Perancangan Film Dokumenter mengenai Budaya Minuman Keras ... · menginformasikan bahaya minuman keras pada Dinas Kesehatan di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah [8]. Dibandingkan dengan

Perancangan Film Dokumenter mengenai Budaya

Minuman Keras pada Masyarakat Minahasa

Artikel Ilmiah

Peneliti :

Wangun Rondor Christian Parengkuan (692010056)

Program Studi Desain Komunikasi Visual

Fakultas Teknologi Informasi

Universitas Kristen Satya Wacana

Salatiga

Maret 2016

1

1. Latar Belakang Masalah Minuman keras adalah minuman yang mengandung alkohol yang bila

dikonsumsi secara berlebihan dan terus menerus dapat merugikan dan

membahayakan jasmani, rohani maupun bagi kepentingan perilaku dan cara

berpikir kejiwaan, sehingga akibat lebih lanjut akan mempengaruhi kehidupan

keluarga dan hubungan masyarakat sekitarnya [1]. Minuman beralkohol

dikelompokan 3 golongan yaitu, Golongan A (kandungan etanol kurang dari 5%),

Golongan B (kandungan etanol 5% sampai dengan 20%), dan Golongan C

(kandungan etanol lebih dari 20%) [2]. Di Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara,

ada berbagai jenis minuman keras, dan jenis minuman keras yang paling banyak

dikonsumsi serta paling mudah diperoleh oleh masyarakat adalah minuman keras

tradisional, berdasarkan hasil survey Badan Penelitian Dan Pengembangan

Kesehatan, Departemen Kesehatan RI. Sebagian besar pengonsumsi minuman

keras adalah pelajar yang berumur antara 15-24 tahun (15.2%) [3].

Berdasarkan penelitian awal di Kepolisian Resor Minahasa, didapatkan

data bahwa di Kabupaten Minahasa 85% dari tindak pidana yang terjadi dipicu

oleh pengkonsumsian minuman keras dengan 30% dari total tindak pidana yang

dipicu oleh minuman keras tersebut dilakukan oleh pelajar. Mayoritas dari

tindakan pidana yang dilakukan oleh pelajar adalah pemukulan dan tawuran antar

sesama pelajar [4]. Konsumsi minuman keras di Minahasa sudah menjadi tradisi

turun-temurun dalam kehidupan masyarakat Minahasa. Minuman keras dijadikan

sebagai penghangat tubuh saat ada acara-acara seperti pesta nikah dan kedukaan

serta acara-acara lainnya [5]. Minuman keras berkaitan erat dengan budaya

masyarakat Minahasa. Pohon aren yang menjadi sumber dari minuman keras

tradisional masyarakat Minahasa dijadikan mas kawin di banyak daerah di

Minahasa, dan beberapa daerah masih memelihara tradisi itu sampai sekarang [6].

Pemerintah Kabupaten Minahasa bersama dengan Kepolisian Resor

Minahasa saat ini sedang gencar melaksanakan Gerakan Anti Mabuk dengan

slogan "Brenti Jo Bagate!" yang berarti "Stop Minum Minuman Keras!".

Pemerintah melakukan beberapa upaya pengurangan konsumsi minuman keras

dengan razia minuman keras dan memasang baliho slogan "Brenti Jo Bagate!" di

jalan ataupun di pusat-pusat keramaian. Berdasarkan dengan observasi dan

pengamatan yang dilakukan, kampanye Gerakan Anti Mabuk, saat ini masih

memakai media luar ruang seperti spanduk, brosur, dan baliho sebagai media

informasi yang belum dapat menyajikan informasi secara terperinci. Untuk

memaksimalkan informasi yang bisa didapatkan oleh masyarakat maka

diperlukan alternatif media informasi yang salah satunya adalah film, dalam hal

ini film dokumenter. Film dokumenter bertujuan untuk membahas sebuah

peristiwa yang belum atau tidak pernah terungkap dengan jelas, dalam hal ini

budaya minuman keras dan pengaruhnya dalam masyarakat Minahasa.

Berdasarkan latar belakang ini, maka penelitian dilakukan untuk

merancangan film dokumenter sebagai media informasi guna mengetahui

mengenai budaya minuman keras pada masyarakat Minahasa. Film dokumenter

ini diharapkan dapat membantu Pemerintah dalam menginformasikan pengaruh

budaya minuman keras pada masyarakat.

2

2. Tinjauan Pustaka Penelitian terdahulu dengan judul "Perancangan Film Dokumenter

Siwaluh Jabu (Studi Kasus: Rumah Adat Suku Karo, Sumatera Utara), yang

membahas tentang rumah tradisional Suku Karo yang terlantar dan hampir punah

karena perkembangan zaman [7].

Penelitian terdahulu terdahulu dengan judul "Perancangan Iklan Bahaya

Mengkonsumsi Miras Pada Dinas Kesehatan Kabupaten Purworejo", yang

membahas tentang perancangan media komunikasi visual untuk

menginformasikan bahaya minuman keras pada Dinas Kesehatan di Kabupaten

Purworejo, Jawa Tengah [8].

Dibandingkan dengan penelitian sebelumnya, keunggulan dari penelitian

ini dalam teknis pengambilan gambar seperti pengambilan gambar dengan hidden

camera untuk menampilkan keadaan nyata di lapangan, juga untuk mendapatkan

ekspresi dari narasumber secara nyata. Penelitian ini juga membahas pengaruh

budaya masyarakat Minahasa yang mempengaruhi konsumsi minuman keras pada

masyarakat Minahasa.

Media adalah segala bentuk yang dipergunakan untuk proses penyaluran

informasi [9]. Media merupakan salah satu komponen komunikasi, yaitu sebagai

pembawa pesan dari komunikator menuju komunikan [10].

Media Informasi adalah alat untuk mengumpulkan dan menyusun kembali

sebuah informasi sehingga menjadi bahan yang bermanfaat bagi penerima

informasi, media informasi adalah “alat-alat grafis, fotografis atau elektronis

untuk menangkap, memproses, dan menyusun kembali informasi visual” [11].

Multimedia adalah kombinasi dari paling sedikit dua media input atau

output dari data, media ini dapat berupa audio, animasi, video, teks, grafik, dan

gambar [12]. Multimedia adalah Kombinasi dari tiga elemen: suara, gambar, dan

teks [13].

Film adalah media komunikasi yang bersifat audio visual untuk

menyampaikan suatu pesan kepada sekelompok orang yang berkumpul di suatu

tempat tertentu. Pesan film pada komunikasi massa dapat berbentuk apa saja

tergantung dari misi film tersebut. Akan tetapi, umumnya sebuah film dapat

mencakup berbagai pesan, baik itu pesan pendidikan, hiburan dan informasi [14].

Film dapat dikelompokan ke dalam dua pembagian dasar, yaitu kategori film

cerita dan non cerita. Pendapat lain menggolongkan menjadi film fiksi dan non

fiksi. Film cerita adalah film yang diproduksi berdasarkan cerita yang dikarang,

dan dimainkan oleh aktor dan aktris [15].

Film dokumenter tidak menciptakan suatu peristiwa atau kejadian,

melainkan merekam peristiwa yang sungguh-sungguh terjadi. Film dokumenter

tidak memiliki plot namun memiliki struktur yang umumnya didasarkan oleh

tema atau argumen dari sineasnya. Struktur bertutur film dokumenter umumnya

sederhana dengan tujuan agar memudahkan penonton untuk memahami dan

mempercayai fakta-fakta yang disajikan. Film dokumenter dapat digunakan untuk

berbagai macam maksud dan tujuan seperti: informasi atau berita, biografi,

pengetahuan, pendidikan, sosial, ekonomi, propaganda, dan lain sebagainya [16].

Ada beberapa jenis dari film dokumenter, seperti: Film dokumenter laporan

perjalanan, film dokumenter sejarah, film dokumenter potret/biografi, film

3

dokumenter perbandingan/kontradiksi, film dokumenter ilmu pengetahuan, film

dokumenter nostalgia, film dokumenter rekonstruksi, film dokumenter

investigasi, film dokumenter association picture story, film dokumenter buku

harian, serta dokudrama [17].

Sinematografi adalah kata serapan dari bahasa Inggris cinematography

yang berasal daribahasa Yunani, kinema yang berarti pergerakan dan graph yang

berarti menulis. Sinematografi membahas tentang teknik menangkap gambar dan

menggabungkan gambar tersebut sehingga menjadi rangkaian gambar yang dapat

menyampaikan ide. Sinematografi memiliki objek yang sama dengan fotografi

yakni menangkap pantulan cahaya yang mengenai benda. Penyampaian ide pada

fotografi memanfaatkan gambar tunggal, sedangkan pada sinematografi

memanfaatkan rangkaian gambar. Sinematografi adalah gabungan antara fotografi

dengan teknik perangkaian gambar yang dalam sinematografi disebut montase

(montage) [18]. Sinematografi terdiri dari beberapa bagian yaitu shot (Long Shot,

Full Shot, Medium Shot, Close-up Shot, Extreme Close-up Shot), camera

movement (Pan, Tilt, Dolly, Track, Pedestal, Zoom), dan angle (Eyelevel, Low,

High, Point-of-View).

Minuman keras adalah semua minuman yang mengandung alkohol (zat

psikoaktif) bersifat adiktif yang bekerja secara selektif, terutama pada otak,

sehingga dapat menimbulkan perubahan pada perilaku, emosi, dan kognitif, serta

bila dikonsumsi secara berlebihan dan terus-menerus dapat merugikan dan

membahayakan jasmani, rohani maupun bagi kepentingan perilaku dan cara

berfikir kejiwaan. Perilaku penggunaan minuman keras saat ini merupakan

permasalahan yang cukup berkembang dan menunjukkan kecenderungan yang

meningkat dari tahun ke tahun, yang akibatnya dirasakan dalam bentuk

perkelahian, perbuatan asusila, dan maraknya premanisme [19].

Minuman keras tradisional masyarakat Minahasa atau yang biasa disebut

“Cap Tikus” adalah hasil penyulingan dari nira pohon aren. “Cap Tikus” memiliki

kandungan alcohol diatas 20% atau masuk dalam minuman beralkohol Golongan

C. “Cap Tikus” juga dapat dimurnikan menjadi bioetanol yang dapat dijadikan

alternatif bahan bakar. Dalam budaya, pohon aren sering dijadikan mas kawin

oleh masyarakat Minahasa [20]. “Cap Tikus” adalah warisan budaya Minahasa

yang dulunya diartikan sebagai budaya sehat serta menjadi bagian pergaulan.

Mayoritas orang dewasa di Minahasa dulu meminum “Cap Tikus” untuk

menghangatkan tubuh dari udara dingin serta kelelahan setelah bekerja. Pada

perkembangannya “Cap Tikus” dikonsumsi dalam berbagai acara seperti pesta

nikah, kedukaan, pertemuan-pertemuan, serta untuk menyambut tamu [21].

Disaat minuman keras menjadi penyebab 85% tindakan kriminal di daerah

Minahasa, minuman keras juga yang menjadi mata pencarian dari banyak orang

di Minahasa . Dari 85% tindakan pidana di Kabupaten Minahasa dipicu oleh

pengkonsumsian minuman keras dengan 30% dari total tindakan pidana tersebut

dilakukan oleh pelajar. Mayoritas tindakan pidana yang dilakukan oleh pelajar

adalah pemukulan dan tawuran [22].

4

3. Metode Penelitian Metode penelitian yang digunakan dalam perancangan film dokumenter

ini adalah metode penelitian dengan pendekatan kualitatif, yang memiliki

karakteristik yaitu fleksibel atau berubah-ubah. Metode kualitatif menghasilkan

data tidak dalam bentuk angka melainkan berupa teks, dokumen, gambar, foto

maupun objek-objek yang ditemukan di lapangan selama penelitian berlangsung.

Informasi yang diperoleh melalui metode kualitatif, yaitu dengan melakukan

observasi dan wawancara. Penelitian kualitatif lebih ditujukan untuk mencapai

pemahaman mendalam mengenai organisasi atau peristiwa khusus [23].

Untuk strategi penelitian digunakan linear strategy yang adalah strategi

yang menetapkan urutan logis pada tahapan perancangan yang sederhana dan

mudah dipahami komponennya. [24].

Gambar 1 Tahapan Perancangan linear strategy

Identifikasi Masalah

Dalam perancangan linear strategy terdapat empat tahap dalam

pelaksanaannya, tahap pertama yaitu identifikasi masalah. Untuk mengidentifikasi

masalah dilakukan wawancara dengan Kepala Satuan Narkoba Kepolisian Resor

Minahasa bapak AKP Drs. Frangky Ruru, didapatkan hasil bahwa konsumsi

minuman keras yang berlebihan oleh masyarakat khususnya pelajar mengganggu

ketertiban sosial. Banyak tindak kriminal yang terjadi seperti pemukulan dan

tawuran serta kecelakaan lalu lintas terjadi karena konsumsi minuman keras yang

berlebihan.

Meskipun telah gencar mengadakan kampanye Gerakan Anti Mabuk

dengan slogan “Brenti Jo Bagate!” dengan menggunakan media cetak dan media

luar ruang seperti spanduk, baliho serta iklan dan koran, yang bertujuan untuk

meminimalisir pengkonsumsian minuman keras, namun penyampaian informasi

masih minim. Penggunaan media luar ruang serta media cetak hanya dapat

memberikan sedikit informasi tentang masalah minuman keras di Minahasa yang

merupakan masalah yang kompleks.

Wawancara juga dilakukan dengan kepala sekolah SMA N 1

Kawangkoan, ibu Dazy Moniung, S.Pd., M.Pd., dengan hasil bahwa siswa yang

telah mengkonsumsi minuman keras tidak fokus selama pelajaran berlangsung

serta kerap membuat masalah di sekolah seperti membangkang kepada guru.

Pelajar yang telah mengkonsumsi minuman keras juga sering tidak masuk kelas

bahkan tidak masuk sekolah. Minuman keras juga berpengaruh secara langsung

pada prestasi dari pelajar yang mengkonsumsinya.

Menurut keterangan yang diberikan oleh bapak Ventje Rondonuwu,

seorang tokoh masyarakat Desa Kayuuwi, minuman keras adalah sesuatu yang

sulit dipisahkan dari kehidupan bermasyarakat. Minuman keras menjadi minuman

untuk menyambut tamu dalam berbagai kesempatan seperti pada acara

pernikahan, ulang tahun, kedukaan bahkan pada peringatan hari raya keagamaan

serta ritual-ritual adat suku Minahasa.

5

Pengumpulan Data Setelah proses identifikasi masalah, tahap selanjutnya ialah pengumpulan

data. Pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini bertujuan untuk

perancangan film dokumenter. Metode pengumpulan data secara primer

dilakukan melalui wawancara kepada Kepala Satuan Narkoba Kepolisian Resor

Minahasa, dengan hasil yaitu:

- Sekitar 85% tindakan kriminal yang terjadi di Minahasa disebabkan oleh minuman keras.

- Informasi tentang usaha yang telah dilakukan kepolisian dalam merazia minuman keras dan penjual minuman keras yang tidak memiliki izin yang

sesuai.

- Informasi tentang usaha yang telah dilakukan kepolisian untuk mensosialisasikan kampanye Gerakan Anti Mabuk dan kerjasama dengan

instansi-instansi lainnya.

- Daftar kecelakaan lalu lintas yang disebabkan oleh pengaruh minuman keras. - Data tindakan kriminal yang dilakukan oleh pelajar

Wawancara dengan Kepala Sekolah SMA N1 Kawangkoan mendapatkan

data, yaitu:

- Pelajar yang mengkonsumsi minuman keras tidak fokus dalam kegiatan belajar mengajar.

- Pelajar yang mengkonsumsi minuman keras sering membuat masalah pada jam sekolah.

- Pelajar yang mengkonsumsi minuman keras sering bolos sekolah. Wawancara dengan Tokoh Masyarakat Desa Kayuuwi mendapatkan data

tentang minuman keras dalam kehidupan masyarakat, yaitu:

- Pengkonsumsian minuman keras terjadi disegala acara perayaan masyarakat seperti acara nikah, kedukaan, ulang tahun, pengucapan syukur, ritual adat

dan acara-acara lainnya.

- Minuman keras tradisional menjadi mata pencarian bagi para petaninya serta para distributor.

Sedangkan pengumpulan data secara sekunder dilakukan melalui media

luar ruang dan media cetak seperti koran, baliho, iklan, berita televisi, serta

observasi secara langsung di lapangan. Pengumpulan data untuk keperluan

perancangan film melalui buku-buku dan artikel ilmiah serta melalui media-media

online.

Perancangan Film

Data yang didapatkan dari pengumpulan data akan dijadikan acuan untuk

tahap kedua, yaitu perancangan Film Dokumenter. Perancangan film meliputi pra-

produksi, produksi serta pasca-produksi. Tahap kedua dapat diuraikan sebagai

berikut.

6

Gambar 2 Tahapan perancangan film dokumenter

Tahap pra-produksi terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu:

a. Film dokumenter ini berjenis dokumenter investigasi. Film dokumenter investigasi berisi peristiwa yang belum atau tidak pernah terungkap dengan

jelas [25]. Konsep dasar film dokumenter ini adalah menginformasikan

kepada masyarakat Minahasa, tentang pengaruh dari budaya minuman keras

di Minahasa. Sudut pandang yang digunakan dalam perancangan film

dokumenter ini adalah objective point of view, yaitu seluruh cerita dalam film

dibangun berdasarkan sudut pandang pembuat film.

b. Storyline adalah keseluruhan cerita dari awal sampai akhir dalam berbagai bentuk tulisan, script, screenplay, copyplay, stageplay dan berbagai coretan

teks sementara lainnya yang nanti bisa digabungkan menjadi satu cerita utuh

[26]. Berikut adalah storyline pada film dokumenter pengaruh Minuman

Keras pada Pelajar di Minahasa. Film ini diawali dengan transisi gambar yang

menampilkan landmark Minahasa, serta ciri khas kehidupan masyarakat

Minahasa. Kompilasi video tentang masalah yang terjadi di Minahasa yang

disebabkan oleh minuman keras ditampilkan setelahnya. Seorang polisi

mendeskripsikan tentang peraturan serta masalah yang ditimbulkan oleh

minuman keras dengan footage tentang masalah yang dideskripsikan oleh

polisi. Scene berikutnya menampilkan seorang petani minuman tradisional

yang bercerita tentang asal dari minuman tradisional, manfaat pohonnya, serta

bagaimana itu menjadi sebuah pekerjaan yang dapat menghidupi keluarga

diselingi dengan potongan-potongan klip keadaan pertanian minuman keras

tradisional serta proses pembuatan minuman keras tradisional. Berikutnya

seorang guru mengemukakan tentang pengaruh minuman keras kepada pelajar

disekolah maupun diluar sekolah, dan seorang pelajar bercerita bagaimana

awalnya mengenal minuman keras serta mudahnya mendapatkan minuman

7

keras disertai potongan-potongan klip keadaan sekolah dan kegiatan yang

biasa dilakukan pelajar di dalam serta di luar sekolah. Film dokumenter ini

ditutup dengan himbauan-himbauan tentang pengaruh minuman keras beserta

data yang ada.

c. Treatment merupakan kerangka film yang diuraikan secara deskriptif seperti jenis shoot dan tujuan pengambilan gambar [27]. Berikut adalah treatment

Film Dokumenter pengaruh miras pada Pelajar. Scene 1 (LS) Int : (night)

Menampilkan opening film dokumenter

Cut to....

Scene 2 (FS) Int :

Menampilkan judul film dokumenter

Cut to....

Scene 3 (LS) Int : (day)

Menampilkan wawancara dengan topik faktor pengkonsumsian minuman keras

Cut to....

Scene 4 (FS) Int : (night)

Menampilkan footage pengaruh lingkungan bagi pelajar

Cut to....

Scene 5 (LS) Int : (day)

Menampilkan wawancara dengan topik akibat pengkonsumsian minuman keras

Cut to....

Scene 6 (ECU) Int : (day)

Menampilkan masalah yang ditimbulkan oleh pengkonsumsian minuman keras

Cut to....

Scene 7 (CU) Int : (day)

Menampilkan wawancara dengan topik penanganan serta pencegahan konsumsi

miras

Cut to....

Scene 8 (CU) Int : (day)

Menampilkan media-media luar ruang apa saja yang digunakan

Scene 9 (CU) Int : (day)

Menampilkan himbauan oleh berbagai pihak tentang konsumsi minuman keras

Cut to...

Scene 10 (FS) Int : (day)

Sebagai penutup menampilkan closing credits

Dip to black

d. Storyboard merupakan rangkaian gambar sketsa yang merepresentasikan alur sebuah cerita. Langkah ini nantinya bertujuan untuk memudahkan dalam

mengaplikasikan pengambilan gambar menggunakan kamera[28].

Perancangan storyboard Film dokumenter dapat dilihat pada tabel berikut.

8

Tabel 1 Storyboard perancangan film dokumenter No Scene Shoot/angle/moving Timeline Deskripsi

1

Close-up, High

angle, Pan to left

00:12:24 Menampilkan kebiasaan

meminum minuman keras

2

Still 00:45:00 Judul

3

Close-up, Eye level,

still

00:50:18 Wawancara dengan tentang

pengaruh lingkungan

4

Close-up, Low

angle, move left

01:51:29 Menampilkan bebasnya

konsumsi miras

5

Close-up, eye level,

still

03:31:47 Wawancara tentang usaha

apa saja yang dilakukan

untuk mengurangi konsumsi

minuman keras

6

Full shot, low angle,

still

04:56:14 Menampilkan media luar

ruang yang membantu usaha

pengurangan konsumsi

minuman keras

7

Close-up, eye level,

still

06:27:16 Wawancara tentang masalah

apa saja yang ditimbulkan

oleh pengkonsumsi miras

8

Medium shot, high

angle, pan to left

07:42:01 Menampilkan kurangnya

kontrol diri saat dibawah

pengaruh minuman keras

9

Close-up, Eye level,

Still

09:38:46 Himbauan dari berbagai

pihak untuk mengurangi

konsumsi minuman keras

10

Still 11:26:32 Closing credits

9

Setelah proses pra-produksi dilaksanakan tahap produksi, yaitu tahap

pengambilan gambar dengan menggunakan kamera DSLR (Digital Single-lens

Relflex) dan high-definition camcorder serta beberapa alat bantu seperti tambahan

lensa kamera, tripod, camera stabilizer, dan slider. Proses pengambilan gambar

tetap disesuaikan dengan rancangan storyboard mulai dari shot, angle, dan

camera movement. Proses produksi juga mengambil gambar sebagai stock untuk

melengkapi film. Beberapa gambar dari proses pengambilan gambar dan stock

footage dapat dilihat pada Gambar 3.

(a) Persiapan

pengambilan gambar

(b) Perlengkapan

pengambilan gambar

(c) Proses pengambilan

gambar

Gambar 3 Aktivitas proses produksi.

Tahap berikut dari rangkaian proses perancangan ini adalah tahap pasca-

produksi. Langkah pertama pada tahap ini adalah offline editing, dimana footage

mentah dari hasil pengambilan gambar disalin dan dilakukan cut-to-cut untuk

mendapatkan kerangka video yang sesuai dengan rencana proses pra-produksi.

Gambar 4 Proses cut-to-cut

Tahap selanjutnya dari proses ini adalah online editing. Pada tahap ini

terdapat proses editing seperti color grading, closing credits, dan sound editing.

Pada tahap color grading dilakukan penyesuaian warna dari tiap footage video

memperbaiki dan menyelaraskan komposisi warna dari video untuk menentukan

suasana dari video. Ada dua versi color grading yaitu penyesuaian dengan warna

hangat dan penyesuaian dengan warna dingin, dan color grading yang digunakan

dalam film dokumenter ini adalah penyesuaian dengan warna dingin. Penyesuaian

dengan warna dingin untuk meberi kesan tenang sekaligus berkesan sedih.

(a) Sebelum grading (b) Sesudah grading

Gambar 5 Proses color grading sebelum dan sesudah

10

Tahap berikutnya dari proses ini adalah titling. Titling adalah proses

pembuatan tulisan yang akan digunakan sebagai judul, subtitle, serta credit title

yang berfungsi untuk memberikan informasi tambahan kepada audience.

(a) Pembuatan subtitle (b) Pembuatan closing credit

Gambar 6 Proses titling Tahap terakhir dalam proses perancangan ini adalah rendering, proses ini

dilakukan setelah tahap editing baik video maupun audio telah selesai dilakukan.

Format video coding H.264 (MPEG-4 Advanced Video Coding) dengan resolusi

720p (1,280 × 720 progressive scan) dengan frame rate 24p (23.976 Frame Per

Second) untuk video output dipilih agar video yang dihasilkan memiliki ukuran

data yang relatif kecil namun tetap memiliki kualitas gambar high-definition dan

kualitas suara yang baik yang dapat menjadikan video ini mudah disebarkan

melalui berbagai media digital seperti media sosial.

11

4. Hasil dan Pembahasan Hasil dari perancangan ini adalah Film Dokumenter yang dapat digunakan

sebagai media informasi pengaruh dari minuman keras bagi kehidupan

masyarakat Minahasa khususnya pada pelajar. Scene 1 dan 2 adalah pembukaan

film dokumenter ini ditampilkan judul serta kehidupan masyarakat Minahasa

yang dapat dilihat pada Gambar 7. Jenis shot yang digunakan adalah close-up

dengan pergerakan kamera panning.

(1) Pengkonsumsian minuman keras. (2) Judul film dokumenter.

Gambar 7 Opening scene film dokumenter

Bagian berikut dalam film dokumenter adalah scene 3 dan 4 yang berisi

wawancara tentang apa saja faktor yang menyebabkan banyaknya

pengkonsumsian minuman keras pada pelajar yang dapat dilihat pada Gambar 8.

Jenis shot yang digunakan adalah close-up tanpa pergerakan kamera.

(3) Wawancara mengenai pengkonsumsian

miras. (4) Bebasnya peredaran minuman keras.

Gambar 8 Kompilasi video masalah tentang minuman keras Gambar berikut adalah scene 5 dan 6 yang menampilkan yang

menampilkan wawancara tentang pengaruh minuman keras pada pelajar, dapat

dilihat pada Gambar 10. Jenis shot yang digunakan adalah close-up dengan

pergantian ke medium shot.

(a) Penjelasan tentang pengaruh minuman

keras pada pelajar (b) Akibat pengkonsumsian miras.

Gambar 9 Keadaan pertanian minuman keras tradisional Bagian berikut dalam film dokumenter ini adalah scene 7 dan 8penjelasan

dari usaha-usaha yang telah dilakukan pemerintah, sekolah serta pihak kepolisian

dalam menekan pengkonsumsian minuman keras yang dapat dilihat pada Gambar

9. Jenis shot yang digunakan adalah close-up dengan pergantian ke medium shot

serta full shot.

12

(7) Penjelasan tentang apa saja usaha yang

telah dilakukan. (8) Media luar ruang yang telah dipajang.

Gambar 10 Penjelasaan tentang pengaruh minuman keras pada pelajar Bagian berikut adalah scene 9 dan 10 yang berisi himbauan dari berbagai

pihak untuk mengurangi bahkan menghentikan konsumsi minuman keras.

(9) Himbauan (10) Closing credits

Gambar 11 Penjelasan polisi tentang faktor utama pengkonsumsian minuman keras oleh

pelajar

Perancangan Media

Film Dokumenter yang telah dirancang ini nantinya dapat digunakan

sebagai media informasi untuk membantu kampanye Gerakan Anti Mabuk oleh

Pemerintah Kabupaten Minahasa maupun Kepolisian Resor Minahasa.

Perancangan film dokumenter dapat diimplementasikan ke berbagai media

seperti pada CD untuk dibagikan kepada masyarakat khususnya pada pelajar,

menjadi alat bantu dalam kampanye Gerakan Anti Mabuk dengan slogan “Brenti

Jo Bagate”, serta dapat di unggah di media social seperti Youtube untuk

mempermudah penyebaran dan memperluas jangkauan dari film dokumenter

yang telah dirancang. Film dokumenter juga dapat ditayangkan di tempat-tempat

yang disediakan seperti ruang tunggu kantor polisi dan televisi lokal.

Pengujian

Pengujian dilakukan secara kualitatif kepada bapak AKP Drs. Frangky

Ruru selaku Kepala Satuan Narkoba Kepolisian Resor Minahasa yang secara

membawahi masalah minuman keras, untuk mengetahui apakah film dokumenter

yang dirancang kontennya sesuai untuk menjadi media informasi bagi masyarakat

khususnya pelajar tentang pengaruh minuman keras serta dapat membantu

kampanye Gerakan Anti Mabuk dengan slogan “Brenti Jo Bagate”.

Wawancara dengan bapak AKP Drs. Frangky Ruru mendapatkan hasil

bahwa, film dokumenter yang dirancang kontennya sudah sesuai dengan

penelitian awal. Informasi tentang faktor apa yang menyebabkan pelajar

mengkonsumsi minuman keras karena ada penjelasan dari berbagai sumber.

Akibat dari pengkonsumsian minuman keras yang tidak bertanggungjawab karena

ada footage yang membuktikan dari pengaruh minuman keras itu. Mudahnya

minuman keras diperoleh dan dikonsumsi oleh semua kategori umur karena ada

penjelasan serta footage-nya, serta tindakan apa saja yang telah dilakukan untuk

13

mengurangi penggunaan minuman keras di masyarakat sesuai dengan fakta yang

ada di lapangan. Film dokumenter tentang budaya minuman keras ini dapat

menjelaskan pengaruh budaya dalam pengkonsumsian minuman keras di

Minahasa dengan lebih mendalam dibandingkan media informasi yang digunakan

sebelumnya (media luar ruang dan media cetak). Berdasarkan pengujian yang

telah dilakukan, film dokumenter yang telah dirancang sudah layak untuk

digunakan sebagai media untuk menginformasikan pengaruh budaya minuman

keras pada masyarakat Minahasa.

Kemudian juga ada evaluasi kepada videografer yang dilakukan melalui

wawancara kepada George Nicolas Huwae, S.Pd., M.I.Kom. untuk mengetahui

apakah perancangan film dokumenter, sinematografi, proses editing, pemilihan

backsound, serta color grading sudah sesuai. Dari pengujian yang telah

dilakukan, didapatkan hasil yaitu teknik sinematografi yang digunakan dalam

video ini secara keseluruhan sudah jelas, serta segi audio sudah jelas. Sebagai

masukan, menambahkan name tag dari narasumber.

Pengujian kepada target audience dilakukan kepada Mario A. Warouw

untuk mengetahui apakah informasi yang ada pada film dokumenter dapat

tersampaikan. Dari pengujian yang telah dilakukan, didapatkan hasil bahwa

informasi yang ada pada film dokumenter tentang pengaruh budaya minuman

keras di Minahasa dapat dimengerti. Informasi yang ada dapat dimengerti karena

ada penjelasan dari berbagai sumber, yang ditinjau dari berbagai sudut pandang.

Saran untuk film dokumenter ini adalah perbanyak informasi pendukung yang

diambil dari media massa. Film ini secara keseluruhan sudah layak untuk

dijadikan sebagai media informasi tentang pengaruh budaya minuman keras di

Kabupaten Minahasa.

5. Simpulan Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan pada perancangan Film

Dokumenter mengenai Pengaruh Budaya Minuman Keras Minahasa, maka

disimpulkan bahwa film dokumenter yang telah dirancang sudah sesuai dan layak

untuk dijadikan media informasi mengenai pengaruh budaya minuman keras di

Kabupaten Minahasa kepada masyarakat. Konten film dokumenter sudah sesuai

dan sudah detail karena adanya penjelasan dari berbagai sumber seperti pihak

kepolisian, sekolah, gereja, petani minuman keras, serta dari pelajar.

14

6. Pustaka

[1]. Wresniwiro, 1999, Narkoba dan Pengaruhnya. Jakarta: Widya Medika.

[2]. Republik Indonesia, 2013, Peraturan Presiden Republik Indonesia No. 74

Tahun 2013 tentang Pengendalian dan Pengawasan Minuman Beralkohol,

Jakarta: Sekretariat Kabinet RI.

[3]. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 2009, Laporan Hasil

Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS) Provinsi Sulawesi Utara Tahun

2007, Departemen Kesehatan RI, Jakarta.

[4]. Rompas, Rommy, 2015, 85 Persen Tindak Kriminal di Minahasa

Lantaran Miras, manadotoday.co.id diakses tanggal 28 Maret 2016.

[5]. Parengkuan, Fendy, 2011, Minum Miras Sampai Mabuk Bukan Budaya

Masyarakat, manado.tribunnews.com diakses tanggal 6 Juni 2016.

[6]. Pakpahan, Don Meyler, Produser, 2015, Potensi Pohon Aren, TV One,

Tomohon, Indonesia, 20 menit.

[7]. Saputra, Gian, 2015, Perancangan Film Dokumenter Siwaluh Jabu (Studi

Kasus : Rumah Adat Suku Karo, Sumatera Utara).

[8]. Handaka, R. Wahyu, 2014, Perancangan Iklan Bahaya Mengkonsumsi

Miras Pada Dinas Kesehatan Kabupaten Purworejo.

[9]. AECT Task Force on Definiton and Technology, 1977, The Definition of

Educational Technology, Washington D.C.: Association for Educational

Communications and Technology.

[10]. Criticos, C., 1996, Media selection. Plomp, T., & Ely, D. P. (Eds.):

International Encyclopedia of Educational Technology, 2nd edition, New

York: Elsevier Science, Inc.

[11]. Sobur, Alex, 2006, Semiotika Komunikasi, Bandung: Pustaka Setia.

[12]. Turban., dkk, 2002, Aplikasi Multimedia Kreatif, Yogyakarta: Paradigma.

[13]. McCormick, Patty, 1996, Patty McCormick’s Pieces of an American

Quilt: Quilts, Patterns, Photos and Behind the Scenes Stories from the

Movie

[14]. Effendy, Onong Uchjana. 1986, Dimensi-Dimensi Komunikasi, Bandung:

Alumni.

[15]. Sumarno, Marselli. 1996, Dasar-dasar Apresiasi Film, Jakarta: Gramedia

Widiasarana Indonesia.

[16]. Pratista, Himawan. 2008, Memahami Film, Yogyakarta: Homerian

Pustaka.

[17]. Ayawaila, Gerzon R., 2008, Dokumenter: Dari Ide sampai Produksi,

Jakarta: FFTV-IKJ Press.

[18]. Semedhi, Bambang, 2011, Sinematografi-Videografi, Bogor: Ghalia

Indonesia

[19]. Surya, 2011, Seputaran Minuman Keras.

[20]. Pakpahan, Don Meyler, Produser, 2015, Potensi Pohon Aren, TV One,

Tomohon, Indonesia, 20 menit.

[21]. Tewu, Fredy, 2008, Lestarikan (Budaya) Minum Captikus,

kabarindonesia.com diakses tanggal 6 Juni 2016.

15

[22]. Rompas, Rommy, 2015, 85 Persen Tindak Kriminal di Minahasa

Lantaran Miras, manadotoday.co.id diakses tanggal 28 Maret 2016.

[23]. Herdiansyah, Haris, 2010, Metodologi Penelitian Kualitatif Untuk Ilmu-

Ilmu Sosial, Jakarta: Salemba Humanika.

[24]. Sarwono, Jonathan, 2007, Metode Riset untuk Desain Komunikasi Visual,

Yogyakarta: Andi.

[25]. Ayawaila, Gerzon R., 2008, Dokumenter: Dari Ide sampai Produksi,

Jakarta: FFTV-IKJ Press.

[26]. Gumelar, M.S., 2011, Academic Writing, Jakarta: Lulu.com

[27]. Sutisno, P.C.S., 1993, Pedoman Praktis Penulisan Skenario Televisi dan

Video, Jakarta: PT Grasindo.

[28]. Jubilee Enterprise, 2010, 30 Ide Bisnis untuk Siapa pun, Jakarta: Elex

Media Komputerindo.