MEJORAMOS EL CONCEPTO DE MERCAR
MEJORAMOS EL CONCEPTO DE MERCAR
PROYECTO EMPRESARIAL
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIN
PRESENTADO A:PROFESORA SORAYA MAGALY
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
VILLAVICENCIO META
2008
CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO P.H.PRESENTADO POR:JAIME
MONTAA TAPIERO
CESAR HERNANDEZ TIUSO
JONATAN STID GAHONA VILLAMOR
LUIS EDINSON SANTIAGO DIAZ
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
VILLAVICENCIO META
2008
BIENVENIDOS A LA CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO
OFICINAS ADMINISTRACION ENTRADA
TABLA DE CONTENIDO1. IMAGEN CORPORATIVA 1.1. LOGOTIPO
1.2. SLOGAN
2. RESEA HISTORICA
3. MARCO LEGAL
4. PLANEACIN
4.1. TIPOLOGIA
4.2. MISIN
4.3. VISIN
4.4. FILOSOFIA
4.5. VALORES
4.6. PRINCIPIOS
4.7. PROPOSITOS
4.8. OBJETIVOS
4.9. ESTRATEGIAS 4.10. POLITICAS 4.10.1 Polticas
Administrativas
4.10.2 Polticas Comercializacin 4.11. REGLAS (Anexo Acuerdo 004
de 2007)
4.12. PRESUPUESTO (Anexo estado de resultados y balance general)
4.12. MATRIZ DOFA 4.13. ARBOL DE PROBLEMAS
5. ORGANIZACIN
5.1. ORGANIGRAMA 5.2. ASPECTOS TECNICOS6. DIRECCIN
6.1. TOMA DE DESICIN
6.2. LIDERAZGO
6.3. COMUNICACIN
6.4. MOTIVACIN
7. CONTROL
1. IMAGEN CORPORATIVA
1.1. LOGOTIPO
1.2. SLOGAN
2. RESEA HISTORICALa construccin de este proyecto se hizo en dos
etapas Llanabastos se inicio en 1991 y se termino en 1993 y la
minorista CEMERCA se inicio en 1996 y por problemas financieros se
termino y se entrego a la central de abastos hasta el 2001. A
iniciativa del sector privado y con la aceptacin de la
administracin municipal se constituyo la sociedad comercial,
CENTRAL DE ABASTOS DEL LLANO S.A. LLANABASTOS teniendo como objeto
social la construccin explotacin, comercializacin y enajenacin de
centrales de abastecimiento de comercio minorista y mayorista, con
el fin de lograr una mejor organizacin de los mercados de esta
ndole en la ciudad de Villavicencio. Inicia en pleno su actividad
comercial mayorista el 16 de septiembre de 2002, gracias al decreto
181 que establece como nico sitio para el cargue y descargue
mayorista de productos perecederos en Villavicencio a la central de
Abastos de Villavicencio, promulgado por el alcalde Doctor Omar
Lpez Robayo (q.e.p.d) a partir de marzo del 2005 se logra la
reubicacin de las plazas de mercado del centro de la ciudad (San
Isidro y Siete de Agosto) en la central de abastos de
Villavicencio, logrndose con esto la concentracin de todo el
mercado de perecederos de la ciudad.3. MARCO LEGALConstitucin
nacional de la repblica de Colombia de 1991
Normas de comportamiento de todas las personas involucradas con
la propiedad horizontal
LEY 675 De 2001De las asociaciones bajo el rgimen de Propiedad
Horizontal
Reglamento de propiedad horizontal
Estatutos y normas de la C.A.V (Escritura pblica)
Reglamento Interno de funcionamiento
Reglas, sanciones y multas que deben cumplir los empleados y
copropietarios de la C.A.V
4. PLANEACIN4.1. TIPOLOGIA
CLASIFICACIN GENERALC.A.V
Segn su origenPublicaMixta
Mixta
Privada
ObjetivoIndustrialServicios
Comercial
Servicios
Destino recursos y utilidadesSin nimo de lucroSin nimo de
lucro
con nimo de lucro
PertinenciaPblicaMixta
Privada
Mixta
Aportes y participacin de miembrosAportes
individualesCopropietarios
Sociedad de personas
Sociedad de capital
Copropietarios
Rgimen JurdicoPropiedad horizontalPropiedad horizontal
Sociedad annima
Sociedad limitada
Sociedad comandita
Sociedad de hecho
TamaoGrandeGrande
Mediana
Pequea
Microempresa
mbito territorialRegionalRegional
Nacional
Multinacional
Tipo de responsabilidadUnipersonalCopropietarios
Copropietarios
4.2. MISINLA CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO ofrece a la
comunidad de Villavicencio, del meta y sus zonas de influencia
programas de mercadeo y comercializacin de bienes y servicios
agroindustriales y complementarios, con calidad, eficiencia,
competitividad, responsabilidad, transparencia y conservacin del
medio ambiente, en instalaciones amplias, modernas e higinicas con
tecnologa de punta4.3. VISIN
LA CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO hacia el 2010 ser una
organizacin lder en la comercializacin de productos
agroindustriales, conocida como una empresa eficiente que ofrece la
mejor organizacin comercial y operativa en todas las reas que
involucre el mercado de alimentos, contribuyendo de esta manera a
la calidad de vida de los agricultores, comerciantes,
transportadores y consumidores de la ciudad de Villavicencio y sus
zonas de influencia 4.4. FILOSOFIA
Si lo que usted quiere es mercar, no existe otro mejor lugar con
higiene, comodidad, amabilidad y respeto lo atenderemos brindndole
productos de la mejor calidad a precios muy cmodos.
4.5. VALORES Amabilidad
Responsabilidad Eficiencia
Confiabilidad
Respeto
Servicio al cliente
Sentido de pertenencia
Colaboracin
4.6. PRINCIPIOS
RESPONSABILIDAD
Cada uno de los empleados de la central maneja un rea o una
actividad la cual le genera un alto grado de responsabilidad
individual
DIFUSION
Tanto los empleados como los copropietarios son responsables de
la imagen de la central, de preservar el buen nombre de la
organizacin dentro y fuera de la mismaESPECIALIZACIN Para hacer ms
eficiente el trabajo de las personas se le asigna una actividad
especfica, se le proporciona una induccin y una capacitacin
adecuada
UNIDAD DE MANDO
Todos los planes, programas y proyectos especficos de los
departamentos de la organizacin, deben estar enfocados a cumplir
los propsitos y objetivos generales de la empresaAMPLITUD DE
CONTROL
Cada departamento cuenta con su jefatura para seleccionar y
dividir el numero de subordinados y as obtener un mejor control de
los mismos4.7. PROPOSITOS
Contribuir en la mejora de la calidad de vida de los
agricultores, comerciantes, transportadores y consumidores de
Villavicencio Brindar a los copropietarios de un lugar amplio,
moderno e higinico para comercializar sus productos Optimizar la
coordinacin e inversin de los recursos recaudados Conciliar y
atender los intereses de los diferentes miembros de la
organizacin4.8. OBJETIVOS Consolidarnos como la empresa lder en
comercializacin de productos agroindustriales en el ao 2008 Mejorar
el acceso con la implementacin de rutas alternas de servicio pblico
provenientes de los diferentes sectores de Villavicencio antes del
2010 Incrementar a ms del 60% el uso del bloque D minorista, en el
20104.9. ESTRATEGIAS Promover la sana competencia entre los
copropietarios de la central imponiendo sanciones a los que no
acaten las normas o acten de forma desleal Establecer los horarios
ms adecuados para el descargue, con el fin de erradicar la venta en
plataforma
Capacitar a los empleados en competencias como: servicio al
cliente, sentido de pertenencia y relaciones interpersonales, con
el fin de mejorar el servicio prestado
Realizar campaas publicitarias en radio, prensa y televisin con
el fin de hacer conocer la central y atraer nuevos clientes
Concientizar a los copropietarios de la importancia del aseo y
la buena presentacin de las instalaciones de la central4.10.
POLITICAS
4.10.1 Polticas Administrativas
Para el proceso de seleccin de personal del rea de aseo y
mantenimiento se prefiere el gnero masculino Todo el personal del
rea operativa debe portar su uniforme durante su jornada laboral
Prohibido el uso de las reas comunes 4.10.2. Polticas De
comercializacin
Los bloques A y B realizaran ventas de perecederos nicamente al
por mayor Se prohbe cualquier tipo de venta en plataforma o por
fuera de los locales de la central Todo vehculo que ingrese a la
central con el fin de comercializar productos o descargar debe
pagar peaje El horario de descargue es de 2:00 a 5:00 PM nicamente
4.1. REGLAS
La organizacin cuenta con un estricto reglamento, que rige el
comportamiento de los copropietarios y los empleados, imponiendo
unas normas y sanciones con el fin de garantizar el buen
funcionamiento de la misma.
Anexo (Acuerdo 004 de 2007)
De las faltas y sanciones y procedimientos
4.11. MATRIZ DOFAOPORTUNIDADESDEBILIDADESFORTALEZASAMENAZAS
Estar aprobado por el POT (plan de ordenamiento territorial)
como lugar apto para la comercializacin de estos productos
Actualmente se est utilizando menos del 80% de las instalaciones de
la central Ser el nico sitio autorizado para el cargue y descargue
mayorista de productos perecederos La construccin por parte de la
alcalda de una nueva plaza pblica en otro sector de la ciudad
Posibilidad de ampliar la infraestructura de la central Falta de
rutas de transporte pblico para el ingreso a la central Un lugar
amplio y cmodo para satisfacer a nuestros clientes Problemas
jurdicos ocasionados por las anteriores administraciones
4.12. RBOL DE PROBLEMAS
5.1. ORGANIGRAMA
5.2. ASPECTOS TECNICOS
LA CAV Cuenta con instalaciones modernas con amplias zonas de
circulacin peatonal y vehicular de amplias especificaciones para
vehculos para trfico pesado cubiertas de aluminio trmico, planta
elctrica de emergencia para zonas comunales, acueducto propio,
planta de tratamiento de desechos lquidos. La evacuacin de desechos
slidos la realiza la empresa Bioagricola del llano E.S.P.Se
registra en el potencial de la central un ingreso promedio de (700)
toneladas y de (150) vehculos de carga por da de mercado, los
productos ms representativos son: papa con 200 toneladas, pltano
150 ton y frutas 100 ton. Actualmente la central cuenta con 700
comerciantes y se calculan unos 30.000 compradores que recibe la
central mensualmente, adems de generar aprox 2.000 empleos directos
e indirectos6. DIRECCIN6.1. TOMA DE DECISIN
La cabeza de la organizacin son todos los copropietarios de la
misma y toman las decisiones de forma democrtica por medio de
votacin, la direccin administrativa est a cargo del administrador
general el cual es regulado por los consejeros.
6.2. LIDERAZGOEl lder no es totalmente autnomo y debe ser
democrtico ya que debe poner sus ideas a consideracin frente el
consejo y la asamblea general y estar abierto a recibir nuevas
propuestas por los mismos teniendo en cuenta que el objetivo
principal es el buen funcionamiento de la organizacin6.3.
COMUNICACIN
En la organizacin se maneja la comunicacin formal, donde
cualquier tipo de informacin debe hacerse de forma escrita y
respetando la lnea de jerarqua de la organizacin, para el
departamento operativo de la empresa (controladores, peaje,
vigilantes, jefes de reas) los empleados son dotados con
radiotelfonos con el fin de facilitar la comunicacin desde
cualquier lugar de la central6.4. MOTIVACIN
La principal herramienta es fomentar el sentido de pertenencia
en todos los empleados y copropietarios, y concientizarlos que
pertenecen a una organizacin que depende el apoyo conjunto y el
esfuerzo de cada uno para lograr los objetivos de la organizacin
que finalmente son convenientes para todos
7. CONTROLESTANDAR DE COMPORTAMIENTO
Las sanciones de los empleados y copropietarios deben disminuir
mes a mes, por medio de campaas de concientizacin y seguimiento a
las sanciones ms comunes.INDICADOR
Numero de sanciones mes presente, sobre numero de sanciones mes
inmediatamente anterior x 100%
Si el indicador supera el 100% quiere decir que no se est
superando el estndar, si es menor se debe calcular la variacin y
analizar el motivo de la misma.
Comprubelo usted mismo
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