三井化学株式会社 フード&パッケージング事業本部 企画管理部 担当：佐久間 一騎 東京都港区東新橋1-5-2汐留シティセンターTEL：03-6253-4192
アドフレッシュ™アドフレッシュ™フードロス・廃棄削減
長期貯蔵・輸出入用特殊包装資材
■青果物の呼吸を適度に抑制■適切なフィルムで酸素・炭酸ガス透過をコントロール
青果物の呼吸を適度に抑制
＊本製品の効果は栽培防除暦や収穫熟度、貯蔵条件等により異なります。
酸素・炭酸ガス透過性の異なるグレードをラインナップ
•従来のMAフィルム（フィルムに小さな孔を開けるタイプ）と比較し、アドフレッシュ™は、炭酸ガスを袋外に逃がしやすい（酸素の約4倍程度）•「長期貯蔵後も果実の香りがする（残っている）」と、試験にご協力頂いた多くのパートナーの方々からも高い評価
萎えや味・香りの衰えなど “鮮度”が失われる原因は呼吸！三井化学の材料設計・ポリマー重合技術から生まれたガス透過性の高い特殊樹脂の使用により、フィルムに小さな孔を開けることなく青果物の呼吸を適度に抑制
•対象品目や使用場面に応じて適切なフィルム選択が可能•個包装、バルク包装（コンテナ内袋）など、形状バリエーションにも対応
•マンゴーの“炭そ病”抑制にも効果あり
＊当社研究所での評価データの為、効果を保証するものではありません。長期貯蔵試験評価事例
重 要
袋中の酸素と炭酸ガスを調整させるMA技術により問題を解決
＊MA：Modified Atmosphere
密封包装しない場合
一般的な密封包装の場合
酸素が豊富に存在するため、呼吸の抑制が不可能
袋外からの酸素を遮断するため、やがて酸欠状態となり腐敗や異臭を発生
CO2
CO2
CO2 CO2
CO2
CO2
CO2
CO2
O2
MAフィルムの場合
CO2
CO2 CO2
CO2
O2
O2
袋外からの適度な酸素の流入により、呼吸を適度に抑制した“休眠”状態を作り出し、鮮度の長期保持を実現
O2 O2
O2O2
O2
CO2 CO2
O2
＊TMならびに®表示のあるすべての製品は、三井化学株式会社または関係会社の商標あるいは登録商標です。
シャイマスカット：5か月後 富有柿：4.5か月後 つがる（りんご）：5週間後
本製品は、密封することで効果を発揮します。弊社提供の手順に従い、袋口の確実な密封をお願いします。
