Uji zat makanan

UJI ZAT MAKANAN

Kandungan zat yang diuji adalah nasi,tahu,pisang,jeruk nipis dan saous.

1. Pengujian 5 zat diatas untuk mengetahui kandungan “Amilum” menggunakan “Lugol” dan “Protein” menggunakan “Biuret A & B”.

XI.A.1_Biologi_Sistem Pencernaan Pada Manusia_Praktikum”Uji Zat Makanan”

2. Pengujian 5 zat di atas untuk mengetahui kandungan “Glukosa” menggunakan “Benedict”.

3.

Pengujian 5 zat di atas untuk mengetahui kandungan “Lemak” mengunakan “Kertas” sebagai media.

XI.A.1_Biologi_Sistem Pencernaan Pada Manusia_Praktikum”Uji Zat Makanan”

4. Pengujian adanya kandungan “Vitamin C” pada jeruk nipis menggunakan “Lugol”. Pengujian dilakukan dengan menetesi lugol dengan cairan jeruk nipis.

XI.A.1_Biologi_Sistem Pencernaan Pada Manusia_Praktikum”Uji Zat Makanan”

XI.A.1_Biologi_Sistem Pencernaan Pada Manusia_Praktikum”Uji Zat Makanan”