ACTUALIZACIÓN DISCIPLINARIA Y DIDÁCTICA: EJE TEMÁTICO “LA MATERIA Y SUS TRANSFORMACIONES ”
Prof. Marta Madrid P.Facultad de Ciencias, U. de La Serena.
Grupo de Educación en Ciencias Basada en la Indagación de Educación Básica
Marzo - 2009
PROGRAMA DE FORMACIÓN CONTINUA EN LA ESCUELAPROGRAMA DE FORMACIÓN CONTINUA EN LA ESCUELA
I JORNADA DE I JORNADA DE CAPACITACIÓN DE PROFESORES Y PROFESORAS CAPACITACIÓN DE PROFESORES Y PROFESORAS GUÍAS DE TALLERES COMUNALESGUÍAS DE TALLERES COMUNALES
ESTUDIO Y COMPRENSIÓN DE LA NATURALEZA ESTUDIO Y COMPRENSIÓN DE LA NATURALEZA II CICLO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICAII CICLO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA
¿QUÉ ES MATERIA?
Es todo aquello que podemos percibir con nuestros sentidos, es decir, todo lo que podemos ver, oler,
tocar, oír o saborear.
Toda la materia está formada por partículas (átomos, moléculas o
iones).
También son materia cosas que no podemos ver, como el aire.
Podemos decir que materia es todo lo que ocupa volumen y tiene masa. La materia forma todos los
cuerpos del Universo.
¿Cómo podría Ud. definirla?
Escriba su propia definición
Contraste su definición
OBSERVE LAS IMÁGENES
Describa las cualidades que caracterizan a cada una de las sustancias fotografiadas (estado físico, color, brillo, dureza, si tienen o no volumen
propio…)
a. Defina cada una de estas sustancias
b. ¿Podría definirlas sin describir sus cualidades? ¿Por qué?
c. ¿Puede definir el concepto de propiedad de la materia? ¿Cómo?
Propiedades de la materia
Generales Específicas
Color
Sabor
Dureza
Densidad
Brillo
Conductividad
P. Fusión
P. Ebullición
Solubilidad
Volumen
Masa
Peso
Diferencian lo material de lo inmaterial
Diferencian distintos tipos de
materia
Extensivas
Dependen de la cantidad de materia
Intensivas
Físicas
Químicas
Capacidad para combustionarse
Capacidad para oxidarse
No dependen de la cantidad de materia
¿Cómo se clasifican las propiedades?
1. MASA
PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA
Propiedad general de la materia: cualquier cosa constituida por materia
debe tener masa.
Es la propiedad de la materia que nos permite determinar la cantidad de
materia que posee un cuerpo.
MASA Y PESO No es lo mismo.
Sin embargo, son proporcionales, de forma que al medir uno se puede
conocer la otra y, de hecho, en el lenguaje corriente, ambos conceptos se confunden.
¿Cómo podemos definir la masa?
¿Qué ocurre si sumerge un tubo "vacío" o un vaso con la boca hacia abajo en un recipiente con agua? ¿Por qué?
El agua no puede entrar porque el tubo está lleno de aire, y el aire ocupa su propio volumen (para que el agua pudiera entrar en el tubo tendríamos que
abrir una salida al aire en la parte superior).
UN EJEMPLO PRÁCTICO
En el SISTEMA INTERNACIONAL (SI), usado por los científicos y técnicos en la mayoría de los países, la
masa se mide en KILOGRAMOS (kg), aunque también es muy empleado el gramo (g).
UNIDADES DE MEDIDA
Nombre Abreviatura
Equivalente en
kilogramos
Equivalente en gramos
kilogramohectogramodecagramo
gramo
decigramocentigramomiligramo
kghgdag
g
dgcgmg
1 kg
0.1 kg
0.01 kg
0.001 kg
0.0001 kg
0.00001 kg
0.000001 kg
1000 g100 g
10 g
1 g
0.1 g
0.01 g0.001 g
Submúltiplos
VOLUMEN
Además de masa, los cuerpos tienen una extensión en el
espacio, ocupan un volumen:
Los cuerpos son impenetrables.
El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa su materia
y que no puede ser ocupado por otro cuerpo
La piedra aparece en el interior de un vaso graduado y luego se ha introducido en una probeta, sin quitar ni añadir ni un
solo gramo de sustancia. a. ¿Ha cambiado la masa de la piedra?
b. ¿Se ha modificado su volumen?c. ¿Se ha alterado su forma?
OBSERVE LAS IMÁGENES:
En las imágenes se muestran 80 cc de agua coloreada en el interior de un vaso graduado, que luego se ha trasvasado a una probeta
sin derramar líquido. a. ¿Ha cambiado la masa del
líquido?b. ¿Se ha modificado su volumen?
c. ¿Se ha alterado su forma?
En las imágenes se observa que el aire contenido en una jeringa de 10 mL se ha
inyectado en otro recipiente herméticamente cerrado con un tapón de goma.
a. ¿Ha cambiado la masa del gas?b. ¿Se ha modificado su volumen?
c. ¿Se ha alterado su forma?
Interprete las figuras A, B y C. a. ¿Qué ha variado en las figuras B y C
respecto de la figura A? ¿Cómo?b. Señale que afirmaciones son verdaderas:____En la figura B, las partículas de aire se
separan.____En la figura C, las partículas de aire se
acercan.____Hay más partículas en la jeringa de la figura
B que en la de la figura C.
UNIDADES DE MEDIDA
En el SISTEMA INTERNACIONAL (SI), el volumen se mide en METROS CÚBICOS (m3), aunque también es
muy empleado el LITRO (L), sobre todo para medir capacidades.
CAPACIDAD es el volumen de un cuerpo que tiene cabida en el espacio existente en otro
cuerpo.
Conocida la capacidad de un cuerpo, se determina el volumen de
la sustancia que contiene.
Tanto CAPACIAD como VOLUMEN se miden en las mismas unidades
ALGUNOS SUBMÚLTIPLOS
Nombre Abreviatura Equivalencia en m3
Equivalencia en L
Metro cúbico m3 1 m3 1000 L
Decímetro cúbico
dmdm33 0.001 m3 1 L1 L
Mililitro mL 0.000001m3 0.0001 L
¿CÓMO SE MIDE EL VOLUMEN?
SÓLIDOS REGULARESSÓLIDOS REGULARES: TIENEN UNA FORMA DEFINIDA.: TIENEN UNA FORMA DEFINIDA.
1. CUBO 3aV
2. CILINDRO hrV 2
3. PARALELEPÍPEDOa c
b
cbaV
4. ESFERA 3
3
4rV
¿CÓMO SE MIDE EL VOLUMEN?
SÓLIDOS IREGULARESSÓLIDOS IREGULARES: NO TIENEN UNA FORMA DEFINIDA : NO TIENEN UNA FORMA DEFINIDA
PROPIA.PROPIA.
1. Se toma la probeta y se llena de líquido hasta cierta altura.
2. Se toma la lectura del volumen de agua alcanzado por el líquido, lectura inicial
3. Se introduce cuidadosamente el sólido y se toma la lectura final.
MÉTODO DE INMERSIÓN (APLICACIÓN PRINCIPIO DE ARQUÍMIDES
VOLUMEN SÓLIDO IRREGULAR = Lectura final – lectura inicialVOLUMEN SÓLIDO IRREGULAR = Lectura final – lectura inicial
Toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes ocupan distintos volúmenes
DENSIDAD se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa:
V
md
Se calcula dividiendo la masa de un cuerpo entre
su volumen.
UNA PROPIEDAD IMPORTANTE DE LA MATERIA:
DENSIDAD
Aire 0,012
Alcohol 0,8
Agua 1
Densidades de algunas sustancias (g/cm3)
Aluminio 2,7
Cobre 8,9
Plata 10,5
Plomo 11,3
Hierro 7,8
Mercurio 13,6
Oro 19,3
La densidad es una propiedad específica (o característica) de la materia: Permite identificarla
DENSIDAD
DENSIDAD DEL CORCHO: Masa por unidad de volumen del corcho
240 : 1000 = 0,24 g /cm3 DENSIDAD DEL PLOMO: Masa por
unidad de volumen del plomo:
11290 : 1000 = 11,29 g /cm3
corcho plomo
1000 cm3
de volumen
V
md
LA DENSIDAD DE UN CUERPO ESTÁ RELACIONADA CON SU
FLOTABILIDAD,
FLOTABILIDAD
UNA SUSTANCIA FLOTARÁ SOBRE OTRA SI SU DENSIDAD ES
MENOR.
POR EJEMPLO: LA MADERA FLOTA SOBRE EL AGUA Y EL PLOMO SE HUNDE EN ELLA
PORQUE EL PLOMO POSEE MAYOR DENSIDAD QUE EL AGUA MIENTRAS
QUE LA DENSIDAD DE LA MADERA ES MENOR
PERO AMBAS SUSTANCIAS SE HUNDIRÁN EN LA
GASOLINA, DE DENSIDAD MÁS BAJA.
UNIDADES DE MEDIDA
En el S.I. la masa se mide en
kilogramos (kg) y el volumen en
metros cúbicos (m3)
La densidad se medirá en kilogramos por metro cúbico
(kg/m3). Esta unidad de medida, sin
embargo, es muy poco usada
Se suele emplear otra unidad de medida el
gramo por centímetro cúbico (g/cc)
PUNTO DE FUSIÓN Y PUNTO DE EBULLICIÓN.
Propiedades características de las Propiedades características de las sustancias que nos permite identificarlas.sustancias que nos permite identificarlas.
PUNTO DE FUSIÓN: Temperatura que permanece constante mientras el sistema cambia de estado sólido a
estado líquido. Depende de la presión del sistema.
PUNTO DE EBULLICIÓN: Temperatura que permanece constante mientras el sistema cambia de estado líquido a estado gaseoso. Depende de
la presión del sistema.