MATERI MINGGU I PENDAHULUAN Anatomi Tumbuhan dibagi menjadi 3 : 1. Sitologi tumbuhan : mempelajari bentuk, susunan dan sifat-sifat fisik/kimia dari sel-sel tumbuhan 2. Histologi tumbuhan : mempelajari sekelompok/sekumpulan sel yang membentuk jaringan, di mana sekelompok sel-sel tersebut mempunyai ciri-ciri yang serupa meliputi bentuk, sifat dan fungsinya. 3. Organologi tumbuhan : mempelajari alat-alat pada tumbuhan yang dari luar tampak sebagai batang, akar dan daun; buah, bunga dan lain-lain, yang ternyata alat-alat tersebut tersusun oleh bermacam-macam jaringan. Sel tumbuhan seperti halnya pada hewan dibedakan antara sel yang prokariotik dan eukariotik. Sel tumbuhan yang bersifat PROKARYOTIK antara lain dijumpai pada ganggang hijau biru. Pada sel ini nucleus/inti sel tidak mempunyai membran inti. Sel tumbuhan yang bersifat EUKARYOTIK dijumpai misal pada Spirogyra. Di sini nucleus mempunyai membran inti. Sel seperti ini juga dijumpai pada tumbuh-tumbuhan tingkat tinggi.
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
MATERI MINGGU I
PENDAHULUAN
Anatomi Tumbuhan dibagi menjadi 3 :
1. Sitologi tumbuhan : mempelajari bentuk, susunan dan sifat-sifat
fisik/kimia dari sel-sel tumbuhan
2. Histologi tumbuhan : mempelajari sekelompok/sekumpulan sel yang
membentuk jaringan, di mana sekelompok sel-sel
tersebut mempunyai ciri-ciri yang serupa meliputi
bentuk, sifat dan fungsinya.
3. Organologi tumbuhan : mempelajari alat-alat pada tumbuhan yang dari luar
tampak sebagai batang, akar dan daun; buah, bunga
dan lain-lain, yang ternyata alat-alat tersebut tersusun
oleh bermacam-macam jaringan.
Sel tumbuhan seperti halnya pada hewan dibedakan antara sel yang prokariotik dan
eukariotik.
� Sel tumbuhan yang bersifat PROKARYOTIK antara lain dijumpai pada
ganggang hijau biru. Pada sel ini nucleus/inti sel tidak mempunyai membran
inti.
� Sel tumbuhan yang bersifat EUKARYOTIK dijumpai misal pada Spirogyra. Di
sini nucleus mempunyai membran inti. Sel seperti ini juga dijumpai pada
tumbuh-tumbuhan tingkat tinggi.
Perbedaan utama sel hewan dan sel tumbuhan
Tumbuhan Hewan
� Mempunyai membran plasma
dan dinding sel yang kuat
� Dijumpai adanya plastida
� Vacuola sel dapat bersatu dan
membesar, membentuk vakuola
sentral
� Hanya mempunyai membran
plasma saja
� Tidak dijumpai adanya plastida
� Vacuola sel tetap kecil
SITOLOGI TUMBUHAN
Sel merupakan unit dasar yang menyusun suatu organisme, yang berupa
bangunan kompleks dan mempunyai ciri-ciri antara lain :
� Dapat memperbanyak diri bila masih muda
� Dapat mempergunakan lingkungan hidup sebagai sarana kehidupannya
A. SEJARAH TEORI SEL
B.
1. Tahun 1665, ROBERT HOOKE (ahli Botani Inggris)
Pertama kali menemukan sel. Ia mengiris gabus tanaman Quercus
suber dan menemukan gabungan ruangan-ruangan kecil seperti rumah lebah.
Selanjutnya ia mengadakan/membuat irisan pada bagian yang masih segar dan
tampak adanya cairan di dalam sel yaitu sitoplasma/plasma sel.
2. Tahun 1700, ANTONIE van LEEUWENHOEK (Belanda )
Ia mengiris daun anggrek, dan pada preparat tampak bulatan kecil-
kecil warna hijau yang disebutnya kloroplast
3. Tahun 1831, ROBERT BROWN menemukan bulatan yang lebih besar dari
kloroplast dan disebut nucleus/inti sel/karion.
4. Tahun 1833, MATHIAS SCHLEIDEN menemukan bulatan yang lebih kecil
dari nucleus dan terdapat di dalam nucleus, yang kemudian disebut sebagai
nucleolus/anak inti.
5. Tahun 1838, M. SCHLEIDEN & THEODOR SCHWANN menemukan
adanya vacuola dalam sel. Kemudian para ahli tersebut menyatakan bahwa sel
berasal dari sel yang sudah ada.
6. Tahun 1858, RUDOLF VIRCHOW melihat proses MITOSIS (pembelahan
inti) di dalam sel tumbuhan.
7. Tahun 1910, ditemukan benda-benda yang lebih kecil dari kloroplast, misal :
mitokondria, apparatus golgi.
B. DINDING SEL
Dinding sel merupakan benda ergastik/tidak hidup/termasuk komponen
non protoplasmik di luar plasma sel. Dalam perkembangannya dibagi menjadi 3
tahap :
a. substansi interseluler atau lamela tengah :
yaitu dinding sel yang mula-mula terbentuk pada waktu terjadi pembelahan
sel, juga disebut dinding primitif yang sangat tipis, terdiri atas zat pektin dan
protopektin
b. dinding primer
yaitu perkembangan dari lamela tengah yang telah mengalami perubahan
primer karena adanya penebalan zat selulosa dan hemiselulosa dan kadang-
kadang dijumpai senyawa polisakarida non selulosa. Misal : pada dinding
sel parenkim
c. dinding sekunder :
yaitu perkembangan lebih lanjut dari dinding primer karena adanya penebalan
dinding dari lignin. Hanya dijumpai pada sel-sel dengan fungsi khusus :
trakea, trakeida/sklerenkim.
SIFAT-SIFAT DINDING SEL :
a. Sifat Fisik :
Dinding sel terdiri atas misel yaitu bangun-bangun molekul yag tersusun oleh
selulose. Bangun-bangun tersebut merupakan fibril yang bersambungan yang
tersusun miring dan pada awal perkembangan sejajar satu sama lain, sedang
pada perkembangan berikutnya serupa rangka seperti jala.
b. Sifat Kimia :
Dinding sel tersusun oleh zat organik dan anorganik. Zat-zat organik yang