PENYAKIT JANTUNG KORONER ( P J K ) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan(STIKes) Widya Cipta Husada Kepanjen - Malang 2012 Makanan Sehat Untuk Memelihara Jantung a) Omega 3 yang dapat : Mengurangi penyumbatan pembuluh darah Melancarkan aliran darah Menurunkan factor Penyumbatan Menghambat kerusakan sel-sel akibat oksidasi radikal bebasMeningkatkan HDL (lemak baik) Membuat membrane sel-sel lebih elastic Menurunkan tekanan darah b) Anti oksidan c) Asam Follat yang terkandung dalam kacang - kacangan , hati ayam, Jeruk, bayam dll. d) Vitamin B 6 yang terdapat dalam pisang, beras merah, ikan laut, Asam folat dan B6 menghambat terjadinya penyumbatan pembulh darah e) Flafanoid terdapat dalam jeruk anggur, papaya, jambu biji f) Makanan tinggi serat, terdapat dalam kacang - kacangan, sayuran, buah-buahan ( dapat menurunkan kadar LDL aliran darah. g) Bawang Putih, h) Minyak Zaitun Pencegahan Faktor risiko yang dapat diubah : a) Kurangi konsumsi makanan lemak atau minyak dalam makanan sehari-hari b) Hindari kebiasan merokok c) Kontrol berat badan d) Olah raga teratur e) Ikuti pengaturan makanan bagi penderita kencing manis f) Hindari stres g) Hindari konsumsi alkohol Faktor risiko yang tidak dapat diubah : a) Riwayat keluarga b) Jenis kelamin dan hormone seks c) Kepribadian d) Pembekuan darah