Déploiement du programme National de l’alimentation en région PACA
2009-2012
Ordre du jourOrdre du jour
Introduction
Bilan des actions 2009-2012
Perspectives 2013-2015
Bilan des actions
2009-2012
Rappel du contexteRappel du contexte
Le programme national pour l’alimentation comprend quatre grands axes :
•Faciliter l’accès de tous à une bonne alimentation,
•Développer une offre alimentaire de qualité,
•Favoriser la connaissance et l’information sur l’alimentation,
•Promouvoir notre patrimoine alimentaire et culinaire,
Le Coralim fixe les orientations stratégiques régionales:
•Public jeune
•Personnes précaires
Sélection des projetsSélection des projets
2009 et 2010 : sélection des projets issus des groupes de travail, par la DRAAF
2011 :
Mise en place du Comité de pilotage : administrations et collectivités (organismes financeurs)
Appel à projet national, validation des projets par le COPIL
3
1011 11
0
2
4
6
8
10
12
année 2009 année 2010 année 2011 année 2012
Nombre de projets financés par année
2012 :
Appel à projet régional, validation des projets par le COPIL
Les différents modes de partenariatsLes différents modes de partenariats
Élaboration de projets communs avec une collectivité, une administration ou une structure associative :
- Répondre aux attentes nationales ou régionales (EN – ARS - SRIAS - CG - CR- CNFPT…)
Demande de financement de la part d’une collectivité ou d’un porteur de projet pour une action PNA
- Appel à projets (obligation de cofinancement)
Les projets :
La priorité est donnée aux projets multi-partenariaux et d’envergure.
Sur 32 projets sélectionnés, 19 actions sont pérennes (hors outils)
Répartition budgétaireRépartition budgétaire
32 actions mises en œuvre pour un budget global de 534 k€ (hors autres financements)
Répartition des crédits par année
0
50 000
100 000
150 000
200 000
250 000
année 2009 année 2010 année 2011 année 2012
Série1
24 % du budget en faveur des populations les plus démunies.
Répartition des crédits par thèmatiques
27%
49%
24%
Solidarités
Jeunes
Autres
49 % du budget pour des actions à destinations des jeunes.
27 % du budget pour les autres actions.
Actions à destination d’un public jeune
Formation du personnel encadrant Formation du personnel encadrant Auprès des enseignants
Les classes du goût :• Référentiel de formation,
• Réseau national,
• Déploiement dans les classes de CE2,
Formations déployées dans le Var et le Vaucluse
Accompagnement des collectivités pour la mise en oeuvre des règles nutritionnelles en restauration collective
• Bien manger dans les petites cantines (partenariat CNFPT).• Plaisir à la cantine (partenariat CG- éducation nationale).
6 modules : équilibre nutritionnel, repas au juste prix, sensorialité et cuisine, saveur et cuisine, le collégien ce mangeur, savoir faire et faire savoir.
• Loginut : élaboration d’un logiciel gratuit pour la mise en place des règles nutritionnelles en restauration scolaire.
Jardins pédagogiques :
Formation des futurs enseignants à l’IUFM d’Avignon.
Sensibilisation adultes et enfantsSensibilisation adultes et enfants
Patrimoine alimentaire : • Alimentation méditerranéenne dans les lycées et les
universités d’Aix Marseille,• Patrimoine culinaire dans les lycées agricoles (action en lien
avec la DGER),
Lutte contre le gaspillage (fin 2012)
Équilibre nutritionnel dans les lycées agricoles
Mise en place d’outils :
• L’arbre des saisons,• Epicurium,• Guide à destination de la restauration scolaire
(approvisionnement en circuit court).
Focus : Un fruit pour la récréUn fruit pour la récré :
Cofinancement européen à hauteur de 51% pour une distribution minimum de 6 fruits par trimestre dans le cadre scolaire (de la maternelle au lycée).
Obligation de mettre en place un accompagnement pédagogiqueSuivi du nombre d’enfants inscrits par département :
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
inscription au 1septembre 2009
inscription au 1janvier 2010
inscription au 1janvier 2011
inscription au 1janv 2012
inscription Sept2012
Dept 04
Dept 05
Dept 06
Dept 13
Dept 83
Dept 84
LOCALITEinscription
en Sept 2012
Dept 04 930
Dept 05 6722
Dept 06 16653
Dept 13 5653
Dept 83 2748
Dept 84 15801
Total PACA 48507
2014- 2015 Financement européen à 72%
Localisation des actions (hors outils)
Public jeune : répartition des actions
Jardins – découverte des fruits et légumes – saisonnalité-Équilibre alimentaire 11 actions
Règles nutritionnelles (Petites cantines) Plaisir à la cantine – Les classe du goût- jardin à l’IUFM- École à chanot 5 actions
Répartition par types d'actions14%
5%
9%
23%
49%
Actions tournéesdirectement vers lesjeunesActions de formationauprès des adultes
Action adultes/ enfants
Actionsadultes/supports/enfants
Support -outils
Actions en milieu scolaire : Lycée agricole- gaspillage
22 actions pour un budget de 270 355 €
Alimentation méditerranéenne (Lycées- CROUS Aix Marseille)
Loginut – arbre des saisons restauration scolaire durable
Actions solidaires à destination d’un public précaire
Public précaire :Accessibilité et sensibilisationPublic précaire :Accessibilité et sensibilisation Accessibilité :
Chantier d’insertion :– Imagine 84, – La banaste de Marianne,
Accompagnement pour la mise en place de jardins collectifs,
Distribution de paniers,
Sensibilisation du public précaire à une alimentation de qualité :
Actions menées par les associations caritatives (équilibre nutritionnel, atelier cuisine, budget alimentaire à petit prix….),
Actions menées par les territoires pour sensibiliser le public jeune aux productions locales,
Études :
Implantation d’un Panier de la Mer sur le pourtour méditerranéen en partenariat avec Languedoc Roussillon,
Cartographie de l’aide alimentaire en région.
Outils :
2 guides pour promouvoir l’implantation de jardins au sein des cités : création de jardins familiaux de développement social :
• à destination des bailleurs sociaux,
• à destination des animateurs,
Parution en mars 2014.
Public précaire : études et outilsPublic précaire : études et outils
Répartition des actions par sous axesRépartition des actions par sous axes
13 actions déployées en région selon les axes suivants pour un budget global de 132 000€ :
Aide aux personnes précaires (répartition par action)
31%
15%39%
15%
Actions sur l'accessibilitéalimentaire (offre)
Etudes (améliorerl'accessibilité)
Actions desensibilisation/éducation
Outils (guide, jeux…..)
Accessibilité :
- Chantier d’insertion
- Communes
Etudes :
cartographie de l’aide alimentaire implantation d’un PLM
Actions de sensibilisation :
5 actions portées par les associations, dont 3 actions ciblant un public jeune
Outils :
2 guides à destination des bailleurs sociaux pour promouvoir l’implantation de jardins au sein des cités Parution en mars 2014
Localisation des actionsLocalisation des actions
Autres actions
Répartition des actions Répartition des actions
4 actions dont 3 actions régionales et une action locale :
Répartition budgétaire :
89%
3%3% 5% valorisation et amélioration de laqualité nutritionnelle des produitsindustriels
Integrer du bio en restaurationd'Etat (Jourénées de formationdans les RIA avec sensibilisationdes associations des restaurantsd'administration)communication
promouvoir le patrimoine culinairedes Alpes Maritimes
Des questions ?