ANA MARIANA M. USMAN C1AA09005 STIKES KOTA SUKABUMI PRODI S-1 KEPERAWATAN HUBUNGAN PENGETAHUAN SISWA SEKOLAH DASAR TENTANG MAKANAN SEHAT DENGAN MOTIVASI DALAM MEMILIH MAKANAN SEHAT DI SDN CISARUA WILAYAH KERJA PUSKESMAS SUKABUMI KOTA SUKABUMI
ANA MARIANA M. USMANC1AA09005
STIKES KOTA SUKABUMI PRODI S-1 KEPERAWATAN
HUBUNGAN PENGETAHUAN SISWA SEKOLAH DASAR TENTANG MAKANAN
SEHAT DENGAN MOTIVASI DALAM MEMILIH MAKANAN SEHAT DI SDN
CISARUA WILAYAH KERJA PUSKESMAS SUKABUMI KOTA
SUKABUMI
• Anak Usia Sekolah• Kebiasaan jajan :
91% anak menyukai jajanan
Penemuan BPOM 2010 48 % tidak
aman2012 40 % tidak
aman
Anemia
Penjaringan UKS di 15
Puskesmas (2013)
Hasil Penelitiaan
Aprillia (2011)Studi pendahuluan
Penjaringan UKS pada SD di Puskesmas
Sukabumi
LATAR BELAKANG
Judul “Hubungan Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar Tentang Makanan Sehat
dengan Motivasi dalam Memilih Makanan Sehat di SDN Cisarua Wilayah
Kerja Puskesmas Sukabumi
RUMUSAN MASALAH
Apakah Ada Hubungan pengetahuan siswa Sekolah
Dasar tentang makanan sehat dengan motivasi dalam memilih makanan sehat di SDN Cisarua
wilayah kerja puskesmas sukabumi kota Sukabumi?
KERANGKA PEMIKIRAN
KET :
: VARIABEL YANG DITELITI
: MENYATAKAN HUBUNGAN
Pengetahuan Tentang Makanan
Sehat
Motivasi Dalam Memilih
Makanan Sehat
Variabel dan Sub Variabel
Variabel Indepen
den
•Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar tentang Makanan sehat.
Variabel Depende
n
•Motivasi dalam memilih makanan sehat
DEFINISI KONSEPTUAL
1. Pengetahuan (Notoatmodjo, 2007)
2. Pengetahuan tentang makanan sehat
3. Motivasi (Shaleh 2009)
4. Motivasi dalam memilih makanan
sehat
DEFINISI OPERASIONALNO
Variabel Definisi Operasional Alat Ukur
Hasil Ukur
Skala
1 Pengetahuan tentang Makanan sehat
Pemahaman siswa Sekolah Dasar tentang makanan sehat meliputi :-Pengertian-Kandungan Makanan Sehat-Zat berbahaya dalam Makanan
Kuesioner
Skor Ordinal
2 Motivasi dalam Memilih makanan Sehat
Dorongan dari diri siswa Sekolah Dasar dalam memilih makanan sehat yang ada di sekolah, meliputi 3 hal, yaitu :KebutuhanDoronganInsentif
Kuesioner
Skor Ordinal
INSTRUMEN PENELITIAN
Pengambilan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner tertutup, pertanyaan sudah disediakan pilihan jawabannya sehingga responden tinggal memilih sesuai dengan pengetahuannya
Skala Guttman
Pengetahuan tentang Makanan Sehat
Uji Validitasmenggunakan uji korelasi Pearson Product Moment
Alat ukur dikatakan valid jika nilai P value <0,05
Variabel Pengetahuan dari 17 item pernyataan variabel
pengetahuan ada 14 item yang valid, dan 3 item soal yang tidak valid yaitu item nomor 1,5 dan 6.
Sedangkan untuk variabel motivasi dalam memilih
makanan sehat dari 15 item pernyataan semua item valid.
Dari hasil uji validitas tersebut yang tidak valid tidak diikutsertakan dalam pengolahan data selanjutnya
Uji reliabilitas menggunakan Alpha Cronbach, Dengan
mengacu kepada aturan Guilford
Reliabilitas variabel pengetahuan siswa Sekolah
Dasar tentang Makanan Sehat yaitu cukup kuat.
Dengan nilai r 0,474.
Sedangkan untuk variabel motivasi dalam memilih
makanan sehat diperoleh nilai r yaitu 0,671, maka reliabilitas cukup kuat..
Analisa Data1. Analisa Univariat• Analisa univariat
dalam penlitian ini untuk distribusi frekuensi karakteristik responden dan gambaran variabel yang diolah dengan melihat skor masing – masing
2. Analisa Bivariat digunakan dalam penelitian ini yaitu uji Spearman.
• Jika P- Value ≤ 0,05 maka Tolak HO artinya ada hubungan,
• Jika P- Value > 0,05 maka Terima HO artinya tidak ada hubungan.
Etika Penelitian
1.Menghormati Martabat2.Asas Kemanfaatan3.Berkeadilan4.Informed Consent5.Tanpa Nama6.Kerahasiaan
ANALISA BIVARIAT
Hubungan Pengetahuan Siswa SD tentang Makanan Sehat dengan Motivasi dalam Memilih
Makanan Sehat di SDN Cisarua
PEMBAHASAN
1. Gambaran Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar tentang Makanan Sehat di SDN Cisarua Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi Kota Sukabumi
2. Gambaran Motivasi Siswa Sekolah Dasar dalam Memilih Makanan Sehat di SDN Cisarua Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi Kota Sukabumi
3. Hubungan Pengetahuan Siswa Sekolah Dasar tentang Makanan Sehat dengan Motivasi dalam Memilih Makanan Sehat di SDN Cisarua Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi
KESIMPULAN• Sebagian besar pengetahuan siswa sekolah dasar
tentang makanan sehat di SDN Cisarua Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi baik.
• Sebagian besar motivasi siswa sekolah dasar dalam memilih makanan sehat di SDN Cisarua Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi cukup baik.
• Ada hubungan cukup kuat antara pengetahuan siswa Sekolah Dasar tentang makanan sehat dengan motivasi dalam memilih makanan sehat di SDN Cisarua Wilayah Kerja Puskesmas Sukabumi.
•Dapat menambah refferensi dan menjadi media dalam menambah pengetahuan mahasiswa
STIKESMI
•Dapat menjadi masukan untuk terus meningkatkan pelayanan puskesmas khususnya bagi anak usia sekola
Puskesmas Sukabumi
•Dapat menjadi sumber refferensi dan bacaan dalam kaitannya dengan makanan sehat Anak usia Sekolah.
Peneliti Selanjutnya
SARAN