SVEČANE VEČERE MENU I HLADNA PREDJELA Salata od lososa sa kinoom i krastavcima Pasta salata sa ćuretinom Grčka salata Terina od sira oplemenjena paprikom Gambori na palenti Salata od šunke i celera Punjeni paradajz sa musom od gorgonzole Njeguški pršut sa maslinama Salata od avokada sa piletinom Rostbif sa mix salatom Terina od piletine sa sirom Salata od dimljene pastrmke sa palentom Pikantna mesna salata sa pirinčem TOPLA PREDJELA Lazanje Bolognese Pene Arabiata GLAVNA JELA I PRILOZI Rolovani pileći file punjen sa mozzarellom i pršutom Uštipci od tikvica Losos kotlet na holandez sosu Kroketi Ćureći burger sa kačkavaljem Ratatui povrće Svinjski file u madera sosu Gratinirani karfiol sa gorgonzolom Juneći medaljoni u sosu od vina Aromatični krompir Ćureći medaljoni sa žara Povrće iz woka SVEŽE SEZONSKE SALATE 7 vrsta Dve vrste dresinga DESERT Izbor sitnih kolača i profiterola Sveže voće 12€ po osobi/ doplata na polupanison
4
Embed
SVEČANE VEČERE - gorskihotel.com · SVEČANE VEČERE MENU I HLADNA PREDJELA Salata od lososa sa kinoom i krastavcima Pasta salata sa ćuretinom Grčka salata Terina od sira oplemenjena
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
SVEČANE VEČEREMENU I
HLADNA PREDJELASalata od lososa sa kinoom i krastavcimaPasta salata sa ćuretinomGrčka salataTerina od sira oplemenjena paprikomGambori na palentiSalata od šunke i celeraPunjeni paradajz sa musom od gorgonzoleNjeguški pršut sa maslinamaSalata od avokada sa piletinomRostbif sa mix salatomTerina od piletine sa siromSalata od dimljene pastrmke sa palentomPikantna mesna salata sa pirinčem TOPLA PREDJELALazanje BolognesePene Arabiata
GLAVNA JELA I PRILOZIRolovani pileći file punjen sa mozzarellom i pršutomUštipci od tikvicaLosos kotlet na holandez sosuKroketiĆureći burger sa kačkavaljemRatatui povrćeSvinjski file u madera sosuGratinirani karfiol sa gorgonzolomJuneći medaljoni u sosu od vinaAromatični krompirĆureći medaljoni sa žaraPovrće iz woka
SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga
DESERTIzbor sitnih kolača i profiterolaSveže voće
12€ po osobi/ doplata na polupanison
MENU II
HLADNA PREDJELASalata od hobotniceKraljevska terina sa povrćemPohovano povrće sa chilli jogurtom i dresingomKiš LorenPate od dimljene pastrmkeSelekcija pršutaSelekcija sirevaKoktel od avokada sa piletinomJunetina u aspikuMoozarella ražnjićiSalatni buke sa dimljenom piletinomTerina od tune u omotaču od patlidžanaColeslaw salataPunjeni paradajz sa gorgonzolomJuneća salata sa povrćem i integralnom testeninomMarinirano povrćeTerina od sira sa karijem u šargarepiPileća galantinaTuna salata
TOPLA PREDJELARižoto od lososa i čeri paradajzaTeleći sote sa vrganjima i domaćim njokama
GLAVNA JELA I PRILOZIPileća saltimboka na sosu od majčine dušiceUštipci od paprikeĆureći file u panko prezliRatatui povrćeTeleća saltimboka u sosu od žalfijeRiža sa povrćemFile oslića u tempuriDalmatinska garnituraMarinirani juneći ramstek sa žaraPunjeni krompir Svinjski vrat BBQPene sa salsom i mladim lukom
SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga
DESERTIzbor sitnih kolača i voćnih tartovaTorte Sveže voće
16€ po osobi/ doplata na polupanison
MENU III
HLADNA PREDJELAWaldorf salataCezar salataKoktel od plodova mora Piletina sa pirinčem i povrćemPiletina na podlozi sa jabukom i celeromPunjene palačinke sa kremom od dimljene piletineSalata od tunjevine i prazilukaKoktel od avokada i lososaBrusketeMarinirano povrćeVitello tonnatoCaprese salataArtičoke sa šunkomToskana salataJunetina u aspiku i povrćuFeta sir sa paradajzom i bosiljkomSalata od sira i pečene paprikeNjeguška pršuta i pecorino
TOPLA PREDJELADomaće parpadele sa junećim fileom i lisičarkamaRižoto od gambora i konfitiranog čeri paradajza
GLAVNA JELA I PRILOZIDimljeni pileći file sa dinstanim spanaćem i gorgonzolomKroketi od pirinčaSvinjska rebarca na bordoleze sosuPrženi krompir sa parmezanomPunjeni ćureći file sa povrćem iz wokaJuneći burger sa kačkavaljemDolar čips sa aromatičnim biljemDinstana junetinaDomaće njokeDimljeni file pastrmke u palentiŠargarepa i mladi krompir na maslacuJagnjeće pečenje sa krompirom i povrćem
SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga
DESERTIzbor sitnih kolačaVoćni i čokoladni tartoviSveže voće
20€ po osobi/ doplata na polupanison
GLAVNA JELA I PRILOZIPileći batak u panko prezliPire krompir sa aromatičnim biljemPunjena pljeskavica sa kačkavaljemRatatui povrćeSelekcija mesnih delikatesa sa roštiljaAromatizovani krompir zapečen sa kajmakomSvinjski file u sosu od pršute i pinjolaDomaće slane piteFile škarpine u tempuriForno krompirOslić u povrću sa maslinama i lukomDinstana teletinaPečeno povrće sa mediteranskim biljemSvinjsko pečenje sa krompirom
SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga
DESERTDnevni izbor kolačićaSveže voćeTiramisuTorteKremeMinjoniDomaće slatke pite
MENU IV
HLADNA PREDJELATanjir sireva aromatizovanih medom i orasimaKiš od povrća i gorgonzole sa pečenim bademimaSalata od hobotnice u korpici sa dresingom od limunaMozzarela sa pestom od čeri paradajza i bosiljkaRolnice od njeguške pršute sa kremom od sira i rukoleGalantina od teletine Tris rolnica sa kremom od maslina, vrganja i bukovačaSalata od dimljene pastrmke sa prazilukomGrčka salataMedaljoni piletine punjeni bademima i kajsijomTerina od oslića i lososa rolovana sa tikvicamaColeslaw salataJaja CasinoSalata sa pirinčem i ćuretinomVitaminska salataHladno pečenje na zelenoj podloziSalata od lignjiDomaće predjelo Kopaonik
TOPLA PREDJELAŠpagete sa rezancima bifteka, sušenog paradajza i parmezanaAranćini sa kobasicom, mozzarelom i origanom