606.295 47.029
44 1 1.8517.275 3.367 23.100.000 4.200 4.582.725 25.042
45 2,3 1.7090.565 2.848 57.960.000 4.200 40.869.435 223.330
46 1 1.7360.384 2.893 24.000.000 4.000 6.639.616 36.282
47 1 2.0319.268 3.387 27.000.000 4.500 6.680.732 36.507
48 1 2.3775.250 3.396 31.500.000 4.500 7.724.750 42.212
49 1,5 1.7727.310 2.955 40.500.000 4.500 22.772.690 124.441
50 1 1.9488.643 3.248 27.000.000 4.500 7.511.357 41.046
51 1 1.6039.875 2.291 31.500.000 4.500 15.460.125 84.482
52 1 2.0229.875 2.890 29.400.000 4.200 9.170.125 50.110
53 1 1.5542.330 2.590 27.000.000 4.500 11.457.670 62.610
54 1 2.3679.250 3.383 30.100.000 4.300 6.420.750 35.086
55 1 2.2582.580 3.764 27.000.000 4.500 4.417.420 24.139
56 10 2.3842.907 3.974 276.000.000 4.600 25.2157.093 1.377.908
57 1,5 1.5058.167 2.510 37.800.000 4.200 22.741.833 124.272
Rata-Rata 2.2196.609 3.068 68.924.857 4.347 46.728.248 255.346
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
143
Lampiran 7. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya
Operasional
Per
Kilogram
Harga
Pembelian
Pemerintah
Harga Jual
Lembaga
Non
Pemerintah
Perbedaan
Biaya
Operasional
dengan HPP
Perbedaan Biaya
Operasional
dengan
Lembaga Non
Pemerintah
-ha- -----------------Rp--------------------
1 10 2.753 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
2 3 2.784 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
3 5 3.431 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
4 2 3.841 3.700 4.200 Diatas HPP Untung
5 2 4.095 3.750 4.500 Diatas HPP Untung
6 2 1.845 3.700 4.400 Dibawah HPP Untung
7 1 3.572 3.700 4.500 Dibawah HPP Untung
8 3,5 2.602 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
9 1 2.160 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
10 1,5 3.182 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
11 1,5 2.912 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
12 2 3.505 3.700 4.300 Dibawah HPP Untung
13 1 2.620 3.700 4.000 Dibawah HPP Untung
14 1 3.232 3.700 4.300 Dibawah HPP Untung
15 1 2.786 3.700 4.300 Dibawah HPP Untung
16 1 2.493 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
17 1 2.871 3.700 4.600 Dibawah HPP Untung
18 2 2.460 3.700 4.500 Dibawah HPP Untung
19 1 3.068 3.700 4.500 Dibawah HPP Untung
20 2 2.715 3.700 4.300 Dibawah HPP Untung
21 25 2.817 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
22 8 2.962 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
23 4 2.475 3.700 4.500 Dibawah HPP Untung
24 1 3.134 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
25 1 3.731 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
26 1 4.216 3.750 4.500 Diatas HPP Untung
27 1,5 3.047 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
28 1,4 3.006 3.700 4.500 Dibawah HPP Untung
29 1,5 3.056 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
30 5 3.034 3.700 4.000 Dibawah HPP Untung
31 2 3.891 3.700 4.200 Diatas HPP Untung
32 1 3.986 3.700 4.500 Diatas HPP Untung
33 1 2.750 3.700 4.000 Dibawah HPP Untung
34 1 4.100 3.700 4.500 Diatas HPP Untung
35 1 3.303 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
36 5 3.443 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
144
Lampiran 7. (Lanjutan)
No
Res
Luas
Lahan
Biaya
Operasional
Per
Kilogram
Harga
Pembelian
Pemerintah
Harga Jual
Lembaga
Non
Pemerintah
Perbedaan
Biaya
Operasional
dengan HPP
Perbedaan Biaya
Operasional
dengan
Lembaga Non
Pemerintah
-ha- -------------Rp-------------
37 1 3.376 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
38 2,2 2.821 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
39 3 3.126 3.700 4.000 Dibawah HPP Untung
40 1 2.041 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
41 1 2.675 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
42 1 2.373 3.700 4.300 Dibawah HPP Untung
43 1 3.066 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
44 1 3.367 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
45 2,3 2.848 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
46 1 2.893 3.700 4.000 Dibawah HPP Untung
47 1 3.387 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
48 1 3.396 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
49 1,5 2.955 3.700 4.500 Dibawah HPP Untung
50 1 3.248 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
51 1 2.291 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
52 1 2.890 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
53 1 2.590 3.750 4.500 Dibawah HPP Untung
54 1 3.383 3.700 4.300 Dibawah HPP Untung
55 1 3.764 3.750 4.500 Diatas HPP Untung
56 10 3.974 3.750 4.600 Diatas HPP Untung
57 1,5 2.510 3.700 4.200 Dibawah HPP Untung
Rata-Rata 3.068 3.700 4.347
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
Diatas HPP : 8 Jiwa, Dibawah HPP : 49 Jiwa.
145
Lampiran 8. Perhitungan Biaya Pengeluaran Tengkulak Gabah di Kabupaten
Karawang
No Responden
Tengkulak
Gabah Kualitas A GKP Bahan Baku
Rata-Rata
Minimum
Pembelian Kadar Harga
--%-- -------------Rp-------------- -ton-
1 20 - 25 4000 - 4500 4375 10
2 20 - 25 4000 - 4500 4329 10
3 20 - 25 4000 - 4500 4225 10
4 20 - 25 4000 - 4500 4200 10
5 20 - 25 4000 - 4500 4275 10
6 20 - 25 4000 - 4500 4500 10
7 20 - 25 4000 - 4500 4350 10
8 20 - 25 4000 - 4500 4200 10
9 20 - 25 4000 - 4500 4240 10
10 20 - 25 4000 - 4500 4200 10
11 20 - 25 4000 - 4500 4267 10
12 20 - 25 4000 - 4500 4200 10
13 20 - 25 4000 - 4500 4200 10
14 20 - 25 4000 - 4500 4300 10
Rata-Rata 4276 10
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No Responden
Tengkulak
Pengemasan
Karung Benang Jumlah Pengemasan
-----------------------Rp/kg------------------------
1 35 5 40
2 30 5 35
3 30 5 35
4 25 5 30
5 35 5 40
6 25 5 30
7 25 5 30
8 20 5 25
9 20 5 25
10 25 5 30
11 25 5 30
12 35 5 40
13 30 5 35
14 35 5 40
Rata-Rata 28 5 33
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
146
Lampiran 8. (Lanjutan)
No Res
Tengkulak
Pengangkutan
Jasa
Muat
Jasa
Bongkar
Bahan Bakar Truk
Jarak Lokal
Upah Sopir dan
Kondektur
Total
Pengangkutan
--------------------------------Rp/kg-----------------------------------
1 50 50 20 20 140
2 50 50 25 20 145
3 50 50 25 20 145
4 50 50 25 25 150
5 50 50 25 25 150
6 50 50 20 20 140
7 50 50 25 25 150
8 50 50 15 25 140
9 50 50 15 20 135
10 50 50 20 25 145
11 50 50 15 25 140
12 50 50 20 25 145
13 50 50 20 25 145
14 50 50 15 25 140
Rata-Rata 50 50 20 23 144
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No Res
Tengkulak
Biaya
Pengemasan
Biaya
Pengangkutan
Untung
Minimum
Total
Biaya dan
untung
Harga
Bahan
Baku
Harga Gabah
yang
Dipasarkan
-------------------------------- Rp/kg ----------------------------------
1 40 140 80 260 4.375 4.635
2 35 145 80 260 4.329 4.589
3 35 145 90 270 4.225 4.495
4 30 150 80 260 4.200 4.460
5 40 150 70 260 4.275 4.535
6 30 140 80 250 4.500 4.750
7 30 150 60 240 4.350 4.590
8 25 140 70 235 4.200 4.435
9 25 135 70 230 4.240 4.470
10 30 145 80 255 4.200 4.455
11 30 140 60 230 4.267 4.497
12 40 145 60 245 4.200 4.445
13 35 145 70 250 4.200 4.450
14 40 140 80 260 4.300 4.560
Rata-Rata 33 144 74 250 4.276 4.526
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
147
Lampiran 9. Perhitungan Biaya Pengeluaran Penggilingan Gabah di Kabupaten
Karawang
A. Biaya Tetap
1) Listrik
No Responden
Penggiling
Listrik
Biaya Perbulan Biaya Per Produksi
----------------------------Rp------------------
1 500.000 25.000
2 800.000 40.000
3 250.000 12.500
4 500.000 25.000
5 700.000 35.000
6 400.000 20.000
7 400.000 20.000
8 500.000 25.000
9 700.000 35.000
10 800.000 40.000
11 700.000 35.000
Rata-Rata 568.182 28.409
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
2) Pajak
No
Responden
Penggiling
Pajak
PBB Kendaraan Total Pajak
Per Tahun Per Produksi Per Tahun Per Produksi
---------------------------------------Rp-----------------------------------
1 1.500.000 6.250 1.440.000 6.000 12.250
2 2.500.000 10.417 2.500.000 10.417 20.833
3 1.800.000 7.500 2.400.000 10.000 17.500
4 1.500.000 6.250 1.500.000 6.250 12.500
5 2.000.000 8.333 1.850.000 7.708 16.042
6 1.500.000 6.250 2.750.000 11.458 17.708
7 2.000.000 8.333 1.550.000 6.458 14.792
8 2.000.000 8.333 1.500.000 6.250 14.583
9 1.950.000 8.125 1.440.000 6.000 14.125
10 1.700.000 7.083 2.100.000 8.750 15.833
11 1.500.000 6.250 1.200.000 5.000 11.250
Rata-Rata 1.813.636 7.557 1.839.091 7.663 15.220
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
130
Lampiran 9. (Lanjutan)
3) Penyusutan
No
Responden
Penggiling
Penyusutan Total
Penyusutan
Penyusutan
Per
Produksi Mesin
Blower
Mesin
Cleaner
Mesin
Husker
Mesin
Separator
Mesin
Polisher
Mobil Truk Mobil Box Ember
--------------------------------------------------------------Rp-------------------------------------------------------------------------------
1 900.000 697.500 787.500 549.000 540.000 435.000.000 3.733.333 131.250 22.057.333 91.906
2 877.500 663.840 832.500 474.750 585.000 360.000.000 10.800.000 109.375 26.589.059 110.788
3 843.750 708.750 742.500 517.500 495.000 820.000.000 4.566.667 49.219 35.519.219 147.997
4 742.500 742.500 657.000 470.250 450.000 330.000.000 12.800.000 166.250 27.192.563 113.302
5 945.000 675.000 751.500 517.500 562.500 396.000.000 8.866.667 131.250 25.922.854 108.012
6 900.000 645.750 801.000 517.500 531.000 450.000.000 8.600.000 196.875 27.438.219 114.326
7 832.500 666.225 801.000 470.250 513.000 474.000.000 3.966.667 115.938 23.460.892 97.754
8 922.500 751.500 663.750 553.500 571.500 336.000.000 4.666.667 155.313 19.659.729 81.916
9 888.750 751.500 832.500 513.000 531.000 430.000.000 16.200.000 148.750 34.395.708 143.315
10 731.250 652.500 787.500 576.000 526.500 621.600.000 4.066.667 118.125 28.309.792 117.957
11 810.000 675.000 765.000 576.000 562.500 433.500.000 3.733.333 196.875 22.096.833 92.070
Rata-Rata 853.977 693.642 765.614 521.386 533.455 462.372.727 7.454.545 138.111 26.603.836 110.849
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
130
131
Lampiran 9. (Lanjutan)
No Responden
Penggiling
Biaya Tetap
Listrik Pajak Penyusutan Total Biaya Tetap
--------------------------------Rp------------------------------------
1 25.000 12.250 91.906 129.156
2 40.000 20.833 110.788 171.621
3 12.500 17.500 147.997 177.997
4 25.000 12.500 113.302 150.802
5 35.000 16.042 108.012 158.012
6 20.000 17.708 114.326 152.034
7 20.000 14.792 97.754 132.545
8 25.000 14.583 81.916 121.499
9 35.000 14.125 143.315 192.440
10 40.000 15.833 117.957 173.791
11 35.000 11.250 92.070 138.320
Rata-Rata 28.409 15.220 110.849 154.383
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
B. Biaya Variabel
1)Bahan Baku
No Responden Penggiling Biaya Bahan Baku Jumlah Bahan Baku
Minimum
--Rp-- --kg--
1 4.500 10.000
2 4.542 10.000
3 4.500 10.000
4 4.525 10.000
5 4.685 10.000
6 4.589 10.000
7 4.495 10.000
8 4.448 10.000
9 4.477 10.000
10 4.545 10.000
11 4.578 10.000
Rata-Rata 4.535 10.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
132
Lampiran 9. (Lanjutan)
2)Biaya Oven
No
Responden
Penggiling
Biaya Oven
Angkut
Masuk Oven
Angkut
Keluar Oven
Biaya
Solar
Biaya
Kayu
Total Biaya
Oven
-----------------------------Rp / 10 ton-------------------------------
1 250.000 250.000 250.000 150.000 900.000
2 350.000 350.000 350.000 150.000 1.200.000
3 250.000 250.000 250.000 150.000 900.000
4 250.000 250.000 250.000 150.000 900.000
5 400.000 400.000 400.000 100.000 1.300.000
6 300.000 300.000 300.000 150.000 1.050.000
7 300.000 300.000 200.000 200.000 1.000.000
8 250.000 250.000 250.000 100.000 850.000
9 300.000 300.000 500.000 200.000 1.300.000
10 300.000 300.000 300.000 150.000 1.050.000
11 350.000 350.000 250.000 150.000 1.100.000
Rata-Rata 300.000 300.000 300.000 150.000 1.050.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
3) Biaya Penggilingan
No
Responden
Penggiling
Biaya Penggilingan Jumlah Hasil
Penggilingan
(Rendemen 62,5%) Angkut Masuk
Penggilingan
Biaya
Solar
Total Biaya
Giling
-----------------Rp/10 ton------------- ---kg--
1 400.000 500.000 900.000 6.250
2 250.000 600.000 850.000 6.250
3 250.000 600.000 850.000 6.250
4 350.000 500.000 850.000 6.250
5 250.000 500.000 750.000 6.250
6 300.000 550.000 850.000 6.250
7 300.000 600.000 900.000 6.250
8 250.000 500.000 750.000 6.250
9 300.000 550.000 850.000 6.250
10 300.000 650.000 950.000 6.250
11 350.000 500.000 850.000 6.250
Rata-Rata 300.000 550.000 850.000 6.250
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
133
Lampiran 9. (Lanjutan)
4) Biaya Packaging
No
Responden
Penggiling
Biaya Packaging
Karung Benang Packing dan Angkut
Gudang
Total Biaya Packaging
---------------------Rp/10 ton-----------------------
1 60.000 25.000 350.000 435.000
2 60.000 25.000 450.000 535.000
3 60.000 25.000 350.000 435.000
4 60.000 25.000 350.000 435.000
5 60.000 25.000 500.000 585.000
6 60.000 25.000 400.000 485.000
7 60.000 25.000 400.000 485.000
8 60.000 25.000 350.000 435.000
9 60.000 25.000 400.000 485.000
10 60.000 25.000 400.000 485.000
11 60.000 25.000 450.000 535.000
Rata-Rata 60.000 25.000 400.000 485.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
5) Biaya Distribusi
No
Responden
Penggiling
Biaya Distribusi Total Biaya
Packaging Angkut
Ke Mobil
Transporasi Upah Sopir dam
Kondektur
--------------------------------Rp/10 ton--------------------------------
1 250.000 200.000 200.000 650.000
2 350.000 350.000 350.000 1.050.000
3 250.000 250.000 250.000 750.000
4 250.000 200.000 200.000 650.000
5 400.000 200.000 200.000 800.000
6 300.000 250.000 250.000 800.000
7 300.000 200.000 200.000 700.000
8 250.000 350.000 350.000 950.000
9 300.000 300.000 300.000 900.000
10 300.000 250.000 250.000 800.000
11 350.000 200.000 200.000 750.000
Rata-Rata 300.000 250.000 250.000 800.000
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
134
Lampiran 9. (Lanjutan)
6) Total Biaya Variabel
No Res
Penggiling
Biaya Variabel
Bahan
Baku Oven Giling Packing Distribusi
Total Biaya
Variabel
---------------------------------Rp----------------------------
1 45.000.000 900.000 900.000 435.000 650.000 48.235.000
2 45.416.667 1.200.000 850.000 535.000 1.050.000 49.051.667
3 45.000.000 900.000 850.000 435.000 750.000 47.835.000
4 45.250.000 900.000 850.000 435.000 650.000 47.935.000
5 46.850.000 1.300.000 750.000 585.000 800.000 49.685.000
6 45.885.714 1.050.000 850.000 485.000 800.000 48.970.714
7 44.950.000 1.000.000 900.000 485.000 700.000 47.935.000
8 44.475.000 850.000 750.000 435.000 950.000 47.360.000
9 44.766.667 1.300.000 850.000 485.000 900.000 48.201.667
10 45.450.000 1.050.000 950.000 485.000 800.000 48.635.000
11 45.778.571 1.100.000 850.000 535.000 750.000 48.913.571
Rata-Rata 45.347.511 1.050.000 850.000 485.000 800.000 48.432.511
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
C. Total Biaya
No Res
Penggiling
Biaya
Tetap
Biaya
Variabel
Total
Biaya
Biaya
Per Kg
Penjualan Beras yang
di jual
----------------------------------Rp---------------------------------------
1 129.156 48.235.000 48.364.156 7.738 8.500 6.250
2 171.621 49.051.667 49.223.288 7.876 8.400 6.250
3 177.997 47.835.000 48.012.997 7.682 8.700 6.250
4 150.802 47.935.000 48.085.802 7.694 8.500 6.250
5 158.012 49.685.000 49.843.012 7.975 8.600 6.250
6 152.034 48.970.714 49.122.749 7.860 8.400 6.250
7 132.545 47.935.000 48.067.545 7.691 8.600 6.250
8 121.499 47.360.000 47.481.499 7.597 8.700 6.250
9 192.440 48.201.667 48.394.107 7.743 8.500 6.250
10 173.791 48.635.000 48.808.791 7.809 8.600 6.250
11 138.320 48.913.571 49.051.892 7.848 8.400 6.250
Rata-Rata 154.383 48.432.511 48.586.894 7.774 8.536 6.250
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
135
Lampiran 9. (Lanjutan)
D. Pendapatan
No Responden
Penggiling
Penerimaan Beban
Biaya
Pendapatan
Kotor
Pajak
Usaha
Pendapatan
Bersih
------------------------------------Rp-------------------------------------
1 53.125.000 53.125.000 4.760.844 47.608 4.713.236
2 52.500.000 52.500.000 3.276.712 32.767 3.243.945
3 54.375.000 54.375.000 6.362.003 63.620 6.298.383
4 53.125.000 53.125.000 5.039.198 50.392 4.988.806
5 53.750.000 53.750.000 3.906.988 39.070 3.867.918
6 52.500.000 52.500.000 3.377.251 33.773 3.343.479
7 53.750.000 53.750.000 5.682.455 56.825 5.625.630
8 54.375.000 54.375.000 6.893.501 68.935 6.824.566
9 53.125.000 53.125.000 4.730.893 47.309 4.683.584
10 53.750.000 53.750.000 4.941.209 49.412 4.891.797
11 52.500.000 52.500.000 3.448.108 34.481 3.413.627
Rata-Rata 53.352.273 53.352.273 4.765.378 47.654 4.717.725
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
136
Lampiran 10. Pola Distribusi dan Margin Pemasaran Gabah di Kabupetan
Karawang
No Res
Petani
Harga Gabah Kering Panen POLA
Petani Penggiling Langsung Tengkulak Penggiling Harga Akhir
-----------------------------------Rp-----------------------------------
1 4.200 4.200 4.460 4.460 I
2 4.500 4.500 4.750 4.750 I
3 4.200 4.200 4.460 4.460 II
4 4.500 4.500 4.500 II
5 4.500 4.500 4.500 I
6 4.200 4.200 4.440 4.440 II
7 4.500 4.500 4.760 4.760 II
8 4.200 4.200 4.435 4.435 II
9 4.000 4.000 4.230 4.230 I
10 4.200 4.200 4.430 4.430 II
11 4.500 4.500 4.740 4.740 II
12 4.000 4.000 4.230 4.230 II
13 4.500 4.500 4.730 4.730 II
14 4.500 4.500 4.500 II
15 4.500 4.500 4.500 II
16 4.500 4.500 4.500 I
17 4.200 4.200 4.460 4.460 II
18 4.000 4.000 4.255 4.255 II
19 4.200 4.200 4.430 4.430 II
20 4.500 4.500 4.500 II
21 4.300 4.300 4.530 4.530 II
22 4.200 4.200 4.460 4.460 II
23 4.500 4.500 4.750 4.750 II
24 4.200 4.200 4.460 4.460 II
25 4.500 4.500 4.500 I
26 4.500 4.500 4.500 I
27 4.200 4.200 4.440 4.440 II
28 4.500 4.500 4.760 4.760 II
29 4.200 4.200 4.435 4.435 II
30 4.000 4.000 4.230 4.230 II
31 4.200 4.200 4.430 4.430 II
32 4.500 4.500 4.740 4.740 II
33 4.000 4.000 4.230 4.230 II
34 4.500 4.500 4.730 4.730 II
35 4.500 4.500 4.500 I
36 4.500 4.500 4.500 I
37 4.500 4.500 4.500 I
38 4.200 4.200 4.460 4.460 II
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
137
Lampiran 10. (Lanjutan)
No Res
Petani
Harga Gabah Kering Panen POLA
Petani Penggiling Langsung Tengkulak Penggiling Harga Akhir
-----------------------------------Rp-----------------------------------
39 4.000 4.000 4.255 4.255 II
40 4.200 4.200 4.430 4.430 II
41 4.500 4.500 4.500 I
42 4.300 4.300 4.530 4.530 II
43 4.500 4.500 4.500 I
44 4.200 4.200 4.445 4.445 II
45 4.200 4.200 4.450 4.450 II
46 4.000 4.000 4.230 4.230 II
47 4.500 4.500 4.500 I
48 4.500 4.500 4.500 I
49 4.500 4.500 4.730 4.730 II
50 4.500 4.500 4.500 I
51 4.500 4.500 4.500 I
52 4.200 4.200 4.450 4.450 II
53 4.500 4.500 4.500 I
54 4.300 4.300 4.560 4.560 II
55 4.500 4.500 4.500 I
56 4.600 4.600 4.600 I
57 4.200 4.200 4.445 4.445 II
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No Res Petani POLA Jumlah Rantai Klasifikasi Pola
1 I 0 Petani - Penggiling langsung
2 I 0 Petani - Penggiling langsung
3 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
4 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
5 I 0 Petani - Penggiling langsung
6 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
7 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
8 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
9 I 0 Petani - Penggiling langsung
10 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
11 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
12 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
13 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
14 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
15 II 1 Petani - Tengkulak – Penggiling
16 I 0 Petani - Penggiling langsung
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
138
Lampiran 10. (Lanjutan)
No Res Petani POLA Jumlah Rantai Klasifikasi Pola
17 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
18 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
19 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
20 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
21 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
22 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
23 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
24 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
25 I 0 Petani - Penggiling langsung
26 I 0 Petani - Penggiling langsung
27 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
28 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
29 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
30 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
31 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
32 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
33 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
34 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
35 I 0 Petani - Penggiling langsung
36 I 0 Petani - Penggiling langsung
37 I 0 Petani - Penggiling langsung
38 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
39 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
40 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
41 I 0 Petani - Penggiling langsung
42 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
43 I 0 Petani - Penggiling langsung
44 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
45 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
46 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
47 I 0 Petani - Penggiling langsung
48 I 0 Petani - Penggiling langsung
49 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
50 I 0 Petani - Penggiling langsung
51 I 0 Petani - Penggiling langsung
52 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
53 I 0 Petani - Penggiling langsung
54 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
55 I 0 Petani - Penggiling langsung
56 I 0 Petani - Penggiling langsung
57 II 1 Petani - Tengkulak - Penggiling
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
139
Lampiran 10. (Lanjutan)
Pola Deskripsi Klasifikasi Pola Jumlah Persentase
--jiwa-- --%--
I Pola pendek Petani - Penggiling langsung 19 33,33
II Pola panjang Petani-Tengkulak-Penggiling 38 67,67
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
No
Res
Harga Gabah Kering Panen Margin
Pemasaran
Farmer
share Petani Penggiling
Langsung Tengkulak Penggiling
Harga
Akhir
--------------------------------------Rp----------------------------- --%--
1 4.500 4.500 4.500 0 100,00
2 4.500 4.500 4.500 0 100,00
3 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
4 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
5 4.500 4.500 4.500 0 100,00
6 4.400 4.400 4.670 4.670 270 94,22
7 4.500 4.500 4.760 4.760 260 94,54
8 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
9 4.500 4.500 4.500 0 100,00
10 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
11 4.200 4.200 4.470 4.470 270 93,96
12 4.300 4.300 4.570 4.570 270 94,09
13 4.000 4.000 4.270 4.270 270 93,68
14 4.300 4.300 4.560 4.560 260 94,30
15 4.300 4.300 4.560 4.560 260 94,30
16 4.500 4.500 4.500 0 100,00
17 4.600 4.600 4.860 4.860 260 94,65
18 4.500 4.500 4.760 4.760 260 94,54
19 4.500 4.500 4.760 4.760 260 94,54
20 4.300 4.300 4.760 4.760 460 90,34
21 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
22 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
23 4.500 4.500 4.750 4.750 250 94,74
24 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
25 4.500 4.500 4.500 0 100,00
26 4.500 4.500 4.500 0 100,00
27 4.200 4.200 4.440 4.440 240 94,59
28 4.500 4.500 4.760 4.760 260 94,54
29 4.200 4.200 4.435 4.435 235 94,70
30 4.000 4.000 4.230 4.230 230 94,56
31 4.200 4.200 4.430 4.430 230 94,81
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
140
Lampiran 10. (Lanjutan)
No
Res
Harga Gabah Kering Panen Margin
Pemasaran
Farmer
share Petani Penggiling
Langsung Tengkulak Penggiling
Harga
Akhir
--------------------------------------Rp----------------------------- --%--
32 4.500 4.500 4.740 4.740 240 94,94
33 4.000 4.000 4.230 4.230 230 94,56
34 4.500 4.500 4.730 4.730 230 95,14
35 4.500 4.500 4.500 0 100,00
36 4.500 4.500 4.500 0 100,00
37 4.500 4.500 4.500 0 100,00
38 4.200 4.200 4.460 4.460 260 94,17
39 4.000 4.200 4.455 4.455 455 89,79
40 4.200 4.500 4.530 4.530 330 92,72
41 4.500 4.500 4.500 0 100,00
42 4.300 4.300 4.430 4.430 130 97,07
43 4.500 4.500 4.500 0 100,00
44 4.200 4.200 4.445 4.445 245 94,49
45 4.200 4.200 4.450 4.450 250 94,38
46 4.000 4.000 4.230 4.230 230 94,56
47 4.500 4.500 4.500 0 100,00
48 4.500 4.500 4.500 0 100,00
49 4.500 4.500 5.430 5.430 930 82,87
50 4.500 4.500 4.500 0 100,00
51 4.500 4.500 4.500 0 100,00
52 4.200 4.200 4.450 4.450 250 94,38
53 4.500 4.500 4.500 0 100,00
54 4.300 4.300 4.560 4.560 260 94,30
55 4.500 4.500 4.500 0 100,00
56 4.600 4.600 4.600 0 100,00
57 4.200 4.200 4.450 4.450 250 94,38
Rata-Rata 250 95,93
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
Pola Deskripsi Jumlah yang Diambil Margin Rata-Rata Farmer
Share
--Jiwa-- --Rp-- ---%---
I Pola pendek 19 0 100,00
II Pola panjang 38 250 94,00
Rata-
rata
Pola Panjang 96,00
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
141
Lampiran 10. (Lanjutan)
Akumulasi Margin Pemasaran Gabah
Lembaga Uraian Pola I Pola II
Biaya Persentase Biaya Persentase
-Rp/kg- --%-- -Rp/kg- --%--
Petani a. Biaya Produksi 3.729 82,86 3.729 80,34
b. Keuntungan 771 17,14 618 14,22
c. Harga Jual GKP 4.500 100,00 4.347 94,56
Tengkulak a. Harga Beli GKP 4.347 94,56
b. Margin Pemasaran 250 5,44
Biaya Pemasaran 176 3,83
Margin Keuntungan 74 1,61
c. Harga Jual 4.597 100,00
Penggiling a. Harga Beli GKP 4.500 100,00 4.597 100,00
Sumber : Data Primer Terolah, 2017
142
Lampiran 11. Uji One Sample T-Test dan Paired Sample T-Test
1. One sample t-test Biaya Pokok Produksi Padi dengan Harga Pembelian Pemerintah (Tujuan 1)
One-Sample Statistics
N Mean Std. Deviation Std. Error Mean
Biaya Pokok Produksi Padi 57 3067.5789 535.92157 70.98455
Harga Pembelian Pemerintah 57 3700.0000 .00000a .00000
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
One-Sample Test
Test Value = 3700
T df Sig. (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference
Lower Upper
Biaya Pokok Produksi Padi -8.909 56 .000 -632.42105 -774.6202 -490.2219
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
142
143
Lampiran 11. (Lanjutan)
2. Paired sample t-test Biaya Pokok Produksi Padi dengan Harga Pembelian Non Pemerintah (Tujuan 1)
Paired Samples Statistics
Mean N Std. Deviation Std. Error Mean
Pair 1 BIAYA POKOK PRODUKSI 3067.5789 57 535.92157 70.98455
Harga Pembelian non Pemerintah 4347.3684 57 175.36214 23.22728
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
Paired Samples Correlations
N Correlation Sig.
Pair 1 BIAYA POKOK PRODUKSI & Harga
Pembelian non Pemerintah 57 .185 .169
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
Paired Samples Test
Paired Differences
Mean Std. Deviation Std. Error Mean
95% Confidence Interval of the Difference
Lower
Pair 1 BIAYA POKOK PRODUKSI - Harga Pembelian non Pemerintah -1279.78947 532.21068 70.49303 -1421.00397
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
143
144
Lampiran 11. (Lanjutan)
Paired Samples Test
Paired Differences
t df Sig. (2-tailed)
95% Confidence Interval of the Difference
Upper
Pair 1 BIAYA POKOK PRODUKSI - Harga Pembelian non Pemerintah -1138.57497 -18.155 56 .000
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 201
3. One sample t-test Margin Pemasaran Pola I dengan Pola II (Tujuan 3)
One-Sample Statistics
N Mean Std. Deviation Std. Error Mean
Margin Pola Pendek 19 .0000 .00000a .00000
Margin Pola Panjang 38 250.5263 12.82889 2.08112
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
One-Sample Test
Test Value = 0
t Df Sig. (2-tailed) Mean Difference 95% Confidence Interval of the Difference
Lower Upper
Margin Pola Panjang 120.380 37 .000 250.52632 246.3096 254.7431
Sumber : Data Primer Terolah SPSS, 2017
14
4
145
Lampiran 12. Kuesioner Penelitian Pola Dsitribusi dan Margin Pemasaran Gabah
di Kabupetan Karawang
KUESIONER PENELITIAN (PETANI)
ANALISIS POLA DISTRIBUSI DAN MARGIN PEMASARAN GABAH DI
KABUPATEN KARAWANG
untuk Petani, Pengepul dan Pengolahan Gabah
DAFTAR PERTANYAAN
(Pedoman Wawancara Untuk Petani/Produsen)
UMUM
1. Nama lengkap : ...................................................................................
2. Nommor HP : ...................................................................................
3. Umur : ............ tahun. Jenis kelamin . : L / P
4. Status perkawinan : Tidak menikah / Menikah / Duda / Janda
5. Jumlah aggota keluarga: ( 2 Orang / 3 Orang / 4 Orang / 5 Orang / 6 orang
/ >6 Orang)
6. Jumlah anak :…….....Laki-laki, ……………………..Perempuan.
7. Jumlah tanggungan : ……………………………..........................Orang
8. Pendidikan : Tidak sekolah / SD / SMP / SMA / Perguruan
Tinggi D3 / S1 / S2
9. Pekerjaan :
Utama : ........................................................................................
Sampingan : ........................................................................................
10. Type usahatani : Konsumsi Pribadi / Keuntungan
11. Lama bertani ............. tahun.
12. Kadar Air GKP : ............ ......................................................................
13. Harga GKP : ............ ......................................................................
A. BUDIDAYA PADI
TEKNIS BUDIDAYA
1. Tahap Penyiapan Lahan
a. Waktu penyiapan lahan? ...................................................................
b. Pengolahan tanah seperti apa (misal pembajakan, garu, perataan
dll)? ...................................................................................................
c. Menggunakan alat apa saja dalam pengolahan lahan? .......................
d. Dari mana alat diperoleh? ..................................................................
e. Kedalaman lapisan yang di olah.? ......................................................
f. Tujuan dari penyiapan lahan? ............................................................
g. Langkah-langkah ................................................................................
2. Pemilihan Benih a. Benih yang seperti apa yang dipilih? .................................................
b. Dari mana benih diperoleh? ...............................................................
c. Berapa jumlah benih yang dipilih ......................................................
d. Langkah-langkah pemilihan benih .....................................................
146
Lampiran 12. (Lanjutan)
3. Penyemaian
a. Luas lahan penyemaian? ....................................................................
b. Jumlah bibit yang di semai? ...............................................................
c. Pembuatan bedengan seperti apa? ......................................................
d. Alat yang dibutuhkan dalam penyemaian? ........................................
e. Bahan apa yang dibutuhkan dalam penyemaian? ..............................
f. Syarat selesai penyemaian? ................................................................
g. Apa tujuan dari penyemaian? .............................................................
h. Langkah-langkah penyemaian ...........................................................
4. Penanaman
a. Kondisi lahan seperti apa? .................................................................
b. Jarak penanaman? ..............................................................................
c. Jumlah bibit yang di tanam perlubang? .............................................
d. Kapan waktu penggenangan air? .......................................................
e. Adakah penyulaman? .........................................................................
f. Kapan waktu penyulaman? ................................................................
g. Langkah-langkah penanaman dan penyulaman .................................
5. Pemupukan
a. Jenis pupuk apa saja yang digunakan? ...............................................
b. Diperoleh dari mana macam-macam pupuk tersebut? .......................
c. Kapan setiap pupuk di berikan pada tanaman? ..................................
d. Berapa dosis pupuk yang diberikan dalam setiap waktu pemupuka?
e. Berapa lama interval waktu pemupukan? ..........................................
f. Apa tujuan dari pemupukan? .............................................................
g. Langkah-langkah dan tips pemupukan...............................................
6. Pemeliharaan Tanaman
a. Kapan waktu pemberian air? ..............................................................
b. Seberapa tinggi genangan air? ...........................................................
c. Berapa lama sawah digenangi air? .....................................................
d. Darimana air diperoleh? .....................................................................
e. Bagaimana cara penyeluran air? ........................................................
f. Tabel pemberian air
Umur / fase tanaman Pemberian Air
Misal tanam – 3 HST Kondisi tanah macak-macak
g. OPT apa saja yang biasanya muncul? ................................................
h. Bagaimana cara mengatasi OPT yang muncul? .................................
i. Jika menggunakan pestisida maka berapa dosis yang diberikan? ......
j. Apakah dilakukan penyiangan dalam pemeliharaan? ........................
k. Kapan waktu penyiangan? .................................................................
l. Bagaimana cara penyiangan? .............................................................
m. Apa tujuan dari pemeliharaan termasuk tujuan dari penyediaan air,
pengendalian OPT dan penyiangan? ..................................................
147
Lampiran 12. (Lanjutan)
n. Langkah-langkah pemeliharaan mulai dari penyediaan air,
pengendalian OPT dan penyiangan ....................................................
7. Panen
a. Kapan waktu panen? ..........................................................................
b. Bagaimana cara penen? ......................................................................
c. Bagaimana syarat padi yang siap di panen? ......................................
d. Bagaimana perontokan padi menjadi gabah? .....................................
e. Menggunakan alat apa saja dalam melakukan pemanenan? ..............
f. Bagaimana langkah-langkah pemanenan ...........................................
8. Pasca Panen
a. Bagaimana cara pembersihan benda-benda asing dari gabah? ..........
b. Bagaimana pengeringan gabah? .........................................................
c. Apa ketentuan pengeringan? ..............................................................
d. Apa syarat dihentikannya pangeringan? ............................................
e. Apa tujuan dari pengeringan dan pembersihan benda asing? ............
f. Alat apa yang digunakan dalam pengeringan?...................................
g. Bagaimana langkah-langkah pengeringan?........................................
BIAYA PRODUKSI
Biaya Tetap
1. Modal
Asal modal : Sendiri / Mitra / Firma / Bank
Modal awal :Rp. ...............................................................................
Modal lanjutan : Rp. ..............................................................................
2. Investasi
*( Kepemilikan seperti Sewa, Sakap, Pribadi
3. Prasarana
Prasarana
(Alat,Mesin dll)
Jumlah
unit
Umur Harga awal Harga akhir
( tahun) ---( Rp)---
Traktor .......... ........... ................. .......................
Cangkul .......... ........... ................. .......................
Sprayer ......... ........... ................. .......................
Lain-lain..... ............ ........... ................ .......................
.......................... ........... ........... ................ .......................
Investasi Kepemilikan Jumlah Umur Harga awal Harga akhir
( tahun) ---( Rp)--
Lahan Sawah ............. .......... ............. .................... ......................
.................. ............. ......... ............. ................... .....................
148
Lampiran 12. (Lanjutan)
4. Sewa
Kegiatan Alat yang disewa Jumlah Satuan harga Jumlah harga
Pengolahan lahan ............... ......... .................. .....................
Lain-lain............ ............... ........ .................. .....................
....................... ............... ........ .................. .....................
5. Tenaga Kerja
Kegiatan Periode Jumlah TK Lama kerja Upah Perjam Ket.
L P --(Jam)-- ---( Rp)---
Pengolahan lahan .... .... ............. .................
Penanaman dan Penyulaman .... .... ............. ................
Pemeliharaan .... .... ............. ................
Pemupukan. .... .... ............. ................
Pengendalian OPT .... .... ............. .................
Pemanenan, perontokan dan
pengangkutan
.... .... ............. ................
Lain-lain............................... .... .... ............. .................
*)Keterangan di catat jika anggota keluarga
Biaya Tidak Tetap
1. Biaya Produksi
Barang Jumlah unit Harga (Rp)/produk Jumlah Harga
Bibit
.................... ................ ....................... ................
Pupuk ................
Urea (Kg/ha) ................ ....................... ................
Lain-lain................... ................ ....................... ................
.................................. ................ ....................... ................
.................................. ................ ....................... ................
Pestisida ................
.................................... ................ ....................... ................
.................................... ................ ....................... ................
.................................... ................ ....................... ................
.................................... ................ ....................... ................
Bahan Bakar
Mesin Pengolah lahan ................ ....................... ................
Mesin Pengendalian OPT ................ ....................... ................
Mesin Pemupukan ................ ....................... ................
Mesin Panen ................ ....................... ................
Lain-lain.......... ................ ....................... ................
.......................... ................ ....................... ................
2. Biaya Pengemasan
Barang Jenis atau ukuran Jumlah Biaya (Rp)
Karung ....................... ....................... .......................
Benang ....................... ....................... .......................
149
Lampiran 12. (Lanjutan)
Barang Jenis atau ukuran Jumlah Biaya (Rp)
Jarum jahit ....................... ....................... .......................
Mesin jait ....................... ....................... .......................
Irigasi ....................... ....................... .......................
Lain-lain.................... ....................... ....................... .......................
................................. ....................... ....................... .......................
3. Biaya Distribusi
Kegiatan Biaya Keterangan
Bahan Bakar ....................... .......................
Sewa Transportasi ....................... .......................
Lain-lain............................... ....................... .......................
.............................................. ....................... .......................
Pajak
1. Pajak Penghasilan : Rp. .......................................................................
2. Pajak Legalisasi : Rp ........................................................................
3. Pajak PBB : Rp. .......................................................................
Total Biaya : Rp. ......................................................................
PENDAPATAN
1. Utama : Rp. .............. Per hari/ Per bulan / Per Priode / Pertahun.
2. Sampingan : Rp. .............. Per hari/ Per bulan / Per Priode / Pertahun.
3. Bank : Rp. ............... Per hari/ Per bulan / Per Priode / Pertahun.
4. Lain-lain : Rp. .............. Per hari/ Per bulan / Per Priode / Pertahun.
Jumlah pendapatan : Rp. ............... Per hari/ Per bulan / Per Priode / Pertahun.
B. PRODUKSI GABAH
Jenis Luas Lahan Produksi
-----------(ha)----------- --------(Kg)--------
................ .................................... .........................................
......................... ..................................... ........................................
C. PEMASARAN GABAH
Produk
o Jenis gabah : ...................................................................................
o Jumlah Produksi Gabah : .................................................. Kg / Panen
Ditribusi
o Periode distribusi: Setiap panen / Sebelum panen / Sesudah Panen /
Setahun sekali/ lain-lain………………………………………)
o Tempat distribusi: ................................................................................
o Kepada siapa gabah dididtribusikan: ...................................................
o Cara distribusi : ...................................................................................
150
Lampiran 12. (Lanjutan)
Harga
Harga gabah di Petani
Jenis
Padi Kualitas
GKP GKG
HPP Jual HPP Jual
--------(Rupiah per kilogram)--------
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
*( Jenis padi misal Ciherang, IR, Pandanwangi dan lain-lain
D. SALURAN DISTRIBUSI
SISTEM SALURAN
a. Operasi saluran
1. Siapa yang melakukan penyaluran ke tengkulak/agen/calo/pengepul/
penggilingan/KUD? .......................................................................................
2. Kepada siapa tujuan penyaluran gabah? (ke tengkulak/agen/calo/pengepul/
penggilingan /KUD? ......................................................................................
3. Gabah apa aja yang disalurkan? Sebutkan? ..................................................
4. Transportasi apa yang digunakan untuk penyaluran? ....................................
5. Berapa jarak lokasi petani ke tujuan?.............................................................
6. Berapa banyak transportasi yang digunakan? ................................................
b. Kepemimpinan Saluran
1. Siapa yang bertanggung jawab atas penyaluran ?(petani,/tengkulak/agen/
calo/pengepul/ penggilingan/KUD) ...............................................................
2. Bagaimana mengatur penyaluran dari transportasi, bongkar muat,
pengeringan, pengelompokan gabah, penyeleksian gabah, pengemasan
gabah? ............................................................................................................
151
Lampiran 12. (Lanjutan)
c. Komunikasi Saluran
1. Dari mana anda mengetahui tengkulak/agen/calo/pengepul/
penggilingan/KUD? .......................................................................................
2. Bagaimana anda melakukan kerjasama jual beli dengan
tengkulak/agen/calo/pengepul/ penggilingan/KUD? .....................................
3. Bagaimana cara pemesanan gabah? ...............................................................
4. Apakah ada ketentuan dalam pemesanan gabah? Jika ada jelaskan! .............
d. Struktur saluran
1. Jelaskan bagaimana alur atau siklus penyaluran gabah hingga ke
penggilingan/KUD (gabah menjadi beras)? ..................................................
(misal petani > calo > pengepul > pedagang besar > penggilingan/KUD)
e. Lingkungan saluran
1. Bagaimana lingkungan sosial petani dalam penyaluran ke petani lain atau
gapoktan? .......................................................................................................
2. Bagaimana perekonomian petani dalam mendukung penyaluran? ................
3. Bagaimana lingkungan pemerintah dalam mendukung saluran distribusi
gabah? ............................................................................................................
4. Bagaimana lingkungan petani mendukung dalam penyaluran gabah? .............
f. Sistem non saluran
1. Apakah petani sudah melakukan kerjasama dengan
tengkulak/agen/calo/pengepul/ penggilingan/KUD? .....................................
2. Apakah petani bermitra lansung dengan penggilingan/ KUD secara
langsung dan terpusat (sentralisasi tanpa menggunakan
tengkulak/agen/calo/pengepul)? .....................................................................
LEMBAGA SALURAN
1. Ada berapa lembaga dalam penyaluran distribusi gabah? .............................
2. Apasaja lembaga yang ada dalam distribusi gabah? ......................................
Jika menggunakan calo/agen, apa calo/agen yang saudara gunakan?(agen
penunjang atau agen pelengkap. Agen penunjang meliputi pengangkutan
borongan, penyimpanan, pengangkutan khusus dan pembelian. Agen
pelengkap meliputi bimbingan, jasa finansial, jasa informasi, jasa khusus
lainnya) ...........................................................................................................
KLASIFIKASI PRODUSEN
1. Ruang lingkup manakan petani menjual gabah (Daerah Geografis)? (lokal
yaitu sekabupaten, regional yaitu se provinsi atau se nasional) .....................
2. Berapa tenaga kerja yang dipekerjakan oleh petani? .....................................
AGEN PENUNJANG
1. Piilih agen Pembelian dan Penjualan mana yang saudara gunakan?
1) Freelance broker (makelar) yaitu agen yang tidak mempunyai kontrak
dengan petani atau penggilingan dalam jual beli gabah .
2) Manufacturer’s agent ( agen pabrik) yaitu agen yang memiliki kontrak
dengan petani atau penggilingan dalam jual beli gabah. Bisasanya
kurang dari satu tahun dan biasanya memiliki ketentuan khusus dalam
jual beli gabah misalnya derajat sosoh, kadar air dll
152
Lampiran 12. (Lanjutan)
3) Sales agent (Agen penjualan) yaitu agen yang memiliki kontrak dengan
petani atau penggilingan dalam jual beli gabah dalam jangka waktu
yang panjang.
4) Puchasing agent (Agen pembelian) yaitu agen yang melakukan
pembelian gabah kepada petani sebagai sumber-sumber suplai bagi
penggilingan
FUNGSI SALURAN
Fungsi-fungsi Lembaga-lembaga saluran
petani Tengkulak Penggilingan
Pertukaran
1. pembelian
2. penjualan
3. pengambilan resiko
Penyediaan Fisik
1. pengumpulan
2. penyimpanan
3. pemilihan
4. pengangkutan
Penunjang
1. pelayanan sesudah pembelian
2. pembelanjaan
3. penyebaran informasi
4. koordinasi saluran
E. MARGIN PEMASARAN
Jenis dan kualias harga gabah kering panen
petani ………… Penggilingan
153
Lampiran 12. (Lanjutan)
KUESIONER PENELITIAN (PENYALUR)
ANALISIS POLA DISTRIBUSI DAN MARGIN PEMASARAN GABAH DI
KABUPATEN KARAWANG
DAFTAR PERTANYAAN
(Pedoman Wawancara Untuk penyalur)
UMUM
1. Nama lengkap : ...................................................................................
2. Nommor HP : ...................................................................................
3. Umur : ............ tahun.
4. Jenis kelamin : L / P
5. Status perkawinan : Tidak menikah / Menikah / Duda / Janda
6. Jumlah aggota keluarga: ( 2 Orang / 3 Orang / 4 Orang / 5 Orang / 6 orang
/ >6 Orang)
7. Jumlah anak : …………….. Laki-laki, ……………..Perempuan.
8. Jumlah tanggungan : ………………………...................................Orang
9. Pendidikan : Tidak sekolah / SD / SMP / SMA / Perguruan
Tinggi D3 / S1 / S2
10. Pekerjaan :
Utama : ...................................................................................
Sampingan : ...................................................................................
11. Lama menjadi penyalur: .................. tahun.
A. PEMASARAN GABAH
Produk
o Jenis gabah : ...................................................................................
o Jumlah Produksi Gabah : Kg / Panen
Ditribusi
o Periode distribusi: Setiap panen / Sebelum panen / Sesudah Panen /
Setahun sekali/ lain-lain………………………………………)
o Tempat distribusi: ................................................................................
o Kepada siapa gabah dididtribusikan: ...................................................
o Cara distribusi : ...................................................................................
Harga
Harga gabah di Penyalur
Jenis
Padi Kualitas
GKP GKG
HPP Jual HPP Jual
--------(Rupiah per kilogram)--------
Tinggi
Sedang
Rendah
154
Lampiran 12. (Lanjutan)
Jenis
Padi Kualitas
GKP GKG
HPP Jual HPP Jual
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
Tinggi
Sedang
Rendah
*( Jenis padi misal Ciherang, IR, Pandanwangi dan lain-lain
B. SALURAN DISTRIBUSI
SISTEM SALURAN
a. Operasi saluran
1. Siapa yang melakukan penyaluran ke tengkulak/agen/calo/pengepul/
penggilingan/KUD? .......................................................................................
2. Kepada siapa tujuan penyaluran gabah? (ke tengkulak/agen/calo/pengepul/
penggilingan /KUD? ......................................................................................
3. Gabah apa aja yang disalurkan? Sebutkan? ..................................................
4. Transportasi apa yang digunakan untuk penyaluran? ....................................
5. Berapa jarak lokasi petani ke tujuan?.............................................................
6. Berapa banyak transportasi yang digunakan? ................................................
b. Kepemimpinan Saluran
1. Siapa yang bertanggung jawab atas penyaluran ?(petani,
tengkulak/agen/calo/pengepul/ penggilingan/KUD) ............................................
2. Bagaimana mengatur penyaluran dari transportasi, bongkar muat,
pengeringan, pengelompokan gabah, penyeleksian gabah, pengemasan gabah?
c. Komunikasi Saluran
1. Dari mana anda mengetahui tengkulak/agen/calo/pengepul/
penggilingan/KUD? .......................................................................................
2. Bagaimana anda melakukan kerjasama jual beli dengan
tengkulak/agen/calo/pengepul/ penggilingan/KUD? .....................................
3. Bagaimana cara pemesanan gabah? ...............................................................
4. Apakah ada ketentuan dalam pemesanan gabah? Jika ada jelaskan! .............
155
Lampiran 12. (Lanjutan)
d. Struktur saluran
Jelaskan bagaimana alur atau siklus penyaluran gabah hingga ke
penggilingan/KUD (gabah menjadi beras)?(misal petani > calo > pengepul
> pedagang besar > penggilingan/ KUD) ...................................................
e. Lingkungan saluran
1. Bagaimana lingkungan sosial petani dalam penyaluran ke petani lain atau
gapoktan? ....................................................................................................
2. Bagaimana perekonomian petani dalam mendukung penyaluran? .............
3. Bagaimana lingkungan pemerintah dalam mendukung saluran distribusi
gabah? .........................................................................................................
4. Bagaimana lingkungan petani mendukung dalam penyaluran gabah? ....... ..
f. Sistem non saluran
1. Apakah petani sudah melakukan kerjasama dengan
tengkulak/agen/calo/pengepul/ penggilingan/KUD? .....................................
2. Apakah petani bermitra lansung dengan penggilingan/ KUD secara
langsung dan terpusat (sentralisasi tanpa menggunakan tengkulak/agen
/calo/pengepul)? .............................................................................................
LEMBAGA SALURAN
1. Ada berapa lembaga dalam penyaluran distribusi gabah? .............................
2. Apasaja lembaga yang ada dalam distribusi gabah? ......................................
Jika menggunakan calo/agen, apa calo/agen yang saudara gunakan?(agen
penunjang atau agen pelengkap. Agen penunjang meliputi pengangkutan
borongan, penyimpanan, pengangkutan khusus dan pembelian. Agen
pelengkap meliputi bimbingan, jasa finansial, jasa informasi, jasa khusus
lainnya) ...........................................................................................................
KLASIFIKASI PRODUSEN
1. Ruang lingkup manakan petani menjual gabah (Daerah Geografis)? (lokal
yaitu sekabupaten, regional yaitu se provinsi atau se nasional) .....................
2. Berapa tenaga kerja yang dipekerjakan oleh petani? .....................................
AGEN PENUNJANG
1. Piilih agen Pembelian dan Penjualan mana yang saudara gunakan?
1) Freelance broker (makelar) yaitu agen yang tidak mempunyai kontrak
dengan petani atau penggilingan dalam jual beli gabah .
2) Manufacturer’s agent ( agen pabrik) yaitu agen yang memiliki kontrak
dengan petani atau penggilingan dalam jual beli gabah. Bisasanya
kurang dari satu tahun dan biasanya memiliki ketentuan khusus dalam
jual beli gabah misalnya derajat sosoh, kadar air dll
3) Sales agent (Agen penjualan) yaitu agen yang memiliki kontrak
dengan petani atau penggilingan dalam jual beli gabah dalam jangka
waktu yang panjang.
4) Puchasing agent (Agen pembelian) yaitu agen yang melakukan
pembelian gabah kepada petani sebagai sumber-sumber suplai bagi
penggilingan
156
Lampiran 12. (Lanjutan)
2. Pilih agen Pengangkutan mana yang saudara gunakan?
1) Bulk transportation agencis (agen pengangkutan borongan) misal
dengan menggunakan truk, fuso, pesawat dan lain-lain
2) Speciality shipper (Agen pengangkutan khusus) misalnya dengan
menggunakan paket kilat seperti JNE, TIKI dan lain-lain
3. Pilih agen penyimpanan mana yang saudara gunakan?
1) Pedagang komisili yaitu semacam dengan makelar hanya dengan
penyimpanan
2) Gudang umum dimana agen menyediakan sewa gudang
4. Pilih agen kerjasama (franchise) mana yang saudara gunakan?
1) Producr franchisei dimana agen mengutamakan kerjasama penjualan
barang secara individual misalnya menyediakan gabah dengan harga
diskon
2) Busiinnes ftanchise dimana agen membantu meningkatkan kerjasama
misanya dengan sewa alat penggilingan atau sewa mobil
pengangkutan.
5. Pilih agen pelengkap mana yang anda gunakan?jika ada!
1) Konsultan keuangan
2) Konsultaan peneliti
3) Penyedia informasi
4) Agen khusus seperti kontraktor
FUNGSI SALURAN
Fungsi-fungsi Lembaga-lembaga saluran
petani Tengkulak Penggilingan
Pertukaran
4. Pembelian
5. Penjualan
6. pengambilan resiko
Penyediaan Fisik
5. pengumpulan
6. penyimpanan
7. pemilihan
8. pengangkutan
Penunjang
5. pelayanan sesudah pembelian
6. pembelanjaan
7. penyebaran informasi
8. koordinasi saluran
157
Lampiran 12. (Lanjutan)
C. MARGIN PEMASARAN
Jenis dan kualias harga gabah kering panen
petani ………… Penggilingan
158
Lampiran 13. Instruksi Presiden Republik Indonesia No. 5 Tahun 2015
159
Lampiran 13. (Lanjutan)
160
Lampiran 14. Jadwal Masa Tanam, Jadwal Masa Panen dan Jadwal Pembagian Perairan Irigasi di Kabupaten Karawang
16
0
161
Lampiran 14. (Lanjutan)
16
1
162
Lampiran 15. Peta Wilayah Kabupaten Karawang Beserta Lokasi Penelitian
163
Lampiran 16. Dokumentasi Kegiatan
Wawancara dengan Penggiling dan
selaku Ketua Gapoktan
Wawancara dengan Petani
Wawancara dengan Petani dan
Tengkulak
Wawancara dengan Petani dan selaku
Pemilik Kios
164
RIWAYAT HIDUP
Nurul Aenunnisa adalah penulis karya ilmiah skripsi dengan
judul “Pola Distribusi dan Margin Pemasaran Gabah di
Kabupaten Karawang” pada Tahun 2017 dan pada Tahun 2016
Aenun melakukan Praktik Kerja Lapangan dengan judul
“Perhitungan Break Even Point Pada Perusahaan Ricemill
CV Tani Makmur, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang”. Penulis
merupakan anak ke-satu dari empat bersaudara yang dilahirkan dalam keluarga
Bpk. Enjen Jaelani dan Ibu Siti Rohmah pada tanggal 12 Agustus 1995. Seluruh
keluarga penulis bertempat tinggal di Jl. Cilamaya – Cikalong, Kp. Gempol haji
RT 03 RW 03, Ds. Jayamukti, Kec. Banyusari, Kab. Karawang, Jawa Barat.
Riwayat pendidikan formal penulis yaitu Raudatul Athfal Al-Istiqomah
lulusan 2001, Madrasah Ibtidaiyyah Ash-sholahiyyah lulusan 2007, Madrasah
Tsanawiyyah Negeri Cilamaya, Karawang lulusan 2010, Sekolah Menengah Atas
Darul Hikam, Bandung lulusan 2013 dan pendidikan akhir di Perguruan Tinggi
Negeri Universitas Diponegoro, Semarang, Program Studi S1- Agribisnis
angkatan 2013 dan tergabung dalam Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM)
Mahasiswa Pecinta Alam (WAPEALA) Universitas Diponegoro dan Koalisi
Pemuda Hijau Indonesia (KOPHI) Regional Jawa Tengah.