* MENÚ NAVIDAD * Centro de mesa Selección de Ibéricos Terrina de foie Micuit con cremoso de manzana Cogollos con anchoa y emulsión de perdiz Alcachofa Ibérica con yema curada y jugo de legumbres Principal Arroz meloso de bogavante Postre Coulant de avellanas y helado de chocolate (Valrhona) Café, agua y pan incluido 65,00€ IVA 10% INCLUIDO