Crnac bez jaja Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kušanje, pridobio brojneobožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike :) Uz jednostavne namirnice imalo angažmana, niste li još probali, izvolite - crnac bez jaja.
Autor: Medo22
40min Jednostavno
Sastojci
Za biskvit:3 jogurta (3×180 g)
300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550Podravka
250 g šećera
120 ml ulja
25 g kakaa
2 žličice sode bikarbone
maslac za premazivanje lima
Za glazuru:150 g maslaca
150 g čokolade za kuhanje
120 g šećera
120 ml mlijeka
Priprema
1. Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom2-3 minute.
2. Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u pećnicizagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
3. Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer imlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.
Savjet
Ovaj recept sam dobio od svoje tete, koja ga je dobila od svoje prijateljice. Često ga radimi svi su ludi za ovim kolačem. Ali dosta je i kaloričan pa po želji možete smanjiti količinušećera i ulja. Ukoliko Vam se žuri, tada možete koristiti mjericu od jogurta pa će ona iznositi 3 jogurta,3 čaše od jogurta brašna, 2 šećera, 1 ulja, 3 velike žlice kakaa, 10 žlica mlijeka.
www.coolinarika.com
