Presentation1-Enzim.ppt

7/17/2019 Presentation1-Enzim.ppt

1/28

Enzim


2/28

Mengapa enzimdiperlukan?

Karena tanpa enzim, reaksi-reaksi yang terjadidalam tubuh manusia seperti digesti, impulssaraf, sintesis dan degradasi makromolekulakan berlangsung dengan sangat lambat.

Karena tanpa enzim, sintesis atau degradasimakromolekul, reaksi-reaksi biokimiawi dalamtubuh tidak terkendali.

Enzim : mesin

kehidupan


3/28

METABOLISME : KATABOLISME

M!EK"! #$ !E%&' %E()* M!EK"! #$ !E%&' KE+&!

GLUKOSA CO2+ H2O + ENERGI ANABOLISME = SINTESIS

M!EK"! #$ !E%&' KE+&! M!EK"! #$ !E%&' %E()*

GLUKOSA GLIKOGEN

MAKANAN DICERNAdalam saluran

pencernaan

DIMETABOLISMEdalamsel

ENZIM

(E! )*&$) *$)&(ME

tersusun dari molekul

*E)K(& K&M&)


4/28

REAKSI KIMIA biasa dalam laboratorium

Mempercepat reasi

!ERL" !EMANASAN

!ERL" KATALISATOR


5/28

Enzim menurunkan energi

akti/asi


6/28

Terminologi Enzim


7/28

Ln!"#n$%%


8/28

Kl&i'(&i Enzim


9/28

)0) 1 KE!)( 2$!$)3 "4)M) :

)% OKSI*ORE*UKTASE : MENGKATALISIS REAKSI OKSI*ASI RE*UKSI%

CTH : EN,IM2-*% -ROSES OKSI*ASI BIOLOGIS

-IRU.AT + NA*H + H+ LAKTAT + NA*+

2%TRANS/ERASE : MENGKATALISIS TRANS/ER0-EMIN*AHAN GUGUS /UNGSIONAL

1BUKAN HI*ROGEN ANTARA SE-ASANG SUBSTRAT

SG + S3 S3G + S

4*4GLUKOSA+AT- 4*GLUKOSA454- +A*-

6% HI*ROLASE :

MENGKATALISIS REAKSI HI*ROLISISCon#o7 : Enzim 4 Amil&e4 Li8&e4 A9i4Al(li ;o&;#&e


10/28

Ln!"#n$

ATAU-EMBELAHAN LAIN G% MENANGKUT

-ENUSUNAN KEMBALI ELEKTRONCon#o7 :

AL*OLASE : KETOSA4I4- AL*OSA + *IHI*ROKSIASETON4-

/UMARASE :HO CH COOH H C COOH

? = ?? + H2O CH2 COOH HOOC C H

MALAT /UMARAT

-IRU.AT *EKARBOKSILASE : O O ?? ?? OOC C CH6+ H+ CO2+ H C CH6

-IRU.AT ASETAL*EHI*


11/28

Ln!"#n$%@% ISOMERASE :

MENGKATALISIS -ENUSUNAN KEMBALI INTRAMOLEKULER

All Trn& re#inin )) 9i& re#inin

5% LIGASE :

MENGGABUNGKAN 2 MOLEKUL> *ISERTAI -EMUTUSAN IKATAN-IRO/OS/AT -*% AT- ATAU SENAA SEENIS

Mi& :

-IRU.AT KARBOKSILASE : O O

?? ??

+ OOC C CH6+ CO2 + OOC C CH2 COO+

AT- A*-+-i-IRU.AT OKSALOASETAT


12/28

Kr(#erii( Enzim


13/28

Me(ni&me Ker! Enzim

I% Moel Lo9( n KeD 1K("

1Moel /i&97er

II% Moel Induced Fit1L"e& 1Moel Ko&7ln


14/28

Moel Lockn Key


15/28

Moel Lo9( n KeD

E S E4S

E- -


16/28

Moel Induced Fit


17/28

Moel In"9e /i#

E S E4S

E- -

(atuan untuk menyatakan


18/28

(atuan untuk menyatakanakti/itas enzym

i( l


19/28

-emeri(&n enzDm lm(lini&


20/28

-o Te -er#em"n I

)% T"li&(n 8 Dng n (e#7"i#en#ng (r(#erii( enzim nFgimn me(ni&me (er!nD

2% SeF"#(n ;"ng&i 8emeri(&n enzim&e9r "m"m lm (lini&


21/28

%eberapa pemeriksaan akti/itas enzymdiperlukan dalam diagnosa penyakit

yg menyerang organ tertentu

H#i

OFr"(&i &l"rnem8e"

-n(re#i#i& ("# n#"ng

C 8ro#

me##i( Kelinn o#(

SGOT> SG-T> -GT

Alkali-posfatase

Amilase, Lipase

Kreatin kinase, LDH

A&m ;o&;#&e

Kre#in (in&e


22/28

Enzim lm &er"m


23/28

Enzim -l&m /"ng&ionl


24/28

Ln!"#n$%

C#7 : li8o8ro#ein li8&e> 8&e"o(olineer&e>

enzim 8emFe("n r7>C7olineer&e

Berm(n (lini& !i( (on&en#r&inDlm 8l&m #"r"n%


25/28

Enzim -l&m Non /"ng&ionl


26/28

Ln!"#n$ Mem8"nDi r#i (lini& !i( (on&en#r&inD i

lm 8l&m #inggi> mi&lnD (ren :

4 - (en re&

4 Ke("rngn O(&igen

4 Ke("rngn gl"(o&4 - In;e(&i ole7 F(#eri0ir"& &e7ingg

mer"&( memFrn &el m&"( lirnr7

4 i( #er!i (er"&(n &el

Con#o7 : l(lin ;o&;#&e em8e">;o&;#&e &m (l! 8ro#> SGOT>SG-T> L*H


27/28


28/28

TERIMAKASIH

Presentation1-Enzim.ppt

Documents