peran perikanan dalam kehidupan manusia

PERAN PERIKANAN DAN KELAUTAN

DALAM KEHIDUPAN MANUSIA

☻ sejarah kehidupan manusia ☻ Hunting and fishing ☻ Perikanan sebagai bidang usaha (sebagai Nelayan, Pembudidaya Ikan,

Pengolah, Pedagang) ☻ Perikanan sebagai penghasil bahan pangan (target konsumsi ikan/kapita tahun 2014 = 38

Kg/Kap/tahun), Tahun 2013 : 35 Kg/Kap/Tahun

Jepang tahun 110 kg,

Korea Selatan 85 kg,

Amerika Serikat 80 kg,

Singapura 80 kg,

Hongkong 85 kg,

Malaysia 45 kg,

Thailand 35 kg,

dan Filipina 24 kg

2013:

7,3 milyar orang

2050:

9 Milyar orang POPULASI DUNIA

2013:

240 Juta orang

2050:

300 Juta orang POPULASI INDONESIA

3

source: Hall et al. (2011)

Year

Pro

duct

ion

(milli

on to

nnes

)

20

40

60

1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030

80

100

120

Pig

Chicken

Fish

Production targets (national data)

Production forecast (this study)

Year

Pro

duct

ion

(milli

on to

nnes

)

20

40

60

1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030

80

100

120

FAO (2004)

Wijkstrom (2003)

IFPRI (2003)

Ye (1999)

Fish

•Baseline scenario

•Technological advances in aquaculture

•Ecological collapse of fisheries

• Global consumption remains at1996 levels (15.6 kg/y)

• Global consumption rises to 22.5 kg/y

Growing fisheries (0.7% per annum)

Stagnant fisheries

Year

Pro

duct

ion

(milli

on to

nnes

)

20

40

60

1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030

80

100

120

FAO (2004)

Wijkstrom (2003)

IFPRI (2003)

Ye (1999)

Fish

•Baseline scenario

•Technological advances in aquaculture

•Ecological collapse of fisheries

• Global consumption remains at1996 levels (15.6 kg/y)

• Global consumption rises to 22.5 kg/y

Growing fisheries (0.7% per annum)

Stagnant fisheries

• Fish to 2030

4

1. Produk Perikanan :

Penyedia bahan pangan protein hewani

Bahan baku industri

2. Jumlah penduduk Indonesia :

+ 250 Juta Orang (1,49%/tahun)

3. Konsumsi per kapita :

Target 33 kg/kap, Jogja + 19,6 kg/kap

POTENSI SUMBERDAYA KELAUTAN DAN PERIKANAN

SUMBERDAYA DAPAT PULIH (RENEWABLE RESOURCES)

•- Ikan dan biota lainnya - Terumbu karang

•- Hutan Mangrove

•- Dll.

SUMBERDAYA TAK DAPAT PULIH (NON-RENEWABLE RESOURCES)

•- Minyak dan gas bumi

•- Bahan tambang dan mineral lainnya.

ENERGI KELAUTAN

•- Gelombang - Pasang surut

•- OTEC (Ocean Thermal Energy Conversion) - Angin

JASA-JASA LINGKUNGAN (ENVIRONMENTAL SERVICES)

•- Media transportasi dan komunikasi - Pengaturan iklim

•- Keindahan alam (wisata) - Penyerapan Limbah

PERAN PERIKANAN DALAM PEMBANGUNAN

NASIONAL

1. Secara fisik laut merupakan faktor dominan dengan

potensi ekonomi yang sangat besar dan beragam

¾ wilayah Indonesia berupa laut (5,8 juta km2)

> 17.500 pulau (negara kepulauan terbesar)

81.000 km garis pantai tropis terpanjang atau

terpanjang ke dua (setelah Kanada) di dunia

Bentang wilayah Indonesia

• Ujung Barat (Sabang) – Timur (Merauke)

= London – Bagdad

• Ujung Utara (Kep. Satal) – Selatan (P. Rote)

= Jerman – Aljazair.

PERAN …

2. Penyedia Bahan Makanan

Dengan semakin meningkatnya jumlah penduduk

dan kesadaran tentang gizi ikan yang lebih sehat,

mencerdaskan, dan menguatkan, maka permintaan

akan produk kelautan dan perikanan terus meningkat

3. Industri perikanan menciptakan “backward and

forward – linkage industries” yang tinggi (multiflier

effek)

4. Sumberdaya ikan sebagai “renewable resources”

basis pembangunan ekonomi secara berkelanjutan

(Lanjutan…)

PERAN…

5. Sebagian besar kegiatan ekonomi kelautan dan

perikanan terdapat di daerah pesisir dan pulau-pulau

kecil, sehingga membantu problem urbanisasi.

6. Dengan penguasaan dan penegakkan kedaulatan di laut

hankam dan kedaulatan wilayah terjamin

7. Secara sosial-kultural, kembali fokus ke laut berarti

“reinventions” kejayaan Indonesia masa lalu.

(Lanjutan…)

Jenis Kegiatan Perikanan Luas

Perairan (juta ha)

Potensi Produksi (jt

ton/th)

Produksi Tahun 2011 (jt ton/th)

Tingkat Peman-

faatan (%)

A. Perikanan Tangkap

1. Laut 580,0 6,5 5,34 82,15

2. Perairan Umum 54,0 0,9 0,36 40

B. Perikanan budidaya

1. Laut 24,0 42,0 4,60 10,95

2.Tambak (payau) 1,2 10,0 1,60 16

3. Perairan Umum dan tawar 13,7 5,7 1,72 30,17

TOTAL 672,9 65,0 13,62 20,95

Tabel. Potensi Produksi Lestari dan Tingkat Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Indonesia

Sumber : Statistik Kelautan dan Perikanan 2011, KKP, 2012

Peta Wilayah Pengelolaan Perikanan (WPP) Indonesia

Peta Manajemen Perikanan Tangkap

Ikan Pelagis Besar (ekonomis) A. IKAN TUNA BESAR

• Ikan Madidihang (Thunnus albacares)

• Albakora (T. alalunga)

• Tuna mata besar (T. obesus)

• Tuna sirip biru selatan (T. maccoyii)

B. IKAN TUNA KECIL

• Cakalang (Katsuwonus pelamis)

• Tongkol (Euthynnus affinis)

• Tongkol kecil (Auxis thazard)

• Abu-abu (Thunnus tonggol)

C. LAIN-LAIN

• Setuhuk

• Marlin

• Bonito

• dll

Perkiraan Umum Nilai Ekonomi Potensi Sumberdaya perikanan

Komoditi Potensi

Lestari ( 1000 ton)

Perkiraan

Nilai (US$ juta)

Perikanan Tangkap di Laut 5.006 15.101

Tangkap di Perairan Umum 356 1.068

Budidaya Laut (Marineculture) 46.700 46.700

Perikanan Budidaya Tambak 1.000 10.000

Perikanan Budidaya Air Tawar 1.039 5.195

Potensi Bioteknologi Kelautan *) - 4.000

Total + Bioteknologi - 82.064

No Negara Tujuan Vol (Kg) Nilai (US$)

1 U.S.A 40,643,755 307,576,676

2 Japan 31,957,259 328,602,775

3 United Kingdom 5,024,250 40,237,955

4 Belgium (Benelux) 2,789,232 21,615,737

5 Thailand 2,492,463 1,863,769

6 China 2,411,392 7,983,113

7 Hongkong 1,809,783 10,600,428

8 France 1,826,237 13,642,960

9 Italy 1,328,313 3,946,323

10 Taiwan 1,367,748 4,464,605

11 Lainnya 9,019,329 51,245,302

Jumlah 100,669,761 791,779,643

Ekspor Udang Vaname Indonesia Menurut Negara Tujuan Utama, Tahun 2010

Sumber : BPS, diolah oleh DJPB KKP

Jenis ikan Tahun Kenaikan (%)

2005 2006 2007 2008 2005-2008

1. Udang 208.539 227.164 258.976 236.922 4,81

2. Tuna 183.144 159.404 191.558 194.173 2,86

3. Cakalang 252.232 277.388 301.531 296.769 5,70

4. Tongkol 309.794 329.169 399.513 421.905 2,80

5. Ikan Lainnya 3.246.770 3.293.729 3.340.120 3.308.788 -0,7

6. Lainnya 208.020 225.337 242.582 243.376 37,99

Total 4.408.499 4.512.191 4.734.280 4.701.933 2,20

9/7/2014

nilai ekspor US $ 2,26

miliar

9/7/2014