A. PENJELASAN SINGKAT BISNIS Echo Bananas merupakan bisnis yang bergerak di bidang kuliner dengan produk “Si Gesang Series” dan “Si Krisang Series”. “Si Gesang Series” merupakan gethuk pisang yang di dalamnya terdapat isi varian rasa. Sedangkan “Si Krisang Series” merupakan kripik kulit pisang yang juga mempunyai varian rasa. Bisnis ini juga merupakan sarana pelestarian budaya daerah di bidang kuliner yang berlandaskan syariah Islam. Diharapkan, bisnis ini nantinya bisa menunjukkan bahwa ekonomi Islam sangat bermanfaat tidak hanya bagi kami (segi finansial), tapi juga bagi pembangunan masyarakat Islam, baik melalui kepuasan individu, kelompok, maupun masyarakat melalui zakat dan infaq. B. ANALISIS SWOT BISNIS Analisis Internal Perusahaan 1. Strength (Kekuatan) Merupakan produk inovasi unik yang berpotensi menjadi makanan khas Merupakan produk yang belum ada sebelumnya Bernilai gizi yang tinggi (kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin B, mineral, serat, kalium, kalsium, protein, dan karbohidrat) Bahan baku mudah didapat Pengolahan dan pengemasan produk higienis Masa kadaluarsa terencana 2. Weakness (Kelemahan) Tidak tahan lama
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
A. PENJELASAN SINGKAT BISNIS
Echo Bananas merupakan bisnis yang bergerak di bidang kuliner dengan produk “Si
Gesang Series” dan “Si Krisang Series”. “Si Gesang Series” merupakan gethuk pisang yang
di dalamnya terdapat isi varian rasa. Sedangkan “Si Krisang Series” merupakan kripik kulit
pisang yang juga mempunyai varian rasa. Bisnis ini juga merupakan sarana pelestarian
budaya daerah di bidang kuliner yang berlandaskan syariah Islam. Diharapkan, bisnis ini
nantinya bisa menunjukkan bahwa ekonomi Islam sangat bermanfaat tidak hanya bagi kami
(segi finansial), tapi juga bagi pembangunan masyarakat Islam, baik melalui kepuasan
individu, kelompok, maupun masyarakat melalui zakat dan infaq.
B. ANALISIS SWOT BISNIS
Analisis Internal Perusahaan
1. Strength (Kekuatan)
Merupakan produk inovasi unik yang berpotensi menjadi makanan khas
Merupakan produk yang belum ada sebelumnya
Bernilai gizi yang tinggi (kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin B,
mineral, serat, kalium, kalsium, protein, dan karbohidrat)
Bahan baku mudah didapat
Pengolahan dan pengemasan produk higienis
Masa kadaluarsa terencana
2. Weakness (Kelemahan)
Tidak tahan lama
Analisis Eksternal Perusahaan
1. Opportunity (Peluang)
Besarnya rasa ingin tahu masyarakat dalam mencoba produk inovasi
Ketertarikan masyarakat dalam wisata kuliner
Mudahnya menemukan bahan produk sehingga harganya murah
2. Threatment (Ancaman)
Promosi yang lebih luas dan gencar dari produk pesaing
Target pasar tidak sesuai perkiraan
Sifat konsumen yang ragu mencoba produk inovasi baru
Bersaing dengan produk serupa yang sudah dikenal masyarakat
1
C. STRUKTUR ORGANISASI
Peusahaan ini dalam tahap awalnya terdiri dari 3 pemilik dan 2 karyawan dengan
rincian:
Manager Produksi (mengatur proses produksi)
Manager Pemasaran (mengatur pemasaran produk)
Manager Keuangan (mengatur keuangan perusahaan)
Karyawan 1 (membantu manager produksi)
Karyawan 2 (membantu manager pemasaran)
D. ANALISIS PASAR (4P’s)
1. Product
a. Spesifikasi atau deskripsi produk
ó Si Gesang Series
Produk ini merupakan produk utama (primer) perusahaan, dengan membuat
inovasi dari gethuk pisang yang ditambah dengan berbagai varian rasa di dalamnya.
ó Si Krisang Series
Produk ini merupakan produk sekunder dari perusahaan, yakni dengan
memanfaatkan kulit pisang sisa pengolahan produk primer. Kulit pisang ini digunakan
sebagai bahan pembuatan kripik.
b. Kemasan
Si Gesang Series : kotak (satu paket), dan batangan/eceran.
Si Krisang Series : plastik/eceran
c. Inovasi Produk
Si Gesang : membuat varian rasa, seperti: strawberry, coklat, keju, dan
kacang.
Si Krisang : membuat varian rasa, seperti:
d. Target Pasar
Dengan diawali dari home industry, kami mematok wilayah pemasaran
khusus Kota Kediri (1 Kecamatan). Di wilayah ini caturwulan pertama kami
intensifkan pemasaran produk pada: warung-warung kecil, perkumpulan PKK,
pasar, rumah makan, koperasi, dan minimarket (Indomart, Alfamart, dll).