7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 1/31
Bakteri (Monera)
Aditya Pusparajasa, S.Si
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 2/31
Bakteri???
• istilah bakteri berasal dari bahasa Yunani dari kata
bakterion yang berarti tongkat atau batang, bersel satu
dan umumnya tidak berklorofil.
• Bakteri adalah organisme prokariota uniseluler yang
hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop.
• bersifat prokariota artinya memiliki inti sel tetapi tidak
memiliki membran (selaput inti sel.
• !abang biologi yang mempelajari bakteri disebut
bakteriologi.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 3/31
!iri"#iri bakteri
• uniseluler
• berukuran sangat ke#il (mikroskopis
• hidupnya ada yang soliter ada yangbersimbiosis, parasit dan saprofit
• pada umumnya tidak mempunyai kloroplas
• berkembang biak se#ara generatif dan
$egetatif • hidupnya kosmopolit
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 4/31
%kuran dan Bentuk Bakteri
• Panjang bakteri umumnya berkisar antara &,'" mikron,sedangkan lebarnya berkisar antara &,)"&,* mikron.
• Bentuk bakteri sangat ber$ariasi, tetapi se#ara umum ada tigatipe, yaitu +
a. bentuk batangsilinder (basil Basil tunggal, hanya berbentuk satu batang tunggal. !ontoh+Salmonella typhosa penyebab penyakit tipus, Escherichiacoli bakteriyang terdapat pada usus dan Lactobacillus.
-iplobasil bakteri berbentuk basil yang bergandengan dua"dua Streptobasil bakteri berbentuk basil yang bergandengan
memanjang berbetuk rantai, misal Bacillus anthracis penyebab
penyakit antraks, Streptpbacillus moniliformis, Azotobacter , bakteripengikat nitrogen.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 5/31
b. bentuk bulat (kokus onokokusbakteri berbentuk bola tunggal, misal Monococcus
gonorhoe penyebab penyakit ken#ing nanah. -iplokokus bakteri berbentuk bola bergandengan dua"dua,
misal Diplococcus pneumoniae penyebab penyakit pneumonia(radang, paru"paru. Sar#ina bakteri berbentuk bola yang berkelompok empat"
empat membentuk kubus, misal Sarcina luten. Streptokokus bakteri berbentuk bola yang berkelompok
memanjang berbentuk rantai, misal Streptococcus lactis,Streptococcus pyogenes penyebab sakit tenggorokan dan
Streptococcus thermophilis untuk pembuatan yoghurt (susuasam.
Stafilokokus bakteri berbentuk bola yang berkoloni sepertibuah anggur, misal Staphylococcus aureus, penyebab penyakitradang paru"paru.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 6/31
#. bentuk spiral (spirilum
Spiral golongan bakteri yang bentuknya
seperti spiral, misalnya Spirillum.
/ibrio atau bentuk koma bentuk spiral tak
sempurna misal Vibrio cholerae penyebab
penyakit kolera. Spiroseta berbentuk spiral yang dapat
bergerak misal+ Spirochaeta palida,penyebab penyakit sifilis.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 7/31
Struktur Bakteri
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 8/31
). -inding sel mukopolisakarida dan peptidoglikan (mureinyaitu susunan yang terdiri dari polimerbesar dan terbuat
dari 0 1 asetil glukosamin dan asam 0 1 asetil muramatyang saling berikatan silang dengan ikatan ko$alen*. 2apsul selaput li#in terdiri dari polisakarida terletak di
luar dinding sel, bakteri yang patogen memiliki kapsulberfungsi mempertahankan diri dari antitoksin yangdihasilkan sel inang.
. 3lagel untuk bergerak, flagel melekat pada membranluar di dinding sel. Berdasarkan letak dan jumlah flagelyang dimiliki maka bakteri dibedakan menjadi+
a. onotrik bakteri yang memiliki sebuah flagel padasatu ujungnya
b. 4opotrik bakteri yang pada satu ujungnya memilikilebih dari satu flagel
#. Amfitrik bakteri yang pada kedua ujungnya hanyaterdapat satu buah flagel
d. Peritrik bakteri yang memiliki flagel pada seluruhpermukaan tubuhnya
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 9/31
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 10/31
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 11/31
5. embran sel tersusun atas lemak dan protein, bersifatsemipermeable, berfungsi untuk mengatur keluar masuknya 6atke dalam sel
'. esosom terbentuk dari membran sel yang tidak membentuklipatan, berfungsi sebagai tempat pemisahan dua molekul -0Adan berperan juga dalam pembentukan dinding sel baru antarakedua sel anak tersebut
7. Sitoplasma tempat berlangsungnya reaksi metabolik
8. -0A mengontrol sintesis protein dan pemba9aan sifat
:. ;ibosom tersusun atas protein dan ;0A, sebagai tempatsintesis protein
<. =ndospora terbentuk pada saat lingkungan yang tidakmenguntungkan, misal kekurangan nutrisi dan air, suhu yangsangat panas atau sangat dingin serta ra#un. isal pada bakteri
Clostridium dan Basilus.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 12/31
;eproduksi
• Bakteri berkembang biak dengan #ara + 1 /egetatif dengan pembelahan biner Pada pembelahan ini,
sifat sel anak yang dihasilkan sama dengan sifat sel induknya.
1 >eneratif dengan rekombinasi genetik pemindahan se#ara
langsung bahan genetik (-0A di antara dua sel bakterimelalui proses berikut+
). ransformasi perpindahan materi genetik berupa -0A
dari sel bakteri yang satu ke sel bakteri yang lain.
*. ransduksi pemindahan materi genetik bakteri ke
bakteri lain dengan perantaraan $irus.. 2onjugasi transfer -0A (berupa plasmid karena
adanya kontak sel dengan membentuk jembatan untuk
pemindahan materi genetik.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 13/31
Pembelahan Biner
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 14/31
ransformasi
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 15/31
ransduksi
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 16/31
2onjugasi
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 17/31
P4AS@-
• Plasmid adalah molekul DNA sirkuler yang terpisahdari DNA kromosomal dan bisa membelah sendiri.Ini berbentuk melingkar and double-stranded. Inibiasanya terdapat di bakteri, kadang – kadang di
organisme eukariot, yaitu ragi.• Ukuran dari plasmid beragam dari 1 sampai lebih
dari 2! kb, sehingga hanya sebagian ke"il dariplasmid alami yang dapat berman#aat sebagai $ektorkloning
• Plasmid terdiri dari plasmid % untuk kon&ugasi,plasmid ' untuk memberikan si#at resisten terhadapantibiotik, "ol plasmid, plasmid $irulensi danplasmid degradati#.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 18/31
Plasmid
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 19/31
enis"jenis Bakteri
• Berdasarkan karakteristik dindingsel + 1 Bakteri gram negatif 1 Bakteri garam positif 1 Bakteri tidak berdinding sel
• Berdasarkan jumlah dan letak
flagela + 1 bakteri monotrik 1 bakteri amfitrik 1 bakteri lofotrik 1 bakteri peritrik
• Berdasarkan #ara hidup 1 Bakteri heterotrof
• Bakteri parasit• Bakteri saprofit• Bakteri patogen• Bakteri apatogen
1 Bakteri autotrof • 3otoautotrof • 2emoautotrof
• Berdasarkan sumber oksigenyang diperlukan dalam prosesrespirasi + 1 Bakteri aerob 1 Bakteri anaerob
• Berdasarkan kebutuhan terhadap
oksigen + 1 Bakteri aerob obligat 1 Bakteri anaerob obligat 1 Bakteri anaerob fakultatif
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 20/31
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 21/31
Perilaku bakteri( )hemota*is +
Photota*is
• aksis+ pergerakan langsung bakteri kearah
atau berla9anan arah dengan molekul signal
yang berasal dari lingkungan
• )hemota*is+ adanya kemoreseptor, pergerakan
sebagai respon thd senya9a kimia
• Photota*is+ adanya fotoreseptor""""" respon
terhadap #ahaya, pada organisme yangfototrofik (bergerak ke arah #ahaya
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 22/31
Pertumbuhan Bakteri
• dipengaruhi oleh beberapa faktor +
1 emperatur, umumnya bakteri tumbuh baik pada suhu
antara *' " ' derajat !.
1 2elembaban, lingkungan lembab dan tingginya kadarair sangat menguntungkan untuk pertumbuhan
bakteri
1 Sinar atahari, sinar ultra$iolet yang terkandung
dalam sinar matahari dapat mematikan bakteri. 1 at kimia, antibiotik, logam berat dan senya9a"
senya9a kimia tertentu dapat menghambat bahkan
mematikan bakteri
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 23/31
2ur$a Pertumbuhan Bakteri
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 24/31
anfaat Bakteri
• Bakteri yang menguntungkan + 1 Lactobacillus casei digunakan dalam pembuatan keju dan minuman
nata de#o#o dari air kelapa. 1 Streptococcus lacti s dan S Cremoris digunakan dalam pembuatan keju
dan mentega 1 Lactobacillus citro!orum digunakan untuk memberi aroma pada
mentega dan keju. 1 Bacilluus bre!is menghasilkan antibiotik tirotrisin, Bacillus subtilis
menghasilkan antibiotik basitrasin, Bacilus polymi"a menghasilkanpolimiCin.
1 #itrosomonas, #itrosococcus, #itrobacter dan Acetobacter chroocum berperan dalam proses penambahan kesuburan tanah (membentukhumus.
1 Acetobacter penting dalam pembuatan asam gula dan nata de #o#o. 1 Beberapa asam lemak penting dapat dihasilkan oleh bakteri misal+
• $ropionibacterium Asam propionat (!*D'!EED Pembuatan keju• Clostridium Asam butiratenghasilkan butilalkohol, aseton dan
isopropil alkohol
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 25/31
• Bakteri yang merugikan +
1 Vibrio comma Penyakit kolera
1 %reponema palidum sifilis
1 Salmonella thyposa tifus
1 $asteurella pestis pes atau sampar
1 #eisseria gonorhoe ken#ing nanah 1 Mycobacterium tuberculosis B!
1 Bordetella pertusis batuk rejan
1 Cytophoga colimnaris parasit pada ikan
1 Salmonella pollurum feses berkapur pada ayam
1 &anthomono citri kanker pohon jeruk
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 26/31
indakan Pen#egahan dan Pengobatan
erhadap Penyakit Bakteri
• indakan pen#egahan dengan pemberian
$aksin. isalnya +
1 $aksin B!> pen#egahan terhadap
penyakit B!
1 /aksin -P pen#egahan penyakit difteri,
pertusis dan tetanus
• indakan pengobatanpemberian
antibiotik
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 27/31
Biakan urni dan Sterilisasi
• Biakan murni 1 Biakan murni bakteri biakan yang terdiri atas satu spesies bakteri yang
ditumbuhkan dalam medium buatan (sebagai medium pertumbuhan.
• Sterilisasi 1 Sterilisasi adalah suatu usaha untuk membebaskan alat"alat atau bahan"bahan
dari segala ma#am bentuk kehidupan terutama mikrobia.
1 sterilisasi alat"alat atau medium dapat dikerjakan se#ara mekanik, se#ara fisik,ataupun se#ara kimia dan tergantung pada ma#am bahan dan sifat bahan yangdisterilkan
1 Sterilisasi ini dapat dilakukan dengan #ara"#ara sebagai berikut+• Pemanasan, misal dengan auto#la$e, o$en• Penyaringan, misal dengan $a#uum filter, miliphore filter • Sterilisasi bahan makanan dengan #ara memasukkan ke dalam uap air panas selama
) jam dengan suhu )&&F! diulang selama tiga kali.
• Penga9etan makanan + 1 !ara"#ara tradisional pengasapan, penggaraman, pengeringan, pemanisan 1 !ara"#ara modern Sterilisasi, Pasteurisasi, pendinginan, penggunaan bahan
kima dan teknik iradiasi
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 28/31
Alga Dijau"Biru (!yanoba#teria
• !yanoba#teria termasuk dalamkelompok =uba#teria (bakteri. !iri"#irinya adalah sebagai berikut + 1 tidak mempunyai membran inti 1 dinding selnya terletaka di antara
plasmalema dan selubung lendir
1 beberapa !yanoba#teria yang berkolonidengan bentuk filamen memilikiheterosista dan spora istirahat (restingspore
1 uniseluler, koloni atau filamen 1 bergerak dengan gerakan melun#ur 1 tidak berflagel 1
reproduksi dengan pembelahan sel,fragmentasi dan pembentukan spora 1 peranan + sebagai sumber makanan
alternatif (Spirulina dan simbiosisdengan tumbuhan untukmenambatfiksasi nitrogen bebas
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 29/31
enis"jenis ganggang hijau biru +• >anggang hijau biru bersel satu +
1 Chroococcus>anggang ini biasanya hidup di dasar kolam yang tenang, tembok yang basah atau#adas. Pembiakan berlangsung se#ara $egetatif, dengan membelah diri.
1 'loeocapsa>anggang ini hidup pada batu"batuan dan kadang"kadang dijumpai endofit (di dalamtubuh makhluk hidup, atau epifit pada tumbuhan lain. 2oloni berbentuk benang yangdapat putus menjadi hormogonium tumbuh menjadi koloni baru
• >anggang hijau biru berkoloni (berkelompok + $olycitis dan Spirullina $olyciti s+bentuk seperti bola, hidup di kolam yang tenang dan jernih. Pembiakan dengan#ara fragmentasi dari koloni.
• >anggang hijau biru berupa benang (filamen + 1 (scillatoria+ ganggang ini berupa benang tebal terdiri dari sel pipih, pembiakan
membelah diri dan fragmentasi atau potongan benang yang terpisah timbul menjadibenang baru hormogonium.
1 #ostoc comune+ ganggang berupa trikoma terdiri dari sel bentuk bola, memilikiselubung dan mempunyai sel yang tidak efektif disebut akinet dan setelah selesaimasa dorma bisa tumbuh menjadi trikoma baru. Banyak ditemukan di tanah alkalis dan batuan yang lembab, misal di sa9ah.
1 Anabaena+ ganggang berupa trikoma diliputi oleh selaput lendir, bila telah de9asamempunyai heterokista dan akinet. Didup sebagai plankton di perairan, ada jugayang bersimbiosis pada tumbuhan seperti ujung akar pakis haji dan paku air atau A6olla pinata.
1 )i!ularia+ ganggang bentuk bola dengan selaput lendir dan ujungnya ada trikomamerun#ing. Didup menempel pada tanaman air dan batuan yang lembab.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 30/31
• enis ganggang hijau biru yang bermanfaat diantaranya+
1 #ostoc Perendaman sa9ah selama musim hujanmengakibatkan 0osto# tumbuh subur dan memfiksasi0* dan udara sehingga dapat membantu penyediaannitrogen yang digunakan untuk pertumbuhan padi
1 Anabaena azollaeDidup bersimbiosis dengan Azolla pinata (paku air.Paku air mendapat keuntungan berupa amonia hasilfiksasi nitrogen oleh Anabaena a6ollae.
1 Spirullina>anggang ini mengandung kadar protein yang tinggi,sehingga dijadikan sumber makanan.
7/23/2019 Bakteri Monera
http://slidepdf.com/reader/full/bakteri-monera 31/31