“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación” Universidad Nacional FEDERICO VILLARREAL Profesionales Formando Profesionales Facultad de Administración Escuela Privada Tema : Monografía de Practicas Pre Profesional I Curso : Practicas Pre Profesional I Profesor : José Urquizo Maggia 0
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“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
El presente trabajo está realizado por un estudiante de la casa de estudios de Administración de Empresas de la Universidad Nacional Federico Villarreal, en la que presenta un informe detallado acerca de las Prácticas Pre-profesionales I que ha cursado.
El trabajo esta subdivido en tres capítulos correspondientes para una mejor observación en el cual es capítulo I trata sobre aspectos que involucra a la empresa en donde se realizó la práctica así mismo de las características del trabajo a realizar. En el capítulo II, el estudiante expone el objetivo y la justificación de las prácticas y en el capítulo III se habla sobre la problemática que se observó dentro de la empresa y de las actividades realizadas que dieron solución a los problemas.
Por último, se presenta una sección en la cual se da las conclusiones respectivas del informe así como también algunas recomendaciones para la mejoría de la empresa.
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CAPÍTULO I:
ANTECEDENTES
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1.1 Historia de la Empresa
Preciado reyes Hugo Ernesto es una empresa de capital peruano dedicada a la
industria de alimentos balanceados para animales de granja y tiene sus inicios
desde el 2012. Esta aventura de negocio tiene sus inicios desde octubre del año
2012, ya que el señor Hugo Ernesto tiene por objetivo tener sus propios molinos y
es por eso que ahora solo se dedica a la compra y venta, para así poder conocer el
mercado y ganar a sus clientes más potenciales para poder abrir su propia
molinera. Actualmente no cuenta con un almacén ya que solo se dedica a la
compra y venta de los productos como polvillo, afrecho y granza de trigo,
específicamente solo hacen la distribución instantánea de los productos a sus
clientes en los diferentes distritos que lo requieran como Ancón, Puente piedra,
Lurín. La misión que que tenemos es de alimentamos al mercado acuícola con las
mejores soluciones nutricionales. La innovación, la asesoría técnica y los altos
estándares de calidad son base de la generación de valor y bienestar para
desarrollo de nuestra industria. Y como visión ser reconocida como la referente
nacional de nutrición sustentable para animales de granja.
1.2 Características del área de trabajo
El área de trabajo, que es asistente de gerencia, se caracteriza porque demanda:
Hacer un plan de trabajo diario Plan diario que consiste en las tareas que se deben
realizar. Como asistente se debe hacer un plan de trabajo diario al finalizar cada día.
Para hacer esto se consiguen libretas con títulos con Asuntos, Para hacer hoy y
Pendientes. También están las utilidades de la computadora como el calendario
electrónico. Otras formas son las listas o crear un método personal. Se debe dejar un
tiempo para imprevistos que surjan.
Mucha Responsabilidad ante todo, ya que puede presentarse inconvenientes
dentro de las actividades diarias en las oficinas como por ejemplo: el control
permanente sobre el cumplimiento eficaz de las funciones del personal (arreglo
– limpieza – atención al cliente), la preparación y capacitación del personal
(especialmente a los estibadores ya que pueden causar grandes pérdidas de la
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mercadería).problemas con los servicios prestados (la carga no llego al tiempo
especificado, falta de mercadería o excedente de ella misma).
Mucha Puntualidad y Exactitud con lo que se refiere al control de los aspectos
logísticos (la carga no llego al tiempo especificado, falta de mercadería o
excedente de ella misma), ya que el objetivo es brindar a los clientes a tiempo
el servicio.
Tener coordinación constante con el personal con el objeto de atender las
necesidades inmediatas como el suministro de los materiales de trabajo,
reportes sobre daños, desperfectos y emergencias que se presenten en el
traslado de la mercadería y que afecten la distribución de la mercadería.
Tener un amplio grado de organización, ya que se requiere elaborar la
planificación del personal (elaborar reuniones - entrevistas, cambios de turnos,
autorizar permisos, observar ausencias y buscar reemplazos) y llevar el control
de las actividades a realizar día a día de manera que el trabajo sea eficiente y
eficaz.
Actuar con respeto y contar con una comunicación adecuada a todo nivel, para
poder transmitir de manera clara, precisa y respetuosa el mensaje que se
quiere dar y así atender las inquietudes tanto por parte del personal como el de
los clientes.
Tener conocimiento pleno de las funciones y responsabilidades del cargo a
asumir, con el objeto de poder establecer el correcto control de las demás
actividades logrando de esta manera que se cumplan los objetivos y metas
trazadas de la empresa.
Trabajar bajo presión debido a los constantes y posibles incidentes que
sucedan en el quehacer diario de la transportación de los productos.
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CAPÍTULO II:
OBJETIVOS Y JUSTIFICACIÓN DE
LAS PRÁCTICAS
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2.1 Objetivos
Aplicar los conocimientos teóricos -prácticos, las destrezas y habilidades
adquiridas en estos últimos 5 años de estudio.
Introducirme en el mundo laboral.
Conocer el funcionamiento de las actividades que se desarrollan en la carrera
profesional.
2.2 Justificación
Para poder contrastar todos los conocimientos, de igual forma las habilidades y
destrezas adquiridas durante el ciclo de estudios; con el fin de poder dar
solución a problemas reales que se suscitan en el ámbito laborar y así
autoevaluarme y determinar si tengo las capacidades que se requieren para
desempeñarme como un profesional altamente calificado.
Con el objeto de interrelacionarme socialmente con profesionales de mi
entorno que complementen y consoliden la carrera profesional que escogí.
Para comprender el funcionamiento cotidiano de una empresa y en ésta
desarrollar actividades creativas frente a diversos escenarios posibles en el
ejercicio laboral que potencien mi desarrollo y fortalezcan el manejo de
herramientas administrativas.
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CAPÍTULO III:
PROBLEMÁTICA DE LA EMPRESA
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3.1 Problemas priorizados
Dentro de la empresa del Sr. Preciado reyes Hugo Ernesto se observó los siguientes
problemas:
a) No cuenta con almacén propio para su mercadería.
b) No cuenta con camiones propios para el traslado de la mercadería.
c) Los estibadores con los que contamos no son siempre los mismos.
3.2 Actividades realizadas en relación a los problemas
a) El almacén tiene un precio muy elevado ya que la carga que se recibe es de
cantidades muy grandes en toneladas es por eso que la entrega es rápida para
que la mercadería no se deteriore.
b) Se está agilizando un leasing financiero para la adquisición de tráileres y así
tener un mayor control de las mercaderías.
c) Estamos en búsqueda de estibadores que se encuentren inscritos en
asociaciones y estos estén en registros públicos.
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CONCLUSIONES
1. Las practicas pre – profesionales es sin duda alguna un instrumento
complementario e indispensable en la formación del estudiante
universitario a un profesional porque permite confrontar y consolidar lo
aprendido durante todo el ciclo de estudio, por medio del cual le
ayudará a adentrarse en el mundo laboral, conocer ámbitos que en la
teoría no se puede observar y además resolver situaciones complicadas
que este mismo exige a través de la mejor toma de decisiones.
2. El puesto de asistente de gerencia es un cargo altamente competitivo
cuyas funciones requieren de un grado alto de compromiso, además de
una organización plenamente adecuada y sobre todo del contacto y
comunicación asertiva entre todos sus trabajadores para poder llevar a
cabo de manera eficiente las actividades de la empresa.
3. En la empresa los problemas como en otras siempre van a existir ya que
nosotros solo nos dedicamos a la venta de alimentos balanceados mas
no a la producción.
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RECOMENDACIONES
1. Se recomienda a la empresa establecer un poco más de orden para
realizar las funciones con respecto a cada uno de los cargos establecidos
en calidad de mejorar su servicio.
2. Se sugiere que tengan un establecimiento propio para el almacén de su
mercadería para evitar deterioro y pérdidas ya que estas vienen en