Say Hi Japan Issue 32 Kansai by Checktour Magazine 64

SAY HI JAPAN : ISSUE 32 MARCH 2016

ทองคนไซเทยวไปในนาระและเกยวโต

แมการเทยวญปนเปนครงแรกของคนไทยในยคกอนๆ มกเรมตนกนในแถบคนโตหรอโตเกยวและพนทใกลเคยง แตเดยวนคนไทยจ�านวนมากเลอกเปาหมายแรกเปนคนไซกนทงนน ไมวาจะเปนโอซากา เกยวโตหรอนาระเดยวนไปมมไหนกเจอคนไทยเยอะแยะไปหมด เราเชอวาความมเอกลกษณเปนของตวเองและความมเสนหของคนไซจะยงสามารถดงดดคนไทยไดอกมากเพราะไมวาจะเทยวไปในเมองใหญหรอเลาะไปในเมองยอยอนๆ กสดยอดไปเสยหมด

ทมงาน Checktour Magazine เองกเคยส�ารวจเสนทางในคนไซอยหลายครง แตส�าหรบครงลาสดนภายใตการเชญชวนของ “The Foundation for Kansai Region Promotion” ท�าใหไดเหนอกมมมองทแปลกไปคอเรามโอกาสไดปนจกรยานเทยวเกยวโตกนอยพกใหญ ไดแวะไปเทยวเมองเลกๆ ในเกยวโตอยาง “อจ” (Uji) ซงเปนทตงของมรดกโลก และกไปอพเดทสถานททองเทยวยอดนยมส�าหรบคนไทยอกหลายแหงทงในนาระและเกยวโตทแสนจะคนเคย ยนดใหคณผอานกอปปโปรแกรมจากทรปนไดเลยทนทเพราะสนกและไดบรรยากาศการชมธรรมชาตสวยๆ แบบครบถวน

80 | | 81

KASUGA TAISHA SHRINE ศาลเจาคาสกะ ไทชะ

NARA VISITOR CENTER & INNจดบรการนกทองเทยว

เราเรมต นทรปกนทสนามบนคนไซโดยทกอนจะออกเทยวกขอน�าชมจดประชาสมพนธขอมลการทองเทยวทวคนไซรวมถงภมภาคอนๆ ทเคานเตอร “Kansai Tourist Information Center” บรเวณชน 1 ของอาคารสนามบน จดนจะมเจาหนาททสามารถใหขอมลเปนภาษาองกฤษได ไมวาจะเปนขอมลเรองรถรา ซอบตรโดยสาร ขอรายละเอยดทวรน�าเทยวและแนะน�าโรงแรมทพกทงหลาย อยากรอะไรตดตอสอบถามขอค�าชแนะจากเจาหนาทไดตงแตเวลา 7.00-20.30 น.

ทรปนเราออกเดนทางจากสนามบนคนไซดวยรถไฟสาย Haruka ไปยงเมองนาระ โดยรถไฟจะไปเปลยนขบวนทสถานเทนโนจ (Tennoji Station) จนสดทายไปลงทสถานนาระ (Nara Station) รวมเวลาทงหมดประมาณชวโมงกวา และจากสถานนาระเรานงรถบสตอไปอกนดกถง “ศาลเจาคาสกะ ไทชะ” (Kasuga Taisha Shrine) ซงเปนศาลเจาทมความส�าคญกบเมองนาระมาก เพราะนอกจากจะเปนสถานทศกดสทธแลวยงเปนสถานทเกบรกษาโบราณวตถหลายชนทมคณคาทางประวตศาสตรของศาลเจาดวย

เขามาถงศาลเจาคาสกะ ไทชะเราจะมองเหนอาคารหลงใหญฉาบสแดงสดดสวยงาม แตตามธรรมเนยมของศาลเจาแหงนคออาคารหลกทเหนสวยๆ แบบนในทก 20 ปจะถกรอออกเพอสรางหลงใหมเพอใหคนรนหลงไมลมวธการกอสรางแบบเกาๆ ของบรรพบรษรวมถงเปนการอนรกษสถาปตยกรรมโบราณไวดวย ทเดนชดอกอยางหนงทเราเหนไดในศาลเจาแหงนกคอมโคมไฟอยมากมายทงทสรางจากหนและไมวางบางแขวนบางเรยงรายเปนแนวยาวอยทวศาลเจา และทกลายเปนสสนของศาลเจาแหงนอกอยางกคอนบตงแตทางเดนเขามากจะมกวางเดนไปมาชวนใหนกทองเทยวไดเขาไปเลนดวยเยอะแยะไปหมด สมกบความเปนเมองแหงกวางนอยของนาระจรงๆ

จากวดโทไดจใกลๆ กนเราแวะกนขาวเทยงทราน Fujin Restaurant ซงเปนอาหารญปนทมทงโซบะ เทมประและชาเขยวรอนๆ จากนนชวนกนเดนเทยวในยานชอปปงของนาระซงมสนคาอยคอนขางมากและสวนใหญเปนขนมญปน จนไปถงถนนสายชอปปงสไตลอาเขตในรม ขาวของนาซอ แตเปาหมายส�าคญของเรากลบอยท “Nara Visitor Center & Inn” ซงเปน Information Center ของเมองนาระทนกทองเทยวจะไดทกขอมลทงหมดของทงนาระและเมองอนๆ ทวญปน

เพราะฉะนนหากตองการเทยวนาระในแบบทไดขอมลครบถวนทกดาน และไดรบการแนะน�าสถานททองเทยวทนาสนใจอนๆ ขอใหแวะมาท

นรบรองไดครบทกอยาง นอกจากจะมขอมลการทองเทยวใหแลวทมากกวานนคอมโรงแรมทพกอยทนดวย และกมมมกจกรรมส�าหรบใหนกทองเทยวตางชาตไดสนกกนซงในหลายๆ กจกรรมเราไดลองฝกใชพกนจมหมกเขยนตวหนงสอฮรางานะ (Hiragana) ทบอกเลยวายากมาก ดทมเจาหนาทคอยแนะน�าวธการอยางใกลชดและมตวอยางใหเราเขยนตาม สดทายเรากจะไดแผนกระดาษทมลายมอของตวเองกลบไปเปนทระลก

TODAIJI TEMPLE วดโทไดจ

ถดจากศาลเจาคาสกะ ไทชะเรามาพบกบความยงใหญอกแหงของนาระ และกเปนวดทเกาแกทสดของนาระอกดวยนนคอ “วดโทไดจ” (Todaiji Temple) ซงสรางขนเมอป 743 เปนสถานทศกดสทธทกลายเปนเหมอนสถานททองเทยวชอดงอกแหงของนาระไปแลวเพราะตงแตเชาจรดเยนวดแหงนจะเตมไปดวยนกทองเทยวตลอดทงวน และความยงใหญของวดกสะทอนใหเหนตงแตประตทางเขาทมเสาตนใหญเรยงรบน�าหนกของซมประตเอาไวดอลงการมาก

ความโดดเดนทสดและกลายเปนทรจกของวดแหงนกคอพระพทธรปองคใหญทสรางขนในป 752 ซงในตอนแรกสรางนนหลอองคพระขนมากอนแลวจงสรางตวอาคารครอบองคพระอกชนหนง

องคพระมความสง 16 เมตร น�าหนก 500 ตน และยงเปนตนแบบในการหลอองคพระใหญทเมองคามาคระอกดวย ดานหลงองคพระมเสาตนใหญทเจาะชองไวบรเวณโคนเสาใหคนทวไปไดลอดเขาดานหนงไปออกอกด านหน ง และกกลายเป นกจกรรมสนกให นกทองเทยวตอแถวกนยาวเหยยดเพอขอลอดใตเสาใหเปนสรมงคลกบชวตกนเสยหนอย

ชวงเยนโปรแกรมทายสดของวนเราไปชม “วดเบยวโดอน” (Byodo-in Temple) ทตงอยในเมองอจของเกยวโต ซงเราเลอกเปนทพกของเราในคนแรก ส�าหรบวดเบยวโดอนแหงนตงแตกาวขาเขาไปในพนทวดกรไดเลยวาไมธรรมดา นคอวดทยงใหญทงทางประวตศาสตรความเปนมาและวฒนธรรมเกาแกดงเดมจนไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกชอดงไปแลว

ตวอาคารหลกของวดทเรยกวาอาคารฟนกส ฮอลล (Phoenix Hall) เปนตนแบบของอาคารทจารกอยบนเหรยญ 10 เยนของญปน ครงใดทคณผอานไดรบเหรยญ 10 เยนมาไวในมอขอใหลองพลกมองดดๆ รปบนเหรยญกคออาคารหลกท อย เ บ อ งหน า เม อ เข ามาถ งภายในวดเบยวโดอนนนเอง รฐบาลญป นต องการจารกประวตศาสตรเกาแกของประเทศไวบนเหรยญ 10 เยน พรอมกบทวางรปนกฟนกสไวบนธนบตร 10,000 เยนเชนกน

ทนกมาท�าความรจกกบวดเบยวโดอนกนสกหนอย วดแหงนสรางขนในป 998 เพอใหเปนสถานทส�าหรบ

สกการะพระพทธรปไมแกะสลกองคใหญทสวยงามมากอยภายในตวอาคารหลกทเรากลาวถงเมอครน ตวอาคารจะสรางขยายออกทางดานขางเปน 2 ปก วดไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกกเพราะอาคารหลงนทยงใหญและสรางดวยสถาปตยกรรมแบบทเรยกวา “Buddhist Pure Land Architecture” ซงแตเดมพนทของวดเปนทอยของหนงในผทรงอทธพลของเมอง มาถกเปลยนเปนวดกในยคทตกเปนมรดกของบตรชายในป 1052 และกไดสรางอาคารหลกหลงนขนนบแตนนมา นอกจากนภายในบรเวณวดยงมอาคารพพธภณฑทเกบรกษาสมบตชาตเกาแกหลายชนอยดวย

BYODO-IN TEMPLEวดเบยวโดอน

80 | | 81

KASUGA TAISHA SHRINE ศาลเจาคาสกะ ไทชะ

NARA VISITOR CENTER & INNจดบรการนกทองเทยว

เราเรมต นทรปกนทสนามบนคนไซโดยทกอนจะออกเทยวกขอน�าชมจดประชาสมพนธขอมลการทองเทยวทวคนไซรวมถงภมภาคอนๆ ทเคานเตอร “Kansai Tourist Information Center” บรเวณชน 1 ของอาคารสนามบน จดนจะมเจาหนาททสามารถใหขอมลเปนภาษาองกฤษได ไมวาจะเปนขอมลเรองรถรา ซอบตรโดยสาร ขอรายละเอยดทวรน�าเทยวและแนะน�าโรงแรมทพกทงหลาย อยากรอะไรตดตอสอบถามขอค�าชแนะจากเจาหนาทไดตงแตเวลา 7.00-20.30 น.

ทรปนเราออกเดนทางจากสนามบนคนไซดวยรถไฟสาย Haruka ไปยงเมองนาระ โดยรถไฟจะไปเปลยนขบวนทสถานเทนโนจ (Tennoji Station) จนสดทายไปลงทสถานนาระ (Nara Station) รวมเวลาทงหมดประมาณชวโมงกวา และจากสถานนาระเรานงรถบสตอไปอกนดกถง “ศาลเจาคาสกะ ไทชะ” (Kasuga Taisha Shrine) ซงเปนศาลเจาทมความส�าคญกบเมองนาระมาก เพราะนอกจากจะเปนสถานทศกดสทธแลวยงเปนสถานทเกบรกษาโบราณวตถหลายชนทมคณคาทางประวตศาสตรของศาลเจาดวย

เขามาถงศาลเจาคาสกะ ไทชะเราจะมองเหนอาคารหลงใหญฉาบสแดงสดดสวยงาม แตตามธรรมเนยมของศาลเจาแหงนคออาคารหลกทเหนสวยๆ แบบนในทก 20 ปจะถกรอออกเพอสรางหลงใหมเพอใหคนรนหลงไมลมวธการกอสรางแบบเกาๆ ของบรรพบรษรวมถงเปนการอนรกษสถาปตยกรรมโบราณไวดวย ทเดนชดอกอยางหนงทเราเหนไดในศาลเจาแหงนกคอมโคมไฟอยมากมายทงทสรางจากหนและไมวางบางแขวนบางเรยงรายเปนแนวยาวอยทวศาลเจา และทกลายเปนสสนของศาลเจาแหงนอกอยางกคอนบตงแตทางเดนเขามากจะมกวางเดนไปมาชวนใหนกทองเทยวไดเขาไปเลนดวยเยอะแยะไปหมด สมกบความเปนเมองแหงกวางนอยของนาระจรงๆ

จากวดโทไดจใกลๆ กนเราแวะกนขาวเทยงทราน Fujin Restaurant ซงเปนอาหารญปนทมทงโซบะ เทมประและชาเขยวรอนๆ จากนนชวนกนเดนเทยวในยานชอปปงของนาระซงมสนคาอยคอนขางมากและสวนใหญเปนขนมญปน จนไปถงถนนสายชอปปงสไตลอาเขตในรม ขาวของนาซอ แตเปาหมายส�าคญของเรากลบอยท “Nara Visitor Center & Inn” ซงเปน Information Center ของเมองนาระทนกทองเทยวจะไดทกขอมลทงหมดของทงนาระและเมองอนๆ ทวญปน

เพราะฉะนนหากตองการเทยวนาระในแบบทไดขอมลครบถวนทกดาน และไดรบการแนะน�าสถานททองเทยวทนาสนใจอนๆ ขอใหแวะมาท

นรบรองไดครบทกอยาง นอกจากจะมขอมลการทองเทยวใหแลวทมากกวานนคอมโรงแรมทพกอยทนดวย และกมมมกจกรรมส�าหรบใหนกทองเทยวตางชาตไดสนกกนซงในหลายๆ กจกรรมเราไดลองฝกใชพกนจมหมกเขยนตวหนงสอฮรางานะ (Hiragana) ทบอกเลยวายากมาก ดทมเจาหนาทคอยแนะน�าวธการอยางใกลชดและมตวอยางใหเราเขยนตาม สดทายเรากจะไดแผนกระดาษทมลายมอของตวเองกลบไปเปนทระลก

TODAIJI TEMPLE วดโทไดจ

ถดจากศาลเจาคาสกะ ไทชะเรามาพบกบความยงใหญอกแหงของนาระ และกเปนวดทเกาแกทสดของนาระอกดวยนนคอ “วดโทไดจ” (Todaiji Temple) ซงสรางขนเมอป 743 เปนสถานทศกดสทธทกลายเปนเหมอนสถานททองเทยวชอดงอกแหงของนาระไปแลวเพราะตงแตเชาจรดเยนวดแหงนจะเตมไปดวยนกทองเทยวตลอดทงวน และความยงใหญของวดกสะทอนใหเหนตงแตประตทางเขาทมเสาตนใหญเรยงรบน�าหนกของซมประตเอาไวดอลงการมาก

ความโดดเดนทสดและกลายเปนทรจกของวดแหงนกคอพระพทธรปองคใหญทสรางขนในป 752 ซงในตอนแรกสรางนนหลอองคพระขนมากอนแลวจงสรางตวอาคารครอบองคพระอกชนหนง

องคพระมความสง 16 เมตร น�าหนก 500 ตน และยงเปนตนแบบในการหลอองคพระใหญทเมองคามาคระอกดวย ดานหลงองคพระมเสาตนใหญทเจาะชองไวบรเวณโคนเสาใหคนทวไปไดลอดเขาดานหนงไปออกอกด านหน ง และกกลายเป นกจกรรมสนกให นกทองเทยวตอแถวกนยาวเหยยดเพอขอลอดใตเสาใหเปนสรมงคลกบชวตกนเสยหนอย

ชวงเยนโปรแกรมทายสดของวนเราไปชม “วดเบยวโดอน” (Byodo-in Temple) ทตงอยในเมองอจของเกยวโต ซงเราเลอกเปนทพกของเราในคนแรก ส�าหรบวดเบยวโดอนแหงนตงแตกาวขาเขาไปในพนทวดกรไดเลยวาไมธรรมดา นคอวดทยงใหญทงทางประวตศาสตรความเปนมาและวฒนธรรมเกาแกดงเดมจนไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกชอดงไปแลว

ตวอาคารหลกของวดทเรยกวาอาคารฟนกส ฮอลล (Phoenix Hall) เปนตนแบบของอาคารทจารกอยบนเหรยญ 10 เยนของญปน ครงใดทคณผอานไดรบเหรยญ 10 เยนมาไวในมอขอใหลองพลกมองดดๆ รปบนเหรยญกคออาคารหลกท อย เ บ อ งหน า เม อ เข ามาถ งภายในวดเบยวโดอนนนเอง รฐบาลญป นต องการจารกประวตศาสตรเกาแกของประเทศไวบนเหรยญ 10 เยน พรอมกบทวางรปนกฟนกสไวบนธนบตร 10,000 เยนเชนกน

ทนกมาท�าความรจกกบวดเบยวโดอนกนสกหนอย วดแหงนสรางขนในป 998 เพอใหเปนสถานทส�าหรบ

สกการะพระพทธรปไมแกะสลกองคใหญทสวยงามมากอยภายในตวอาคารหลกทเรากลาวถงเมอครน ตวอาคารจะสรางขยายออกทางดานขางเปน 2 ปก วดไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกกเพราะอาคารหลงนทยงใหญและสรางดวยสถาปตยกรรมแบบทเรยกวา “Buddhist Pure Land Architecture” ซงแตเดมพนทของวดเปนทอยของหนงในผทรงอทธพลของเมอง มาถกเปลยนเปนวดกในยคทตกเปนมรดกของบตรชายในป 1052 และกไดสรางอาคารหลกหลงนขนนบแตนนมา นอกจากนภายในบรเวณวดยงมอาคารพพธภณฑทเกบรกษาสมบตชาตเกาแกหลายชนอยดวย

BYODO-IN TEMPLEวดเบยวโดอน

82 | | 83

อยางทบอกไปวาคนแรกเราเลอกนอนในเมองอจ โรงแรมแรกของเราในเมองนกคอ “Uji Daiichi Hotel” ทมาพรอมอาหารเยนอรอยๆ โรงแรมนท�าเลดมากเพราะตงอยไมไกลจากใจกลางเมองอจมากนก เดนถงกนสบายๆ แตทดยงกวานนคอแมโรงแรมจะไมไกลยานเมองแตกอยในมมทเงยบสงบ เราสามารถเดนเลนในยานนเพอไปชมความสวยงามรอบแมน�าอจซงมสะพานใหญสแดงพาดผาน มรานอาหารและเครองดมไวบรการตามรมแมน�า รวมทงรานอาหารเคลอนทจดสรางอยในเรอน�าเทยวโดยจะจดอาหารไวบรการลกคาและลองเรอชมแมน�าไปดวยชวนใหเพลนใจไมนอย

และรมแมน�าอจนกเปนจดทองเทยวอกแหงหนงทนาสนใจมากโดยเฉพาะในชวงเดอนมถนายนถงปลายกนยายน เพราะจะมประเพณจบปลาดวยการใชนกกาน�าเปนตวชวย ชาวประมงจะลองเรอไปกลางแมน�าแลวปลอยนกกาน�าหลายตวลงไปลาปลา ไดปลาแลวกจะดงเชอกน�านกกลบขนเรอเพอคายปลาออกมาใหเจาของ นอกจากนหากเปนฤดใบไมผลซากระบาน แถบรมแมน�าอจนคอสวรรคชดๆ เพราะซากระทยนตนเรยงอยตลอดรมแมน�าจะพรอมใจกนออกดอกสชมพหวานบานสะพรงและทอดกงลงเรยพนน�า เปนภาพทสวยงามทสดในสามโลก

นอกจากนอจยงเปนแหลงผลตชาเขยวมาตงแตในอดต การจะหารานชงชาดๆ ในอจจงไมใชเรองยาก หลายรานด�าเนนกจการมานานหลายสบป และบางรานแมจะเปดมาไมนานแตผทรบหนาทชงชาบรการลกคานนสวนใหญมากดวยประสบการณ เรยกวารนครกยงได เพราะฉะนนเราจงอยากชวนคณผอานทเดนทางเทยวในคนไซโดยมโปรแกรมหลกๆ ในเกยวโตและนาระใหแวะเทยวอจกนดเพราะตงอยระหวางเกยวโตกบนาระและหางจากเกยวโตประมาณ 10 กวากโลเมตรเทานน และยงเปนอกเมองทเปนมตรกบนกปนจกรยานมาก ผคนรถราไมพลกพลาน แถมใกล Uji Daiichi Hotel กมรานเชาจกรยานอยดวย ลองคดดวาถาไดปนจกรยานชมใบไมเปลยนสหรอซากระทามกลางอากาศเยนสบายจะสดยอดขนาดไหน

KYOTO TOWER หอคอยเกยวโตUJI เมองอจเรานงรถไฟตอมาลงทสถานเกยวโต (Kyoto Station) เพอขามไปฝงตรงขามซงม “หอคอยเกยวโต” (Kyoto

Tower) สญลกษณแหงเกยวโตทสรางขนในป 1964 และมความสง 131 เมตรซงกลายเปนสถาปตยกรรมทสงทสดในเกยวโต รวมถงเปนทงหอคอยสงสญญาณและจดชมววในระดบ 100 เมตร แถมมอาคารโรงแรมอยดวย ในพนทดานบนของหอคอยทจดเปนจดชมววนนจะท�าใหเรามองเหนทวทศนของเกยวโตไดกวางไกลและรอบทศแบบ 360 องศา มกลองสองทางไกลใหไดชมสถานทส�าคญและวดทมชอเสยงอกหลายแหงอยางชดเจนทสด

สวนในตวอาคารหอคอยยงม Information Center ขนาดใหญทมทกสงทกอยางเทาทนกทองเทยวตองการ ไมวาจะเปนขอมลขาวสารประชาสมพนธการทองเทยวทงในเกยวโต ทวคนไซและทวญปน เอกสารเผยแพรมทงภาษาองกฤษและภาษาไทย มตบรการแลกเงน ตเอทเอม รานเชากโมโนหรอยกาตะส�าหรบนกทองเทยวทตองการสวมชดทองถนเทยวไปในญปน จมดรบฝากกระเปาและใหบรการเชาจกรยาน มรานคาอกมากมายรวมถงรานจ�าหนายสนคาทระลกและราน 100 เยนทคนไทยชนชอบและทอาคารหลงนเราฝากทองมอเทยงกนท Kyoto Century Hotel ซงมบฟเฟตทผสมผสานสไตลตะวนตกและตะวนออกไวดวยกนอยางลงตวใหอมอรอยกนทามกลางบรรยากาศดๆ จนตองขอปรบมอใหเพราะชอบมากเปนพเศษ แถมยงมอาหารหลากหลายใหเลอกเยอะแยะไปหมด

FUSHIMI INARIศาลเจาฟชม อนาร

จากโรงแรมเราเลอกนงรถไฟสาย Keihan Railway จากสถานอจ (Uji Station) ไปยงศาลเจาชอดงทสดอกแหงหนงของเกยวโต “ศาลเจาฟชม อนาร” (Fushimi Inari) ซงเปนศาลเจาทคนไทยรจกดและนยมเขาไปเทยวกนตลอดทงป เหงาๆ คดถงเมองไทยเมอใดไปศาลเจาแหงนรบรองวาไดเจอคนไทยกรปใหญแนนอนไมมพลาด

จดเดนทสดของศาลเจาฟชม อนารทตดตาตดใจคนทวโลกกคอการทมเสาโทรอมากกวาหมนตนวางเรยงรายตอกนไปตามเสนทางสายยาวของวด กลายเปนอโมงคโทรอสสมสดทมความยาวถงประมาณ 4 กโลเมตร เสาโทรอเหลานถกน�ามาตงไวตามการบรจาคเงนท�าบญของหนวยงาน หางรานและบคคลทวไปทงพอคา นกธรกจ นกการเมอง รวมถงมหาเศรษฐอกมากมายทสลกชอไวบนเสาดวยความเชอทวาเสาโทรอเปนสญลกษณแทนประตสดนแดนแหงเทพเจา ซงแนนอนวาเสาโทรอเหลานกจะตองเพมจ�านวนขนเรอยๆ ตามจ�านวนของผศรทธา

ศาลเจาฟชม อนารเปนศาลเจาในศาสนาชนโตทมจดประสงคในการสรางเพอถวายแดเทพเจาแหงการเกษตร เขาไปภายในจะมองเหนหนสลกเปนรปสนขจงจอกอยทวไปเพราะเชอวาสนขจงจอกจะเปนสตวพาหนะน�าค�าขอพรของผศรทธาไปถวายแดเทพเจาอกตอหนงเพอขอใหมน�ากนน�าใชมากพอทจะชวยใหผลตผลทางการเกษตรดวนดคน

ทนกมาถงหนงในโปรแกรมไฮไลทของเรา นนคอการปนจกรยานชมเกยวโต ใหสองลอน�าทางผานชมไปในสถานทส�าคญทวใจกลางเมอง ผานวดเกาแก ผานหนงในแมน�าสายส�าคญของเกยวโตอยางแมน�าคาโมกาวะ (Kamogawa) ทฝงหนงของแมน�าจะมถนนสายเลกๆ ใหเราปนจกรยานเลยบล�าน�าอยางไดบรรยากาศทสด ไดพบเจอชาวเกยวโตมาปนจกรยานและวงออกก�าลงกาย บางกจงสนขเดนเลน สวนอกฝงหนงจะเปนยานรานอาหารเกาแกบนระเบยงไมรมน�าทเนนอาหารทองถนแทๆ ของเกยวโตพรอมพนกงานประจ�ารานในชดกโมโนทจะเปดใหบรการในชวงฤดใบไมผล

เราปนจกรยานลดเลาะในทกตรอกซอกซอยและถนนหนทาง ยดกฎจราจรเดยวกบผทใชรถยนต คอ

ปนจกรยานชมเมอง

ปฏบตตามสญลกษณไฟจราจร และกขนมาปนบนฟตบาททจดไวเสนทางจกรยาน จนถงการปนเขาไปในยานกออนทใหความรสกแปลกใหมเพราะจากเดมเรามกจะเดนเทาเขามาในยานน เมอเปลยนเปนจกรยานกไดอกบรรยากาศ มองถนนไปพลาง มองเหลาไมโกะและเกโกะไปพลางทามกลางฝงชนและนกทองเทยวตางชาตทยงคงนยมเขามาเดนเทยวชมในยานนอยางเชนทผานมา เสรมอกนดส�าหรบผทสนใจปนจกรยานในเสนทางน ในเกยวโตมรานใหเชาจกรยานอยไมนอยซงสวนใหญราคาและการใหบรการไมแตกตางกนมากนก หากเลอกโปรแกรมจกรยานทวรกจะมไกดน�าทางทจะปนน�าหนาพวกเราและคอยสงสญญาณมอบอกทศลวงหนาวาตองเลยวซายเลยวขวาหรอตรงไป เมอผานสถานทส�าคญกจะแวะจอดพกเพอเลาถงทมาทไปของสถานทนนๆ หรอหากตองการเชาจกรยานเทยวกนเองกได เมอครบก�าหนดเวลาการเชากคอยน�าจกรยานมาคน โปรแกรมนกลายเปนอกประสบการณในการเทยวเกยวโตในแบบทเราเพงเคยสมผสในครงน สนใจสามารถชมรายละเอยดไดท www.kctp.net

CACAO 365 ชอกโกแลตคาคาโอะ 365

จอดจกรยานกนแลวกไดเวลาเดนเทาอกครงในยานกออน แตคราวนขอไปเดนดรานคา รานอาหาร รวมถงรานเครองส�าอาง ขนม รม กระเปาดบาง แตมขนมรานหนงทเราอยากแนะน�าใหคณผอานรจกมาก เพราะหลงจากทไดชมแลวรทนทวาอรอยจนตองบอกตอ นนคอราน “ชอกโกแลตคาคาโอะ 365” (Cacao 365) สดยอดชอกโกแลตในแบบทไมเหมอนใคร เพราะนอกเหนอจากขนมหลายแบบภายในรานทมชอกโกแลตเปนสวนประกอบหลกแลว ตวเอกของรานกคอชอกโกแลตทถกดไซนใหมมากถง 365 แบบ ซงแนนอนวาในตลอดระยะเวลา 1 ปเราสามารถกนชอกโกแลตจากรานนไดแบบไมซ�ากนเลยภายใตแนวคดทวา “ทง 365 วนคอวนพเศษ” และเรากจะมชอกโกแลตเฉพาะของเราตามวนทและเดอนเกดซงดานหนารานจะมแบบของหนาชอกโกแลตบอกความหมายไวดวย ถอเปนทสดของความคดสรางสรรคและมชอเสยงโดงดงจนตองเตอนลวงหนาเลยวา ชอกโกแลต 365 ดไซนของรานนไดรบความนยมมากและในแตละวนจะขายหมดในเวลาไมกชวโมง เพราะฉะนนมากอนไดกอน มาชาอดแนๆ

82 | | 83

อยางทบอกไปวาคนแรกเราเลอกนอนในเมองอจ โรงแรมแรกของเราในเมองนกคอ “Uji Daiichi Hotel” ทมาพรอมอาหารเยนอรอยๆ โรงแรมนท�าเลดมากเพราะตงอยไมไกลจากใจกลางเมองอจมากนก เดนถงกนสบายๆ แตทดยงกวานนคอแมโรงแรมจะไมไกลยานเมองแตกอยในมมทเงยบสงบ เราสามารถเดนเลนในยานนเพอไปชมความสวยงามรอบแมน�าอจซงมสะพานใหญสแดงพาดผาน มรานอาหารและเครองดมไวบรการตามรมแมน�า รวมทงรานอาหารเคลอนทจดสรางอยในเรอน�าเทยวโดยจะจดอาหารไวบรการลกคาและลองเรอชมแมน�าไปดวยชวนใหเพลนใจไมนอย

และรมแมน�าอจนกเปนจดทองเทยวอกแหงหนงทนาสนใจมากโดยเฉพาะในชวงเดอนมถนายนถงปลายกนยายน เพราะจะมประเพณจบปลาดวยการใชนกกาน�าเปนตวชวย ชาวประมงจะลองเรอไปกลางแมน�าแลวปลอยนกกาน�าหลายตวลงไปลาปลา ไดปลาแลวกจะดงเชอกน�านกกลบขนเรอเพอคายปลาออกมาใหเจาของ นอกจากนหากเปนฤดใบไมผลซากระบาน แถบรมแมน�าอจนคอสวรรคชดๆ เพราะซากระทยนตนเรยงอยตลอดรมแมน�าจะพรอมใจกนออกดอกสชมพหวานบานสะพรงและทอดกงลงเรยพนน�า เปนภาพทสวยงามทสดในสามโลก

นอกจากนอจยงเปนแหลงผลตชาเขยวมาตงแตในอดต การจะหารานชงชาดๆ ในอจจงไมใชเรองยาก หลายรานด�าเนนกจการมานานหลายสบป และบางรานแมจะเปดมาไมนานแตผทรบหนาทชงชาบรการลกคานนสวนใหญมากดวยประสบการณ เรยกวารนครกยงได เพราะฉะนนเราจงอยากชวนคณผอานทเดนทางเทยวในคนไซโดยมโปรแกรมหลกๆ ในเกยวโตและนาระใหแวะเทยวอจกนดเพราะตงอยระหวางเกยวโตกบนาระและหางจากเกยวโตประมาณ 10 กวากโลเมตรเทานน และยงเปนอกเมองทเปนมตรกบนกปนจกรยานมาก ผคนรถราไมพลกพลาน แถมใกล Uji Daiichi Hotel กมรานเชาจกรยานอยดวย ลองคดดวาถาไดปนจกรยานชมใบไมเปลยนสหรอซากระทามกลางอากาศเยนสบายจะสดยอดขนาดไหน

KYOTO TOWER หอคอยเกยวโตUJI เมองอจเรานงรถไฟตอมาลงทสถานเกยวโต (Kyoto Station) เพอขามไปฝงตรงขามซงม “หอคอยเกยวโต” (Kyoto

Tower) สญลกษณแหงเกยวโตทสรางขนในป 1964 และมความสง 131 เมตรซงกลายเปนสถาปตยกรรมทสงทสดในเกยวโต รวมถงเปนทงหอคอยสงสญญาณและจดชมววในระดบ 100 เมตร แถมมอาคารโรงแรมอยดวย ในพนทดานบนของหอคอยทจดเปนจดชมววนนจะท�าใหเรามองเหนทวทศนของเกยวโตไดกวางไกลและรอบทศแบบ 360 องศา มกลองสองทางไกลใหไดชมสถานทส�าคญและวดทมชอเสยงอกหลายแหงอยางชดเจนทสด

สวนในตวอาคารหอคอยยงม Information Center ขนาดใหญทมทกสงทกอยางเทาทนกทองเทยวตองการ ไมวาจะเปนขอมลขาวสารประชาสมพนธการทองเทยวทงในเกยวโต ทวคนไซและทวญปน เอกสารเผยแพรมทงภาษาองกฤษและภาษาไทย มตบรการแลกเงน ตเอทเอม รานเชากโมโนหรอยกาตะส�าหรบนกทองเทยวทตองการสวมชดทองถนเทยวไปในญปน จมดรบฝากกระเปาและใหบรการเชาจกรยาน มรานคาอกมากมายรวมถงรานจ�าหนายสนคาทระลกและราน 100 เยนทคนไทยชนชอบและทอาคารหลงนเราฝากทองมอเทยงกนท Kyoto Century Hotel ซงมบฟเฟตทผสมผสานสไตลตะวนตกและตะวนออกไวดวยกนอยางลงตวใหอมอรอยกนทามกลางบรรยากาศดๆ จนตองขอปรบมอใหเพราะชอบมากเปนพเศษ แถมยงมอาหารหลากหลายใหเลอกเยอะแยะไปหมด

FUSHIMI INARIศาลเจาฟชม อนาร

จากโรงแรมเราเลอกนงรถไฟสาย Keihan Railway จากสถานอจ (Uji Station) ไปยงศาลเจาชอดงทสดอกแหงหนงของเกยวโต “ศาลเจาฟชม อนาร” (Fushimi Inari) ซงเปนศาลเจาทคนไทยรจกดและนยมเขาไปเทยวกนตลอดทงป เหงาๆ คดถงเมองไทยเมอใดไปศาลเจาแหงนรบรองวาไดเจอคนไทยกรปใหญแนนอนไมมพลาด

จดเดนทสดของศาลเจาฟชม อนารทตดตาตดใจคนทวโลกกคอการทมเสาโทรอมากกวาหมนตนวางเรยงรายตอกนไปตามเสนทางสายยาวของวด กลายเปนอโมงคโทรอสสมสดทมความยาวถงประมาณ 4 กโลเมตร เสาโทรอเหลานถกน�ามาตงไวตามการบรจาคเงนท�าบญของหนวยงาน หางรานและบคคลทวไปทงพอคา นกธรกจ นกการเมอง รวมถงมหาเศรษฐอกมากมายทสลกชอไวบนเสาดวยความเชอทวาเสาโทรอเปนสญลกษณแทนประตสดนแดนแหงเทพเจา ซงแนนอนวาเสาโทรอเหลานกจะตองเพมจ�านวนขนเรอยๆ ตามจ�านวนของผศรทธา

ศาลเจาฟชม อนารเปนศาลเจาในศาสนาชนโตทมจดประสงคในการสรางเพอถวายแดเทพเจาแหงการเกษตร เขาไปภายในจะมองเหนหนสลกเปนรปสนขจงจอกอยทวไปเพราะเชอวาสนขจงจอกจะเปนสตวพาหนะน�าค�าขอพรของผศรทธาไปถวายแดเทพเจาอกตอหนงเพอขอใหมน�ากนน�าใชมากพอทจะชวยใหผลตผลทางการเกษตรดวนดคน

ทนกมาถงหนงในโปรแกรมไฮไลทของเรา นนคอการปนจกรยานชมเกยวโต ใหสองลอน�าทางผานชมไปในสถานทส�าคญทวใจกลางเมอง ผานวดเกาแก ผานหนงในแมน�าสายส�าคญของเกยวโตอยางแมน�าคาโมกาวะ (Kamogawa) ทฝงหนงของแมน�าจะมถนนสายเลกๆ ใหเราปนจกรยานเลยบล�าน�าอยางไดบรรยากาศทสด ไดพบเจอชาวเกยวโตมาปนจกรยานและวงออกก�าลงกาย บางกจงสนขเดนเลน สวนอกฝงหนงจะเปนยานรานอาหารเกาแกบนระเบยงไมรมน�าทเนนอาหารทองถนแทๆ ของเกยวโตพรอมพนกงานประจ�ารานในชดกโมโนทจะเปดใหบรการในชวงฤดใบไมผล

เราปนจกรยานลดเลาะในทกตรอกซอกซอยและถนนหนทาง ยดกฎจราจรเดยวกบผทใชรถยนต คอ

ปนจกรยานชมเมอง

ปฏบตตามสญลกษณไฟจราจร และกขนมาปนบนฟตบาททจดไวเสนทางจกรยาน จนถงการปนเขาไปในยานกออนทใหความรสกแปลกใหมเพราะจากเดมเรามกจะเดนเทาเขามาในยานน เมอเปลยนเปนจกรยานกไดอกบรรยากาศ มองถนนไปพลาง มองเหลาไมโกะและเกโกะไปพลางทามกลางฝงชนและนกทองเทยวตางชาตทยงคงนยมเขามาเดนเทยวชมในยานนอยางเชนทผานมา เสรมอกนดส�าหรบผทสนใจปนจกรยานในเสนทางน ในเกยวโตมรานใหเชาจกรยานอยไมนอยซงสวนใหญราคาและการใหบรการไมแตกตางกนมากนก หากเลอกโปรแกรมจกรยานทวรกจะมไกดน�าทางทจะปนน�าหนาพวกเราและคอยสงสญญาณมอบอกทศลวงหนาวาตองเลยวซายเลยวขวาหรอตรงไป เมอผานสถานทส�าคญกจะแวะจอดพกเพอเลาถงทมาทไปของสถานทนนๆ หรอหากตองการเชาจกรยานเทยวกนเองกได เมอครบก�าหนดเวลาการเชากคอยน�าจกรยานมาคน โปรแกรมนกลายเปนอกประสบการณในการเทยวเกยวโตในแบบทเราเพงเคยสมผสในครงน สนใจสามารถชมรายละเอยดไดท www.kctp.net

CACAO 365 ชอกโกแลตคาคาโอะ 365

จอดจกรยานกนแลวกไดเวลาเดนเทาอกครงในยานกออน แตคราวนขอไปเดนดรานคา รานอาหาร รวมถงรานเครองส�าอาง ขนม รม กระเปาดบาง แตมขนมรานหนงทเราอยากแนะน�าใหคณผอานรจกมาก เพราะหลงจากทไดชมแลวรทนทวาอรอยจนตองบอกตอ นนคอราน “ชอกโกแลตคาคาโอะ 365” (Cacao 365) สดยอดชอกโกแลตในแบบทไมเหมอนใคร เพราะนอกเหนอจากขนมหลายแบบภายในรานทมชอกโกแลตเปนสวนประกอบหลกแลว ตวเอกของรานกคอชอกโกแลตทถกดไซนใหมมากถง 365 แบบ ซงแนนอนวาในตลอดระยะเวลา 1 ปเราสามารถกนชอกโกแลตจากรานนไดแบบไมซ�ากนเลยภายใตแนวคดทวา “ทง 365 วนคอวนพเศษ” และเรากจะมชอกโกแลตเฉพาะของเราตามวนทและเดอนเกดซงดานหนารานจะมแบบของหนาชอกโกแลตบอกความหมายไวดวย ถอเปนทสดของความคดสรางสรรคและมชอเสยงโดงดงจนตองเตอนลวงหนาเลยวา ชอกโกแลต 365 ดไซนของรานนไดรบความนยมมากและในแตละวนจะขายหมดในเวลาไมกชวโมง เพราะฉะนนมากอนไดกอน มาชาอดแนๆ

84 | | 85

FUKUJUEN UJICHA KOBO ฟกจเอน อจฉะ โคโบ

TAIHOAN TEA HOUSE บานชาไทโฮอน

OTSU เมองโอทส

YO-JIYA โยจยะ

มาดเครองส�าอางกนบาง อกรานหนงทสาวไทยฮตกนมาก เดนเขารานนเปนไดเจอคนไทยแนนอน “โยจยะ” (Yo-jiya) รานทมชอเสยงโดงดงจากการผลตกระดาษซบมนคณภาพดเยยมและมชอเสยงมานานกวารอยป และเปนตนต�ารบเครองส�าอางอกหลายประเภททงครมบ�ารงผวหนาผวกาย ลปสตก แปงและแปรงแตงหนา อกหลายแบบใหเลอกใช ทงสองชนของตวอาคารลกคาจะแนนมาก การนตไดถงความนยม มภาษาไทยอธบายคณสมบตของสนคาอยหลายชนสอใหเหนวารานนอยในใจสาวไทยมานานแลว

UJIGAMI SHRINE ศาลเจาอจกาม

จาก Uji Daiichi Hotel ท พกของเราเดนเทาไปหน อยกจะพบกบ “ ศ าล เ จ า อ จ ก า ม ” (U j igami Sh r ine) สถานทศกดสทธของ

เมองนและกเชอวาเปนศาลเจาอกแหงทเกาแกทสดในญปนจนไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกทางวฒนธรรมในป 1994 พรอมกบสถานทส�าคญทางประวตศาสตรอกหลายแหงของเกยวโตในกลม “Historic Monuments of Ancient Kyoto” มบนทกการสรางศาลเจาอจกามวานาจะสรางขนราวป 1060 และกเปนการสรางขนโดยมจดประสงคเพออทศใหกบ “เจาชายวาคอราทสโกะ” (Princes Uji no Wakiiratsuko) พระราชโอรสใน “จกรพรรดโอจน” (Emperor Ojin) ผซงปลงพระชนมชพพระองคเองเพอตองการยตปญหาความขดแยงในราชส�านก และสรางขนตามแบบศาลเจาในลทธชนโตทแมจะดเกาแตกสวยงามคลาสสกเพราะสรางตามสถาปตยกรรมโบราณของญปนแททเรยกวา “Nagare-zukuri” ภายในศาลเจาเงยบสงบ ส�าหรบนกทองเทยวแลวการไดเดนชมรปแบบอาคารเกาในพนทแหงประวตศาสตรเชนนถอวาคมสดคมทสดแลว

THE TALE OF GENJI MUSEUM พพธภณฑนวนยายเกนจ

พดถง “เกนจ” (Genji) แมคนไทยจะงงอยบาง แตส�าหรบชาวญปนแลวนคอนวนยายชอดงตลอดกาลของ “มราซาก ชกบ” (Murasaki Shikibu) ทวาดวยเรองของชายรปงามนามวา “ฮคาร เกนจ” (Hikaru Genji) ทมชวตอยในราชส�านกซงแวดลอมดวยเหลาเจาขนมลนายและเจานายชนสงแหงยคเฮอน แตพอหนมเกนจกเนอหอมไมเบาเพราะมความสมพนธกบสาวงามมากมาย นวนยายเรองนสะทอนใหเหนถงขนบธรรมเนยมประเพณแตโบราณของญปน รวมไปถงรปแบบการใชชวตของชนชนสงและแนวทางของธรรมเนยมปฏบตตางๆ

OKABE-YA โอกาเบยะ

ใครเปนมงสวรตหรอนยมชมชอบเตาหเปนชวตจตใจขอเชญทน “โอกาเบยะ” (Okabe-ya) รานอาหารทเตมไปดวยเมนจากเตาหทเสรฟมาในหมอไฟและมเครองเคยงอนๆ เสรมมาดวยซงสวนใหญกยงคงเปนเตาห เนอสตวมอยประปราย แตตองบอกลวงหนาวาอรอยผดคาดและดแปลกใหมส�าหรบการไดลองชมอาหารในสไตลทเราไมคนนกเพราะมเตาหเปนสวนประกอบหลก ตางจากทเคยกนเนอยาง ซาชม ซชและซฟดสไตลญปน รานนตงอยใกลกบวดคโยะมซ (Kiyomizudera) หรอวดน�าใสทคนไทยรจกด อรอยและดตอสขภาพกนไปอกมอกอนทเราจะเดนทางกลบเขาอจเพอชมเมองเลกๆ แหงนกนแบบจรงๆ จงๆ เสยท

ชาเขยวถอเปนอกหนงผลตภณฑขนชอของเมองอจ ฉะนนมาเทยวอจกตองชมชาเขยว และมาถงถนทงทกตองลงมอบดชาเขยวดวยตวเองกนดสกครง เราไปกนท “ฟกจเอน อจฉะ โคโบ” (Fukujuen Ujicha Kobo) เพอทดลองบดใบชาเขยวใหไดเปนผงชาพรอมชงกบน�ารอนดม แตกไมงายอยางทคด ผสนใจเขาเรยนรวธการบดชาตองลงนงประจ�าโมบดชาทท�าจากหนกอนใหญ มดามจบส�าหรบหมน เมอโรยใบชาทยอยใหเปนชนเลกๆ ลงในโมแลวเรากคอยๆ หมนบดไปเรอยๆ อยางมจงหวะ หากหมนเรวเกนไปผงชาทไดกจะไมละเอยด กวาจะไดผงชาออกมาชงชาดมไดสกถวยกเมอยแขนกนพอควร แตกไดความภมใจและไดสนกกบการเรยนร วฒนธรรมดงเดมของชาวญปนไปดวยพรอมกน

แตถาตองการดมชาเขยวในแบบทไดชมพธการแบบเกาแกไปดวยกตองไปเทยว “บานชาไทโฮอน” (Taihoan Tea House) ทนมปรมาจารยดานการชงชาหลายทานทจะมาตอนรบเราดวยชดกโมโนแบบจดเตม เชญเรานงประจ�าทและเฝาดกรรมวธการชงชาทนมนวลออนชอยจนเสรจเรยบรอยออกมาใหเราไดชมพรอมขนมหวานชนเลกๆ ตดรสขมเขมของชาเขยวแบบตนต�ารบไดอยางพอดบพอด

เมองอจรวมถงเมองอนๆ ในญป นไดร จกกบชาเขยวกในสมยคามะคระ (Kamakura) ประมาณชวงป 1192-1333 ซงน�าเขาจากประเทศจนโดยพระอซาอ (Eisai) ในนกายเซน และกไดรบความนยมมากในกลมชนชนสง ตนแบบพธชงชาแบบดงเดมจงเรยบหรอยางทเราเหน กอนจะแพรความนยมไปในชนชนอนๆ เรอยมา ดวยความทเมองอจเปนแหลงผลตชาเขยวทมชอเสยงและมคณภาพด ดงนนเทยวอจแลวหากไมซอชาเขยวกลบบานถอเปนเรองทนาเสยดายมาก

ภายในพพธภณฑตองบอกวาจดแสดงไดดมาก แมเราอาจไมรจกนวนยายเรองนมากนก แตการใหแสง การน�าเสนอดดมาก มหนแสดงวถชวตของหญงสาวในราชส�านก มการเลาถงความเปนมาผานจอแสดงภาพ และมหนแทนตวพอหนมเกนจอยดวย ส�าหรบคนไทยอาจเขาไมถงความเขาใจในนวนยายเรองน แตอยากแนะน�าใหเขาชมเพราะเปนพพธภณฑทสวยงามทงภายนอกและภายใน โดยเฉพาะสะพานขามแองน�าเลกๆ ไปยงตวพพธภณฑนนเปนฉากหนงทมอยในนวนยายบทสดทายของเรองดวย

เรานงรถไฟจากสถานเกยวโตไปเทยวตอกนทเมอง “โอทส” (Otsu) ซงถอเปนศนยกลางการทองเทยวในจงหวดชกะ (Shiga) ทมอาณาเขตตดตอกบจงหวดเกยวโต เราลงรถไฟทสถานโอทซ (Otsu Station) และมโปรแกรมขนสภเขาฮเอ (Mount Hiei) ทสงจากระดบน�าทะเลประมาณ 850 เมตร เดนทางดวยเคเบลคารทสถานซากาโมโต (Sakamoto Station) เพอขนไปชมววธรรมชาตสวยๆ ของทะเลสาบบวะ ทะเลสาบน�าจดทมขนาดใหญทสดญปน เปนจดทองเทยวทมความส�าคญและสวยงามอลงการตลอดทงสฤดของป

84 | | 85

FUKUJUEN UJICHA KOBO ฟกจเอน อจฉะ โคโบ

TAIHOAN TEA HOUSE บานชาไทโฮอน

OTSU เมองโอทส

YO-JIYA โยจยะ

มาดเครองส�าอางกนบาง อกรานหนงทสาวไทยฮตกนมาก เดนเขารานนเปนไดเจอคนไทยแนนอน “โยจยะ” (Yo-jiya) รานทมชอเสยงโดงดงจากการผลตกระดาษซบมนคณภาพดเยยมและมชอเสยงมานานกวารอยป และเปนตนต�ารบเครองส�าอางอกหลายประเภททงครมบ�ารงผวหนาผวกาย ลปสตก แปงและแปรงแตงหนา อกหลายแบบใหเลอกใช ทงสองชนของตวอาคารลกคาจะแนนมาก การนตไดถงความนยม มภาษาไทยอธบายคณสมบตของสนคาอยหลายชนสอใหเหนวารานนอยในใจสาวไทยมานานแลว

UJIGAMI SHRINE ศาลเจาอจกาม

จาก Uji Daiichi Hotel ทพกของเราเดนเทาไปหน อยกจะพบกบ “ ศ าล เ จ า อ จ ก า ม ” (U j igami Sh r ine) สถานทศกดสทธของ

เมองนและกเชอวาเปนศาลเจาอกแหงทเกาแกทสดในญปนจนไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกทางวฒนธรรมในป 1994 พรอมกบสถานทส�าคญทางประวตศาสตรอกหลายแหงของเกยวโตในกลม “Historic Monuments of Ancient Kyoto” มบนทกการสรางศาลเจาอจกามวานาจะสรางขนราวป 1060 และกเปนการสรางขนโดยมจดประสงคเพออทศใหกบ “เจาชายวาคอราทสโกะ” (Princes Uji no Wakiiratsuko) พระราชโอรสใน “จกรพรรดโอจน” (Emperor Ojin) ผซงปลงพระชนมชพพระองคเองเพอตองการยตปญหาความขดแยงในราชส�านก และสรางขนตามแบบศาลเจาในลทธชนโตทแมจะดเกาแตกสวยงามคลาสสกเพราะสรางตามสถาปตยกรรมโบราณของญปนแททเรยกวา “Nagare-zukuri” ภายในศาลเจาเงยบสงบ ส�าหรบนกทองเทยวแลวการไดเดนชมรปแบบอาคารเกาในพนทแหงประวตศาสตรเชนนถอวาคมสดคมทสดแลว

THE TALE OF GENJI MUSEUM พพธภณฑนวนยายเกนจ

พดถง “เกนจ” (Genji) แมคนไทยจะงงอยบาง แตส�าหรบชาวญปนแลวนคอนวนยายชอดงตลอดกาลของ “มราซาก ชกบ” (Murasaki Shikibu) ทวาดวยเรองของชายรปงามนามวา “ฮคาร เกนจ” (Hikaru Genji) ทมชวตอยในราชส�านกซงแวดลอมดวยเหลาเจาขนมลนายและเจานายชนสงแหงยคเฮอน แตพอหนมเกนจกเนอหอมไมเบาเพราะมความสมพนธกบสาวงามมากมาย นวนยายเรองนสะทอนใหเหนถงขนบธรรมเนยมประเพณแตโบราณของญปน รวมไปถงรปแบบการใชชวตของชนชนสงและแนวทางของธรรมเนยมปฏบตตางๆ

OKABE-YA โอกาเบยะ

ใครเปนมงสวรตหรอนยมชมชอบเตาหเปนชวตจตใจขอเชญทน “โอกาเบยะ” (Okabe-ya) รานอาหารทเตมไปดวยเมนจากเตาหทเสรฟมาในหมอไฟและมเครองเคยงอนๆ เสรมมาดวยซงสวนใหญกยงคงเปนเตาห เนอสตวมอยประปราย แตตองบอกลวงหนาวาอรอยผดคาดและดแปลกใหมส�าหรบการไดลองชมอาหารในสไตลทเราไมคนนกเพราะมเตาหเปนสวนประกอบหลก ตางจากทเคยกนเนอยาง ซาชม ซชและซฟดสไตลญปน รานนตงอยใกลกบวดคโยะมซ (Kiyomizudera) หรอวดน�าใสทคนไทยรจกด อรอยและดตอสขภาพกนไปอกมอกอนทเราจะเดนทางกลบเขาอจเพอชมเมองเลกๆ แหงนกนแบบจรงๆ จงๆ เสยท

ชาเขยวถอเปนอกหนงผลตภณฑขนชอของเมองอจ ฉะนนมาเทยวอจกตองชมชาเขยว และมาถงถนทงทกตองลงมอบดชาเขยวดวยตวเองกนดสกครง เราไปกนท “ฟกจเอน อจฉะ โคโบ” (Fukujuen Ujicha Kobo) เพอทดลองบดใบชาเขยวใหไดเปนผงชาพรอมชงกบน�ารอนดม แตกไมงายอยางทคด ผสนใจเขาเรยนรวธการบดชาตองลงนงประจ�าโมบดชาทท�าจากหนกอนใหญ มดามจบส�าหรบหมน เมอโรยใบชาทยอยใหเปนชนเลกๆ ลงในโมแลวเรากคอยๆ หมนบดไปเรอยๆ อยางมจงหวะ หากหมนเรวเกนไปผงชาทไดกจะไมละเอยด กวาจะไดผงชาออกมาชงชาดมไดสกถวยกเมอยแขนกนพอควร แตกไดความภมใจและไดสนกกบการเรยนร วฒนธรรมดงเดมของชาวญปนไปดวยพรอมกน

แตถาตองการดมชาเขยวในแบบทไดชมพธการแบบเกาแกไปดวยกตองไปเทยว “บานชาไทโฮอน” (Taihoan Tea House) ทนมปรมาจารยดานการชงชาหลายทานทจะมาตอนรบเราดวยชดกโมโนแบบจดเตม เชญเรานงประจ�าทและเฝาดกรรมวธการชงชาทนมนวลออนชอยจนเสรจเรยบรอยออกมาใหเราไดชมพรอมขนมหวานชนเลกๆ ตดรสขมเขมของชาเขยวแบบตนต�ารบไดอยางพอดบพอด

เมองอจรวมถงเมองอนๆ ในญป นไดร จกกบชาเขยวกในสมยคามะคระ (Kamakura) ประมาณชวงป 1192-1333 ซงน�าเขาจากประเทศจนโดยพระอซาอ (Eisai) ในนกายเซน และกไดรบความนยมมากในกลมชนชนสง ตนแบบพธชงชาแบบดงเดมจงเรยบหรอยางทเราเหน กอนจะแพรความนยมไปในชนชนอนๆ เรอยมา ดวยความทเมองอจเปนแหลงผลตชาเขยวทมชอเสยงและมคณภาพด ดงนนเทยวอจแลวหากไมซอชาเขยวกลบบานถอเปนเรองทนาเสยดายมาก

ภายในพพธภณฑตองบอกวาจดแสดงไดดมาก แมเราอาจไมรจกนวนยายเรองนมากนก แตการใหแสง การน�าเสนอดดมาก มหนแสดงวถชวตของหญงสาวในราชส�านก มการเลาถงความเปนมาผานจอแสดงภาพ และมหนแทนตวพอหนมเกนจอยดวย ส�าหรบคนไทยอาจเขาไมถงความเขาใจในนวนยายเรองน แตอยากแนะน�าใหเขาชมเพราะเปนพพธภณฑทสวยงามทงภายนอกและภายใน โดยเฉพาะสะพานขามแองน�าเลกๆ ไปยงตวพพธภณฑนนเปนฉากหนงทมอยในนวนยายบทสดทายของเรองดวย

เรานงรถไฟจากสถานเกยวโตไปเทยวตอกนทเมอง “โอทส” (Otsu) ซงถอเปนศนยกลางการทองเทยวในจงหวดชกะ (Shiga) ทมอาณาเขตตดตอกบจงหวดเกยวโต เราลงรถไฟทสถานโอทซ (Otsu Station) และมโปรแกรมขนสภเขาฮเอ (Mount Hiei) ทสงจากระดบน�าทะเลประมาณ 850 เมตร เดนทางดวยเคเบลคารทสถานซากาโมโต (Sakamoto Station) เพอขนไปชมววธรรมชาตสวยๆ ของทะเลสาบบวะ ทะเลสาบน�าจดทมขนาดใหญทสดญปน เปนจดทองเทยวทมความส�าคญและสวยงามอลงการตลอดทงสฤดของป

86 |

MOUNT HIEI ภเขาฮเอ

BIWAKO VALLEY บวาโกะ วลเลย

BIWAKO HOTEL โรงแรมบวะโกะ

และการขนสยอดเขานอกจากจะไดชมววแลวเรายงสามารถเดนเทยวบนยอดเขาซงเปนพนทกวางและเปนทตงของวดขนาดใหญหลายแหง โดยเฉพาะวดทไดรบการขนทะเบยนเปนมรดกโลกทางวฒนธรรมทมชอวา “วดเอนรอาคจ” (Enryakuji Temple) วดทมนกทองเทยวใหความสนใจมากมายเพราะเปนทตงส�านกงานใหญของศาสนาพทธนกายเทนได (Tendai) ซงเกดขนราวป 788 ปจจบนเปนทประดษฐานเจาแมกวนอมพนกรและพระพทธรปอกหลายองค รวมทงอาคารเกาแกอกหลายหลงกนาชมเพราะสวยงามดวยสถาปตยกรรมโบราณแตยงคงไดรบการดแลอยางดจนมสแดงสดเหมอนใหม มหอระฆงเกาขนาดใหญ และรายลอมไปดวยตนซากระและเมเปล เพราะฉะนนทงฤดใบไมผลและใบไมรวง วดแหงนจะยงสวยงามมากขนดวยธรรมชาตเหลาน

ด ว ยความสนอกสนใจอยากชมธรรมชาตสวยๆ เราจงนง Ropeway ขนไปยง “บวาโกะ วลเลย” (Biwako Valley) เพอชมววทะเลสาบบวะในอกมมทสวยงามมากเพราะตงอยบนจดทสงเหนอระดบน�าทะเล

1,100 เมตร และกเปนจดชมใบไมเปลยนสทงดงามทสดอกแหงหนงในญปน และเราจะมองเหนความสวยงามนไดตงแต Ropeway เคลอนตวไปจนถงยอดเขาซงสวยงามมากจรงๆ

แตจดหมายของเราบน บวาโกะ วลเลย กใชจะมแตชมธรรมชาตเทานน แตเราจะไปกนท “ZIP Line Adventure” ลานกจกรรมส�าหรบผทรกความตนเตนโลดโผน หากเปนฤดหนาวพนทนจะกลายเปนลานสกขนาดกวางใหญจผคนไดมากมายทตางกหอบหวอปกรณสกของตวเองแลวพากนมาสนกทน แตเมอเขาสชวงฤดรอนหรอใบไมผล ทนจะเปนสวรรคส�าหรบผหลงใหลในกฬา ZIP Line เรยกวาบรรยากาศดควรคาแกการโหนตวเองไวบนสลงสงแลวทงตวใหไหลไปตามแนวเชอกทเชอมไวดวยรอกยาวหลายเมตรราวกบบนได มองเหนทะเลสาบบวะและตนไมดอกไมสสนสวยงาม ความเรวและความสงจะท�าใหหวาดเสยวและตนเตนแบบสดขด แตเปนอกมมหนงของการชมววทะเลสาบบวะทสดยอดมาก

ในโอทสเราเขาพกท “โรงแรมบวะโกะ” (Biwako Hotel) บอกไดค�าเดยววาหรหราอลงการ และมววธรรมชาตรมน�าใหชมดวย ถอเปนหนงในโรงแรมทดทสดของโอทส หองพกสวยและจดวางมมทเหมาะเจาะในการชมววทะเลสาบ ทลมไมไดคอหองอาหารของโรงแรมมหลายสไตล เราลองบฟเฟตสไตลตะวนตกทสดยอดมาก จดและออกแบบรานด อาหารอรอย โดยรวมแลว 1 คนในโรงแรมบวะโกะเรากนอยสบาย มววธรรมชาตใหชม และกมรถรบสงจากสถานรถไฟมาถงโรงแรมดวย นอกจากนรอบทะเลสาบบวะยงเปนจดปนจกรยานชมธรรมชาตทสวยงามมาก การเชาจกรยานและชวนกนมาเปนกรปใหญเพอเขาพกทนจงเปนเรองทวเศษทสด

บอกแลววาเทยวคนไซเทยวอยางไรกสนก จดทองเทยวยงมอกมากในอกหลายเมอง เทาทเลาใหคณผอานฟงไปนยงไมถงเสยวหนงของความนาสนใจในภมภาคน ใครเคยไปแลวขอใหไปซ�าในฤดทตางออกไป สวนใครยงไมเคยไปขอใหไปสนกในคนไซดสกครง ความคมคาในการทองเทยวและประสบการณดๆ ก�าลงรออย ทแนๆ เดอนเมษายนปนแวววาทางการคนไซจะออกบตรโดยสารรถไฟแบบพเศษส�าหรบนกทองเทยวชาวตางชาตโดยเฉพาะ คอซอบตรเพยงใบเดยวสามารถใชบรการรถสาธารณะไดทวคนไซ ซงถอวาสะดวกและงายมากส�าหรบการชวนเพอนฝงเทยวคนไซกนดวยตวเอง ไปนะ...ไปเทยวคนไซกนดกวา

SPECIAL THANKS

Travel Innovation Japan Inc.E-mail: [email protected]

www.ti-j.co.jp

สญญาณแรงชด ครอบคลมพนททวปร

ะเทศญปน

โหลดแชทแชร ไมอน

เทยวญปน... ไมพลาดทกการตดตอสญญาณแรงสงสด 187 Mbps. พรอมแชรสญญาณไดมากถง 10 เครองใชงานนานตอเนอง 14 ชม.

Call Center 02 105 4447

4gpocketwifi @4gpocketwifi