Variedad: Suelo: Elaboración: Notas de Cata: Maridaje: Crianza: Temperatura: 100 % Malbec Franco arenoso profundo. Maceración pre fermentativa durante 72 hs a 5º C. Fermentación y Maceración prolongada , con trabajos alternados de Remontage, Delestage, Pisaje, a tempe- raturas entre 24º-28º C. Malolactica al 100%. Color: Rojo intenso, con destellos violáceos profundos. Aroma: Definidos a frutos rojos maduros y frutos negros, con aportes de estancia en roble. Boca: La entrada se caracteriza por la suavidad y el dulzor de los taninos, representando las características del cepaje de la Argentina. Buen volumen de boca, permanencia larga y final de boca elegante. Quesos estacionados, tamales y empanadas, carnes rojas. La recomendación: riñoncitos a la provenzal. Paso por 6 meses por roble 50% americano y 50 % francés para el 100% del vino. Beber entre 16º y 18º C. MALBEC Somos una familia, arraigada a la industria vitivinícola con más de 70 años de trayectoria. La utilización de uvas provenientes de diferentes suelos, climas y regiones de Mendoza, con inviernos muy fríos, veranos secos y calientes, noches frescas, suelos ricos y el riego con el agua que proviene de la Cordillera de Los Andes, hace posible obtener un producto de calidad excelente, tanto en vinos jóvenes como de guarda. Cosecha: Origen: Alcohol: 2017 La Consulta-San Carlos 13,5% www.losharoldos.com @losharoldos| @bodegalosharoldos| /bodegalosharoldos
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Variedad:
Suelo:
Elaboración:
Notas de Cata:
Maridaje:
Crianza:
Temperatura:
100 % Malbec
Franco arenoso profundo.
Maceración pre fermentativa durante 72 hs a 5º C.Fermentación y Maceración prolongada , con trabajos alternados de Remontage, Delestage, Pisaje, a tempe- raturas entre 24º-28º C. Malolactica al 100%.
Color: Rojo intenso, con destel los violáceos profundos.Aroma: Definidos a f rutos ro jos maduros y f rutos negros, con aportes de estancia en roble.Boca: La entrada se caracteriza por la suavidad y el dulzor de los taninos, representando las características del cepaje de la Argentina. Buen volumen de boca, permanencia larga y final de boca elegante.
Quesos estacionados, tamales y empanadas, carnes rojas. La recomendación: r iñoncitos a la provenzal.
Paso por 6 meses por roble 50% americano y 50 % francés para el 100% del vino.
Beber entre 16º y 18º C.
MALBEC
Somos una famil ia , ar raigada a la industr ia v it iv inícola con más de 70 años de trayector ia.
L a ut i l izac ión de uvas provenientes de di ferentes sue los , c l imas y regiones de Mendoza, con inviernos muy fr íos , veranos secos y cal ientes , noches frescas , sue los r i cos y e l r iego con e l agua que proviene de la Cordi l lera de Los A n d e s , h a c e p o s i b l e o b t e n e r u n p ro d u c t o d e c a l i d a d exce lente , tanto en v inos jóvenes como de guarda.
Cosecha: Origen: Alcohol: 2017 La Consulta-San Carlos 13,5%
www.losharoldos.com @losharoldos| @bodegalosharoldos| /bodegalosharoldos
Related Documents
